Baba Rum "Zimska palača"

[Sirup:]

Baba Rum "Zimska palača"

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
TIJESTO:
brašno	2 žlice. (375 g)
suhi kvasac	2,5 žličice
toplo mlijeko	0,5 žlice.
maslac	125 g
šećer	5 žlica. l.
sol	0,5 žličice
jaja	4 stvari
malo korice limuna ili vanilije
SIRUP:
voda	200 g
šećer	100 g
rum (imao sam konjak)	2-4 st. l.

Način kuhanja

• Danas sam pronašla ženski recept za Cook-tok, malo ga promijenila i donijela na vaš sud.
• Stavite sve u pećnicu, način rada "Pizza", tko je ugodniji - "Tijesto"
• čim se diglo, stavite ga u kalup (tijesto je tekuće, poput kolača od Elene Bo). Pokrijte ručnikom i pustite da se diže.
• Stavite zagrijati na 180⁰Od pećnice 30-45 minuta, ovisno o pećnici. Provjerila sam iverjem i ima li boje.
• Nakon vađenja - nakon 10 minuta istresti iz kalupa i preliti sirupom
• Sirup:
• Skuhajte šećer s vodom (5 minuta) i ulijte alkohol - to će preliti baku.
• 

Sabarina s šikom nadahnut Hansom Ovandom (prona recept) (Eskimski)

Rum baba (prema GOST-u) (julifera)

Celestina hvala na receptu. Jučer sam to već napravio, ali nisam slikao, bilo je prekasno i malo sam ga prekuhao (imam smeđe i ispostavilo se da je kora gusta) i zbog ovoga, mislim da je tako, bilo je slabo natopljen i još jedno pitanje Celestine, kada ste ga natočili i ostavili u tekućini koju čašu dolje ili stavite na drugu ploču? Stavio sam ga na drugi tanjur, ali mislim da to nisam smio učiniti. Baba mi se jako svidjela, mislim da ću je često raditi s ukusnim tijestom, plus to što je vrlo jednostavno napraviti bez problema. Žao mi je što sam napisao sve tako neuredno.

Zalila sam u tanjur, ostavila tamo, sve što se usudilo iscuriti, nakon nekog vremena vratila se nazad, samo se sjećam da su kupljene bake mokre odozdo

Celestina, kakva sjajna žena.
Svakako ću to učiniti za vikend, a sada želim takav oblik-oo-oo-oo-oo

Shl. što je s emotikonima, ne mogu izraziti osjećaje koji me preplavljuju, a ne mogu ni istaknuti ništa

Ako ste u Moskvi, tada ne bi trebalo biti problema s dobivanjem takve uniforme, i vi, kao u Grčkoj, imate sve
Volio bih da su ti isti osjećaji ostali i nakon isprobavanja pečenih proizvoda.

Celestina, tek sam se kasnije sjetio da kad jedeš babu-ov rum od vrha je suh, a od dna, naprotiv, mokar je, pa sljedeći put neću ništa ostaviti u sirupu.

Pečena Baba, ali ona je Afroamerikanka.
Tijekom gnječenja moje je tijesto bilo vrlo tekuće, morao sam lopaticom ometati brašno. Odlučio sam tamo dodati vrećicu pudinga, ali kako je to bila samo čokolada, dobio sam ono što sam dobio.
Po težini - zrak. Sada vrijedi namakati. Voda vruća, vruća impregnacija.

Evo moje babe

Nije mi se baš svidio okus čokolade, iako su domaći odobravali. Sljedeći put ću ga učiniti bijelim, s dodatkom korice i impregnacije više i kiselije. I nalijte glazuru na vrh.

I od mene veliko hvala na receptu. Ova "Rum Babka" vrlo je ukusna. Tek navečer nismo pojeli sve, a do jutra je impregnacija presušila ...

I zatvorim plastični poklopac za mikrovalnu i ništa se ne osuši, prilagodio sam ga za pečenje

Reci mi tko je ispekao ovaj recept. Jaja su mi bila velika i uzela sam samo 3, ostalo je na recept. No, pokazalo se da je tijesto bilo vrlo tekuće, čak ni brašno u uglovima nije ometalo, a mikser se gnječio u tijestu, poput palačinki. Nisam ga mogao pogledati i dodao sam pristojnu količinu brašna. Pokazalo se da je tijesto otprilike kao na torti od Ele Bo. Rezultat je lijep i ukusno miriše, sada je namočen i hladi se.Ali koje bi trebalo biti konačno tijesto? Treba li stvarno teći ravno? I onda sumnjam, što ako će rezultat biti prilično ukusan s potpuno tekućim tijestom? Iako mislim da će se uz takvu impregnaciju obični bijeli kruh činiti poput kolača. Hvala na ideji

A Celestineina je forma zaista zaprepaštena!

Sofim,
Upravo sam ispekla rum od babe. Položila je i 3 jaja, možda su ogromna - ekstra, 375g brašna i sve ostalo prema receptu. Tijekom gnječenja pomagao sam drvenom žlicom, jer je ometala samo sredinu. Oduprla se dodavanju brašna, iako je tijesto zaista bilo poput palačinki. Ali Celestina je upozorila da je tijesto dovoljno tekuće - to me zaustavilo. Način rada - tijesto, na signal žlicom, stavite tijesto u silikonske kalupe za muffine i oblik ruže. Pečeno je za 25 minuta na t 220. pečeno u mikrovalnoj pećnici. Rezultat je nevjerojatan! Najosjetljivije tijesto, nikad to nisam radio. U sirup sam dodala i Courvoisier! Otuda moral - recepti stručnjaka - potpuno povjerenje!
Puno hvala Celestine!

Reci mi tko je ispekao ovaj recept. Jaja su mi bila velika i uzela sam samo 3, ostalo je na recept. No, pokazalo se da je tijesto bilo vrlo tekuće, čak ni brašno u uglovima nije ometalo, a mikser se gnječio u tijestu, poput palačinki. Nisam ga mogao pogledati i dodao sam pristojnu količinu brašna. Pokazalo se da je tijesto otprilike kao na torti od Ele Bo.

Imala sam potpuno isti učinak, a već sam s dodacima napisala količinu brašna, prema receptu bila je manja. Ispalo je tijesto, razjasnio sam, točno kao za Eleninu tortu, ali je upravo tekuće, kao za palačinke, pa, možda malo gušće.

Sofim,
U sirup sam dodala i Courvoisier! Otuda moral - recepti stručnjaka - potpuno povjerenje!
Puno hvala Celestine!

Mogu zamisliti okus same impregnacije.Imala sam Metax (moj suprug je doveden iz Grčke), pa kad je saznao da dodajem sirup, zamolio ga je da baki odreže dno (to je bila najvlažnije)

Izvještavam. Unatoč velikoj količini dodanog brašna, rezultat je izvrstan. Vrlo nježno, prozračno tijesto, topi se u ustima. Prije toga doista nije bilo ništa slično. A varijacije s impregnacijama općenito su polje za maštu. Hvala autoru na receptu!

Recite mi, ako je tijesto dovoljno tekuće i odmah nakon gnječenja još uvijek se stavi u kalup, nije li lakše mijesiti ga mikserom ili procesorom hrane? Zašto koristiti aparat za kruh u ovom receptu ako postoje poteškoće s miješanjem u njemu?

U HP-u umijesite i provjerite, a zatim prenesite u kalup, pustite da se opet pojavi i pecite.

Također mi se činilo da možete koristiti kombajn ili mikser, ako ne dodate brašno. I provjeru nisam obavio u KS, već u formi

Tijesto od kvasca voli dugotrajno ispitivanje i miješenje nekoliko puta. Tako se programira način tijesta.

Tijesto od kvasca voli dugotrajno ispitivanje i miješenje nekoliko puta. Tako se programira način tijesta.

Kvasac da, ali Celestina nije uzalud istaknula da je ovo vrlo brza rum-baba i čak u prvoj poruci kaže da to možete učiniti u načinu Pizza, ali tamo cijeli postupak traje samo 45 minuta, što traje znači da možete mijesiti kombajnom i pustiti da stoji već u formi.

Radio sam i u načinu "pizza", kako je napisala Celestina. Bit će potrebno pokušati u načinu "tijesta"

Stavite sve u pećnicu, način rada "Pizza", tko je ugodniji - "Tijesto"
čim se digne - stavite ga u oblik

S obzirom na ovo mjesto - čim se digne - stavite ga u oblik, onda bi svejedno trebao prvo porasti do HP-a.

S obzirom na ovo mjesto - čim se digne - stavite ga u oblik, onda bi svejedno trebao prvo porasti do HP-a.

Oh, nisam primijetio ovo mjesto, odmah je bilo u formi i za probu. Tako sam dobio vrlo brzu ženu :) A kako je ukusno s martinijem - probajte!

Malo sam izmijenio recept i ispekao ga u HP-u. Ispalo je super!



HP recept:
2 žličice kvasac
420g brašna
1 paket pudinga od vanilije
0,5 žličice sol
5 žlica. l.Sahara
1 vrećica vanilin šećera
125 gr. maslac
3 jaja (150g.)
120 ml. toplo mlijeko

Osnovni način rada.

Okus je poput pečenja. Vrlo ukusno (y) i veličanstveno. Može se natopiti sirupom.

HP recept:

Osnovni način rada.

Molim vas recite mi koju veličinu izložiti, srednju ili malu?

Molim vas recite mi koju veličinu izložiti, srednju ili malu?

Veličina ovisi o vašem HP-u. Koju veličinu proizvođač preporučuje da postavi na 400 gr. brašno? Stavi to tako.

1 paket pudinga od vanilije

Elena, što može zamijeniti puding od vanilije? Ne znam, ili da li je prodajemo i ne želimo li gledati svugdje. Ili smislite recept bez njega - bilo bi sjajno

Sofim, može se zamijeniti škrobom (težina pakiranja je 44g, pa je potrebno i škrob 40 grama) + vanilin (ili dodatna vrećica vanilin šećera).

Jučer i danas pekla sam baku. Nikad prije nisam probao i evo ga! Naravno, privukle su me fotografije moje bake, ali postojala je objava i nisam je mogao ispeći. Jučer sam to pokušao učiniti sa strahom, komentari su pomogli. Položila je tri velika jaja, ostalo je bilo prema receptu, od soka od višanja napravila sam i sirup, alkohol je stavljen u ono što je bilo - vino od kineske šljive. Najviše sam se bojala dati baki piće - mislila je da će potpuno omekšati i postati tijesto. Točno su napisali da treba vjerovati profesionalcima - baki se nije dogodilo ništa loše - naprotiv, pokazalo se da je umjereno mokar i mirisan, ali na dnu tanjura bilo je suho - baka je, očito, popila sve. Doživjevši divlje oduševljenje, ponovila sam eksperiment - ispekla sam istu baku, samo što sam tijestu dodala sušene višnje umjesto korice (završile), baka se pokazala prekrasnom. Danas vodim njezine roditelje, možda su ikada probali pravu baku i usporedili okus.
Za one koji sumnjaju u recept, ako ih ima, nadodat ću da je tijesto u oba slučaja bilo sumnjivo tekuće, ali nisam ništa dodao. Zamijesio sam pizzu u načinu rada, u prvoj fazi sam lopaticom pomogao umijesiti tijesto, a zatim sam ga ostavio na miru. Tijesto sam izlio u teflonski kalup s rupom, stavio u mikrovalnu na 30 minuta na konvekciju na 40 stupnjeva (radio sam to u mikrovalnoj, nemam pećnicu i kalup nisam stavio na tanjur, već na niskom postolju primijetio sam da bi moglo biti problema s pečenjem ako ga stavite na staklenu ploču - ne dolazi do ravnomjernog zagrijavanja, barem u mojoj Samsung mikrovalnoj pećnici 3 u 1) - tijesto se povećalo za 3 puta. Zatim sam zagrijao mikrovalnu pećnicu do 180 i peče se na konvekciji prvi put 45 minuta u drugih 30 minuta. Oba puta se ispostavilo da je žena jako preplanula, ali nikad nigdje nije izgorjela. Okus je predivan !!!!
Hvala na receptu !!!!!!

[Elena Bo]

Pokazalo se da je žena ukusna.

Pakao u HP-u prema receptu Elena Bo... Dodao sam malo brašna, jer su 3 jaja bila teža više od 150 grama. Ispostavilo se da je tijesto tekuće i vjerojatno je, dakle, odmah nekako polako naraslo, već sam mislio da će biti slatka palačinka, a onda je poplavilo ... Ispalo je iznad ruba kante.

Hvala na receptu i prilagodbi za HP.

Sve što se više ili manje pristojno moglo fotografirati, snimljeno je s djetetom studentom. A ovo je fotografija s telefona.

Što je ova žena ukusna, preporučujem svima. Istucite tijesto mikserom, a zatim pustite da se digne. Zatim ga je stavila u uniformu i pustila da se opet digne. Pečeno na 180g oko 35 minuta. Tijesto jako raste u volumenu, počelo je istjecati iz kalupa tijekom pečenja. Zalijevanje je bilo bez alkohola, ali je ipak ispalo vrlo ukusno. Hvala na receptu.

A evo i moje "Rum Babe" iz multivarke:





Samo "baba" dobio sam više "konjaka" od "ruma", jer impregnacija: šećerni sirup + konjak + limunov sok.
Tijesto se mijesilo u KhP-načinu "Slatki kruh". Prije posljednjeg ispitivanja (odmah nakon gnječenja), tijesto je premješteno u MV tavu, uključeno je "Grijanje" 20 minuta, zatim je isključeno MV i ostavljeno tijesto da izlazi. Ukupno vrijeme dokazivanja u MV-60 minuta (20 minuta na "Grijanju", također uključeno u ukupno vrijeme).
Pečenje u MV 65 + 20 minuta.Nakon 65 minuta pečenja, "baba" je bila spremna (provjereno drvenim štapićem) i dodana je 20 minuta da pojača rumenilo.

Djevojke, a nitko nije pokušao dodati sve vrste dobrota, poput suhih šljiva, grožđica, kandiranog voća?

[Domovenok]

Domovenok ,
Što je "žena" bez slatkiša? Slobodno dodajte dobrote, usredotočujući se na svoj ukus. Prvu sam ženu ispekao "bez ičega", a drugu s grožđicama. Kućanstva su glasala za onu s grožđicama i, što je najvažnije, više impregnacije, ne štedeći je!

Nisam imao vremena namakati se praznicima, a bio sam i lijen, pa je za 2 sata jedna žena nestala, morao sam staviti drugu, napravio sam je u aparatu za kruh, tijesto ispada nevjerojatno, penje se u moj sama usta ... u golemim komadima

Došao sam do nje. Pomiješano na "pizzi", pečeno u obliku prstena u pećnici.
Možda se ljuskice očiju spojile, možda je vlaga u kući niska, možda nešto drugo - tri puta sam dodavao vodu ... Odmah - lepinja se inače ne bi skupila, pa malo više - da tijesto " plutao ", a nakon pola sata saznao sam da neće nigdje plivati ​​- već je dobro zapljusnuo ... Kao rezultat, pokazalo se da tijesto još uvijek nije dovoljno mekano - raširio sam ga u komadima u plijesan ... Jako se dobro digla. Impregnacija - sirup od smeđeg šećera + konjak + desertno vino. Vruće natopio vrućim sirupom, okrenuo je s obje strane. sirup je nestao, baba se nije slegla. Iznenadio sam se da se pokazalo da nije mokro, sav sirup se negdje namočio i sakrio - sljedeći put ću kuhati još malo. Ukusno Ali grožđice su definitivno potrebne, po mogućnosti - natopljene alkoholom ...

Oh, zaboravio sam pitati: koliko dugo treba namakati gotovu baku?

Koliko vremena uspijete ne pojesti, pustite da se toliko upije))
Ne bojte se tekućeg tijesta, što je prozračnije, to je zanimljivije.

Cure !!!
Pliiiiiiiz, kaži gluposti, KAKO NAPISATI GRAZINU U ALKOHOLU ??? i kako onda izračunati brzinu njegove oznake?

Baba je najukusnija od onoga što pečem, tamo stvarno želim alkoholnu grožđicu)))

Uzmite grožđice, koliko vam je potrebno za pečenje + grožđice, koliko pojedete prije nego što uđe u tijesto. Prođite, isperite, osušite. Ulijte u šalicu i prelijte rakijom / rumom / likerom /.../, promiješajte, ostavite sat vremena ili više (obično ga stavim u hladnjak preko noći). Ako se ulije puno alkohola, a ne apsorbira sav, bacite ga u cjedilo. Vjerojatno sam pohlepan i malo zalijevam - grožđice upijaju sve. Prije dodavanja u tijesto možete uvaljati u brašno - ako to obično radite.

Činilo se vrlo prikladnim impregnirati glavu silikonskom četkom, ispalo je ravnomjerno.

Još jedna moja "žena" i opet iz multivarke ... Ovaj put je moja "žena" malo nastradala kad je "malo" izašla iz MV-a i ispustila je: red: ... Uhvatio sam je već u letu: D ... Za "ženu" sam dva dana namakao sušene višnje u konjaku (zaboravio sam na to) ... Zalijevanje-voda + šećer + konjak + limunov sok + ribana kora naranče.

Drooling ... Želim i baku! Volim to od djetinjstva.
Jednostavno sam naišao, pročitao i odmah potrčao ...
HP se već gnječi
Recite mi, nemam teflonskih kalupa, postoji neka vrsta drevnog aluminija s rupom u sredini. Hoće li ići? Trebam li nešto podmazati (poput ulja) i hoće li to utjecati na kvalitetu bake (tamo će se taložiti ili nešto slično) ...

Može biti u bilo kojem obliku, trebate ga podmazati i posuti grizom, ali možete ga peći u aparatu za izradu kruha, tamo se sigurno neće zalijepiti)

Pečeni Baba Rum, ispao je vrlo lijep, jedan ALI! Natočio sam ga kako treba i ostavio do jutra, pokazalo se da je dolje umjereno natopljen, ali odozgo je bio suh, ali u principu ne baš zastrašujući, kao da mi nije dovoljno glazure na vrhu , samo ne suha poput kolača, već nešto mokro. Reci mi molim te!

[Kukičanje]

Kukičanje, i koliko ste vremena ispekli ovu ženu? A jeste li probali tortu u crtiću? Ne volim ga u HP-u, previše gori, ne volim ga ni u pećnici, ali nisam ga probao u crtiću.
Još se uvijek pitam kako je vaša prethodna žena odozgo ispala tako ružičasta?

Pečeni Baba Rum, ispao je vrlo lijep, jedan ALI! Natočio sam ga kako treba i ostavio do jutra, pokazalo se da je dolje umjereno natopljen, ali odozgo je bio suh, ali u principu ne baš zastrašujući, kao da mi nije dovoljno glazure na vrhu , samo ne suha poput kolača, već nešto mokro. Reci mi molim te!

Ženu sam zalijevao ovako: stavio sam je na posudu i odozgo sipao sirup. Zatim ga je okrenula na bačvi i prelila sirupom, koji sam sakupio s dna, okrenuo itd. Nije trebalo dugo - sirup se upio izravno na plinove.

Tada je baku ostavila na miru, a sirup se ravnomjerno rasporedio unutra.

Možete napraviti još sirupa, bit će još ukusniji.

[Kukičanje]

Kukičanje, i koliko ste vremena ispekli ovu ženu? A jeste li probali tortu u crtiću? Ne volim ga u HP-u, previše gori, ne volim ga ni u pećnici, ali nisam ga probao u crtiću.
Još se uvijek pitam kako je vaša prethodna žena odozgo ispala tako ružičasta?

Zubastik,
U MV-u sam pekao 65 minuta + 20 minuta (dodatnih 20 minuta, samo da pojačam "rumenilo" žene), i tako je 65 sasvim dovoljno. Kulich je također pekao, po izgledu je vrlo sličan "ženi", samo je kupola ispupčena. Moji od MV-a i "baba" i uskršnji kolač više su poput ...

Divna baka! Možete li mi reći molim vas početnu količinu brašna u receptu, razumijem da ste dodali brašno? Pročitala sam sve komentare i vidjela da je tijesto mnogima bilo neugodno, a u starim receptima uzimalo se do 12 jaja za 400g brašna, tijesto bi trebalo biti "tekuće, poput vafla", a te su žene gore odlazile u peći do 50 cm visine! Sad sam tijesto stavila po vašem receptu!)

vaga @,
Nisam dodala brašno, sve je kao u receptu 420 gr. brašno + vrećica pudinga od vanilije, pečem po receptu koji Elena Bo računao za HP. Ali tijesto koje dobijem dobro je tekuće, ne možete ga nazvati ... Kao na uskršnjim kolačima. Ovaj put sam pripremio sirup 1,5 norme, odnosno na bazi 300 ml. vode, inače se zadnji put sirup činio malo ...
Evo recepta koji sam radila:
HP recept (od Elene Bo):
2 žličice kvasac
420g brašna
1 paket pudinga od vanilije
0,5 žličice sol
5 žlica. l. Sahara
1 vrećica vanilin šećera
125 gr. maslac
3 jaja (150g.)
120 ml. toplo mlijeko
Osnovni način rada.
Samo je gnječenje obavljeno u režimu "Slatki kruh" ... I prije posljednje probe, tijesto sam prebacio u MV.

Što je tijesto tanje, u razumnim granicama, to će konačni rezultat biti prozračniji.

[Celestine]

Celestine , hvala na receptu. Kukičanje, i hvala vam što ste se prilagodili multivarku. Pekao je već nekoliko puta. Proces branja trajao mi je predugo. Zadnji sam put sav sirup (količina se povećala gotovo 2 puta) ulila ravno u multivarku. Namočen u minutama za 3. I odmah ga preokrenuo. Bojao sam se da se ne raspadne, ali ništa se nije dogodilo. Prelijte glazurom od Elena Bo.

I evo moje žene! : wow: Baba je ukusna, natopljena



Za test koji sam uzeo:
375 g brašna
2 žličice kvasac
150 ml. kefir razrijeđen vodom do konzistencije mlijeka (ukupno 150 ml.)
125 gr. maslac
5 žlica. l. Sahara
0,5 žličice sol
4 jaja
paketić vanilin

Ispostavilo se da je tijesto tekuće, bilo je teško umijesiti HP, pomoglo je lopaticom, pa čak i osjetljivom miješalicom. No, žena je ispala nježna. Pečen u crtiću 65 minuta, čini mi se da mi ne treba više - dno će izgorjeti. Impregniran, također, upravo u crtiću.
Sljedeći put ću pokušati sve umijesiti mikserom, staviti ga u Multiu na probu na 45 minuta, zatim mijesiti, probijati još sat vremena i peći 65 minuta.

sirup
300 ml. voda,
150 gr. Sahara
4 žlice. l. rum.

Činilo se vrlo malo sirupa, sljedeći put ću uzeti 400 ml. vode, 200 gr. šećer i 7 žlica. l. rum (imam tamni Bacardi).

Glazura
100 g tamna čokolada,
3 žlice. l. voda,
4 žlice. l. Sahara
1 žlica. l. ulja.

[Celestine]

Celestine, recept je jednostavno super! Svaka od njih mu malo odgovara, ali bit se ne mijenja sama od sebe! Popela sam se u svoju kuharicu za pečenje, pa su tamo žene rađene na čvrstim jajima, potrebno je 10 jajašca barem za pahuljastost.A ovaj je recept više poput uskršnjeg kolača, samo se razrjeđivač i impregnacija radi poput ženskog. Recenzije su bile sljedeće - okus djetinjstva, ukusna hrana itd.
Znali su sve u gotovo dan.

Ovo je moja današnja "baba", noćno pečenje: D ... Impregnacija vina (crno vino + limunov sok + šećer + voda), grožđice natopljene konjakom, sve ostalo je kao i uvijek ...

[Celestine !!!]

Celestine !!! Puno vam hvala na receptu!

Veliki sam ljubitelj mokrih keksa, pa se keksi odmaraju po strani nakon takve RomoBabe!

Zaista sam prvi put htio baciti šaku grožđica, ali suzdržao sam se, pomislio sam da će odjednom to otežati tijesto. Napravila sam impregnaciju ruma s dvostrukom dozom šećera (200 grama vode - 200 grama šećera), mislila sam da moj sin voli slađe, ali ispostavilo se da je i njemu zaslađena
Ali i dalje ukusan
Pekla sam točno 30 minuta, prvo 190, zatim 175, a pekla se 150 i istovremeno smo neprestano otvarali vrata kako bismo dobili ljepšu sliku.
Apsolutno nigdje nije izgorio.
Temperatura pri vađenju unutrašnjosti žene bila je 95 C, u već izvađenom porasla je na 97 i postupno padala.

I danas sam ovu ženu ispekao u slow štednjaku prema receptu s prve stranice, ispalo je tako visoko, lijepo da nisam probao (i sama sam iznenađena), rekli su da je ukusna, i zašto, zapravo, trebalo bi biti drugačije, tijesto je isto.
Tijesto je toliko tekuće da je odlučilo pobjeći (tijesto sam radio u pola kante, tako da nije bilo dovoljno mjesta za rast) ... bilo je lijepo osloboditi i grijaće elemente od tijesta ispod njih

Radi interesa, u potpunosti sam napravio romobabku na rafiniranom suncokretovom ulju.
Sve sam se brinula da neće biti tog kremastog okusa, ali kako se ispostavilo, ispalo je puno prozračnije, nježnije i ukusnije.

Unaprijed se ispričavam zbog gluposti, ali imao sam pitanje: trebate li točno 200 grama vode u sirupu ili je 200 ml?

ovdje ta točnost uopće nije temeljna, to je sirup, a ne kruh

Posljednji put kad sam napravio s 300 ml vode - 200 grama šećera i 8 kapi ROM arome - ovu su opciju odobrili svi moji roditelji, čak i moji roditelji.

Unaprijed se ispričavam na gluposti, ali imao sam pitanje: treba li točno 200 grama vode u sirupu ili je 200 ml?

za vodu ml i grami su isti))))

za vodu ml i grami su isti))))

ne uvijek, ovisno o tome kakvu vodu netko ima

ako uzmem 200 grama vode, pokazat će 210 ml
ali okus sirupa od ovih 10 ml neće se ni promijeniti

Evo nas!) Hvala na receptu i idejama! Istina, nisam dobio rum babu, već vermut babu, budući da sam u sirup dodao Cinzano i u njemu namočio grožđice. Ne postoji smjesa za puding, pa sam dodala škrob i vanilin, kako je ovdje savjetovano. U početku sam se bojao da se ne digne, ali 10 minuta prije početka pečenja tijesto je gotovo izašlo iz kante! Žena je vrh posula mješavinom šećera u prahu, sezama, kardamoma i vanilina. Općenito, žena je dobila dovoljno sirupa, a mi smo dobili dovoljno žene))))) Ukusno i stvarno jednostavno!

Narod!
Takva ljepota i slasnost!
To je upravo slučaj kada trebate peći, inače ćete zažaliti cijeli život.

Molim vas recite mi, nitko nije pekao u malom crtiću? Može li itko podijeliti ponovno brojanje recepta?