Svinjetina u umaku od senfa i soje s kimom

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina u umaku od senfa i soje s kimom

Sastojci

Svinjski vrat 0,5-0,7kg
cijeli kim
mljeveni crni papar
Marinada
umak od soje 100g
gotova začinjena gorušica 1 žlica. žlica
med 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Napravite marinadu od umaka od soje, senfa i meda. Meso narežite na kotlete debljine 2-3 cm. Stavite čvrsto u kalup i marinirajte od 4 sata do 2 dana. Prije stavljanja u pećnicu - papar.
  • Pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 200-240 stupnjeva. 10-15 minuta prije kraja pečenja meso pospite kimom i vratite u pećnicu. Meso preliveno umakom ispada vrlo sočno i nježno. Poslužite sa ili bez priloga, kako želite. Imao sam pržen krumpir u seoskom stilu na svinjskoj masti. Ma, kakav krumpir ... Hrskava kora, ali unutra je nježna, samo se topi ... mmm ... Ipak, krumpir pržen na svinjskoj masti puno je ukusniji od onog kuhanog na biljnom ili drugom ulju.
  • Svinjsku mast smo na odmoru napravili sami od dobre svinjske masti. Napokon, ruke su stigle. ))))
  • Svinjetina u umaku od senfa i soje s kimom

Bilješka

ako želite da oblik u kojem se meso peče ostane čist, obložite dno i stranice obrasca folijom.

Marinuly
celfh, Ooooh, što je doktor naredio!
Do sljedećeg vikenda hoću

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha