Irgata
Citat: tascha
ali čini se da jeftini ne idu dobro u radu.
najjeftiniji, BERGNER, već pet godina živi na kuhinjskom stolu, rijetko se odvrnem

svi imaju isti uređaj

a valjci za tijesto se ne prodaju zasebno, Ne treba mi ni rezač za rezance
i tijesto će se kotrljati i ovdje nisu potrebni najjeftiniji, visokokvalitetni noževi

ali se rezalice za rezance prodaju zasebno Kućanski ručni rezač za rezance Kazan

Strojevi za rezanje tijesta i rezanci (odabir modela, značajke, recenzije)

gawala
Citat: tascha
Rezač za rezance IRIT IRH-683, ali čini se kako jeftini ne idu dobro u radu.
Pa, pročitajte recenziju ..
🔗
Ovdje ne možete pogoditi jeftino skupo. možete kupiti skupu i sutradan je izbaciti kao neupotrebljivu. Ili možete kupiti jeftinu da biste je koristili stotinu godina ..
Pa, ako ne planirate raditi rezance, već samo valjate tijesto za okruglice i okruglice, kupite jeftino, probajte .. neće vam se svidjeti, iako neće biti novca koji ste dali za jeftin. Moja prijateljica kupila je vrlo jeftinu, nešto unutar 1200 rubalja, bilo je nekih popusta, vrtila je rezance, bila je sretna, rekla je da sve funkcionira dobro, bez ikakvih zamjerki .. A onda je kupljeno da se "proba" ...
Mila1
Citat: Irša
valjci za tijesto se ne prodaju zasebno
Prodavati
Irgata
Citat: Mila1
Prodavati
Gdje??
da, ovdje - Mehanički stroj za rezanje tijesta FIMAR SM 220 39.492,82 RUB heh, ne možemo jesti okruglice za takav novac

Strojevi za rezanje tijesta i rezanci (odabir modela, značajke, recenzije)

gawala
Citat: Irša

Gdje??
🔗
Irgata
Citat: gawala
🔗
, hvala - na napomeni
ali - beskoristan raviolnitsa uz to, što povećava troškove rezača tijesta

gawala
Citat: Irša

, hvala - na napomeni
ali - beskoristan raviolnitsa uz to, što povećava troškove rezača tijesta
Pa, možda za nekoga nije beskorisna ..
Mila1
Citat: Irša
Gdje??
Odmah se mogu sjetiti samo Marcatove, ali točno se sjećam da sam vidio ne baš poznate marke. bez svega ... samo ljuska za tijesto.
I ovdje je Marcato. npr

🔗

Irgata
Ljudmila, Hvala vam. I ja sam ga položio, za svaki slučaj.
Mila1
Irša,
tascha
I tko ga ima
Rezač za rezance Winner WR-7427
Irgata
Citat: tascha
Rezač za rezance Winner WR-7427
a što je drugo? uobičajen



što više modela, iako se međusobno ne razlikuju puno, više brašna po izboru?
štoviše, ova stvar vrijedi unutar 2000 r - jeftina, a svi su klonovi

u marcato-u, atlasima, barem je metal bolji, a noževi za rezance su oštriji i dobro podešeni te u skladu s tim više koštaju, ne mogu se pronaći sve denyuzhke i je li potrebno platiti više? ne postoji uvijek takva potreba

proizvođači (ili prodavači?) koliko su se trudili - - sada postoji izbor

Kad sam prije 5 ili 6 godina kupio drobilicu za tijesto, u našem gradu za takvu jedinicu nisu ni čuli, naručio sam je na Internetu, sada - ne u jednoj trgovini - molim

nema veze - uzmite sjekač za tijesto, ali - od jeftinih rezača za rezance
Irina_Se
Cure, pomozite! Baka ima godišnjicu, 80 godina. Uvijek nam sama pravi rezance. Želim joj dati rezač za rezance, recite mi što da odaberem za stariju osobu? Moj je suprug čitao kritike da oni koji su ih kupili skupljaju prašinu.
šurpanita
Citat: Irina_Se

Cure, pomozite! Baka ima godišnjicu, 80 godina. Uvijek nam sama pravi rezance. Želim joj dati rezač za rezance, recite mi što da odaberem za stariju osobu? Moj je suprug čitao kritike da oni koji su ih kupili skupljaju prašinu.
Ako baka pravi rezance, neće skupljati prašinu. Svoje dobijem kad imam vremena. Jako sam zadovoljan što imam prorez za tijesto! Mogu birati samo bez motora .... stariji ljudi stare škole - usporedivi s ručnom mašinom za mljevenje mesa
Mila1
Citat: Irina_Se

Cure, pomozite! Baka ima godišnjicu, 80 godina. Uvijek nam sama pravi rezance. Želim joj dati rezač za rezance, recite mi što da odaberem za stariju osobu? Moj je suprug čitao kritike da oni koji su ih kupili skupljaju prašinu.
Ira. moja će majka ove godine imati 76 godina. Prošle godine dao sam joj od jeftinih (ali nisam kupio u trgovini, već sam naručio na Internetu, ne sjećam se imena). Isprva je to glatko odbila, rekla je. što i sama brže radi olovkama. A onda me nekako nazvala i rekla da sam prvi put u životu doživio TAKVI KAYF (upravo to je rekla). Napravila sam malo tijesta, razvaljala ga na stroju za valjanje tijesta, izrezala na rezaču za rezance, a zatim sam zalijepila nekoliko okruglica (poklonio sam joj i komplet okruglica, ovdje naručeno od T.A.), opet uz pomoć role za tijesto. Sjedim, recimo, jedem sada i gad. Nakon toga, nekako sam se prestao bojati tehnologije i za Novu godinu prvo sam joj poklonio mali crtić Redmond 01, a zatim sam pristao i na Shtebu 6l. Sada je Shteba bolje vođen od mene
Ali bez obzira na to, čini mi se da je bolje kupiti neku poznatu marku.Možda u METRO-u uzme Carstvo Titanije i nije baš skupo, bez zvona i zvižduka će to uspjeti
gawala
Citat: shurpanita
! Mogu birati samo bez motora .... stariji ljudi stare škole - usporedivi s ručnom mašinom za mljevenje mesa
Moja majka ima 85 godina. ne prepoznaje ništa što je ručno .. Samo s motorima .. Čim se kuća pojavila e-poštom. stroj za mljevenje mesa, a to je bilo prije 20-ak godina, svi su mehaničari odvedeni u smeće ...
Kupite kombiniranu verziju s ručkom i motorom.
Na primjer, Marcato, oni su kombinirani .. A tu su ručka i motor. instalirajte što god želite ..
Irina_Se
Hvala ti, Mila, puno na odgovoru!
Možete li mi napisati točne modele, što vrijedi uzeti? Tako da ona ne pati, tako da je prikladno - ne nužno najjeftinije, ali i bez nepotrebnih zvona. Reci mi molim te)))))
Irina_Se
A Mercato kombinira - koji model?
gawala
Citat: Irina_Se
bez nepotrebnih zvona.
Da, svi su standardni.
Valjak za tijesto i dva valjka za rezance. jedan širi, drugi uži. Grubo rečeno, jedna jufka za juhu, a druga za drugu ..
gawala
Citat: Irina_Se

A Mercato kombinira - koji model?

Pogledaj ovdje ..
🔗
Električni stroj za rezanje tijesta Marcato Atlas (Atlas) 150 motor kao što je na primjer ..
Mila1
Citat: Irina_Se

Hvala ti, Mila, puno na odgovoru!
Možete li mi napisati točne modele, što vrijedi uzeti? Tako da ona ne pati, tako da je prikladno - ne nužno najjeftinije, ali i bez nepotrebnih zvona. Reci mi molim te)))))
Ako novac nije bitan. tada je Marcato Atlas izvan konkurencije. Prvo možete kupiti bez motora. a ako baka okusi, tada će do sljedećeg praznika biti moguće kupiti sljedeći poklon - motor (samo je motor skuplji od samog stroja) imam najobičniji Marcato Atlas bez ikakvih zvižduka. No, tijekom mnogih godina korištenja ovog stroja (prije je postojao uobičajeni Gastrorag), shvatio sam da SAMO TREBA rezač za tijesto, režući tanke rezance i široke rezance, a to je sve u osnovnom modelu. Ona sada po mom mišljenju košta 5 nešto tisuća. U metrou Empire Titania ova konfiguracija košta 3-nešto, oko 4 limenke.
Miranda
Irina_SeOvisi o tome koliko novca imate.

Ali kupio bih jednostavan, a ako uspije, kupio bih skupo malo kasnije.

Savjetujem to ne zato što mi je žao novca za poklon, već sam se kupio prema ovoj shemi, jer nisam bio siguran da nisam uzalud kupovao. Najjednostavniji za 1000 rubalja. (sada možda 1,5 + -). Odlično djeluje ugh ugh ugh već 4 mjeseca. I pouzdano znam, kad sve bude, kupit ću 100% skuplje, jer wow, kako je prošlo.

S druge strane, i draga je dobra. Makar samo zbog obljetnice.

I to nauštrb motora. Ljudi u godinama su različiti, čak i odgovori to pokazuju. Ako vaša baka ima tehniku ​​i ako je s njom prijateljica, uzmite je motorom. Ako sve negira, više voli ručnu metodu - bez motora.

Sretno!
Sretna baka, zdravlja i dugih godina!
shnt
Pročistač za tijesto dobio sam i nakon čitanja teme. Gastrorag (150) odmah joj je kupio motor.I ispravno sam postupio - kako bih još uspio okrenuti kvaku - ne razumijem. Dok ga učim koristiti i primijeniti na slučaj)))
gawala
Citat: shnt
Također sam dobio stroj za valjanje tijesta,
Koristite ga sa zadovoljstvom!
marinastom
Odvojivi vlasnici motora, pokažite nam kako su pričvršćeni. Je li kopča univerzalna ili je moguća samo za određene modele?
Mila1
Citat: marinastom

Odvojivi vlasnici motora, pokažite kako su pričvršćeni. Je li kopča univerzalna ili je moguća samo za određene modele?
Stanu u istu rupu kao i ručka (umjesto nje). Ali ne mogu ništa reći o univerzalnosti.
julia_bb
Marina, Marcatov atlas ima svoj motor, Carstvo Titanije ima svoj, a njima je teže montirati
marinastom
Hvala vam cure! Vjerojatno, oni ne mogu biti univerzalni. Bilo bi prelako da žive sva kineska neimena ...
ksun4ik
Djevojke, pomozite mi savjetom) Muči me izbor između valjka za tijesto IMPERIA IPASTA SP.150 plus IMPERIA RAVIOLIMAKER-3 PRILOG ZA RAVIOLI i ATLAS 150 ROLLER i ACCESSORI RAVIOLI
Želim raditi uglavnom raviole. I odmah pitanje: 3,5x3,5 cm - nije li ovo vrlo mala veličina raviola? carstvo ima 5x5 ...
Također želim valjati lisnato tijesto i opet pitanje: Atlas ima debljinu tijesta od 4,8 mm do 0,6 mm, Empire - od 2,2 do 0,2 milimetra - nije li previše tanak za lisnato tijesto? Je li netko radio lisnato tijesto na Carstvu?
Također želim rezati rezance, ali čini mi se da ga možete normalno rezati rukama ..
Carstvo ima mnogo zanimljivih priloga ..
Općenito, kratko sam pregledao temu, ali nisam našao očiti plus ni u kojem smjeru. Molimo savjetujte što je bolje?)
gawala
Citat: ksun4ik
ali čini mi se da ga možete normalno rezati rukama ..
nakon što ste pokušali napraviti rezance na valjku za tijesto, nikada ih više nećete htjeti rezati rukama ..
ksun4ik
gawala, također sam siguran da je rezač za rezance prikladniji. Samo sam htio reći da ovo za mene sada nije načelo.
Elena Tim
Citat: gawala
nakon što ste pokušali napraviti rezance na stroju za valjanje tijesta, nikada ih više nećete htjeti rezati rukama ..
gawala
Citat: ksun4ik
to za mene sada nije temeljno pitanje.
Ovo još nije valjak od tijesta .. Čim se pojave, rezanci će postati glavni "član" obitelji .. Ovo je takva meditacija .. smotajte rezance ..
Natališka
Može li mi netko reći? Pa možete li razvaljati lisnato tijesto? I mene zanima.
win-tat
Citat: gawala

Ovo je takva meditacija .. motajte rezance ..
Zlatne riječi!
Elena Tim
Citat: Natalishka
Može li mi netko reći? Pa možete li razvaljati lisnato tijesto?

Što se mene tiče, lisnato tijesto je lakše razvaljati ručno (što se tu valja valjati), mekano je. Treba vam više vremena da nabavite stroj i očistite ga kasnije.
Elena Tim
Citat: gawala
Ovo je takva meditacija .. motajte rezance ..
I ukusno kaaak ...
Natališka
Elena Tim, Jučer sam pokušao ručno razvaljati sloj tijesta s kvascem. Sloj je bio debeo 500 grama. Postalo mi je hladno
gawala
Citat: Natalishka
Pa možete li razvaljati lisnato tijesto?
Vjerojatno možete ... Ali ne bih, samo zato što upute za moj stroj kažu da tijesto ne valjamo solju i maslacem. To znači da se valjci kvare zbog soli i ulja .. Moguće je da je sol agresivni medij za premazivanje valjaka, kroma ili bilo čega drugog ... ulje također može nekako utjecati.
Elena Tim
Citat: Natalishka
Jučer sam pokušao ručno razvaljati sloj tijesta s kvascem. Sloj je bio debeo 500 grama. Postalo mi je hladno
Natasha, ne razumijem, je li to kupljeno tijesto?
Domaći kvasac se razvalja u dva pokreta.
Natališka
Čisto. Dakle, morate kupiti tijesto za pola kilograma, dva sloja. Tako da je u jednom sloju bilo 250g. Tada će sloj u početku biti tanji i lakši za razvlačenje.
Lena, da, kupljeni lisnati kvasac.
Pani Zyuzya
Dobar dan svima. Imam pitanje. Evo pročitao sam temu. Predstavljeni su mnogi modeli sjekača za tijesto. Ali može li netko koristiti priključke za kombajn Bosh 54241? Gledam sve na computeruniverse, tamo odlaze u parovima po lazanje i rezance. Mislim. Grizna cijena. Nema recenzija uopće (
ksun4ik
I Pani Zyuzya je prvo pogledao mlaznicu.Ali cijena je stvarno takva da rezač za motanje i rezance i raviolnicu (što mi je najvažnije) možete kupiti zasebno.
Elena Tim
Citat: Natalishka

Čisto. Dakle, morate kupiti tijesto za pola kilograma, dva sloja. Tako da je u jednom sloju bilo 250g. Tada će sloj u početku biti tanji i lakši za razvlačenje.
Lena, da, kupljeni lisnati kvasac.
Natasha, naša Lerelka je na pisaćoj mašini razvlačila lisnato tijesto. Ne sjećam se što je točno kuhala, ali činjenica da se valjala na pisaćoj mašini je sigurno. I svidjelo joj se.
Mila1
Razvaljao sam trgovinu na jezive jezike ...
win-tat
Uostalom, već u prvom postu na 1. stranici. Omela napisao:
Citat: Omela

Danas sam provjerila motanje na gotovom tijestu od lisnatog kvasca. Napravila sam nekoliko pita od višanja
Dakle, ako stvarno trebate, onda možete razvući puff.
ksun4ik
win-tat, hvala)
ali pitanje nije da li je to u principu moguće, već debljina tijesta. kad radim domaće lisnato tijesto, dobijem debljinu tijesta od najmanje 5-7 mm. i pitate se hoće li se ljuska za tijesto moći valjati iste debljine ili se na izlazu dobije najviše 3 mm?
Lerele
Valjani lisnat, ne kvasac, kupljen. Tijesto sam motala i na neke kolačiće, sada se ne sjećam, već nešto poput kratkog tijesta. Kotrlja sve što vam treba. Jedino, nisam motao uobičajeni kvasac na pite.
Ali ja imam motor, pa ga možete podesiti objema rukama, po potrebi ga ispraviti.
Lerele
ksun4ik, moj atlas ima 9 podjela debljine, ne znam dimenzije, ali 1 se mota u debelo, a 9 jednostavno izrađuje papirnati papir.
Irgata
na 1 dobro pokucano tijesto s kvascem dobro se razvalja, motam ga na pite, ako odjednom trebate puno
Razvaljam od zasebnih izrezanih komada tijesta

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha