Riba pečena u obrocima sa sirom i povrćem (za nedjeljni ručak)

Kategorija: Riblja jela
Riba pečena u obrocima sa sirom i povrćem (za nedjeljni ručak)

Sastojci

Haddock (file) 600 g
Lukovica luk 1 računalo.
Slatka rajčica 1-2 kom.
Sir (cheddar + parmezan) 80 g
Majoneza 4 žlice. l
Sol, papar, začini za ribu.

Način kuhanja

  • Brzo se kuha, ispadne ukusno, pečena riba se lijepo poslužuje na ovaj način!
  • Za ovaj recept preporučujem odabir mršave ribe od bijelog mesa, po mogućnosti ne uzgajane u zatočeništvu. Naš izbor je pikant! Sočniji je od bakalara, nema specifičan miris, niskokaloričan je i univerzalan je za mnoge recepte.
  • - Uzmite gotov file ili ribu narežite na komade (s kostima) tako da ih možete položiti u posudu za pečenje. Posolite, popaprite, malo poškropite limunovim sokom i stavite u kalup s kožom prema dolje, ostavljajući male razmake između komada.
  • - Na ribu stavite tanko narezanu rajčicu.
  • - Zatim na svaki komad stavimo tanko narezani luk na pola prstena.
  • - Odrežite kut vrećice majoneze i prekrijte komade ribe preko luka tankim mlazom mrežice. (Trebalo bi biti malo majoneze)
  • - Prekrijte kriške naribanim sirom odozgo (jako volim mješavinu čedara i parmezana, ali pri ruci sam pronašao uobičajeni porcionirani sir).
  • Riba pečena u obrocima sa sirom i povrćem (za nedjeljni ručak)
  • Peći na 180 gr dok ne porumeni. Ako je pećnica jaka, a riba suha, oblik prvo možete pokriti staklenim poklopcem na vrhu i otprilike pet minuta prije nego što bude spreman da zapeče vrh bez poklopca.
  • Posložite na jelo ukrašeno začinskim biljem;)

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

25 minuta

Bilješka

Takvu ribu kuhamo vrlo često, posebno u slučaju neočekivanih gostiju, jer su uvijek pri ruci tako jednostavni sastojci. Možete kuhati u sporo kuhaču!

irysikf
Ukusno, volim ribu kuhanu na ovaj način, bit će potrebno kuhati u bliskoj budućnosti (iako nikad nisam s nama sreo ribu vahnju, to ću učiniti s druge strane)
Fenya
Citat: Rada-dms
Možete kuhati u sporo kuhaču!
Kuhala sam tako ružičasti losos u Shtebi, samo na kriške, vrlo ukusno. Hvala vam, Rada-dmsda smo se podsjetili na ovo jelo!
Riba pečena u obrocima sa sirom i povrćem (za nedjeljni ručak) Riblji program, pritisak 0,7 bara, 7 min.
p.s. Možda će file biti ugodniji
Rada-dms
FenyaPa sam pomislio, jednostavno i ukusno, puno opcija s izborom ribe i gdje kuhati !!! A o Shtebi na vrijeme - kupit ću novu verziju.
Fenya
Rada-dms, sretna kupovina!
Ekaterina2
Rada-dmsHvala na ideji za kuhanje ribe! Učinila je to u princu.
Rada-dms
Ekaterina2, Katyusha, dobro zdravlje! Lijepo je što je podignut dobar recept, tako često radim ribu! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha