Japanski desert Mochi, Mochi

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: japanski
Japanski desert Mochi, Mochi

Sastojci

Za test
ljepljivo rižino brašno 50 grama
šećer 75 grama
sol prstohvat
voda 100g
Pasta od slatkog krumpira
pire od batata (ja imam ljubičasti batat) 300 grama
šećer 30 grama
kukuruzni škrob 20 grama
maslac 15 grama
bijela čokolada ili slastičarska glazura 50 grama
kondenzirano mlijeko 1 žlica. žlica
sol prstohvat
boja u tijestu opcija
----- -----
boja u tijestu opcija
kukuruzni škrob

Način kuhanja

  • Pasta od slatkog krumpira
  • Japanski desert Mochi, Mochi
  • Japanski desert Mochi, MochiOgulite batat, operite ga, narežite na kolutiće i kuhajte u dvostrukom kotlu dok ne omekša (10-15 minuta). Pire.
  • Japanski desert Mochi, MochiPomiješajte pire sa šećerom, škrobom, maslacem, kondenziranim mlijekom i soli. Prebacite na tavu s debelim dnom i po mogućnosti neljepljivim premazom. Zagrijte povremeno miješajući dok se pire ne počne odvajati od dna i postane gušći. Ugasi vatru.
  • Japanski desert Mochi, MochiNasjeckajte bijelu čokoladu (glazuru).
  • Japanski desert Mochi, MochiU vrući batat dodajte čokoladu.
  • Japanski desert Mochi, MochiMiješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka. Zatim stavite tjesteninu u posudu, prekrijte kontaktnom folijom, pustite da se ohladi. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.
  • Mokraća, Mochi
  • Japanski desert Mochi, MochiLjepljivo rižino brašno koristi se za mochi. Možda i uobičajeni, ja nisam probao. Ali ispravno je to raditi od takvog brašna.
  • Japanski desert Mochi, MochiPrvo, moramo pripremiti nadjev. Zarolajte male kuglice paste od batata.
  • Japanski desert Mochi, MochiU spremniku koji je siguran za mikrovalnu pećnicu pomiješajte sve sastojke za tijesto dok ne postanu glatki. Pokazaće se da je tijesto otprilike isto kao za palačinke.
  • Japanski desert Mochi, Mochi
  • Japanski desert Mochi, MochiPokrivamo folijom i stavljamo u mikrovalnu na 2 minute pri punoj snazi ​​(ja imam 900 W). Izvadimo i promiješamo dok ne postane glatko, jer još ne možemo skuhati svu masu.
  • Japanski desert Mochi, MochiPonovno pokrijte masu folijom i stavite je na minutu u mikrovalnu pećnicu. Izvadimo i promiješamo. Tijesto će se razvući, izgledat će poput rastopljene žvakaće gume.
  • Japanski desert Mochi, Mochi
  • Japanski desert Mochi, MochiDobro pospite škrob po površini na kojoj ćemo nastaviti raditi s tijestom. Na to izlijte tijesto i odozgo pospite škrobom.
  • Japanski desert Mochi, MochiPoravnajte ili razvaljajte tijesto oklagijom u pravokutnik.
  • Japanski desert Mochi, MochiIzrežite nožem u kvadrate. Nož možete posipati i škrobom.
  • Japanski desert Mochi, Mochi
  • Japanski desert Mochi, Mochi Škrob iznutra mora se temeljito ukloniti četkom. Inače se tijesto neće dobro prianjati za rubove. Na sredinu kvadrata stavite kuglu tjestenine, zamotajte je u tijesto i zatvorite. Zaokruživanje. Desert je spreman.
  • Japanski desert Mochi, Mochi
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima)

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Na internetu postoje mnoge varijacije takve slastice.
Recept za tjesteninu od batata špijunirao je Lana19 na forumu Brašno.

Svojevrsna slastica. Vrlo slično turskom užitku.

Punjenje može biti bilo što: čokoladna pasta, anko pasta, tjestenina s kolačićima, orašasti plodovi, voće umotano u čokoladnu pastu pomiješano s kolačićima. Let fantazije. Može biti i s kuglicama sladoleda.

Imao je dobar okus za nas, ali mislim da se neće svidjeti svima. Preporučujem vam da sami isprobate hoćete li kuhati ili ne.

Svetlana777
Kakva prekrasna slastica ... izgleda strašno, a budući da obožavam tursku slasticu, mislim da je ovo moje jelo, oh, jednostavno nisam vidjela batat i stvarno ga želim potražiti. Svi su vaši recepti zanimljivi, originalni i vrlo ukusni. Hvala vam
medunak
Angela, opet se zadirkuješ. Nisu još isprobani svi vaši uskršnji kolači, a vi ovdje bacate druge recepte! Vjerojatno je i to ukusno. Oznakama.
ang-kay
Svetochka i Natasha, Hvala draga moja)
Citat: Svetlana777
oh, ovdje jednostavno nisam vidio batat
Sjaj, Pa, zašto sa batatom? U bilješke sam napisao opcije. A ima ih puno u mreži.
Citat: plućnjak
Vjerojatno je i to ukusno.
Natasha, dobar mi je okus. Ali nisam siguran da će se svidjeti svima)
Citat: plućnjak
dosadan
ne.
Svetlana777
Citat: ang-kay
Pa, zašto sa batatom?
Želim ga, ovaj slatki krumpir je PATAMUŠTO LIJEP, već sam dugo zaljubljen u njega, ne znam okus, ali boja me jako dobro zaokupila (i ne volim čokoladu. Idem učiti anko ..
ang-kay
Napokon mi se anko nije svidio. Učinio sam to, probao i bacio (((Ali ovo je za mene.
oko
Angela, Presretna sam sa svakim vašim receptom, posebno imajući u vidu adresu prebivališta, sastav sastojaka, njihovu raznolikost, ljepotu fotografije ... i opet, ispravljanje adrese obrtnice ... stvarajte, i dopustite da se ništa i nitko u to ne miješa!
ang-kay
Tanyush, hvala) Ne bi bilo puno da nije bilo Zhanne Zhannptice, veliko joj hvala. Šalje mi sve egzotično. Ne možete ga kupiti od mene, a financijski si to ne mogu priuštiti. Nešto, naravno, kupujem putem Interneta. Sve se troši na hranu i komunalije. Živim u malom mirnom gradiću nedaleko od svih događaja. A što je mali grad, morate i sami shvatiti.
kristina1
ang-kay, Angela, oh, kakva ljepotica, pametna ... slike su tako lijepe ..
Zhannptica
Znate li koliko košta jedna kuglica tako smrznutog deserta u našoj japanskoj mami ???
Čarobnica !!!

Znala sam da ne bih smjela ići

ang-kay
kristina1, Zhannptica, hvala) Pomozite si
Citat: Zhannptica
koliko je jedna kuglica tako smrznutog deserta
Jeanne, sve za vas je gotovo besplatno)
Citat: Zhannptica
Znala sam da ne bih smjela ići
Uđite, inače sam potpuno zapeo u poslu.
Kapet
Jeo sam "sushi", nisam jeo "mokraću", nisam jeo "lešine", nisam probao "divljinu" ...

Koliko još "ši" i "či" u životu nije kušano ...
ang-kay
Konstantinekako je raznolik svijet hrane! I želim isprobati sve što je moguće. Svakako ne puzanje brrrr
Svetlana777
Citat: ang-kay
Svakako ne puzanje brrrr
, a zašto ne, međutim, ličinke velikih uskoro će puzati do puzanja, da prže skakavce
ang-kay
Sjaj, prolazim

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha