Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)

Kategorija: Praznine
Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)

Sastojci

Šljiva oko 11 komada
Mljevena mješavina začina: ukus
cimet, đumbir, crna i bijela paprika, piment, muškatni oraščić, ružmarin, timijan
Gruba morska sol 2 žličice
Smeđi šećer (može biti bijeli) 2 žličice
Češnjak 2-3 zuba
Maslinovo ulje (biljno)

Način kuhanja

  • Odlučio sam pokušati skuhati suhe šljive u mikroru. Na web mjestu sam pročitala sve recepte za sušene rajčice, kao i neke od Interneta o sušenim šljivama. Odlučio sam eksperimentirati.
  • Moja šljiva je plava. Već prezrelo. Ne želi se odvojiti od kosti. Izrežite nožem. Vrlo sočno.
  • Šljive operite i osušite. Mikroploču prekrivamo s dva sloja papirnatih ručnika. Širimo polovice šljiva. Imam 22 polovice. Ne guši se, već čvrsto.
  • U šalici pomiješajte sve začine, soli i šećer, dodajte češnjak iscijeđen kroz tisak i maslinovo ulje. Sve dobro promiješamo, čak i sameljemo. Ovom smjesom bez fanatizma napunimo sredinu šljiva.
  • Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)
  • Stavili smo tanjur u mikru, snage 800 na 2 minute. Nakon isteka vremena otvorite vrata i pričekajte 5 minuta.
  • Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)
  • Zatim još 2 minute. Ponovo pričekajte 5 minuta. Zatim vodimo micru još 5 minuta, a zatim vadimo tanjur na stolu. Ostavljamo 20-30 minuta.
  • Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)
  • Sada moramo preusmjeriti šljive, ukloniti papirnate ručnike. Oni su već upili puno vlage i ometat će nas. Pažljivo premjestite šljive u čisti lonac. Operite mikro posudu i osušite je. Tada možete kuhati na tanjuru za večeru postavljenom na tanjur mikre.
  • Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)
  • Sada PAŽNJA !!!! vrlo je važno da šljive ne osušite. Tako da su samo uvenuli.
  • Uključio sam ga 4 minute odjednom. Tada me pustila da se odmaram 10 minuta na stolu. I još minutu za "za svaki slučaj".
  • Evo što se na kraju dogodilo.
  • Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)
  • E, sad, naravno, bilo bi potrebno staviti ih u staklenku, napuniti mirisnim uljem i pustiti da se dobro mariniraju u hladnjaku barem 5-6 sati.
  • Ali za to nisam imao strpljenja. Angeli sam odsjekao komad svježeg heljdinog kruha, poškropio ga maslinovim uljem, poprskao majčinu dušicu i rasporedio kremu i krišku mozzarelle, zalijevao još maslacem .... BUDITE PUNO !!!! UKUSNO!

    Svjetski zakuson!


Jelo je dizajnirano za

22 kom.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

mikrovalna pećnica

Bilješka

Sada dijelim svoja zapažanja. Cjelokupni sastav začina i soli, kao i vrijeme kuhanja, apsolutno su približni. Budući da slatkoća i sočnost šljive izravno ovisi. Nekoliko polovica, koje su imale manje pulpe, malo je pečeno.
Imam malo gorke šljive, rekla bih. Stoga mi šećer nije bio dovoljan. Sačuvani umak od soje izliven na sendvič.
Ljutasto-kiselo-slatkast okus,
Preporučljivo ih je kuhati kada radite nešto u kuhinji kako biste ih promatrali.
Od minusa: naravno nedovoljno. Ali ako i dalje postoje jela s mikrovalnom pećnicom, tada možete teći - neke su kuhane, neke sazrijevaju.
Pokušat ću ponovo. Nadam se da ću naći saveznike.
S ljubavlju, Tumanchik
Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)
evo još jedne mogućnosti za sušenje u mikrovalnoj pećnici

Pikantno sušeni kaki s rižom i ružmarinom (prilog ili glavno jelo) (Tumanchik)

Začinjene suhe šljive u mikrovalnoj pećnici (pokus)




Šljiva - plodovi istoimenog stabla - domaća šljiva, visoka 3-4 m, s bodljama ili slabo bodljikavim izbojcima, eliptična ili jajolika, s dlakavim lišćem odozdo i bijelim mirisnim cvjetovima, sakupljena u 2. Drupe obješene, blijedozelene, žute, crvene ili ljubičaste s plavkastog cvata, sočan, dobrog ukusa. Domovina - Kavkaz. Šljiva je u kulturi poznata od davnina.Uzgaja se u Euroaziji, Sjevernoj i Južnoj Americi; u bivšem SSSR-u - uglavnom u južnim regijama i srednjem traku. Šljive sadrže do 10% šećera, organske kiseline, dušične i pektinske (gelirajuće) tvari, vitamine (Bi, Br, C, karoten itd.), Mineralne soli. Svježe šljive dobre su kao desert, kao i za pekmez, konfiture, sokove, žele, kompote, sušenje (priprema šljiva), namakanje, kiseljenje. Šljive se mogu koristiti za pripremu salata za mesna jela i kuhani krumpir, okruglice (iz češke kuhinje). Postoji nekoliko skupina sorti šljiva: mađarska, Renklody, jajna šljiva, tamnoplava šljiva, mirabelle. U srednjoj traci različite sorte šljiva dozrijevaju od sredine kolovoza do sredine rujna, na jugu od početka srpnja do listopada. Sve sorte šljiva (osim rennloda) beru se u fazi pune zrelosti. Preporučuje se sabiranje naslona malo nezrelih. Na temperaturi od oko 0 ° C i relativnoj vlažnosti od 95%, šljive se mogu čuvati 2-3 tjedna.

Mihaska
Citat: Tumanchik
Nadam se da ću naći saveznike.
Već sam pronašao, Irus! Malo je što učiniti: nabavite šljivu! Zasad nemam problema: obratci su još uvijek šipka ... Već sam pomalo umoran. Ali, obvezujem se pripremiti šljivu i prijaviti je u sljedećih nekoliko tjedana!
Loksa
Uzimam !!!!!! Hvala na receptu!
Mihaska, mi smo prvi, za dobrote, prada?
TATbRHA
Irishka je ugovorila mikrovalnu od Natališka!
Tumanchik
Bok cure! Iskreno, već sam sve smrvio. Bolno je okus primamljiv. Bit će vremena i proizvoda na zalihi - isprobajte. Ovdje je važna praksa. I mišljenja.
Hvala Mikhasenka i Ksyusha na pažnji.

Citat: TATbRHA
Irishka se zarazila mikrovalnom pećnicom od Natalishke
Tanyusha je ponovno pročitala sve. Baš sam želio probati one sušene.
TATbRHA
I ne samo da sam je ponovno pročitao, već sve to isprobavam nakon vas!
gala10
Irci, živjeli eksperimenti!
Vrlo zanimljiv recept. I lako za napraviti.
Hvala vam!
Tumanchik
TATbRHA, gala10, djevojke će čekati vaše rezultate! Hvala što ste navratili!
Florička
Ideja je dobra, ali ako je odvod pun, što učiniti? Možda shvatite ideju začinske šljive i pokušajte je napraviti u pećnici poput sušene rajčice. Ali svakako ću pokušati jesti u micri.
TATbRHA
Irishka, rezultat je sjajan! Dobili su - nisu primijetili. Pa, kaša, naravno, s mesom. A ja sam sa sirom. Hvala vam; sve dok ima živih suhih šljiva, sigurno ću kuhati.
Tumanchik
Citat: Florichka

Ideja je dobra, ali ako je odvod pun, što učiniti? Možda shvatite ideju začinske šljive i pokušajte je napraviti u pećnici poput sušene rajčice. Ali svakako ću pokušati jesti u micri.
svakako probajte u pećnici. I ja ću to učiniti. Pa ovo je eksperiment!
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Irishka, rezultat je sjajan! Dobili su - nisu primijetili. Pa, kaša, naravno, s mesom. A ja sam sa sirom. Hvala vam; sve dok ima živih suhih šljiva, sigurno ću kuhati.
U!!!!!! Dobro napravljeno! Prvi rezultat! Hvala draga što ste podijelili! Oh, suhe šljive bi se trebale brže kuhati - manje su vodene
nakapustina
Irina, danas sam kupila šljivu za testiranje, nije mi se svidjela, sjetila sam se vašeg recepta u oznakama. Već pokušao
(usput, također s heljdinim kruhom samo od Yane) Ukusno, samo malo previše soli. Ponovit ću! Hvala na eksperimentu!
Tumanchik
nakapustina-Natulji je drago što joj se svidjelo. Sutra ću napraviti i staklenku za čuvanje. Zakuson je sjajan!
Korlena
Niski naklon za recept.
Ušao sam u trgovinu i vidio mađarsku šljivu. Dobio sam 20 jačih stvari. Tu sam kupio i suhi češnjak i mljevenu crvenu papriku.
I otišao sam ... u ured. Imamo čajnu kuhinju s mikrovalnom pećnicom.
Pa, nije teško dalje pogoditi. Srećom, na poslu sam, privremeno, živim sam i miris daha, koji oduzima dah, nije ometao nikoga od mojih kolega. ...
Ispalo je vrlo ukusno. Nemoguće se ograničiti na jednu pletenicu.
Razmišljam o stavljanju u tok.

Ostali recepti u odjeljku "Pripravci od voća i bobica"

Kandirano voće aronije
Kandirano voće aronije
Pekmez od kora lubenice
Pekmez od kora lubenice
Džem od limunske metvice
Džem od limunske metvice
Džem od otpada
Džem od "otpada"

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha