Pitanja i odgovori za korisnike koji su se susreli s problemima u prvoj komunikaciji s loncem pod pritiskom ShtebaNemam knjigu recepata od nutricionista. Gdje možete preuzeti?Preuzmite knjigu ovdje
🔗Upute preuzmite ovdje
🔗Nemam jamstveni list. Što uraditi?Kako dobiti jamstveni listPitanje: Moj crni ventil je popušten, je li to brak?Odgovor: Ne, to je u redu.
Pitanje: Dolazi mi para ispod poklopca, što da radim?Odgovor: Provjerite odgovara li silikonski prsten, pazite da je ravnomjerno uvučen u sigurnosni prsten na poklopcu. Ako je prsten na svom mjestu, ali para i dalje izlazi, uklonite ga i kuhajte oko 10 minuta, u pravilu, nakon toga prsten poprimi željenu veličinu i izlaz pare prestaje. Vapiranje se također može zaustaviti nakon nekoliko puta kuhanja.
Ako ključanje ne pomogne, vratite lonac pod pritiskom u trgovinu.
Pitanje: Vadim paru iz zatvorenog crnog ventila, je li to brak?Odgovor: Ako lonac pod pritiskom pri tome stvara pritisak, tada je prihvatljivo malo pare / šuškanja i obično ne predstavlja gnjavažu prilikom kuhanja. Mogući uzrok pojave je olabavljena matica s unutarnje strane poklopca ili skliznuta silikonska brtva u ventilu. Lijek: Skinite zaštitnu metalnu kapicu ventila s unutarnje strane poklopca motora. Odvijte maticu, rastavite ventil, ispravite brtvu, ponovno sastavite dijelove obrnutim redoslijedom i dobro zategnite maticu. Sam postupak sastavljanja i rastavljanja jednostavan je i glavna poteškoća je pamćenje redoslijeda sastavljanja dijelova.
Pitanje: Nemam tajmer.Odgovor: Odbrojavanje započinje nakon što lonac pod pritiskom dosegne parametre koje je postavio proizvođač, na primjer, u programu "ROAST", tajmer počinje odbrojavati nakon što temperatura dosegne 170 stupnjeva. Pričekajte da započne odbrojavanje, a zatim dodajte hranu u posudu. Na programima s tlakom, odbrojavanje započinje nakon povećanja tlaka.
Pitanje: Kupio sam lonac pod pritiskom, ali poklopac mi je olabavljen (zazor), je li to brak? Odgovor: Ovo nije kvar, nakon što se podesi pritisak, poklopac će biti sigurno zaključan.
Pitanje: Može li se poklopac oprati ispod slavine?Odgovor: Da, to je dopušteno, vodom nećete ništa oštetiti. Nakon pranja zakrenite poklopac oko svoje osi kako bi se omogućilo odvođenje vode iz procesnih rupa.
Pitanje: Kako očistiti crni ventil.Odgovor: Dvije su mogućnosti pranja, ovisno o stupnju onečišćenja - s djelomičnom ili potpunom demontažom ventila. 1. Laganim pritiskom povucite crni ventil i isperite ga pod tekućom vodom. 2. S unutarnje strane poklopca uklonite zaštitni poklopac i u potpunosti rastavite ventil. Isperite i sakupite.
P: Gdje kupiti zamjenski silikonski prsten i koje su neprianjajuće posude prikladne?Odgovor: Izvorni prstenovi već su u prodaji. Također prikladno od jedinice i marke 6050
Zdjele su prikladne od lonaca pod pritiskom Dex40 i marke 6050
Pitanje: Zašto temperatura na zaslonu radi u režimima grijanja i pirjanja? Osoblje ne drži zadanu temperaturu?Odgovor: Shtebin lonac pod pritiskom održava temperaturu s pogreškom od + \ - 1 stupanj.
Provedeno je temperaturno ispitivanje koje se može pogledati na ovoj poveznici
Ispitivanje temperature Na zaslonu se prikazuju očitanja temperaturnog osjetnika.
U režimu pare, sprej se emitira iz crnog ventila. Ovo je normalno?Odgovor: Da, kada je ventil otvoren, sprej može letjeti u parnom načinu rada. Ovo je normalno.
Posuda pod pritiskom emitira škripu u načinima prženja, pare, grijanja i krčenja. Je li to normalno i što to znači?Odgovor: U načinu prženja, štednjak pod pritiskom oglašava kad dosegne maksimalnu temperaturu i započinje odbrojavanje.
U načinu rada Steam, kuhalo pod pritiskom oglašava se kada je crni ventil zatvoren. To je normalno jer je način rada Steam namijenjen uporabi bez pritiska, onima s otvorenim ventilom.
U načinu predgrijavanja, lonac pod pritiskom ispušta škripu kad je temperatura veća od 100 g, a lonac pod pritiskom je pod pritiskom.
U načinu rada Simmer, škripa se čuje kad je lonac pod pritiskom pod pritiskom.
Kako rastaviti i sastaviti ventil
Kako rastaviti poklopac štednjaka pod pritiskom Shtebahttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=278949.0Kako radi Steba lonac pod pritiskom
Odlučio sam provjeriti je li moguće pržiti u Shtebeu (imam DD1) u režimima s pritiskom, ali bez poklopca, odnosno bez pritiska u zdjeli.
U principu, Shteba se dobro prži na redovnom programu Prženja, temperatura grijanja tamo je oko 170 stupnjeva, no bilo je pitanja korisnika postoji li mogućnost intenzivnijeg prženja.
Dakle - prvo iskustvo.
Kako bih kontrolirao da je grijaći element uključen i na njega dolazi napon od ~ 220V, odvrnuo sam metalni poklopac na dnu lonaca pod tlakom i na terminale grijaćeg tijela spojio običnu žarulju sa žarnom niti u ulošku sa žicama. Dakle, vrlo je jasno vidljivo - grijaći element je uključen ili isključen. Osoblje i zdjela bili su na sobnoj temperaturi - nisam kuhao, nisam se palio dva dana. Za kontrolu temperature koristio sam termometar kupljen na Aliju - poput ovog, TP101:
Obično, kako se preporučuje prženje u Stebeu? U posudu ulijte malo ulja, uključite program pečenja i pričekajte signal za zagrijavanje - tada će na zaslonu početi odbrojavanje.
Tako sam i učinila. Izlio sam hrđu u posudu od nehrđajućeg čelika. ulje da pokrije dno za 1 do 2 mm. Uključio sam program Kasha sa zadanim parametrima - 0,7b, 10 min.
Nakon početka programa, upalilo mi se svjetlo, počelo je grijanje. Nakon 4 minute (otkrio ga je kuhinjski elektronički timer, koji je započeo odmah nakon početka programa), ulje u posudi zagrijalo se na 180 * C, što je više nego u načinu Prženja, grijanje se nastavilo. Glatko, nesmetano(!) nakon 5 minuta releja je kliknulo, svjetlo mi se ugasilo, što znači da se grijaći element isključio. Na gornjoj liniji zaslona ništa nije svijetlilo (u smislu, simboli tlaka 0,7b). Ulje je imalo temperaturu termometra od 216 * C, a temperatura je nastavila rasti. Nisam imao vremena primijetiti je li odbrojavanje počelo, tako me visoka temperatura zbunila. Isključio sam način kašice i uključio mlohavi način rada - gumb s izvučenim termometrom. Žarulja (i grijaći element) se uključila na jednu sekundu i ugasila. Na gornjoj liniji vidio sam 220c - ovo je vrlo visoka temperatura za štednjak pod tlakom; unutra su, u slučaju, ugrađeni termalni osigurači koji rade na 142 * C. Stoga sam brzo izvadio posudu s vrućim uljem i stavio rezervnu teflonsku posudu u tijelo Shtebe, ulio malo vode da što prije ohladim grijaći element.
Koji zaključak proizlazi iz prvog iskustva ...
Čini se da su programeri u algoritam programa s pritiskom stavili kontinuirano petominutno zagrijavanje grijaćeg elementa, bez kontrole sa strane ugrađenog temperaturnog senzora. Cilj je povećati pritisak što je brže moguće, ali to zahtijeva da u posudi ima vode koja se pretvara u paru i zatvoreni poklopac sa zatvorenim ventilom. Ako nakon 5 minuta toplinski senzor prepozna kritično visoku temperaturu, grijaći se element isključuje.
Drugo iskustvo.
Štednjak je hladan. Zdjela maslaca, također, na sobnoj temperaturi.
Sad sam uzela tri mala krumpira, oguljena i izrezana na kockice. Omogućeno prema zadanim postavkama, kaša, 0,7 b 10 min. Nisam čekao zagrijavanje, u posudu sam stavio krumpir, praktički u jednom sloju na dnu posude. Sad temperatura nije porasla tako brzo, to je razumljivo. Kao i svaka hrana, i lonac sadrži vlagu, odnosno vodu, što je dobar hladnjak za zdjelu i grijaći element. Počeo je mjeriti temperaturu kad je krumpir počeo pucketati u ulju.Nakon tri minute (na zasebnom odbrojavanju) ulje između kriški krumpira pokazalo je 110 * C, nakon 4, a nakon 5 minuta - oko 120 * C, i - eto, grijaći element se nije isključio nakon 5 minuta , ali nastavio se kontinuirano zagrijavati, svjetlo mi je bilo upaljeno! I što je krumpir postajao ružičastiji, ulje u posudi se više zagrijavalo. Jasno je da je voda isparila iz krumpira. A grijaći element zadržavao je grijanje i grijanje ...
Kao rezultat, točno 14 minuta kasnije, krumpir je dobio rumen i vrlo apetitan izgled, a zatim bi jednostavno izgorio. Isključio. Termometar je pokazivao 186 * C, a kada se uključio zbog klonulosti, zaslon je vidio 190 * C. Grijaći element se neprekidno zagrijavao. Na gornjoj liniji ništa nije svijetlilo Na donjoj crti su žalosno svijetlili u 0:10 ...
Zaključak iz drugog eksperimenta.
S hranom u posudi, zagrijavanje grijaćeg elementa kada program radi pod pritiskom (i s otvorenim poklopcem) nije toliko kritično, jer isparena voda odnosi toplinu, osiguravajući uklanjanje topline. Štednjak pod pritiskom jednostavno radi poput električnog plamenika snage 900 W. Prženje je sasvim moguće. Na kraju je temperatura čak i viša nego u načinu prženja.
Treće iskustvo.
Čemu služi senzor tlaka? Nalazi se na dnu lonaca pod pritiskom i to sam već pokazao.
Ponovno je pričekao da se zdjela i Shteba ohlade.
Uzimam praznu zdjelu od nehrđajućeg čelika. Stavio je poklopac, ali uklonio ventil. Metalna kapica na dnu je odvrnuta. Zabacio je Shtebua natrag pod kutom od oko 45 stupnjeva, naslonjen na zid. Uključujem način kašice, prema zadanim postavkama.
Ne čekajući da se tamo nešto jako zagrije, otvorim kontakt odvijačem umetnutim ispod ploče osjetnika tlaka. Relej odmah klikne, grijaći element i svjetlo povezano s njim se isključuju. U gornjem retku zaslona svijetli 0.7b i odbrojavanje započinje! To se vidi iz načina na koji je debelo crijevo trepnulo u 0:10, a LED pored gumba Kasha trepnuo. Štoviše, obnavljanje kontakta ponovno uključuje grijaći element, a otvaranje kontakta osjetnika tlaka isključuje grijaći element.
Sam grijaći element uključuje se pomoću među releja na ploči za napajanje, ali tim relejem upravlja mikrokontroler, on je taj koji analizira stanje kontakta senzora. A uzmimo u obzir da je temperatura na toplinskom senzoru u ovom eksperimentu bila daleko od one koja bi bila s pregrijanom parom s tlakom od 0,7 b, a ne 115 * S! Uključeno, Isključeno To ni na koji način nije utjecalo na grijaći element.
Zaključak iz trećeg eksperimenta. Pomoću senzora tlaka (u režimima s tlakom od 0,7b) kontrolira se zagrijavanje grijaćeg elementa, odnosno on se uključuje / isključuje za održavanje standardnog tlaka u posudi. To se osigurava mehanički - kada se pritisak pritisne, prsten silikonske brtve širi se poput klina između poklopca i tijela, zdjela pritiska grijaći element i oni se pomiču prema dolje u odnosu na tijelo doslovno milimetar ili malo više . Tada se otvara kontakt koji je mehanički povezan s grijaćim elementom i to dovodi do odvajanja grijaćeg elementa. Kad se malo ohladi, tlak u posudi malo opada, kontakt se obnavlja i uključuje grijanje grijaćeg elementa.
Četvrto iskustvo.
U isključenu lonac pod tlakom stavio sam komad kartona ispod kontakta senzora - otvorio sam kontakt. Uključujem lonac pod pritiskom u mreži - na semaforu, kako se i očekivalo, crte. Ali uključivanje bilo kojeg načina uopće ne radi. Gumbi ne reagiraju ni na koji način.
Obično se u ostalim loncima pod pritiskom drugih proizvođača, kada se izgubi kontakt osjetnika tlaka, na zaslonu prikazuje signal pogreške E4. Shteba to nema. Načini se jednostavno ne uključuju.
p.s.
Ako ništa - imam Steba DD1 Eco iz 2012. godine, kako sam shvatio iz naljepnice na dnu (postoje takvi brojevi: 9-12 / 2012)
