veta
Mašina za kruh ima brzi način kuhanja (58 minuta). U uputama za štednjak nema preporuka i recepata za ovaj način rada. Kako ga koristiti? Koji je recept za ovaj režim?
Oleg
veta-Imam Panasonic, čiji brzi program traje 1 sat i 55 minuta. Tijesto ima vremena da se digne, a kruh je dobro pečen, potreban je samo jedan i pol puta više kvasca. Muče me nejasne sumnje da za 58 minuta koliko imate, tijesto neće imati vremena da se digne i ispeče. Ali naravno možete pokušati. Sretno ti
aynat
Veta, ne troši hranu, bit će to potpuno smeće, jednom sam probao iz sportskog interesa ...
marinalni
Citat: veta

Mašina za kruh ima brz način kuhanja (58 minuta). U uputama za štednjak nema preporuka i recepata za ovaj način rada. Kako ga koristiti? Koji je recept za ovaj režim?

Imam sličan program u Kenwoodu 250, brzih 58 minuta. Kruh je normalan. Ima vremena doći i ispeći. Ali takav sam kruh kuhao samo nekoliko puta, jer je ovaj način rada dizajniran samo za čisto pšenično brašno, a u našoj obitelji samo bijeli kruh nekako nije popularan. Ali ako dođete kući, a kod kuće nemate komad kruha, to puno pomaže
veta
Je li količina sastojaka ista za uobičajeni način pečenja?
Lana
Citat: veta

Je li količina sastojaka ista za uobičajeni način pečenja?
Da, veta, broj proizvoda je isti, samo se kvasac stavi 2 puta više.
Izvedite eksperiment, ako želite.
U Panasonicu, Speedy kuha 2 sata, kvaliteta kruha je lošija (gušća je, niža!) Nego za 4 sata na osnovnom načinu rada. Imate 58 minuta! Pečenje traje 35-40 minuta, što znači samo 23 minute za tijesto ... Razmislite sami, odlučite sami ... Sretno!
Disana
Nekoliko puta sam koristio ovaj način rada - napravio sam kruh od senfa - sve je u redu. pečena, ukusna
sastojci su isti - samo što sam kvasac udvostručio (čisto intuitivno :)
marinalni
Kuhala sam prema receptu navedenom u uputama za moju tvornicu kruha, sada neću reći recept kod kuće. U svojim uputama trebali biste imati i recept jer takva funkcija postoji.
veta
Za ovu peć uopće nije bilo knjige recepata, pa vas molim da predložite.
Lana
Citat: veta

Za ovu peć uopće nije bilo knjige recepata, pa vas molim da predložite.
veta
Jeste li pronašli zajednicu s vašom markom HP? Zato morate preuzeti knjigu s receptima za svoj HP. Pomoć u pretraživanju?
Alim
Citat: veta

Mašina za kruh ima brzi način kuhanja (58 minuta). U uputama za štednjak nema preporuka i recepata za ovaj način rada. Kako ga koristiti? Koji je recept za ovaj režim?
Dat ću recept iz uputa za moju peć. Vrijeme kuhanja 58min.

Za štrucu 750 gr:

Voda (48 * C) 230 ml
Mekani sir 40 gr (preporučuje se kozji)
Mlijeko u prahu 2 žlice. l (može se zamijeniti prirodnom, smanjujući količinu vode)
Sol 2 \ 3 žličice.
Šećer 2 žlice. l.
Mali crni papar 1 žlica. l. (? - pa, tako je napisano ...)
Pšenično brašno 410 gr
Ulje 1 žlica. l. (možete uzeti povrće)
Suhi kvasac 3 žličice

još jedan recept (750gr):

Voda (48 * C) 270 ml
pripremljeni pesto 45 ml (ne znam što je, možda vam netko kaže ...)
Mlijeko u prahu 1 1 \ 3 žlice. l. (20 ml)
Sol 1/2 žličice
Šećer 1 1 \ 3 žlice. l.
Brašno 450 gr
Suhi kvasac 3 žličice

Umjetnost. l = 15 ml
Ch. L. = 5 ml

Istina, nisam pekla ove recepte ...

Ako ćete peći, napišite što se dogodilo.

Recepte treba koristiti samo za orijentaciju, a stabilni će se rezultati postići ako se poštuju načela pečenja. Pročitajte teme za početnike - tamo je sve detaljno, raspoređeno na policama ... Sretno i uspjeh!
veta

Jeste li pronašli zajednicu s vašom markom HP? Zato morate preuzeti knjigu s receptima za svoj HP. Pomoć u pretraživanju?

pokušao pretražiti, ništa se nije dogodilo. naravno pomoć!
Lana
Citat: veta

Jeste li pronašli zajednicu s vašom markom HP? Zato morate preuzeti knjigu s receptima za svoj HP. Pomoć u pretraživanju?

pokušao pretražiti, ništa se nije dogodilo. naravno pomoć!
veta
Pogledajte ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0
aynat
Veta, Alim točno naglasio da brzi kruh treba vodu topliju od običnog kruha, dobro, ako niste zbunjeni 3 žlice kvasca za 400-450g brašna, tada je ovaj recept bio u mojim uputama:

voda (32-35okoC) - 250 ml
brašno - 400g
mlijeko u prahu - 4 žličice.
sol - 1 žličica.
šećer - 3 žličice.
ulje - 1 žlica. l.
suhi kvasac - 3 žličice.
veta
hvala, razumio sam za vodu, imam je i u uputama
Nevuška
Citat: lana7386

veta
Pogledajte ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0
Dakle, ipak se radi o Bentenu, a ne o Binatonu ...
Lana
Citat: Nevushka

Dakle, ipak se radi o Bentenu, a ne o Binatonu ...
Pogledajte što je napisano ispod slike profila veta ... Nije li ovo marka HP?
Nevuška
lana7386 - izvinite, samo dio o Binatonu, pa sam previdio ..
veta
Jučer sam pravila kruh po programu "Brzo kuhanje". Zadovoljan sam rezultatom. Kruh se dignuo i ispekao, međutim, kora je malo lagana, ali to je vjerojatno zbog činjenice da nisam postavio način rada za koru. Jedino, suprugu se činilo da osjeti miris kvasca, ali što se mene tiče, tada. u redu je
Admin

Nefermentirano tijesto, otuda i miris kvasca.

Ako je kruh po ukusu - pecite za zdravlje
Lidija
Od danas imam Binaton 1008 u par Panasonic-255. Postoji 1-satni način brzog kuhanja. 40 minuta (Još ga nisam pekao, tako da ne mogu reći ništa o kvaliteti kruha.) Ali upute kažu da je ovo za soda bikarbonu. Znači li to da i muffine možete peći? Pa, napunite sastojke, a HP će učiniti sve ostalo?
Nevuška
Da, muffini i šarlote mogu se peći u ovom načinu rada.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha