Proklijala kaša i salata od avokada

Kategorija: Jela od povrća i voća
Proklijala kaša i salata od avokada

Sastojci

Mash dry 100 ml
Kukuruzna salata 125 g
Avokado 1 računalo.
Svježi krastavac 1 računalo.
Brynza (imam 125 g
Biljno ulje (imam laneno ulje) 4.st. l.
Sol ukus

Način kuhanja

  • Kaša od klica.
  • Nasjeckajte krastavac, avokado, feta sir.
  • Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem. začiniti po ukusu.
  • UKUSNO!!!!
  • Još jedna salata s kašom.

Jelo je dizajnirano za

za 2-4 porcije

Bilješka

Mash (mung grah)

Proklijala kaša i salata od avokada

- usjev mahunarki, koji je mali grah ovalnog oblika prekriven zelenom kožom. Domovina maše je Indija. Trenutno se grah mung aktivno uzgaja u Kini, Tajlandu i Indoneziji. Zbog sporog sazrijevanja graha, urod se obično bere dva puta godišnje: u lipnju i studenom.

Mung grah cijenjen je zbog visoke hranjive vrijednosti i prehrambenih svojstava.
Sastav mung graha (na 100 g) je sljedeći: ugljikohidrati - 62,6 g, masti - 1,15 g, bjelančevine - 23,8 g, vlakna; vitamini skupine B (B6, B9, B2, B1, B3), A, C, K, E; minerali - natrij, željezo, kalij, fosfor, magnezij.

Sadržaj kalorija mung graha iznosi 347 kalorija na 100 grama, no unatoč sadržaju kalorija, mung grah smatra se dijetalnim proizvodom, jer sadrži nisku razinu masti. Proklijali grah mung uključen je u prehranu vegetarijanaca i sirovina kao vrijedan izvor biljnih bjelančevina, vitamina i minerala.

Mash se često koristi u kineskoj kuhinji, kao i u Burmi, Šri Lanki, Tajlandu, Japanu, Koreji, Filipinima, Bangladešu, Pakistanu, Indiji, Indoneziji, Vijetnamu i drugim dijelovima jugoistočne Azije. Škrob izvađen iz zrna mung koristi se za izradu želea i bistrih jufki.

Svi obroci obično se pripremaju sa suhim grahom, kuhani dok ne omekšaju. U kineskoj kuhinji se od cjelovnog graha mung pripremaju deserti ili "slatka voda" koja se poslužuje vruća ili ohlađena. U Indoneziji je grah mung popularan kao desert, u obliku slatke kaše koja se kuha sa šećerom, kokosovim mlijekom i malom količinom đumbira. Mung grah aktivno se koristi u indijskoj kuhinji, za pripremu prvih jela (na primjer, indijska juha od mung graha sa začinima), kao i kuhani, oguljeni i posluženi s rižom. Uz to, grah mung izvrsno se slaže s piletinom i svinjetinom, ribom i škampima.

Međutim, grah mung koristi se ne samo u kulinarske svrhe, već i u ljekovite svrhe.

Grah mung cijenjen je zbog svojih diuretičkih i antiseptičkih svojstava.

Kinezi već dugo koriste grah mung za detoksikaciju tijela. Zbog činjenice da su praktički bez kolesterola i bogati topivim vlaknima, grah mung i obroci od njega pomoći će vam da smanjite razinu kolesterola u krvi.

Korisna svojstva mung graha mogu spriječiti razvoj kanceroznih tumora, uključujući rak dojke, kao i regulirati hormonalnu razinu kod žena tijekom menopauze.

Grah mung ima nizak glikemijski indeks, što pomaže u održavanju normalne razine šećera u krvi. Ljudi koji jedu hranu s niskim glikemijskim indeksom imaju tendenciju da je imaju manje
tjelesne masti za razliku od onih koji jedu hranu s visokim glikemijskim indeksom.

Klice graha mung bogate su vitaminima A, B, C i E. Također su poznati kao izvrstan izvor minerala poput kalcija, željeza i kalija.

Mung grah idealna je hrana za mršavljenje. Preporučuju se kao zamjena za meso u mnogim programima mršavljenja jer imaju malo masnoća i bogat izvor proteina i vlakana, što zauzvrat pomaže u snižavanju visoke razine kolesterola u krvi.

Visok sadržaj vlakana u grahu mung doprinosi normalnom procesu probave. Kompleks ugljikohidrata učinkovito stabilizira razinu šećera u krvi i sprječava njegov brzi porast nakon konzumacije hrane. Onima koji imaju dijabetes ili visoku razinu kolesterola savjetuje se redovito jesti obroke od mung graha. 🔗

Tumanchik
A kad ti Afonya upravljaš svime? I zaroniti u fontane i boriti se u diskotekama?
Takva ljepotica u poderanoj kuhinji? Ili ničete na krovu?
Omela
Irk, dakle, klijanje je malo, tamo gdje ga želite staviti.
Tumanchik
Citat: Omela

Irk, dakle, klijanje je malo, tamo gdje ga želite staviti.
ne razotkrivaj san!
Omela
Neću !!

Proklijala kaša i salata od avokada

Mana
Kakva yummyaaaa !!! Želim i ovu salatu Ali nemam ni salatu ni mašu
Omela
Mana, Hvala vam! Što je tamo? U principu, kombinacija je univerzalna: avokado + feta sir + bilo koja salata + bilo koje klice.
Mana
Ima leće, ali salata je nijema.Pokušat ću sutra u trgovinu
Slične salate radio sam prošlog ljeta, ali bez klica. Sad želim s klicama
Omela
Volim i leću, posebno onu zelenu. I volim kukuruz, uvijek, kad posjetim Auchan, kupim. Iako, možete, naravno.
lu_estrada
Izvrsna salata, Omelochka !!! Hvala vam na predavanju o mash-macheu, naučio sam puno zanimljivosti, ukratko, naučio sam sve novo. Ovdje ne vidim takav grah.
Ahitoetotamapamidorythree t? Biti svjestan!
Omela
Lyudochka, to nije pitanje - ja ću ga poslati. : Pobjeda: Iako ne može biti da je nemate. Kupujem u "Indian Spices", zasigurno imate slične (kineske, indijske) trgovine.

Citat: lu_estrada
Ahitoetotamapamidorythree t?
šššš .. fotografija tyrennaya s Interneta.
Galijon-6
Volim i mung grah, hvala na receptu!
Omela
Elena, Hvala vam!
Tašenka
Hvala na još jednom ukusnom i zdravom receptu! Definitivno ću to učiniti. Volim proklijalu kašu, jedan nedostatak - od one koju sam kupio, sve bačve ne niču i ne smoče se, neke ostaju poput kamenčića ... A ovo je prefinjeno ...
Omela
Natalia., ali tako je bilo i s lećom. (također teško naići.
Tašenka
Ne, moja leća savršeno klija.
lu_estrada
Imela, pronašao sam ovu kašu. Vidio sam to stotine puta, ali nisam znao da je to ista kaša. kupljeno i postavljeno na klijanje, hvala prijatelju !!!
VGorn
Imela, a kakav je ovo izdanak? Kakva je ptica važna? Pakazhyyy, ah ...
Omela
Citat: VGorn
a kakav je ovo izdanak?
Victoria, ovdje se pokazalo: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382985.0.

Citat: lu_estrada
Pronašao sam ovu kašu.
Lyuda, kažem da ga ne možeš imati.

Citat: Tashenka

Ne, moja leća savršeno klija.
Eto, i meni je bilo dobro, ali onda sam kupio neke (ne sjećam se proizvođača, izbacio sam paket), a ispalo je da je i ovako.
Trishka
Ksyusha, hvala ti na još jednoj dobroti!
Recite takvo što, i mene je zbunilo puknuće ovdje, ovdje je Tashenka napisala da se ljeti ponekad ono što nikne "uguši" (napisala je to), ali vi to niste imali.
Izvana mi se više sviđa tvoja, Lena Tim je, po načinu na koji sam je kupila, zanimljiva, čini se da će i ona ...
Omela
Ksyusha, Hvala vam! Isti sam kupio i od Tashenke, za zelenilo ... Kupio sam ga ljeti i još uvijek ga neću probati. Samo ću se povezati.

Citat: Trishka
ponekad se "uguši" ljeti
Moj slanutak se guši i to ne samo ljeti. Morate češće ispirati. Sve ostalo je ok.
Trishka
Oh, i možeš napisati koja je bolja, inače žurim oko toga koju ću uzeti
Omela
Ksyusha, po definiciji su različiti. Zdravstveno blago za zelenilo u većoj mjeri zauzima više prostora. mora biti spojen na struju. SmartSprouter je isključivo za sadnice i zauzima manje prostora. Prvo bih ga uzela. Ali naravno na vama je da odlučite.
Trishka
Trishka
U lovu više od zatočeništva, ne čekajući putovanje u Moskvu radi izdanaka, klijao sam grah mung za test u dvostrukom kotlu iz malog SN Panasonic (špijunirao sam Tanyulyu).
Vrlo je ukusna, ali mačka ješkin, izbaci je iz ljuske
Ksyusha, je li potrebno to očistiti? Iako je većina koža sama otpala, oni ne plutaju, a vi još uvijek morate raditi kao "Pepeljuga".
Recite mi, zob i pšenicu također će trebati oguliti, jer je još manja.
Usput hvala na receptu!
Omela
Ksyusha, Duc Dugo nisam očistio. Točnije, samo je jednom radio kao Pepeljuga i vezao je. Štoviše, kora sadrži korisna vlakna.
Trishka

I što učiniti s tom ljuskom, koja je i sama otpala.
Ona je krastača i ne pojavljuje se, a vi još uvijek morate sve riješiti.
Ili sve to jednostavno možete složiti + u salatu.
Omela
I moja ljuska ne otpada. Ispirem ga točno u čašu klijavaca. A kod leće se to dogodilo jednom, stavite je zajedno s vagom.)
Trishka
Omela
Citat: Omela
Zdravstveno blago za zelenilo u većoj mjeri,
Općenito, tek danas mi je bila čast sve preuzeti i uključiti. Jao, eksperiment je propao. Žalimo samo sjeme. Stavio sam stroj za nicanje na prozorsku dasku u kuhinji ... stvara veliku buku ... jednostavno je nemoguće ... Isključila ga je. Možda ljeti na dači.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha