Brandenburški keksi od jaja - Brandenburger Eierplaetzchen

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Brandenburški keksi od jaja - Brandenburger Eierplaetzchen

Sastojci

kuhani žumanjci 4 stvari
šećer 4 žlice. l
brašno 1 1/2 šalice
ulje 6 žlica. l
sol prstohvat
cimet 1/2 žličice
limunova korica 1 računalo
bjelančevine 2 kom
šećer 2 žlice. l
lješnjak 1/2 st

Način kuhanja

  • Kuhane žumanjke zgnječite vilicom i pomiješajte sa šećerom, soli, cimetom i koricom limuna.
  • Dodajte brašno i maslac. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Tijesto rasporedite na pobrašnjenoj površini i razvaljajte na 0,5 cm.
  • Iz tijesta izrežite male krugove i stavite na lim za pečenje.
  • Za nadjev istucite bjelanjke sa šećerom.
  • Odozgo rasporedite tučeni snijeg od bjelanjaka i pospite nasjeckanim orasima.
  • Pecite na 180 ° C oko 15-20 minuta.
  • Brandenburški keksi od jaja - Brandenburger Eierplaetzchen

Jelo je dizajnirano za

30 kom

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

naya
Želim ovo !!! Galina, a rastopljeni maslac?
Gala
Natalia, kremast, nije rastopljen, samo mekan.
tuskarora
Ali natjecanje će završiti čak za 5 mjeseci ... Ako sve ovo ispečem i pokušam (i hoću), u kakvu ću se prevaru pretvoriti u količini ...
Pa, nemoguće je odoljeti pogledu takvog recepta! Hvala vam!
marlanca
+ Gala +,
Gal je zapanjio kakva ljepotica .........
Nisam razumio struju brašna - 1 1 / 2h - ovo je koliko na kraju? - 1,5 žlice.? ...
Gala
Citat: tuskarora

Ali natjecanje će završiti čak za 5 mjeseci ... Ako sve ovo ispečem i pokušam ...
Da!
Lena, onda se sve mora prepoloviti ili četvrtiti. Stalno radim samo pola doze, inače je poput cijevi!
Gala
Galina, ovo su šalice. Odradio sam pola, dobio sam oko 110-120 grama brašna
marlanca
Citat: + Gala +

Galina, ovo su šalice. Odradio sam pola, dobio sam oko 110-120 grama brašna

Gal i sve ostalo također treba podijeliti na pola?
olesya26
Galina, kakve kolačiće, pita se: "Pojedi me" Galya i 30 komada je na limu ili više, pa da zna koliko porcija treba napraviti.
oko
mrvičast, vjerojatno ...
Svidio mi se "portret", pojasnit ću, kako ne bih kasnije trčao sa žumanjcima, postoji li način da jaje prvo podijelim, a zatim žumanjke prokuham?
ili sam jedina tako zbunjena ..
marlanca
Citat: ok

mrvičast, vjerojatno ...
Svidio mi se "portret", pojasnit ću, kako ne bih trčkarao oko bjelanjaka, postoji li način da jaje prvo podijelim, a zatim žumanjke prokuham?
ili sam jedina tako zbunjena ..

Tan, kuham poširana jaja u običnoj plastičnoj vrećici, stavljam ih na šalicu za kavu, podmažem unutra s povrtnim silikonskim četkom, samo malo i kuham .............. mislim bjelančevine možete odvojiti, a žumanjci su također u vrećici i prokuhaju ...
Gala
Gal, recept sadrži proizvode za 30 komada kolačića. Uradio sam samo pola, pa imam toliko brašna.
Oles, imam mali lim za pečenje, pečem u Borku.
Tatyana, mrvičasti kolačići, takvi prhki kruh. Nisam žumanjke kuhao odvojeno, kuhao sam cijela jaja, jeo bjelanjke i ovdje dodao žumanjke.
marlanca
+ Gala +,
Hvala Gal, sad je jasno .........
ang-kay
Kako volim tijesto na kuhanim žumanjcima! Svakako ću pokušati ispeći ove kolačiće. Kvačica, hvala.
Gala
Angela,
A nisam ni znao da u tijesto možete dodati kuhane žumanjke.
ang-kay
Galya,Pa, uopće ne zvuči kao ti! Uvijek tražite takve recepte! Stranica ima izvrsne recepte. Ja sam ispekla ovaj kolač. Bez premca Torta "Krakow", Imam recept za kolačiće s kuhanim žumanjcima 2 opcije i još jedan kolač. Netko je ne tako davno izložio kolačiće. Sad ga nisam pronašao. Nisam ga označila jer imam otprilike isti recept.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha