Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: grčki
Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)

Sastojci

Mesne okruglice:
mljeveno meso 500 gr.
mlijeko 100 g
kriške pogače bez kora 4 stvari.
sušena metvica 1 žlica. l.
maslinovo ulje 5 žlica. l. + za prženje
sušeni origano 2 žlice. l.
cimet 1/4 žličice
muškatni oraščić 1/4 žličice
Crvena paprika 1/8 žličice
žarulja 1 računalo.
jaje + žumanjak 1 računalo.
brašno za raspadanje
sol ukus
papar ukus
umak salsa domata:
češnjak 4 klinčića
tijesto od rajčice 1,5 žlica. l.
Lovorov list 2 kom.
rajčica (konzervirao sam) 300 gr.
sok od limuna 1 žlica. l.
peršin 2 žlice. l. za ukras
goveđa juha (imam vodu) 100 g

Način kuhanja

  • Kuhanje polpeta:
  • 1. Tri na sitnoj ribežu ili sitno nasjeckajte luk.Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)
  • 2. Pomiješajte metvicu, 2 žlice ulja, 1 žlicu origana, 1/8 žličice cimeta, 1/8 žličice muškatnog oraščića, kajenskog papra, luka i jaja u posudi; Sol papar.Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)
  • 3. Kruh mrvica u posebnoj posudi, dodajte mlijeko i pustite da se namače 5 minuta.Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata) Tada odvodimo ono što nije apsorbirano.
  • 3. Pomiješajte namočeni kruh, smjesu od luka i jaja i mljeveno meso. Radimo polpete. Umočite svaku polpetu u brašno.Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)
  • 4. U tavu ulijte maslinovo ulje i stavite polpete. Pržite na srednje jakoj vatri. Nakon što su polpete gotove, položite ih na papirnati ubrus.
  • Kuhanje umaka od salse domate:
  • 1. Oprati tavu od ulja. U tavu ulijte svježe ulje i popržite češnjak.
  • 2. Dodajte pastu od rajčice i lovorov list, pržite još nekoliko minuta
  • 3. Narežite rajčicu na kockice (ja imam rajčicu u konzervi)Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)
  • 4. Dodajte preostali origano, cimet, muškatni oraščić. Također rajčica i juha (dodala sam vodu). Kuhajte dok se ne zgusne 15-20 minuta. Posolite, popaprite, dodajte limunov sok. Grčke polpete s umakom od salse domate (Keftedes Me Saltsa Domata)
  • 5. Umočite polpete u umak i pirjajte 5 minuta. Poslužite posuto sjeckanim peršinom.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Ispostavilo se da su polpete vrlo neobične i ukusne! Preporuči!
recept odavde: 🔗

Šahzoda
vrlo apetitno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha