Obaatzda (Obaatzda)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: njemački
Obaatzda (Obaatzda)

Sastojci

Sir camembert 125 g
Ulje sl. 50 g
Mljevena paprika 0,5 žličice
Kim 0,5 žličice
Luk 0,5 kom.
Papar prstohvat
Sol prstohvat
Pivo 1 žlica. l.
Paprika, zeleni luk, kim za posipanje

Način kuhanja

  • Obatsda je njemačka, tačnije bavarska, grickalica s pivom. Postao je popularan zahvaljujući vlasnici Weihenstephaner Bräustüberl Katharini Eisenreich, koja je ovaj pivski zalogaj uvijek posluživala gostima. Vremenom je ovo postalo dobra tradicija u Bavarskoj.
  • Kombinirajte sir, maslac, pivo, sol, papar i papriku, miješajući vilicom. Ako je to teško, možete koristiti blender, ali poželjno je da se osjete mali komadići kore od sira. Sada dodajte sjemenke kima, sitno nasjeckani luk i ponovo promiješajte dok ne postane glatko. Obatsda treba poslužiti s bretelima ili kruhom, ali ja sam kombinirao - od raženog kruha napravio sam slane mrvice od kima u obliku brezela :). U principu je divan zalogaj od piva već spreman, obično se služi jednostavno kao pasta, ali htio sam mu dati atraktivniji izgled i pripremio sam ga u obliku raznobojnih kuglica na kolutovima crvenog luka.
  • Sretan Oktoberfest!


Marusya
Kako lijepo! Čak sam htio popiti gutljaj piva s ovim predjelom i prezlom od krutona
lettohka ttt
Kakva ljepota i slasnost !!! Ravne slujunke, i salate :-) :-) :-) biti povrijeđene :-) :-) :-) obavezno označiti, hvala na receptu
Rada-dms
Izvrsna prezentacija! Originalno predjelo !!
Rada-dms
Citat: Maroussia

Kako lijepo! Čak sam htio popiti gutljaj piva s ovim predjelom i prezlom od krutona
Dakle, cijela ljepota recepta je u tome što se jedna žlica ulije u samo predjelo! Što mislite, gdje praktični Nijemci toče ostatak piva!? Pogodite tri puta !!!
A ti popiješ gutljaj ... !!!
gala10
Kao i uvijek, ukusno i lijepo! Hvala na obrazovnom radu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha