Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31

Kategorija: Prvi obrok
Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31

Sastojci

Stalak sa svinjskim rebrima 400 g
crveni grah ½ d. stog.
Krumpir 2 kom
Repa 1 računalo
Kiseli kupus 2 žlice. l.
Lukovica luk 1 računalo.
Češnjak 2-3 zuba
Pasta od rajčice 1 žlica. l.
Svinjska mast (ili biljno ulje) približno
Svježe ili suho bilje 1 šaka
Lovorov list 2 kom.
Sol, mljevena papar po ukusu

Način kuhanja

  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Isperite svinjska rebra pod mlazom vode, stavite u zdjelu multivarka, dodajte grah, zalijte hladnom vodom do oznake otmet.
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Uključite program "Pirjanje" na 5 sati. Pred četvrti sat kuhanja uklonite pjenu.
  • Sat vremena prije kraja programa "Usporavanje" ogulite, operite, narežite krumpir na kockice, ogulite, operite i grubo naribajte repu.
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Stavite ih u zdjelu multivarka Zigmund & Shtain MC-D31, promiješajte, zatvorite poklopac. Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak 15 minuta prije kraja programa.
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Pržite ih na tavi na svinjskoj masti s dodatkom paste od rajčice nekoliko minuta.
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • 5 minuta prije kraja programa u boršč dodajte gotovo pečenje, začinsko bilje, začine, sol.
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31
  • Poslužite s kiselim vrhnjem i češnjakom.
  • Pirjani boršč s grahom i svinjskim rebrima u multivarku Zigmund & Shtain MC-D31

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Languor

Bilješka

Zigmund & Shtain MC-D31 multivarka koristi 3D tehnologiju grijanja. Koliko sam shvatio, boršč neće zakipjeti i neće pobjeći, jer se ravnomjerno zagrijava odozdo, sa strane i odozgo. Nedavno sam kupio gadget, ali do sad još ništa definitivno nije proključalo :)

Antonovka
Anastazija127,
Nastya, znaš li slučajno temperaturu načina rada "Pirjanje"?
Anastazija127
U MC-D31, u programu Simmer, 1. sat kuhanja događa se na 45, drugi na 65, 3. na 85, a preostala 2 sata programa na 95.
Antonovka
Anastazija127,
Oh, tako zanimljivo! Pokušat ću u svom Osoblju, međutim, čini mi se da je 95 stupnjeva nedostižno - 88 je maksimum Probijmo se! Hvala još jednom!
Kras-Vlas
Anastazija127, vrlo atraktivan recept, vrlo lijep boršč! Hvala vam! (: oops: kada treba staviti kupus?)
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
nitar
Crveni grah, prvo ga morate namočiti u hladnoj vodi jedan dan, a zatim ga prokuhati, isprazniti vodu, čime se uklanjaju otrovne tvari koje se nalaze u crvenom grahu, a nisu u bijelom grahu. Uz to, namakanje tijekom dana daje strukturu jednolikosti same jezgre i kore nakon kuhanja jela.
Anastazija127
Hvala na savjetu - nisam znala!
Tabita
Ispao je vrlo ukusan boršč. Hvala na receptu
Felice
Bod. zanimljiv recept. Odlučio sam ga upotrijebiti, ali jednostavno nisam pronašao odgovor u kojoj fazi položiti kiseli kupus ???

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha