Švapsko pile

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Švapsko pile

Sastojci

kokoš 1,2 kg
rezanci (imam špagete) 100 g
gljive šampinjoni (ja imam vrganje) 100 g
pileća jetra 100 g
sušeni bosiljak, muškatni oraščić ukus
luk 1 računalo
sol papar ukus
maslac za prženje i podmazivanje

Način kuhanja

  • Marljivost, naporan rad, skromnost, ljubav prema čistoći - ovo su lijepe osobine koje sebi pripisuju stanovnici Švapske. Ne poričući njihovu prisutnost, stanovnici susjednih regija ismijavaju pretjeranu ljubav Švaba prema čistoći.
  • To ne znači da je u ostatku Njemačke trebao držati hrpu prljavštine ispred kuće i ne kositi travnjak, već da bi se u subotu ujutro ispred svake (uistinu) pojavio čovjek s metlom , ispred svake) kuće ...
  • To nećete vidjeti nigdje drugdje u Njemačkoj: svake subote svi pomete ulicu ispred svoje kuće. U vrtu je svaki grm ošišan, svaka vlati trave zaglađena. Ali teško da ćete vidjeti nekoga tko ljeti sjedi u vrtu iz užitka.
  • A oko čega da sjede, Švabi misle: "Ovdje smo, čaj, ne u Bavarskoj - moramo raditi. I u kući (" hoisle ") i u gradu (" shtetl ") ima što raditi. ".
  • U švapskom je dijalektu gotovo svakoj riječi priložen umanjenik - nježni sufiks "le", razumljiv svakom Nijemcu, ali koji se ne koristi nigdje osim Švapske.
  • I bio sam jako prožet tako vrijednim Švabama, a recept za piletinu nam je vrlo blizak, posebno njegovo punjenje i recept je bio intrigantno nazvan: "Piletina - 7 briseva". Opet, priprema je vrlo jednostavna.
  • 1. Piletinu operite, osušite i naribajte muškatnim oraščićem, bosiljkom, solju i paprom.
  • 2. Skuhajte rezance. Danas imam špagete, i bilo bi sjajno s domaćim rezancima.
  • 3. Nasjeckajte luk, jetru i gljive. Pržite na maslacu 7 do 8 minuta. Dodajte par žlica vode i pirjajte 1 - 2 minute. Maknite s vatre. Švapsko pile
  • 4. Nadjenite piletinu nadjevom od jetre, rezancima i gljivama. Švapsko pile Švapsko pile
  • Zašijte ili pričvrstite čačkalicama, premažite maslacem i zamotajte u čahuru za kuhanje ili foliju.
  • 5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 1,5 sata. Skinite foliju 30 minuta prije kraja kuhanja i pecite dok ne porumeni.
  • Švapsko pile
  • Jabuke sam dodala sama - uvijek ih pečem uz divljač i ne samo ...
  • Švapsko pile
  • Zaista smo uživali, probajte - vrijedi!

Jelo je dizajnirano za

očito 7 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Uživajte u jelu!

Admin

Marina, punjenje je originalno i šik - piletina izgleda prelijepo! Sjajno!
MariS
I meni se recept odmah svidio. A kad sam čitao o Švabama, bio sam prožet njima, tako vrijedan. Hvala vam, Tanyush!
Linadoc
Marina, zanimljiva kombinacija, morat ćete probati !!!
MariS
Linadoc, Bit će mi drago ako volite piletinu. Bilo nam je jako ukusno - Švapi su sjajni: znaju raditi i slasno jesti!
Masyusha
Marinaaaaaaaaaa, pa, odakle ti takvi recepti?! Davio sam se slinom, zamišljajući kako kuham svinjetinu na njemačkom, samo sam se smirio, a vi ste ovdje s piletinom Usyo, piletinom u oznakama i spavam dok ne ugasite nešto drugo: lol: Na dijeti sam! !!!!!
MariS
Citat: Masyusha
i ja spavam, dok ti još uvijek nisi nešto izrekao ja sam na dijeti !!!!!!

Elya, tako da smo svi na dijetalnoj dijeti: jedemo sve što nam duša želi, ali samo 250 g. Ali svaka 2 sata!
Pokušajte s prigodom - Švabi su smislili ukusne stvari.
Scops sova
Marin, mora da je ukusno. Sve je natopljeno pilećim sokom.Nikad to nisam radila s vermičelama.
MariS
Citat: Scops sova
Sve je natopljeno pilećim sokom, nikad to nisam radio s rezancima.

Larissa, međutim, vrlo ukusno.Prvi put sam i sam nadjenuo piletinu vermičelama - i nisam požalio! : girl_dance: Prikladno, sve se može pripremiti unaprijed, a do trenutka kada trebate započeti piletinu.
Tumanchik
Super za obiteljsku večeru u petak
Rada-dms
ovaj recept zasigurno je označiti!
MariS
Irina, Rada-dms, probajte - mojoj se piletina jako svidjela. Ne zaboravite na jabuke - tamo im dobro dođu. Šteta što puno punjenja ne odgovara. Tako smo dodavali obične špagete - okus se nije pogoršao.
irysikf
Kakav krasan recept sigurno ću pripremiti!
Citat: MariS
Šteta je što puno nadjeva ne stane.
I ja sam razmišljala o tome
* Karina *
Opa, kakva si ti kokoš - njam njam! Odveden u oznake
MariS
Irisha,Karina, Hvala vam! Isprobajte za dobro zdravlje.
Irski, ako nadjev pomiješate sa gotovim špagetama (pa, tako da svi imaju dovoljno!), Uopće neće utjecati na okus.
irysikf
Citat: MariS
Irski, ako nadjev pomiješate s gotovim špagetima (pa, tako da svi imaju dovoljno!), Uopće neće utjecati na okus.
Pa učinimo to
MariS
Citat: irysikf
Pa učinimo to

Pa, ne trebaju nam gladne oči ...
Loya
MariS, izvrstan recept! Idem kuhati s domaćom piletinom. Pitanje: Trebate li prije skuhati rezance, a zatim ih ispeći u piletini? Neće li se probaviti? Možda vrijedi malo podrazumijevati?
Newbie
Hoće li se rezanci za 1,5 sata ukiseliti?
Loya
Newbie,
MariS
Citat: Loya
Pitanje: Trebate li prije skuhati rezance, a zatim ih ispeći u piletini? Neće li se probaviti? Možda vrijedi malo podrazumijevati?

LoyaHvala na zanimanju za recept! Mislim da se rezanci neće prekuhati ako se koriste od tvrde pšenice. Ja imam upravo takve. Ako uzmete drugu, onda je vjerojatno bolje ne kuhati.

Newbie, već je odgovorio na vaše pitanje - isto je kao i na Loya.
dopleta
E, sad, ja bih definitivno pogodio "kao kokoši u škripcu"! I sve zato što je u tražilicu ušao piletina "7 briseva"! A ja sam već sve pripremio! Pa, što mi možemo, takva je sudbina! E, ovo bi natjecanje bilo gotovo! A piletina je cool, Marina!
MariS

Citat: dopleta
E, sad, ja bih definitivno pogodio "kao kokoši u škripcu"! I sve zato što je u tražilicu ušao piletina "7 briseva"!
Nije zastrašujuće, ovdje, na natjecanju, ima mnogo ponavljanja ... Hvala na komplimentu, Larissa!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha