Dinja "med"

Kategorija: Praznine
Dinja medena

Sastojci

Dinja (neto težina) 1 kg
Šećer (ovisno o slatkoći dinje) 300-500 g
Sok od limuna 1. st. l.
ili
Limunska kiselina na vrhu noža

Način kuhanja

  • Dinje narežite na kockice, prekrijte šećerom i ostavite dok sok ne izađe.
  • Prokuhajte, isključite, pokrijte i ostavite da se potpuno ohladi.
  • Zatim zakuhajte, smanjite vatru na minimum i kuhajte 1 sat (40 minuta ispod poklopca, 20 minuta bez).
  • Na kraju kuhanja dodajte limunov sok ili limunsku kiselinu.
  • Ulijte u sterilizirane staklenke, zarolajte, preokrenite i ostavite da se ohlade.
  • Prvi put sam je kuhao da odložim neukusnu dinju, ali ispalo je tako ukusno da sam sljedeći put posebno kupio dinju za džem.)


Elven
Ksyusha, hvala na receptu !!! Inače, ove godine naše "domaće" dinje nisu dozrijevale zbog hladnog ljeta. Sad znam gdje ću ih pričvrstiti
Omela
Lena, Bit će mi drago ako vam se sviđa.
Kirks
Miris je vjerojatno strašan od ovog meda, sigurno ću ga skuhati
Omela
Natalia, točno, ispada vrlo mirisno.
Mana
Ksyusha, i uvijek vam postane ovako gusto? Ispalo je da je džem vrlo ukusan i aromatičan. Ali kod mene ne postane uvijek tako gusto. Dodajete li pektin ili agar?
Omela
Mana, Imam i tekućinu. Uhvatio sam komade. Trebam i tekućinu. Dodajem kaši za dijete. Za gustoću ne dodajem ništa, samo bez poklopca možete još malo kuhati.
Mana
Ahh, to je to, shvaćam. I ne radim to u komadima. I samo pasirajte i dodajte gustin
Pa ispadne vrlo mirisno
Imelahvala na receptu
Omela
Mana, možete i pire, ali zanimljivo je uhvatiti komade.
Elven
Citat: Manna
I ne radim to u komadima. I izravno s pireom i dodajte gustin Pa, ispada vrlo mirisno
Mann, i koliko ovog zgušnjivača staviti? Imam Confiture
Mana
Lenochka, Dodam agar (nemam pektin). Uzimam standardne proporcije - 1 sat. l. za 500 ml.
Omela
Lena, na istom mjestu na torbi treba napisati koliko ide.
Elven
Citat: Omela
na istom mjestu na torbi treba napisati koliko ide
Nešto što mi nije zapelo za oko ... Otići ću pročitati paket. Hvala vam
anneta21
Pokušao sam skuhati dinju. Ljudi, užasno smrdi. S prljavim čarapama!
Omela
anneta21koje su vaše zanimljive asocijacije Miris može biti neugodan. ako je voće punjeno kemikalijama. Jednom sam skuhala šljivu iz Perekrestoka. voda se već pjenila. Sve sam izlio.
Kukičanje
Citat: anneta21
grozno smrdi. S prljavim čarapama!

Pa, ne znam ...

Dugo godina kuham dinju "med", aromaaat ...

Ksyu, zanimljiv recept, imam još varEhpodsjeća malo ...

I napokon kuham dinju "med" bez šećera, kuhanjem soka od dinje ...
anneta21
Omela, ovo nije udruga, to je puka činjenica. Uzela je dinju s pladnja, sorte "kolhoznice". Bilo je jako ukusno, ali onda je došla hladnoća i odlučila sam skuhati dio dinje. I ovdje sam samo čekao slom. Kukičanjea miris je uvijek bio dobar? Na drugom su mi forumu rekli da dinja, kažu, uvijek tako grozno miriši dok kuhate i trebate dodati sve vrste mirisa poput vanilije.

Možda trebate uzeti posebnu ocjenu? Inače, dinja sa šećerom nije mi dala sok. Ali nekako nisam obraćala pažnju na to. Možda je i bilo krive pčele pogrešna dinja?
Omela
Citat: Krosh

kuhanjem soka od dinje ...
Da, Kroshik, jučer sam ga zaboravio i skuhao do marmelade.)
Citat: anneta21

Možda je i bilo krive pčele pogrešna dinja?
Najvjerojatnije nije točno. Kuhano više puta, bez mirisa.
anneta21
Omelai kako odabrati pravu?
Kukičanje
Citat: anneta21
Mrvi se, a uvijek je miris bio dobar?

Evo iskrenog pionir riječ, uvijek, uvijek !!!

Kuhala je iz "kolektivne farme" i iz "torpeda" ... ali druge sorte ne prodajemo ... nekako kao ...

Dinja opet jučer torpedo kupio ...

Zapravo sam je planirao osušiti ...

Istodobno, "med" od dinje užasan je koliko god želite ...

Evo kako dalje živjeti?
Omela
anneta21Nažalost, nikako. To je kao u ruskom ruletu - sretno - nije sretno. Svake godine se odričem kupnje lubenica i dinja, ali stvarno želim. Proteklih godina bili smo otrovani, i u ovome, ali lakše. Iako kupujemo samo na tržnici s laboratorijem.
Kukičanje
Ni ja ne znam odabrati ni dinje ni lubenice ...

Uvijek upirem prstom u nebo, najčešće udarim ... što je nevjerojatno ...
Kirks
Hvala na receptu za ukusan i lijep med. Sakrivao sam staklenke do zime, uživat ćemo i pamtiti ljeto. Dinja medena
Omela
Nataliakako je sjajno ispalo !! Razred !!! Drago mi je da vam se svidjelo!
anneta21
Omela, shvatio sam Morat ćemo skuhati komad za test. A ako je to normalno, onda već sve lupa.
Omela
pralna otopina.
kolobok123
Definitivno označite i učinite !!!
Omela
Natasha, pogotovo jer je samo sezona.)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha