Pita s želeom od vlasca i jaja

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s želeom od vlasca i jaja

Sastojci

Tijesto:
Kefir (kiselo vrhnje, jogurt) * 400 gr.
Maslac (otopljen) 150 gr.
Šećer 2 žlice. l
Sol 1 žličica
Jaja 2 kom.
Brašno 300 gr.
Prašak za pecivo 1,5 žličice
Punjenje:
Zeleni luk mnogo
Kuhana jaja 2 kom.
Maslac (otopljen) 2 žlice. l
Sol ukus

Način kuhanja

  • Punjenje:
  • Nasjeckajte luk, posolite, zgnječite drobljenjem dok ne omekša. Dodajte otopljeni maslac i promiješajte. Jaja narežite na kockice, dodajte luku
  • Pita s želeom od vlasca i jaja
  • Tijesto:
  • Rastopite maslac, dodajte šećer i sol, promiješajte. Jaja lagano istucite, bez prestanka bičevanja, ulijte kefir, a zatim rastopljeni maslac. Postepeno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo
  • Pita s želeom od vlasca i jaja
  • Stavite pola tijesta u podmazani oblik (ja imam 25x25), rasporedimo nadjev, na vrh izlijemo preostalo tijesto
  • Pita s želeom od vlasca i jaja
  • Pita s želeom od vlasca i jaja
  • Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 45-50 minuta
  • Pita s želeom od vlasca i jaja
  • Pita s želeom od vlasca i jaja

Bilješka

* Imam par žlica kiselog vrhnja, par žlica svježeg sira, ostalo je kefir

Jako volim pite od zelenog luka, ali ponekad sam lijena da se petljam s njima. Ovaj je recept spas za život. Priprema se vrlo brzo. Može se napraviti bilo koje punjenje. Ukusno sa kupusom

ang-kay
Lena, divno! Zabilježit ću.
Elven
Angela, Bit će mi drago ako vam se sviđa recept
gala10
Predivna torta! Odnio sam ga u oznake.
Lenochka, hvala na receptu!
ninza
I stavljam je u oznake, mislim da će biti vrlo ukusno.
Elven
Galina, dobro zdravlje nadam se da ćete uživati
Elven
Nina, pita je stvarno ukusna!
MariV
Sutra ću to učiniti, odnio sam je u oznake!
Elven
Olga, otkažite pretplatu, molim vas, što se dogodilo
MariV
Recept je win-win! Ne može propasti!
Elven
Citat: MariV
Recept je win-win!
To je sigurno!
Pričekat ću da se pojavi moj kupus ... S njim ću ispeći takvu pitu
Irgata
Uz dozvolu autora recepta, napisat ću vlastitu verziju tijesta = ispekao žele pitu od onoga što je bilo = litra svježeg sira iz trgovine, malo razrijeđenog s mlijekom, 4 jaja, dajući mu okus jaja, domaća jaja, 4 žlice struganog maslaca, 1 žličica. soda, 2 žličice. bijeli balzamični ocat (dodam na kraju šarže kako ne bi oslabila sila podizanja mjehurića), sol 1 žličice. i brašno dok tijesto ne postane gusto, tako da se ono što se uzima žlicom drži u grumenju. nije potekao, ali još uvijek nije tijesto za valjanje. Stavim tijesto žlicom na dno posude za pečenje s visokim stranicama (imam ih 35 do 24), rasporedim ga po dnu, napunim zelenim lukom pomiješanim s krupnim sirom i pokrijem ostatkom tijesta = žlicom graška i lagano ga rasporedite kako se luk ne bi protezao za tijesto. U pećnici dok ne omekša. Ono što mi se svidjelo u ovoj verziji prilično gustog tijesta - izrezani komadi pita dobro zadržavaju oblik, ne lome se, tijesto je mekano, porozno, jaje i možete napraviti bilo koji nadjev. Tijesto se mijesilo spiralama ručne miješalice. I pite od želea s lukom i jajima = uvijek ukusne, a jednostavnost i jednostavnost pripreme
Elven
Irina, zanimljiva opcija A kako je litra svježeg sira?
Irgata
Citat: Elven
Može litra svježeg sira?
= 4 pakiranja od 200 grama + malo mlijeka
Elven
Vidim. Pokušat ću napraviti da u zamrzivaču imam puno starog svježeg sira
Elena Tim
Citat: MariV
Učinit ću to sutra, odnio je prema vašim oznakama!
Prvo sam to htio reći!
Atdaaaaay, maoooooooo!
Elven
Lenus, zakasnio si ...
Nemojte plakati! Uzmi i učini to danas, bit ćeš prvi
Elena Tim
Ma znam! Samo sam sjeo, sišao sa stola! Za danas više nisam radnik!
Da, i nema jaja, zadnja tri komada su za rezance.
Sutra ću naručiti hranu za svog supruga i to učiniti!
Vasilica
Elven, uuh, kako je ukusno! Jako volim pite s takvim nadjevom. Lena, a u sporom kuhaču takva će pita ispasti, što mislite?
Irina Dolars
Citat: Vasilica
a u sporom kuhaču takva će pita ispasti, što mislite?
I ja sam tako mislio. Treba probati. Treba ispasti
Uzmite samo jedan manji dio
MariV
Citat: Elena Tim

Prvo sam to htio reći!
Atdaaaaay, maoooooooo!
Lenusechkin-Lapusechkin, uzmi - za tebe? bez sažaljenja .....
Elena Tim
Citat: MariV
Lenusechkin-lapusechkin, uzmi za sebe? bez sažaljenja .....
Oh ... što, zar ne? Hvala vam!
Lan, Tady je otišla do mog supruga da napiše popis!
MariV
Aha!
Elven
Citat: Vasilica
Lena, što misliš da će napraviti takvu pitu u multivarku?
Vasilica, trebalo bi uspjeti, učinio sam tako nešto sa kupusom Ovdje!
Citat: Elena Tim
Lan, Tady je otišla do mog supruga da napiše popis!
Len i Len, de pita?! Krećem kući s posla u punom jedru, a vi još niste kuhali! Zašto je onda prvi pitao u redu?!
Elena Tim
Shcha, moj suprug je već na putu, s spremnim jajima!
Elven
pa dobro, u redu!
MariV
Pita s želeom od vlasca i jaja
Eh, Lenkine, ne možeš nas uhvatiti!

Otisci s tijesta - za moj ukus šećer može biti 1 žlica, a maslac do 100 g. Ali ovo je stvar ukusa.
Elven
Olgakakva divna pita
Citat: MariV
za moj ukus šećer može biti 1 žlica, a maslac do 100 g. Ali ovo je stvar ukusa.
To je sigurno. Šećer mi odgovara, ali moguće je manje ulja
Tatiana M.
Obožavam žele pite !!! Vaša ukusna naravno !!!

Ovo je moje - jedno od posljednjih:
Pita s želeom od vlasca i jaja
Elven
Tatiana M., kako slatko !!! Žuti kao sunce!
Tatiana M.
Citat: Elven
Žuta kao sunce
Hvala vam !!! To je od soka od rajčice ...
Elena Tim
M-dja! Da me MariVanna morala čekati, dugo bi natekla od gladi!
Tek danas sam stigla do njega. Sad, nakon što sam pukao pitu sa slatkim čajem s limunom, izvijestit ću! UKUSNO! UKUSNO!
Svakako ću još ispeći. Činjenica da je ukusna je u redu, činilo se kao da je to bilo jasno iz sastava ... ali! Jaoaaaaaaaaaaaaaaaaa! Bože moj, čak sam u početku pomislila da nije pečena. I ispadne tako mekano tijesto!
Vrh nisam potpuno prekrila, ostavila sam umjetnički nered i dobila obojenu koru. Pita je sočna svježa! Lenusk, hvala ti puno na receptu! Sad ću eksperimentirati s različitim punjenjem.
O da, moj oblik je 27 cm, pa se ispostavilo da je torta kratka, ali to nije umanjilo njene prednosti!
Nije bilo vremena za fotografiranje lijepih slika (slina je tekla poput psa), pa snimite ono što imate.
Pita s želeom od vlasca i jaja
Pita s želeom od vlasca i jaja
win-tat
A i ja s pitom! Moj je suprug nabio naručje ovog luka s dače, pa gdje se, pitam se, staviti. Helen Elven, Vaš recept pokazao se za mene spasom i ... otkrićem! Nikad nisam pekao pite s takvim nadjevom, ali pokazalo se da je tako ukusno, a sama pita je vrlo jednostavna za jesti.Na kraju me sin iznenadio rekavši da miriše na ... pizzu, iako nisam dodala jedan gram sira. Pa je pita skliznula uz prasak!

Pita s želeom od vlasca i jaja Pita s želeom od vlasca i jaja
mowgli
SUTRA ću to pokušati, ali s ribom se pitam kako će to ispasti
Mađioničar
Došao sam da vam se zahvalim! Pokazala se da je pita strahovito ukusna, morao sam se izbaciti iz kuhinje kako ne bih pojeo previše, malo se promijenio za one koji su mršavili: uzeo sam kefir s malo masnoće, punjenje nisam dodavao u puter , a u tijestu sam 100 g maslaca zamijenio mekanim 0% svježim sirom, ali je ionako ispalo opasno za figuru - ukusno
win-tat
Citat: mowgli

SUTRA ću to pokušati, ali s ribom se pitam kako će to ispasti
I ja sam radio ribu (s konzerviranom hranom), samo je tanko narezani sirovi krumpir bio pod ribom
Pita s želeom od vlasca i jaja
Elven
Lenus, pa napokon sam čekao tvoju pitu! Hvala draga na ovako detaljnom izvještaju, ispalo je prekrasno!
Elven
Tatjana, Drago mi je da mi se svidjela torta! Ukusan je i s ribom, više volim kupus, ali s gljivama je uglavnom otmjen
Rada-dms
Još jednom hvala na receptu! Posljednji put sam je napravila u obliku tanke torte, prerezavši maslac i šećer na pola! Rezultat je okus blizak osetijskoj piti sa zlatno smeđom korom!


Pita s želeom od vlasca i jaja
Elven
Rada-dms, za tvoje zdravlje! Kakav ukusan zalogaj! Drago mi je da mi se svidjela torta.
AnastasiaK
Napravio ovu pitu. Što reći - od jednog mirisa možete ostati zapanjeni! Naravno, ulje sam smanjio, zamijenio svježim sirom, ostalo po receptu. Pa čak i sutradan je postao još ukusniji (zagrijan u mikro).
Pita s želeom od vlasca i jaja
Pita s želeom od vlasca i jaja
Hvala vam!
Elven
Anastazije, Spavat ću ovdje, a ti me truješ noću gledajući! Ispala je cool pita Hvala na savjetu
AnastasiaK
Da, i dobio sam jučer za noć))). Nešto sam dugo pekla u svojoj pećnici, otprilike sat vremena, nisam htjela pocrvenjeti, morala sam koristiti roštilj. Gledajući napola noću i umirući))).
Elena Tim
Citat: Elven
Spavat ću ovdje, a ti me truješ noću gledajući!
Pa, nemoj spavati! Hoćeš pitu! A kako nam je bilo kad ste nas iritirali?!
Elven
Rado bih sjedio do ponoći, da nije bilo 6 sati za ustajanje svako jutro
Citat: Elena Tim
A kako nam je bilo kad ste nas iritirali?!
Lenčik, nije pošteno! Ne gledam te noću kao zmaja Na odmoru sam od ponedjeljka, ostani sa mnom
nakapustina
Lena, hvala na receptu. Ispala je ukusna pita, pečena u crtiću, izrezana još vruća, tako da rez ne izgleda baš dobro, a fotik treba promijeniti
Pita s želeom od vlasca i jaja
Andreevna
Lena, prihvatite i od mene hvala na receptu. Napravljeno od kupusa, u crtiću, 60 minuta s jedne i 20 minuta s druge strane. Ispala je ukusna torta! Nisam se ni slikao, jer je trenutno nestalo, ali mislio sam da će to biti dovoljno za dva dana
Elven
Nataliakakav bucmast ispao hvala puno na napojnici
Aleksandra, pa što ako nema fotografija. Glavno je da mi se svidjela torta! Pecite za zdravlje
Iruta
Lena, puno hvala na receptu. Kuhala sam ga posebno za svog supruga, jako mu se svidjelo. Traži češće kuhati takva peciva, kaže da nije ni slutio da nadjev od zelenog luka može biti tako ukusan.
Elven
Iruta, pecite u svoje zdravlje Hvala vama i vašem suprugu na savjetu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha