tascha
Odlučio sam kupiti marcato. Sada sam odabrao trgovinu, ali početnici ne smiju postavljati linkove.
Pronašao sam dvije trgovine po cijeni od 5900, a jednu po cijeni od 6171. Potonja je, čini se, službeni predstavnik marcata, ali skuplja za 270. Recite mi, molim vas, na što bih trebala računati?


Dodano u ponedjeljak, 14. ožujka 2016. 17:35

Vjerojatno. ovo je poplava. Moderator, možete izbrisati moj post.
Jednostavno sam vrlo sretna. Došli smo do "sretnog sata", 10% popusta na bilo koji proizvod. Naručio sam marku za 5300.
NataliyaF
Pozdrav, dragi članovi foruma! Vodite me do svoje tvrtke Kupljeni Atlas 150 + dodatak za raviole + dodatak za špagete. Sad čekam od talijanske stranice (veliko hvala na informacijama o ovoj stranici od Omele) motor i sušilicu !!! Zavela je i moju majku da kupi rezač za rezance, odmah ga je uzela motorom. Veliko hvala korisnicima foruma na najcjenjenijim informacijama!
julia_bb
tascha,NataliyaF, cure, čestitke na novoj odjeći, mašina je cool, nećete požaliti!
NataliyaF
Hvala vam! Definitivno neću požaliti, kupila sam još talijanskog brašna semolu, već isprobala rezance i špagete po različitim receptima. Gosti su to učinili za poneti. Svidjelo se svima!
pita
Djevojke, mogu li dobiti talijansku trgovinu u HP-u, odakle šalju atlas?
Slovo A
Citat: patty
Djevojke, mogu li dobiti talijansku trgovinu u HP-u, odakle šalju atlas?
1. stranica, 2. poruka, 3. odlomak, posljednji redak.
Taia
Slovo A, Elena, ismijali ujutro rano.
Citat: Lettera
1. stranica, 2. poruka, 3. odlomak, posljednji redak.
julia_bb
Citat: Lettera
posljednji redak.
Pogledao sam popis zemalja u koje šalju - nema Rusije, možda su poslani prije? Tk ima recenzije na ruskom jeziku
Slovo A
Citat: Taia
ismijali ujutro rano.
Taya, i da ima puno korisnih informacija, vidite, što je još korisno za osobu. Ipak zaboravljaju da se na 1. stranici sakuplja SVA infa

julia_bb, Već sam napisao, vjerojatno bih trebao zamoliti Mistleto da to doda u trgovinu tamo se zove naša zemlja "Federazione Russa"
julia_bb
Slovo A, Semyon Semyonich, i ja sam tražio R i isprva gledao za svaki slučaj)) Zanima me koliko se isporuke dobiva? Idem vidjeti
tascha
Do cosmogona možete doći sretnim satom, bit će popust od 10%.
Dostava je svugdje besplatna, jer se narudžba za veći iznos prima zbog visoke cijene rezača za rezance.
Csscandle
I odvedite me u tvrtku! Sve sam pročitao, poslušao sve savjete i motorom odmah kupio atlas150 od Talijana, već sam radio različite rezance i knedle. Jako sam zadovoljan, jer ne mogu ništa raditi rukama, pa, barem ću učiti s uređajima. Sad se radujem pojavi u Rusiji kalupa za testenice za raviole Teskomovsky.
Struk
Ova stranica prodaje aluminijske kalupe za raviole, 4 vrste. Cijena uključuje porez 13,96 € po komadu.
Ako netko naruči rezače za tijesto, obrasce možete odmah kupiti.

🔗

Vjerojatno:
Oblik 11cm x 28cm - 12 kom raivioli 50 mm x 50 mm.
Oblik 11cm x 28cm - 24 kom veličina 34 mm x 34 mm.
Oblik 11cm x 28cm - 36 kom veličina 25 mm x 25 mm.
Oblik 14cm x 31cm - 36 kom veličina raviola 34 mm x 34 mm.

🔗

Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)

Csscandle
Natasha, a dno se ne odvaja od njih, ne možeš se nositi s branjenjem. Ali kod Teskomovskog se razdvaja, zato ih toliko želim, neiskusna sam domaćica)
Fotina
Htio sam kupiti Reginu Markato - siti su mi se rezanci bilo koje širine)) iako se pokušavam igrati s debljinom, duljinom, želim rogove i spirale. Ali to se nije dogodilo .; (
Tada sam se sjetio svoje vezanosti za Carstvo i pripremio dio za testiranje.Sudeći prema natpisu na kutiji, zovu se "sardi njoki".
Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)
ElenaBK
Fotinakako funkcionira ovaj prilog? Zaista ga želim kupiti za svoje Carstvo, ali na internetu sam pročitao da su vlasnici nesretni. A kakvo tijesto radite konzistentno, kao za rezance ili rjeđe?
Fotina
Elena, radila sam to poput rezanca. Ali na kraju, već sat vremena nakon što sam ga ranio, kuhali su 15 minuta))). I dalje su ostali čvrsto. Kao prilog za perad bez umaka, opet mi se nije svidio. Mislim da im treba samo puno umaka)
Osim što se ove makare uvijaju, njihova debljina je samo 2 milimetra, ima ih mnogo. Ne znam koliko ću kuhati suho))

Želim napraviti krumpir ili svježi sir. Jednostavno nisam smislio kako osigurati da se valjci ne zaprljaju
ElenaBK
Fotina, hvala. Vrlo često radim mornarsku tjesteninu u slow štednjaku. Ispada da je domaća tjestenina vrlo prikladna, jer toliko dugo kuha. Čini se da trebam početi željeti ovaj prefiks
Sedmogodišnji plan
Svetlana! Ispalo je jako lijepo !!!!!
Naravno, ovaj je oblik napravljen s umakom!
Imaju i posebno rebrastu površinu, kako umak ne bi kapao, već se zadržao na njima!
Apsolutno sam oduševljena!
Ravna majstorica, takva mornarica !!!!

I možete pogledati ovu mlaznicu !!!
Vidio sam vaše remek-djelo i zapalio se!
Fotina

Svetlana, evo videozapisa o ovoj mlaznici. Zbog mlaznice sam posebno kupio Empire, a ne Marcato. Marcato takvih nema. Imaju zasebnu Regina jedinicu za makaroske, ali košta trostruko više. Odlučio sam da su mi njoki dovoljni.
A sad još uvijek želim Reginu :( dodatno.

Evo slike.
Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)


Dodano u utorak, 22. ožujka 2016. 18:37

Sanacija njoka iz mlaznice.))))
Osušeni su se kuhali istih 10-12 minuta. Ali bili su mekši od svježih, u njima nije bilo gume.
Pa, s umakom (htio sam napraviti tagliatelli s dimljenim lososom, ali ujutro sam navio njoke i skuhao ih))) - super.
tati-ana
Dobar dan svima!
Naučite me kako da napravim tako ujednačen sloj tijesta na pisaćoj mašini, sve mi je krivo.
Sedmogodišnji plan
Svetlana! Hvala vam!!!
Možete li zamisliti, vidio sam sliku i sjetio se !!! I imam, ispada, ovu mlaznicu !!!
Kupio sam ga prije mnogo godina, uklonio i sigurno zaboravio!
Općenito, nikad yuzanaya !!! Sramota !!!
Kako je dobro što me podsjetila na nju! Već sam ga iskopao iz kanti !!!
Sad su počeli praznici - definitivno ću se namučiti!

Jeste li je napravili od običnog brašna? Jeste li dodali neke tvrde sorte?
Struk
Citat: tati-ana

Dobar dan svima!
Naučite me kako da napravim tako ujednačen sloj tijesta na pisaćoj mašini, sve mi je krivo.
Preklapanjem.
Razvaljajte tijesto na stroju od Tatjane - Admin.
Knor
Napokon sam kupio motor. Dugo sam razmišljao trebam li to ili ne. Odmah sam shvatila koliko sam prije bila u krivu. Mislio sam da je bez toga u redu, ali sada sam shvatio da je to prikladnije s motorom.
Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)
Zadnja sam dva dijela završio jednom rukom, u drugoj je bilo dijete. I ja sam to učinila. Motor olakšava jedinstvenu vožnju
Fotina
Citat: Sedmogodišnjak
Možete li zamisliti, vidio sam sliku i sjetio se !!! I imam, ispada, ovu mlaznicu !!!
To je ono što donosi proizvođač kruha)))

Svetlana, koristim brašno iz teških razreda, naručujem funte. Sviđa mi se, a opet je jeftiniji od talijanskog.
julia_bb
Citat: Bucmast
Napokon sam kupio motor. Dugo sam razmišljao trebam li to ili ne. Odmah sam shvatila koliko sam prije bila u krivu. Mislio sam da je bez toga u redu, ali sada sam shvatio da je to prikladnije s motorom.
Sveta. Čestitamo! Nije ni čudo što kažu da se sve nauči u usporedbi))
Knor
Citat: julia_bb
sve je relativno)
Točno! Čini se da nije teško izvrtati, ali ovdje je postalo prikladnije. Mislio sam da stvara veliku buku i da je to podnošljivo.
Sedmogodišnji plan
Citat: Fotina

To je ono što donosi proizvođač kruha)))

Sjaj! Ne treba reći !!!
Ako se popnete oko smočnice ... i možete pronaći nešto drugo!
To je samo razlog da tamo napravite reviziju !!!!
Sigurno ću još nešto iskopati !!!!

I hvala na brašnu! Talijanski upravo završava! ...
tat-63
OH djevojke su čitale Temku, pozlile su. Zaveo si me. Kao rezultat toga, kupio sam "Ampia-150", svladaću je.Nadam se vašoj podršci ako ništa
Ahtuba
tat-63, Tatyana, čestitamo na kupnji !!! Imam iste. Izvrsna mašina, bit ćete vrlo zadovoljni!
Bižuterija
U! Djevojke s Ampia. I gurnite papir za printer u najuži položaj valjaka, ha? Koliko će listova stati?
Znam čarobnu riječ - molim te ...
tat-63
Lena ima samo 1 list, ali moj je papir debeo
Bižuterija
tat-63
Joj .. Pričekajmo još rezultata.)) U Atlas smo uspjeli ugurati čak tri.

Hvala vam puno.
Omela
Citat: Bižuterija
U Atlasu su se čak trojica nekako uspjela progurati.
Ovdje ćete razneti bilo koga ... idi pophala .. tri lista u mom su 9.
Bižuterija
Omela, ovo je da se dobije ono prozirno tijesto kroz koje možete čitati novine, zar ne?
Omela
Lena, Da. Samo za ovaj recept koristim 9. Za rezance 4, rub 5.
Bižuterija
Tex ... I zašto je onda tako malo fotografija s periodikom? Sjećam se samo tvoje.
Izvolite, uđite u iskušenje ... Upravo sam se navikla na ideju da bi bilo bolje s ovim novcem kupiti usisivač s spremnicima i ostati na stropu u kupaonici. Ili podna obloga u dnevnoj sobi ... Ili nešto drugo korisno ... Jer Atlas se gusto kotrlja, a ja ne volim nosač motora za Ampia. Ukratko, grožđe je zeleno ...

I pitali su se što ... Oni su se također počeli prozirati u Atlasu ...
Ahtuba
A ovaj eksperiment mogu izvesti samo u subotu)))
Bižuterija
Ahtuba, sretan ...
Struk
Eeeeee ...? Zašto valjati takav papirus? Molim vas, bocnite gdje ovaj virus nešto zanimljivo, pogledam i Atlas-150 s motorom

Inače, papir je različite debljine, pa to nije pokazatelj 1 ili 3 lista. Imam papir, što je 3 lista kao 1. Na testu je potrebno testirati. I u periodici
Omela
Natalia, evo recepta za 9:


Hawavshi - egipatske pite s mesom (Omela)

Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)
Bižuterija
Citat: Struk
Eeeeee ...? Zašto valjati takav papirus?
A Filo? A pita? I sve vrste opcija, gdje jednostavno možete položiti nekoliko listova umjesto jednog debelog, kako biste imitirali puh za nježnost?

Nedavno sam ga provjerio na okruglicama - jednako jasno kao i u Imeli, tekst malih novina nije čitljiv, ali manje-više velika veličina može se u potpunosti rastaviti. Ali ovo je tijesto bilo suho i valjak ga nije htio dodatno poravnati.
tat-63
Djevojke savjetuju, za knedle koje debljine trebate kotrljati (na 9 nivoa), inače sam nova u ovom poslu.
Irgata
Citat: tat-63
(na 9 razina)
za ljubitelje punašnog tijesta za 5-6, tankog 7-8
8 je već prilično tanko, ali ako je tijesto od peradi od jaja, onda je u redu

što manje jaja u tijestu u odnosu na tekućinu, to su sokovi gušći
tat-63
Ira, tijesto od kreme radim od Admina, razvlačila sam ga pomalo gusto. Želim umjereno gustu, ali kako se ne bi slomila tijekom kuhanja
liliya72
Tatjana, Radim i od choux tijesta - u Atlasu kotrljam mante i knedle po 7. Sve super funkcionira.
tat-63
Hvala vam cure! , Ostat ću
tascha
Ne mogu razvaljati ravnomjerni sloj (marcato 150), što radim krivo? Prvo, za 0 (najdeblje), zatim preklopim valjke za tijesto prema veličini i opet, još tanje, dosegao sam 4, onda uopće nije išlo, tijesto se razvlači i lomi, samo šutim o oblik. Tijesto sam uzeo odavde, stranice se ne sjećam
voda 240
jaje1
rast. ulje 1 žlica. l
ocat 9% 1 žlica. l
šećer 1 žličica l
sol-0,5 žličice
brašno -500 g
Molim vas, uputite me na specijaliziraniju temu.

julia_bb
tascha, pročitajte ovdje

Tijesto za knedle, rezance, mante (recepti) (Luca)

Bižuterija
tascha, uopće nije potrebno u takvo tijesto stavljati sol i šećer, a potrebno je vrlo malo kiseline. Povećava se kiselina hidrofilnost sposobnost proteina da vežu i zadržavaju vodu, ali previše vode možda neće uvijek biti korisno.

Upravo sam u temi koju je Julia dala gornju poveznicu, danas sam napisao o svojim proporcijama takvog testa. Istina, nisam razmišljao zašto i bilo je manje soli. Ali ostatak tijesta bio je malo suši. Izvaljalo se fino, ali granično - samo malo i bilo bi premekano.Odnosno, u mojim uvjetima za 500 grama brašna trebalo je 250 grama tekućine.

Također ne volim uobičajeni savjet za dodavanje mekog tijesta brašnom tijekom rezanja.
IMHO, brašno treba sudjelovati u procesu sazrijevanja tijesta, uključujući u cjelokupni okvir glutena tijesta. U idealnom slučaju, gotovo se ne bi smio sam zalijepiti za okolne predmete.)) Stoga bi prašenje trebalo biti čisto simbolično. I to ne tako da gotovo nakon svakog valjanja opet dodamo brašno, jer se tijesto drobi i ukapljuje. Istodobno se uvodi puno brašna, ali ispada nekako samo od sebe, a ne dio testa. Odavde može doći do pucanja, lijepljenja i općenito ne volim takve proizvode.
Čista voda IMHO, nikad ne inzistiram, samo sam nekako podsvjesno došao do ovog zaključka.

Usput, moje dosadašnje malo iskustvo razvlačenja strojem rezonira s tim - ako je tijesto gotovo od samog početka, tada ga nije potrebno prašiti, brašno ne dolazi između slojeva tijekom presavijanja i ispada da je tijesto više svilenkasto i poslušno. I gotovi proizvodi nisu poderani.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha