Dom Slastičarstvo Kolači Torta od pistacija s mascarpone kremom

Torta od pistacija s mascarpone kremom

Torta od pistacija s mascarpone kremom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od pistacija s mascarpone kremom

Sastojci

Tijesto za cupcake:
brašno 120 g
šećer u prahu 160 g
prašak za pecivo 0,75 žličice
maslac (otopljeni) 40 g
jaja 3 kom.
pistacije (mljevene) 65 g
voda 1/4 čl.
ekstrakt vanilije 0,5 žličice
sol prstohvat
Krema:
Mascarpone 250 g
Šećer u prahu 2 žlice. l.
Rum ili konjak 1,5 žlica. l.
Sok od ribizle ~ 1,5-2 žlice. l
-------------------------------------- ----------------
Oblik Ø = 18 cm

Način kuhanja

  • Htjela bih vam ponuditi jednostavnu, ali, mislim, vrlo slatku tortu od ružičastog pistacija.
  • Tako:
  • Tijesto za cupcake:
  • Pomiješajte brašno, šećer, pistacije, prašak za pecivo, sol.
  • Umutiti žumanjke, dodati otopljeni maslac, vodu i vaniliju.
  • Pomiješajte suhe i tekuće sastojke.
  • Bjelanjke posebno umutite dok ne dosegnu vrh.
  • Lagano ih umiješajte u tijesto.
  • Stavite tijesto u kalup i pecite na 180oko oko 40 minuta dok se ne osuši. (Možete peći s odvojenim kolačima.)
  • Ostavite da se potpuno ohladi.
  • Krema:
  • Mascarpone istucite mikserom sa šećerom u prahu, sokom od ribiza i rumom.
  • Skupština:
  • Izrežite na kolače i premažite kremom.
  • Stavite u hladnjak na nekoliko sati, najbolje preko noći.
  • Torta od pistacija s mascarpone kremom
  • Torta od pistacija s mascarpone kremom

Bilješka

Tortu spremite u hladnjak.

Elena Tim
Gal, odlučio je završiti, zar ne? Gledajući noću! Još jedna ukusna "ružičasta stvar"!
Slušajte, uzimate li slane pistacije ili negdje nađete prirodne? Ja osobno ne nailazim na takve.
Pa ipak, koje je veličine torta? Koji je tvoj oblik?
lu_estrada
Galina, Oh, kakva lijepa djevojka!
Gala
Lan, kupujem pistacije, neslane, rastresite. Moj oblik je 18 cm. Možete peći s odvojenim kolačima.
Djevojke,
Ilona
Citat: + Gala +
Lan, kupujem pistacije, neslane, rastresite
I gdje? Najvažnije je gdje ih nabaviti? Samo u Sankt Peterburgu znam što se može naručiti ...
Ilona
I još ... imate li fotografiju s komadom torte na tanjuru, ali u uspravnom položaju? zaista želim
Gala
Ilona, Slučajno sam kupovao u blizini svoje kuće u trgovini. Na tržištu postoje.
A ja nemam rez komada u uspravnom položaju. Zar izrezani kolač ne daje ideju?
an_domini
O pistacijama. Nedavno je u programu Mi jedemo kod kuće Vysotskaya mljevene pistacije pretvorila u brašno za dodavanje tijestu i rekla da ako nema neslanih pistacija, možete kupiti slane, oguliti ih i jednostavno nemojte dodavati sol tijestu. Upravo sam skrenuo pozornost na ovaj savjet, jer se u sobama u vrećama prodaju samo slani.
SanechkaA
Oh, kakva ljepota! Siguran sam da je vrlo, vrlo ukusno! Svakako ću ispeći tako primamljivu tortu!
taneskaa
Pistacije se prodaju na gradskim tržnicama u odjelima suhog voća. Trošak je oko 400 rubalja.
Ilona
Citat: + Gala +
Zar izrezana torta ne daje ideju?
Naravno da ima, samo sam htio staviti prezentacijski dio u temu s kolačima od torti ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha