Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...

Kategorija: Zdrava prehrana
Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...

Sastojci

zobene pahuljice 1,5 šalice (150gr)
orašasti plodovi, sjemenke (bademi, indijski orah, sjemenke sezama, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta) 1 čaša (150gr)
suho voće, kandirano voće (suhe marelice, grožđice, brusnice, trešnje, kumkvat) 1 čaša (150gr)
Jabuka 2 kom (200gr)
banana 1 kom (100-150gr)
med (može se zamijeniti datumima ili isključiti) 2c. l (70gr)
biljno ulje 2c. l (30gr)

Način kuhanja

  • OVO sam kuhao nekoliko puta, mijenjajući set orašastih plodova i suhog voća - s punim povjerenjem mogu reći da se njihov broj može prepoloviti, a radi uštede proračuna mogu se ograničiti na grožđice i sjemenke! Općenito možete raditi samo sa suhim voćem ili samo s orašastim plodovima - što vam je draže!
  • Ovi su musli rođeni po receptu za muslije, američke kolačiće za doručak i granolu.
  • 1. ogulio jabuke, narezao ih na kriške i stavio u posudu, u koju sam ulio 2 žlice. žlice vode (ovaj put je poškropilo malo vode od namakanja kumkvata), pokrijte i stavite u mikrovalnu na 5 minuta na 800 W. Možete ispeći cijelu jabuku i protrljati kroz sito, možete upotrijebiti gotove jabučne umake.
  • Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
  • 2. banana, pečena jabuka, med (datulje) i maslac "blendernula" (ako mješalice nema, možete temeljito (vrlo pažljivo) zgnječiti vilicom).
  • Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
  • 3. izrezati veliko suho voće i orašaste plodove, pomiješano s zobenim brašnom.
  • 4. pomiješan suhi dio s tekućinom
  • Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
  • 5. uključio pećnicu na 150 ° S
  • 6. Masu stavljam na lim za pečenje prekriven teflonskom krpom, silikonskom prostirkom ili papirom za pečenje (ako niste sigurni oko papira, bolje je igrati na sigurno i podmazati margarinom). Vrlo je prikladno masu rasporediti žlicom za sladoled (imam promjer 5 cm). Nabila je masu u nju i chpok na plehu! Zatim je vilicom spljoštila kvržicu, poravnala kolačiće i posula ih sezamom i zobene pahuljice.
  • Jedini problem u pečenju ovih kolačića može biti upravo oblikovanje - tijesto je mrvičasto i ljepljivo, teško ga je podići rukama. Možete se poslužiti metodom "nabijanja u kalup" - položiti nekakav polukružni oblik ili obični plastični pokrivač prozirnom folijom, nabiti masu u nju i staviti na lim za pečenje!
  • Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ... Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
  • 7. stavite je u zagrijanu pećnicu na 30-35 minuta.
  • 8. izvadio iz pećnice i ostavio da se hladi na rešetki.
  • Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
  • Izvrsni kolačići! Zobene pahuljice natopljene masom od jabuka i banana imaju pomalo nugat konzistenciju, mislim da će biti vrlo ukusno za ljubitelje zdrave hrane, orašastih plodova i suhog voća. Preporučljivo je čuvati u staklenci, jer se ona isušuje na zraku i postaje "ljepljiva za zube".
  • Približni sadržaj kalorija u jednoj "mueslichenki" (35-40 grama) je ≈ 150 kcal. (što manje orašastih plodova, niži je sadržaj kalorija) Nakon jednog takvog kolačića dugo vam se ne jede, slasan je s kavom, mlijekom i čajem.
  • Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ... Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...

Jelo je dizajnirano za

19 kom

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pečenje u pećnici 150 ℃

Bilješka

Na poklon - lijepo, kao međuobrok - zdravo, kao hrana - ukusno!

Pokušao sam kuhati kolačiće bez suhog voća i orašastih plodova, samo zobene pahuljice i pečenu jabuku s medom i maslacem - uspjelo je! Ali kolačići se mrve, neću reći da uopće ne drže ravno, ali sasvim je jasno da je bez banane, pa čak i s pasiranom vilicom, a ne pasiranom jabukom, manji, iako svjež i vrlo ukusan ! Pa, stvarno, jako volim zobene pahuljice ...

Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ... Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...

GenyaF
Možete koristiti i druge pahuljice ili mješavinu različitih žitarica. Kul muesliches!
Fragolina
Izvrsna alternativa trgovinama s müsli barovima Fotografija vrlo lijepa, poput naslovnice časopisa Bookmark
SanechkaA
vrlo vrlo korisna stvar i vrlo ukusna!
Doxy
SanechkaA, da, ovaj se kolačić ne može sakriti od djece)))

Tatjana, Hvala vam! Kolačići su stvarno fotogenični - kriva je blistavost sastojaka)))

Zhenya, odlična ideja! Istina, uvijek imamo na raspolaganju samo zobene pahuljice, ali radi eksperimenta kupit ću i dodati ražene pahuljice. Mislim da će okus biti odličan!
Tumanchik
Hvala vam. odvukao do oznaka - ponavljam.
Farida
Ukusni kolačići, slični ovdje pečenim prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=com_smf&action=bookmarks
Pulisyan
Vera , divan desert! I zove se nešto tako nježno - mueslichenki!
Vidi se da su se pripremali s ljubavlju - ispalo je jako cool !!!
Doxy
Alexandra, Hvala vam! Pripremali su se s ljubavlju, to je sigurno, sa strastvenom ljubavlju prema orašastim plodovima od suhog voća i s razmišljanjima što jesti da biste smršavili!)))

Farida, nažalost, ne vidim recept, vaša poveznica vodi me do vlastitih oznaka)))

Irina, ponovite, nećete požaliti!

Jedini problem u pečenju ovih kolačića može biti oblikovanje - tijesto je mrvičasto i ljepljivo, teško ga je podići rukama.
Iako možete upotrijebiti metodu "nabijanja u kalup" - položiti neki polukružni oblik ili obični plastični pokrivač prozirnom folijom, nabiti masu u nju, a zatim je staviti na lim za pečenje!
Tricia
Vera!
Odličan recept! Nevjerojatno ukusna fotografija.
Otići ću i pokušati dobiti malo hrane.
Innusya
I mene je napala prekrasna fotografija ... Ali moji su se musliši čvrsto držali papira za pečenje i njihov izgled nije toliko zavodljiv. Možda zbog suhih šljiva u sastavu? da nešto nije izašlo iz takve ljepote ...
Galijon-6
Doxy
Elena,

Inna, šteta što ste dobili "ružno ljepljivo".
Isprva, papir za pečenje može se zalijepiti, nažalost, to ovisi o kvaliteti papira. Možete ga pokušati podmazati maslacem (margarinom) prije širenja mase. Ovdje su, naravno, silikonski i teflonski sagovi van konkurencije - sve im otpadne.
Drugo, u mojem receptu nema suhih šljiva. Ne, jer, po mom mišljenju, on ne ulazi u ovaj kolačić, jer ne drži oblik i razmazan je prilikom miješanja mase. Ako sam odlučio dodati suhe šljive ili urme, onda samo u tekućem dijelu, kao dio veziva.

Općenito je lako postići ljepotu koristeći samo dvije vrste suhog voća - suhe marelice i crne grožđice, ali brusnice s trešnjama već su ljepota i ljepota. Orašasti plodovi mogu se u potpunosti zamijeniti sjemenkama bundeve i suncokreta. Isprobala sam u različitim kombinacijama, rezultat je uvijek otprilike isti! Zbog baze, u obliku zobenih pahuljica, banana, jabuka i meda - dominantni okus ostaje isti, kod zamjene suhog voća i orašastih plodova mijenjaju se samo nijanse.
Innusya
Pokušat ću slijediti vaš savjet za sljedeću peku kolačića. Inače, nisam imao problema s oblikovanjem: ravni polietilenski poklopac za konzerve navlažio se vodom prije svakog nabijanja, a kolačić se dobro popeo i zadržao oblik.
Doxy
Inna, u redu - sljedeći put ću pokušati oblikovati poklopac, ali što je s okusom, kako ti se sviđaju?
Na primjer, ne volim baš banane, ali ovdje se iz nekog razloga uopće ne osjećaju ...
Innusya
Čini mi se da bi bilo bolje bez banane: Volim peći hrskave jabuke s kuharove web stranice. ru po delfinu. U piti nema banane, ali užasno će se raspasti, iako je dobrog okusa. Uglavnom se miješaju jabuke, šećer, zobene pahuljice i šećer.
Doxy
Inna, oštar (mrviti, streusel) ima potpuno drugačiji princip - to su pite koje se jedu žlicom.
Innusya
Šteta, ali nisam znao Live and learn) Ali sada znam da je kolač bio normalan!
Pulisyan
Veročka, Zahvalan sam vam! Danas sam skuhao pola porcije i požalio što nisam riskirao cijelu! Dodani orasi, sjemenke suncokreta i grožđice. Za eksperiment sam nekim kolačićima dodala i čokoladne kapljice (u ovom slučaju med se mora ukloniti ili značajno smanjiti - ispalo je slatkasto).
Imam fotografiju, ali je još uvijek ne mogu uploadati.
Usporedim vaše fotografije i moj rezultat. Očito imam više tekućine (dobio sam veliku bananu i malo povećao med), ispali su kolačići vrlo mekani. Još se nisu ohladili do kraja, zadržavaju oblik, ali vaš djeluje tvrđe i vjerojatno hrskavo. Ali moja soft verzija mi savršeno odgovara!
Antonovka
Doxy,
Vera, i kakvu zobene pahuljice uzeti - brzo ili dugo kuhati?
Pulisyan
Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
Evo fotografije van! Prihvatiti! (krajnje lijevo - s shoco kapima, ostalo - bez)
Doxy
Ispalo je prekrasno !!! Jako mi je drago što vam se svidjelo! Čokolada se istopila, zar ne? Još uvijek ne mogu naći čokoladne kapi, gdje ih kupujete? Otapaju li se manje od uobičajene čokolade ili možete razbiti čokoladicu i dobiti isti rezultat?
Citat: Pulisyan
Usporedim vaše fotografije i moj rezultat. Očito imam više tekućine (dobio sam veliku bananu i malo povećao med), ispali su kolačići vrlo mekani.
Alexandra, Imam ih i ja, mekane (viskozne) iznutra, samo se rubovi hrskaju! Dakle, sve je uspjelo za vas! U zraku se "ojačaju", a u zatvorenoj limenci "omekšaju".
Usput, unatoč tome, bolje je ne čuvati ga u hermetički zatvorenoj teglici, jedan sam kolačić "izgubio" u dobro zatvorenoj teglici - pljesniv je ... ((

Citat: Antonovka

Vera, kakvu zobene pahuljice uzeti - brzo ili dugo kuhati?
Lena, zobene pahuljice - čini se da je uobičajeni "Hercules" (zamolit ću ga moderatora da ga doda) napisao o tome u samom receptu, ali sada ovaj popravak nije dostupan ...

Jučer sam kuhala mueslichenki s dodatkom pšeničnih i ječmenih pahuljica - nisam osjetila nikakvu razliku u okusu - još uvijek morate pronaći ražene pahuljice, s njima bi okus trebao biti sjajan! I ovdje je opcija "posipanja" zobene pahuljice, ispada ne manje elegantna nego sa sjemenkama sezama! Uliven u plastični poklopac s prozirnom folijom - svidio mi se više od žlice za sladoled. Umjesto vode, u jabuke sam ulio limunov sok i dodao koricu - okus je baš super ukusan, samo kiselost u ovom kolačiću nije mi bila dovoljna! Pa ipak, jučer nisam pronašao svoju "dječju" šerpicu i kuhane jabuke u mikrovalu izravno u čaši blendera - uštedio sam prostor u perilici posuđa))) Način kuhanja još se više poboljšao! Zaključak je jednoznačan, ako imate zobene pahuljice i bananu, dobit ćete kolačić, a što mu dodati stvar je ukusa!))
Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
Antonovka
Doxy,
Citat: Doxy
obični "Hercules"
Da, sve je jasno - znači dugo kuhanje) Hvala, sigurno ću to učiniti!
Pulisyan
Citat: Doxy
Čokolada se istopila, zar ne? Još uvijek ne mogu naći čokoladne kapi, gdje ih kupujete? Otapaju li se manje od uobičajene čokolade ili možete razbiti čokoladicu i dobiti isti rezultat?
Kapi su se topile samo tamo gdje su dotaknule lim za pečenje, odozgo - ne (možete to vidjeti na fotografiji). Općenito, dok se hlade, postaju iste kapi. Ova se čokolada smatra otpornom na toplinu. Da bi oblik zadržao kolačić, bolje je uzeti ovaj, drugi će jako teći. Uobičajeno za glazuru i za punjenje možete. Naručio sam iz internetske trgovine u Kijevu. Nisam ga pronašao u običnim trgovinama. Čak i u najvećem supermarketu. Ovdje na web mjestu također možete naručiti (čini se da je to samo Kijev). Možete pitati lokalne slastičare.
Pulisyan
Doxy
Navodno ih je prestala tražiti davno))) Google ih je odmah pronašao u moskovskoj internetskoj trgovini)))
🔗
Hvala na savjetovanju!
Kokoschka
Vera je slučajno vidjela novi recept od vas, ja ću ga sigurno ispeći. (Je li šeširić još uvijek na snazi?)
Doxy
Naravno da je! Za Uskrs ću kuhati i dokumentirati)))
Kokoschka
Super! Čekat ću te !!!
mur_myau
Hvala na receptu.
Jeste li ga isprobali na limu za pečenje, a zatim ga izrezali na "šipke"? Ili neće rezati. Kakva je konzistencija noža?
Doxy
Lena, tijesto se mrvi, bit će ga teško smotati u kobasicu, a još više rezati nožem! A pečenje u sloju je jednostavno! Sloj nabijajte najmanje 7-8 mm, ako se radi vrlo tanko - teško će se žvakati)))

Ljiljan! Kuhanje rezanje)))
Kokoschka
Već sam se pripremio
Tata
Vera, hvala na receptu. Ukusno.
Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...
Doxy
Baš slatko! Ukusno i zdravo - kuhajte za zdravlje!
Kokoschka
Vera veliko hvala na receptu koji je ispekla već tri puta, a danas je već umijesila dvostruku porciju. Predavanje i slikao kolačiće i negdje uklonio žicu. Izliven i poklopcem drugi put uzeo prsten za rezanje, tamo stavio tijesto i pritisnuo uljnom valjkom. I danas sam odlučio ispeći 12 kolačića u obliku selikona, a uskoro ću otići i vidjeti kako su. Recept je super, međutim, kao i uvijek !!!
Doxy
Ljiljan, Hvala vam! Čini mi se da se ti kolačići ne mogu pokvariti, iako nisu za svakoga, ali toliko mi se sviđaju da čak i sirovo "tijesto" pojedem s užitkom)))
Također sam počeo oblikovati samo poklopac s filmom - vrlo povoljno! Prošli put sam to učinila bez ulja i pudera - rezultat je izvrstan!
Dagnje ili kolačići bez brašna, jaja i šećera ...

]
Kokoschka
Da, i jedem sirovo tijesto od kolačića. Danas sam dodala začin muškatni oraščić kardamom. orah orah vanilin cimet i đumbir malo svega, a sredina zabodena u orašasti plod ispada lijepo, pa čak i mekinje stavite u tijesto. Stvarno ih se ne može pokvariti.
Doxy
Pa, s takvim nizom aroma to je, općenito, super!
Stavila sam cimet, ali imam tako aktivni med koji je čak i prekida ...)))
Kokoschka
Moj med nije jako mirisan. ISTINA I OVAJ put je zobene pahuljice malo samljela, čini mi se da je bolje da ih ne meljete.
Doxy
To je sigurno, mueslichenki ne vole brašno)))
kolobok123
Kakav krasan recept !!!! Sad je jasno što ću raditi vikendom!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha