Jurij198
Pozdrav, vlasnici Rolsenovih proizvođača kruha. Pitanje je, unatoč raznim preinakama, jesu li recepti prikladni za sve? Zašto se postavlja takvo pitanje - ovaj će model biti predstavljen 18. lipnja i želim biti spreman za stvaranje, izmišljanje, isprobavanje!
sazalexter
Jurij198unatoč raznim proizvođači kruha recepti odgovaraju svima !!!
Jurij198
Hvala vam. Pričekat ću da stigne štednjak. Pokušat ću da prva pogača ne bude kvrgava!
Odmah želim izreći ono što bih želio ispeći - bijeli kruh, ponekad od raženog brašna, samo različito tijesto, kolač, džem (džem) .. Ako postoje pomaci, onda možete povezati kako ne biste okrenuli cijeli forum. Hvala unaprijed!
sazalexter
Jurij198Za početak pročitajte ga, pomoći će izbjeći mnoge pogreške i kupiti jednostavnu vagu #
Jurij198
Općenito, sve je kupljeno (nešto je bilo). Pročitao sam forum. Pokušat ću za vikend.
Jurij198
Općenito, prošao je vikend, a prva štruca nije baš uspjela, brašna je bilo malo, tijesto se diglo i otpalo, ali jestivo. Učinio sam to prema receptu iz priložene knjige, nisam ništa smanjivao ili dodavao, samo sam umjesto šećera i mlijeka u prahu dodao kondenzirano mlijeko. Korišteni suhi kvasac "Pakmaya". Vidio sam pogrešku, shvatio, sljedeći kruh će biti sjajan! Ali pitanje je: želim ispeći štrucu od 300-400 grama u HP-u, je li moguće i kako će to funkcionirati?
Napravio sam i tijesto s istim kvascem prema receptu Hruščovskog, s nekim izmjenama i nakon što sam ležao cijelu noć u hladnjaku, više se nije dizalo i nije bilo slano. Zamijenio sam novi: 600 g brašna, 1 1/4 šalice vode, jedno jaje, 1/4 pakiranja margarina, dvije žličice soli, tri žličice šećera, dvije žličice kvasca - svidjelo mi se, i što je najvažnije moja žena! (žlica iz kompleta, mijeseći tijesto sat i pol).
Želim probati pekmez - koliko će što i HP šećer ometati.
Što se tiče fotografija, tamo su slične, tamo ih napravite, kopirajte, zalijepite ....
Jurij198
Odlučio sam podijeliti svoja razmišljanja. Nakon čitanja foruma, shvatio sam jedno, bez obzira na to kakva pećnica, glavno je pravilno odrediti stanje koloboka i optimizirati (prilagoditi) recept za sam rod. Sastojke također možete točno izmjeriti, iako u nekim slučajevima to možete učiniti i dok ne napunite ruku. Bavio sam se i proizvodnjom sira, jučer su poslali kiselo tijesto. Hvala svim sudionicima foruma.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha