Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: talijanski
Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)

Sastojci

Pšenično brašno 500 g
Topla voda 300 g + 10 g pri gnječenju
Maslinovo ulje 1. st. l.
Sol 2h l.
Šećer 1h l.
Suhi kvasac (Saf-Moment) 7 g
Za posipanje:
Solomoya Bolognese

Način kuhanja

  • Klasična verzija:
  • Pomiješajte sve sastojke i ostavite 10-15 minuta. \
  • Mijesite dok ne postane glatko 5 minuta.
  • Podmažite ruke uljem. Preklopite tijesto u kovertu, podmažite uljem sa svih strana, stavite u podmazanu posudu, pokrijte i ostavite na toplom mjestu 1-1,5 sati.
  • Nakon nekog vremena umijesite tijesto.
  • Podmažite aparat za pizzu maslacem, stavite tijesto u njega, rasporedite rukama po cijelom volumenu.
  • Podmažite četkom uljem, napravite udubljenja prstima po cijeloj površini.
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Pospite po vrhu Slama , zatvorite poklopac i ostavite 30 minuta.
  • Priključite i pecite 20 minuta. Odvojite, uklonite focaccia, ohladite na rešetki.
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia s krumpirom.
  • Tijesto za klasičnu fokačiju (smanjio sam je na 350 g brašna)
  • Krumpir 300 g
  • Ružmarin 2 grančice
  • Pripremite tijesto kao za klasičnu focacciu.
  • Krumpir narežite na tanke ploške debljine 2 mm. Prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta. Zatim ispustite vodu, isperite krumpir pod hladnom vodom, osušite ručnikom. Prekrijte tijestom i pospite ružmarinom (sitno nasjeckanim).
  • Pecite 20 minuta od uključivanja.
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia s prženim sušenim lukom i rajčicama.
  • U tijesto za klasičnu focacciu dodajte 30 g prženog suhog luka i 20 g rajčice (na fotografiji od 350 g brašna). Kupujem u "indijskim začinima"
  • Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
  • Sezona chapattija je zatvorena, živjela sezona FOCACCI.))

Bilješka

Za osnovu je uzet recept iz časopisa "Prehrambena škola".

Olga VB
Imela!
Izvrsno kao i uvijek!
Koji si ti pametan!
Tanyulya
Melkaaaa, beautyaa !!! Već sam htio jesti!
kirch
Ksyusha, kako je ukusno. Danas sam birao između focaccie i matnakash-a. Pregledala sam sve recepte i odlučila se za posljednji. Primit ću na znanje vaše recepte.
Omela
Olga, Tatjana, Ljudmilahvala cure!

Citat: Tanyulya
Već sam htio jesti!
Općenito, zalažem se za zabranu ovih focacci .. nemoguće je zaustaviti zhezh.
kil
Omela
Irina,
Pjesma
Omela, Imelo, kakva poslastica! Moram i ti ispeći!
Omela
Anya, Hvala vam!! Pečem i pečem i ne mogu prestati !!!!
Marusya
Dugo i tvrdoglavo nisam ulazio u teme s receptima za princezu, nemam ih. Ali onda Ksyusha nije mogao odoljeti, vaši cool focacci, želim ih JESTI! Razumijem da možete peći u pećnici, ali sada želim biti princeze
Ksyusha, prosvijetli, slamnati bolonjez - što je i gdje se daje?
Omela
Marusya, Hvala vam!

Citat: Maroussia
slamnati bolonjez - što je to i gdje se daje?
Kliknete na natpis Slama u prvom postu i stižete do recepta!)

Citat: Maroussia
Razumijem da možete peći u pećnici
Da, ispekla sam dva luka, jedan u pećnici. Proces je trajao puno duže, a okusi su im isti.

Citat: Maroussia
ali sada želim princeze
na to i stani !!!!
GenyaF
Imela !!! Wow !!! Patite sada - odakle početi, sve tri lijepe!

Maroussia, u opisu postupka kuhanja nalazi se poveznica na ovu smjesu
Omela
Zhenya, Započeo sam s krumpirom (više je ličio na pitu od krumpira), zatim je bio luk. Napravio sam ih za 350 g brašna, ali činilo mi se malo premalo. Stoga je treći već bio u punoj veličini.
Matilda_81
Ksyusha stisni ruku !!!! Ovo je itekako tema !!!!!
TatianaSa
Hvala vam! Napio se noću
Omela
Gulnara, Tatjanahvala cure!

Citat: TatianaSa
Napio se noću
ja kažem

Citat: Omela
zabraniti ove focacce
TatianaSa
Što se tu ima zabraniti? !!!! Sad sam stavio još jedan!
Omela
Dana
Možete li ga pomiješati u HP? Postoji li ista udaljenost? Bolno volim entu stroj!
Omela
Dana, sigurno možete.
Trishka
Omela, Ksyushik, hvala ti za Fkusnaya Focaccia, brzo i čisto!
Sve što volim!

Koja ljepotica!

Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
Omela
Trishka, Ksyusha, kako je lijepo! Drago mi je da vam se svidjelo!
Trishka
Bila je ne samo lijepa, već i ukusna!
Već tavo
Omela
Ksyusha, da, fokaacha ona je tako podmukla !!!
Katko
Ja se pridružujem)
tijekom gnječenja dodan je smrznuti kopar
pečenje u procesu
Omelahvala ti bez dimenzija
Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)

Focaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
Omela
katko, Katerina, ljepotice !!! Toliko su me zadirkivali da sam htjela !!!
Katko
Omela, Još uvijek sam rezač, točnije, nisam slikao stanku
Takve kolače volim cijepati rukama u komade ...
Brašno 1. razreda, sivkasta mrvica, ludog okusa
Omela
Katerina, drago mi je da vam se svidjelo !!!
Kisena
Mistletochka, je li to iznos za jednu focacciu u princezi?!
Omela
Natalija, količina tijesta za 1 focaccia. Za prvi sam uzeo 500 g brašna, za sljedeća dva po 350 g.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha