☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od mekinja Kruh od sirutke od mekinja

Kruh od sirutke od mekinja

Kruh od sirutke od mekinja

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od sirutke od mekinja

Sastojci

sirovi kvasac 4 grama
serum 200 ml
voda 150 ml
pšenične mekinje 30 grama
pšenično brašno 1 razred 450 grama
sol 1 žličica

Način kuhanja

  • Ovaj mi je kruh jako drag u mom domu. Pokušao sam promijeniti količinu mekinja i gore i dolje, ali za moje se pokazalo da je to optimalna količina.
  • Prvo izmjerimo kvasac u kantu aparata za kruh, napunimo ga tekućim komponentama, dodamo sol da se otopi, a tek onda mekinje i brašno. Budući da je brašno kod svih različito, preporučujem da ne ulijevate cijelu količinu brašna odjednom, već slijedite pravilo koloboka. Ali u ovom slučaju punđa bi trebala biti nešto mekša.
  • Mijesimo na programu 17 (knedle). Podsjećam vas da imam proizvođač kruha Panasonic SD-2500
  • Nakon što ste zadovoljni punđom, isključite program i uključite program 1 (glavni), veličine XL, srednje kore. Na tajmeru dodajte još 2 do 4 sata. Ovo vrijeme trebamo da sirovi kvasac dobro oživi i počne raditi. Zbog toga sam smanjio i količinu kvasca. To je to, vaša je misija gotova, tada pomoćnik proizvođača kruha radi.
  • Također možete uključiti umjesto prvog programa sedmi (francuski), koji sam traje 6 sati.
  • Žao mi je, ne mogu napraviti fotografiju gotovog kruha "u punom rastu". Prvo čekam da se ohladi. a zatim promatram proces jedenja. Ali jednog dana stižem na vrijeme.
  • Evo fotografije od jučer
  • Kruh od sirutke od mekinja

Jelo je dizajnirano za

Moja obitelj je samo na jedan dan.

Vrijeme za pripremu:

6 sati 20 minuta

Program kuhanja:

Dva načina rada: tijesto i osnovni, možete francuski

Slični recepti


Kruh od pšeničnih mekinja (proizvođač kruha) (GruSha)

Kruh od sirutke od mekinja

Pšenični kruh s mekinjama, lukom i sjemenkama. (Serko)

Kruh od sirutke od mekinja

Pšenični kruh 65C s kiselim tijestom od mekinja od nefermentiranog raženog slada (Aleksandra)

Kruh od sirutke od mekinja

Kasanko
Puno ti hvala! recept je samo da trenutno moram pojesti hrpu sirutke od svježeg sira i otkrivena je dugo neiskorištena staklenka mekinja, iako raži. sutra ujutro i učinit ću to, hvala
Žirafa
Da, možete i ražiti, samo ih rijetko nalazimo. Sa zobenim pahuljicama ne znam što će se dogoditi, nekako su jestivi.
I sirutku uvijek držim u hladnjaku, jer je prilično jeftina, ali okus kruha se dramatično mijenja.
Kasanko
Kupio sam mekinje u ljekarni, tamo prodaju svakakve, ali iz nekog razloga više raži. Duc Imam ih raž sa sušenim borovnicama, kao što su korisne i za vid
činjenica da sirutka mijenja okus kruha je da, i to na bolje)
Skaramush
Hvala na receptu, samo što nisam umijesio tijesto u načinu okruglica i uzeo kvasac saf-trenutka, pekao ga u glavnom načinu rada, dok sam oblikovao punđu, dodao dvije žlice. Brašno i nikad više nisam pogledao. Kruh je pahuljast i mirisan. Još jednom hvala na receptu.Kruh od sirutke od mekinjaKruh od sirutke od mekinja Ne mogu rotirati fotografiju, pa se ispričavam.
Elka74
Danas sam ispekla ovaj kruh. Pekla sam na glavnom načinu, jer mi je kvasac suh. Ispao je vrlo ukusan kruh, prozračan. Rez nije baš lijep, rezala sam vruće, suprug je tražio svježi kruh s mlijekom.
Kruh od sirutke od mekinja
Hvala puno na receptu!
7tatyana7
Puno vam hvala na slasnom kruhu, trudim se svaki dan isprobati novi recept, proizvođač kruha star je samo pola mjeseca, a do sada se pokazalo da je vaš najviše !!!
Žirafa
Elka74, 7tatyana7, Drago mi je da vam se svidio moj recept. Imam ovaj kruh iz kategorije svakodnevice, nema problema.
Mirabel
Žirafa, Tanyusha! Puno vam hvala na receptu za kruh! : girl_love: Ispalo je super, samo što se kora činila malo gusta.
Pečenje na bujon karticama, možda je to razlog
Da budem iskren, ne volim baš kruh iz kruhomata, ali iz niza razloga s vremenom ga sve češće moram peći.
Peći ću vaš kruh vrlo često, s različitim varijacijama.
Žirafa
Neka kruh uvijek ugađa vašoj obitelji i koristi.
 

Ostali recepti u odjeljku "Kruh od mekinja"

Pšenični kruh s juhom od slanutka s mekinjama (Rekitsen)
Pšenični kruh s juhom od slanutka s mekinjama (Rekitsen)
 Francuska lepinja s mekinjama
Francuska lepinja s mekinjama
 Pšenični kruh s integralnim brašnom i mekinjama na jogurtu
Pšenični kruh s integralnim brašnom i mekinjama na jogurtu
 Pšenični kruh s mekinjama, lukom i sjemenkama.
Pšenični kruh s mekinjama, lukom i sjemenkama.
 Kruh s parmezanom, suhim biljem i mekinjama
Kruh s parmezanom, suhim biljem i mekinjama
 Kruh s mekinjama i uvaljanom zobi u stroju za kruh
Kruh s mekinjama i uvaljanom zobi u stroju za kruh

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha