SvetaK
Dok čekam Shtebu, u glavi mi se već vrti - odakle početi. Iako nikada nisam imao multivarku, sve kuham na plinskoj peći, mislim da to mogu svladati. Na poslu su odvraćali: Zašto vam ovo treba, imate benzin, jeftinije je. : girl_pardon: Gotovo cijeli forum je "preokrenut". Još nisam pronašao takav recept kao papalina u umaku od rajčice s povrćem. Želim ga učiniti ukusnim, kao nekad prava konzervirana hrana. Je li netko učinio?
Iskatel-X
PYTNUK
Pokušao sam napraviti tortu prema receptu s limenkom kondenziranog mlijeka, prije toga, jednostavan biskvit, pratio sam sve načine, vrijeme itd., Ništa se ne događa.
Pažljivo pročitajte recepte.
Vjerojatno je promašio bod.
Također je važno pravilno razumjeti terminologiju. Na primjer, "tući jaja" dvosmislena je fraza. Ovisno o receptu, to može varirati od miješanja do glatkoće - do bičevanja, vrhova itd.
gala10
Citat: SvetaK
još uvijek ne postoji takav recept kao papalina u umaku od rajčice s povrćem. Želim ga učiniti ukusnim, kao nekad prava konzervirana hrana. Je li netko učinio?
Jesmo.
PYTNUK
Iskatel-X, Pažljivo sam čitao, tepsije od svježeg sira i slično, ispalo je, biskvit i lijeni cupcake uopće nisu radili, režimi, vrijeme itd., Sve sam pratio.
SvetaK
Hvala na receptu, za još jedno sporo kuhalo, koliko ga razumijem, morat će se prilagoditi sam recept, gledati slične programe, temperaturu, vrijeme. Postoji li takva tema s takvim pitanjem? Kako da je nađem?
SvetaK
Da, i prosvijetlite me na još jedno pitanje. Kako uzeti isječak iz pitanja i umetnuti ga u svoj odgovor? Nisam baš napredni korisnik računala, učim
Guzel62
Citat: SvetaK
Kako uzeti isječak iz pitanja i umetnuti u svoj odgovor
SvetaK, Sveta, pokušat ću objasniti (mada ni nimalo napredan):
LIJEVOM tipkom miša odaberite što vam treba (bit će plava) i pritisnite "quote selected" (u gornjem desnom kutu poruke). Ovaj se tekst pojavljuje u VAŠOJ poruci. Tada odgovorite što vam treba. Probaj! Čini se da je jasno?
Masinen
Citat: SvetaK
Kako uzeti isječak iz pitanja i umetnuti u svoj odgovor
Označite plavom bojom ono što vam treba i kliknite izbor citata
SvetaK
Citat: Masinen
LIJEVOM tipkom miša odaberite što vam treba (bit će plava) i pritisnite "quote selected" (u gornjem desnom kutu poruke). Ovaj se tekst pojavljuje u VAŠOJ poruci.
Dogodilo se?
SvetaK
Dogodilo se! Vidite, bilo koji forum je sjajna stvar! Što se ne uči! I oni šire svoje vidike, i u kuhanju, i u računalu, i u zemljopisu. Čitajući vaš forum, shvatio sam da mnogi žive u različitim zemljama. Možda vam je dosadno, ali evo tako iskrene komunikacije!
Mila1
Citat: gala10

Jesmo.
Kvačica, a jeste li tako radili ribu u osoblju? Želim to učiniti sada, ali kako u osoblju kako ne bih propustio režim? Biste li odgovorili?
gala10
Citat: Tumanchik
Ogulite ribu i narežite na dijelove. Nisam očistio kožu i kosti, jer su zasjenjeni kao u konzerviranoj hrani. Nasjeckajte luk na pola prstena, trljajte mrkvu na grubom ribežu. Pržite u načinu pečenja bez poklopca. Zatim dodajte umak od ribe i rajčice. Umak treba biti ukusan, tako da vam se svidi. Stavite na pritisak 3 način gašenja. Tada sam još imao vremena
Prevodim u načine rada Shteba:
Pržite u načinu rada "Prženje" bez poklopca 10 minuta, a zatim u načinu "Povrće", pritisak 0,7 i 10 minuta. I pričekajte dok se tlak prirodno ne oslobodi.
Mila1
gala10, Kvačica, hvala. Sad će se riba odmrznuti i ja ću to učiniti. Posebno je poslala supruga da kupi ribu. Hoće li kosti sigurno omekšati? Imam malu unuku, ali želim i njoj malo dati.
tana33
Citat: Albina

Kupio sam dugo očekivanu Shtebochku, ali u posljednje vrijeme iz nekog razloga gotovo i ne koristim crtiće, osim malog Redmonda. U njemu često skuham juhu.
Tatjana, a koji je recept za pečenje?

eto
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0
gala10
Citat: Mila1
Hoće li kosti sigurno omekšati?
Trebao bi. Pa, dodajte još 5 minuta za svaku operaciju kako biste bili sigurni.
Mila1
gala10u redu ... UČINIT ću, pa reći ću vam
Trishka
Mila1, Lyudmil, vrlo zanimljivo kako će ispasti, čekam!
Mila1
Citat: tana33

eto
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0
Tanya, jesi li to radila u osoblju?
tana33
Ljudmila, da))) gotovo sve na oko, ali pratio sam faze kuhanja, pod pritiskom samo meso u početku kuhao
tada je sve u načinu prženja
nakon stavljanja krumpira, uključio način rada Juha 0,3
zbog nedostatka patlidžana, prošla sam bez njih, ali karfiol sam stavila zajedno s krumpirom

vrlo impresioniran ovim trenutkom
Način juhe 0,3, vrije tako da gotovo uopće ne vrije, ali istodobno je sve bilo savršeno kuhano, sprijateljilo se i nije zakuhalo
super))))
Mila1
tana33, Tanya, svakako ću probati! Hvala vam!
tana33
Ljudmila, kuhaj, nećeš požaliti, stvarno je ukusno i ukusno))))))))))
SvetaK
Citat: Mila1
Prevodim u načine rada Shteba:
Pržite u načinu "Prženje" bez poklopca oko 10 minuta, a zatim u načinu "Povrće", pritisak 0,7 i 10 minuta. I pričekajte dok se tlak prirodno ne oslobodi.
Gala, hvala na receptu! Polako ću sakupljati recepte za Shtebu. Svoje recepte pohranjujete u oznake ili mapu pokrećete na prijenosnom računalu. Podijelite svoje iskustvo, kako je prikladnije?
gala10
Citat: SvetaK
Svoje recepte pohranjujete u oznake ili mapu pokrećete na prijenosnom računalu. Podijelite svoje iskustvo, kako je prikladnije?
Prvo u oznakama. Zatim, kad mi se svidjelo, ako mi se nije svidjelo, brišem ga. Ako mi se svidio i sigurno ću ponoviti, kopiram ga i spremim u mapu "Moja kuharica" ​​po odjeljcima. Ispisujem neke favorite.
Katyanasevere
MaBa, kako si s poklopcem u 2. shtebi ??
Oksanna
Dobra večer cure! u nedjelju kako bi osoblju dostavio DD2 XL. Kad stigne, ne znam kako provjeriti je li s njom sve u redu. Je li moguće uopće nešto provjeriti i na što tražiti ako to? Nikad nisam imao multivarku, brinem se da nešto ne propustim
gala10
Oksanna, dobra večer! Prije svega, pregledajte izvana kako ne bi bilo ogrebotina itd. Priključite, provjerite svijetli li ploča. Bolje je provjeriti rad ulijevanjem vode u posudu.
Oksanna
gala10, hvala)))
Sedne
Oksanna, čak i ako nešto propustite, možete to promijeniti u roku od 14 dana.
PYTNUK
Ne znam, četvrti put sam probao peći, unutra se ne peče normalno, kaša s otvorenim, zatvorenim načinom rada, malaksalost ...
Masinen
PYTNUK, što pečete i u kojem načinu rada?
PYTNUK
MasinenDanas sam probao Charlotte s kupusom (ne mogu dodati poveznicu) prema ovom receptu, način kako je opisano Kaša 0,3 1 sat 20 minuta, ventil je otvoren, na dnu i sa strane je kora, nije pečena unutra normalno, unatoč činjenici da imam još 25 minuta dodavanja.
Masinen
PYTNUK, pa pecite na Simmer plus modu. Stavite 120 grama i vrijeme 1 sat. Samo što je taj recept napravljen za DD1, jer nema proširenog načina rada.
A u DD2 svi pekarski proizvodi izrađeni su na Slowing Plus, počevši od 110-140 gr. 140 za kruh.
PYTNUK
Masinen, na mlitavom jučer pokušao, očito je trebalo postaviti temperaturu više, hvala na savjetu.
Masinen
A koji ste stavili? I koliko dugo ste izlagali?
PYTNUK
Masinen, Pogledao sam u Osnove korištenja, set 115 za 50 minuta
Masinen
Ovo je vrijeme dobro za samo biskvit ili šarlotu s jabukama.
A kupus je mokar i zato je potrebno ili povećati vrijeme za 20 minuta, ili povisiti temperaturu za 120 grama. Ali ljubavniku se mora odrediti sat.
Borisyonok
Skuhala sam dolmu jučer u Štebunechki.
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Kuhao sam meso u načinu rada 20 minuta, a zatim isključio multivarku i legao u krevet. Ujutro sam probao ...
Okus je potpuno drugačiji u odnosu na kuhani na štednjaku. Činilo mi se puno ukusnijim, sami listovi su mekši ili nešto slično.
Helen
Citat: Borisyonok

Skuhala sam dolmu jučer u Štebunechki.
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Kuhao sam meso u načinu rada 20 minuta, a zatim isključio multivarku i legao u krevet. Ujutro sam probao ...
Okus je potpuno drugačiji u odnosu na kuhani na štednjaku. Činilo mi se puno ukusnijim, sami listovi su mekši ili nešto slično.
kako volim dolmu !!!!!!! treba planirati ...
PYTNUK
Masinen, veliko hvala na savjetima, osobno nisam pronašao ove podatke u priručnicima koji dolaze uz komplet, pa sam sve pečenje uglavnom obavljao na Kashi.
SvetaK
Cure, uzmite Shtebu !!!!! Sad mi pomozite, juhu ne mogu postaviti ni minutu da je prokuha s limunom. Ne mogu pronaći gumb za pokretanje. Pokažite cijeli slijed korak po korak! U hladnom obliku nema mirisa, ali kako se zagrijavalo, tako je išao miris plastike. I mislio sam da sam imao sreće - ne miriši, ali ne! Namjeravala sam napraviti dojku s gljivama u kremastom umaku. Zakolutala je usnom. Nisam ni skužio gumbe. Za pomoć!
marinastom
Čestitamo! Sve će uspjeti!
Pritisnite gumb pored programa, na zaslonu će se prikazati vrijeme, "-" pritisnite na željeni broj, a zatim u donjem lijevom dijelu crveni gumb "start-stop".
Iskatel-X
Svetlana
Ne mogu pronaći gumb za pokretanje.
Pogledaj bilo koji video o radu s uređajem!
Iskatel-X
Na pari kuhana repa ispada da je manje svijetle boje, jer će dio soka ići u vodu, ali ostat će jednako ukusan i zdrav.
Ako ciklu (cijelu ili u malim kockicama) zamotate u foliju - kako će to utjecati na vrijeme kuhanja? Dodati?
Način rada - Povrće 0,7. Za paru.
Hvala vam
Ivanovna5
SvetaK, ne paničarite! Da biste postavili potrebno vrijeme ili pritisak, pritisnite "+", "-". Kada je program odabran, vrijeme treperi na zaslonu, pa ga ispravljate, a ako trebate promijeniti pritisak, trebate dvaput kliknuti gumb odabranog programa, zaslon "tlak" će treptati - vi ispravite "-" ili "+", a zatim pritisnite gumb za pokretanje, ovo je slijeva gumb s crvenom okomitom crtom u crvenom krugu. Čini se da ste to jasno napisali? Sretno! O da, čestitam na kupnji izvrsnog asistenta!
A.lenka
Djevojčice i dječaci! Treba vam savjet kolektivnog uma!

Otkrio sam da se moja Steba pregrijava!
Štoviše, sumnja se pojavila ranije, danas je potvrđena.
Bit. Kiselo mlijeko fermentiram ravno u zdjeli Shtebe. Postavio sam temperaturu (na primjer) na 37 stupnjeva.
Temperatura se održava normalnom, ali samo tijekom razdoblja dok je sadržaj tekući.
Tada, kad se počinje stvarati ugrušak, temperatura počinje puzati prema gore, iznad postavljene, i Shteba mi to iskreno pokazuje.

Na primjer. Danas je na postavljenoj temperaturi od 37 stupnjeva prikaz iznosio 45 stupnjeva, a termometar 42 stupnja.
Otprilike 4,5 sata prošlo je od početka postupka.

Što je po vama problem? I kako to popraviti?
Masinen
Elena, fermentira u dodatnom spremniku. i ulijte malo vode u posudu.
Leonidovna
Masinen, Maša za tvoj biskvit za Usporavanje + trebaš zamastiti zdjelu i što, Hitno! HVALA VAM.
A.lenka
Citat: Masinen
fermentirati u dodatnom spremniku. i ulijte malo vode u posudu.
Maša, to je razumljivo. Kao opcija.
Ali sada me još uvijek zanima problem pregrijavanja u slučaju viskoznog / gustog sadržaja.
Masinen
Elena, vi ste prvi koji je napisao da nakon zgušnjavanja temperatura počinje rasti.
Obično su se žalili da se prvi sat diže, a onda ga svi normalno drže.

A kad kuhate šunku, drži li je normalno? Ili niste kuhali u osoblju?
A.lenka
Citat: Masinen
A kad kuhate šunku, drži li je normalno? Ili niste kuhali u osoblju?
Kuhana šunka, naravno. I više puta! Na šunki se temperatura uvijek drži od stupnjeva do stupnjeva. Za suvide - također. A na kiselom mlijeku su se te gluposti izvukle ... Štoviše, bilo je to kad se mlijeko zgusnulo.

Citat: Masinen
Obično su se žalili da se prvi sat diže, a onda ga svi normalno drže.
Maša, to je razumljivo. Na mom zaslonu temperatura na početku postupka također skače. Ali sadržaj se ne pregrijava. Provjerio sam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha