Delimano 3d multi-pećnica

Svetlana

Ili je možda samo dinstano kuhano ...

Toga se bojim, pitam.
Sok, onda je šteta točiti. Gdje ga primijeniti?

Odabirem sokovnik, posebno za agrume, objavljen u odgovarajućoj temi. Još nisu odgovorili, ali izbor nije velik.

Loviti ribu - "nedovoljno zrelo".
Gledam oko sebe gdje bih ga mogao kupiti po povoljnim cijenama.
Otišao sam u metro (maloprije) - vrlo nepopularne cijene ...

Hvala vam

[Iskatel-X]

Iskatel-X, pokušajte dodati ovaj sok riži dok kuhate.
Riža se izvrsno slaže s piletinom! ...
Ili ćete dinstati povrće i tamo dodati ovaj sok.

Kad istisnem sok na marinadu, obično koristim ručni istiskivač.

Ribu kupujemo kod veletrgovca. Bojim se kupiti svježe ... bolje smrznuto ... sigurnije ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Dobra večer! Upravo sam na internetu potražio način namočenja svinjetine češnjakom i pronašao zanimljiv način natapanja štrcaljkom (planiram probati, ali kuham je u mikrovalnoj pećnici). Mislim da možete natopiti i sokom.

Evo samog recepta, citiram:
"Sastojci za recept za kuhanu svinjetinu:

svinjetina (po mogućnosti šunka) - 1 kg;
paradajz pasta - 6-7 žlica l.;
med - 2 žlice. l.;
češnjak - 6-7 češnja;
maslinovo ulje;
sol;
mljeveni crveni i crni papar.
Svinjski recept:

1. U loncu pomiješajte rajčicu, med i vlasac nasjeckane u preši.

2. Zatim ga stavimo na štednjak i zagrijavamo na laganoj vatri doslovno 2-3 minute.

3. Nakon toga posolite, popaprite i dodajte 3 žlice. l. ulja. Mi miješamo.

4. Pomoću medicinske šprice na nekoliko mjesta ubrizgajte ulje u pripremljeni komad svinjetine kako bi meso bilo sočnije.

5. Zatim meso premažite pripremljenom marinadom sa svih strana i stavite na lim za pečenje. Ostavite oko sat vremena da se upije.

6. Stavite kuhanu svinjetinu u dobro zagrijanu pećnicu. Pečemo 50-60 minuta.

Izvadimo kuhanu svinjetinu i, ako je vruću poslužimo za brzu večeru ili praznik, odmah je stavimo na stol zajedno s prilogom, grčkom salatom, začinskim biljem, hrenom, slanim kupusom itd. "

[Svetlana]

Svetlana
Svidjela mi se ideja s rižom, zabodite nos u recept.
... u riži kad kuhate
U običnoj loncu? Samo u vrećicama koje sam probao. Ispada, naravno, ali nema ukusa. Izrugivanje proizvoda!
Bolje u slow štednjaku.

... koristim ručnu cijedilicu.
Različiti su, kako izgleda vaš? Također se preporučuju sokovnici. Opet, potražite je, već želim jesti ...

[Svetlana]

Svetlana Rostov na Donu
Špricom - sjajno! Razbio sam glavu - kao meso, upiti se unutra?
Špricu, vjerojatno od 100 ml, treba velika.
A igla je najdeblja?
Otkažite pretplatu na rezultate.
U svakom slučaju, pokušat ću.

Jesu li jednokratni? Ponovno ćemo ih koristiti.

Unutarnji promjer igala: 0,11-2,69mm
Koji je optimalan?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, da, kakav recept s rižom!
Uvijek kuham u crtiću, obično jedan do dva ... samo uzmite u obzir ovu tekućinu i to je to!
Jako volimo "Basmati"! Ali nije jeftino!
Još uvijek na pari, uvijek ispadne !!! Riža do riže !!!

A sokovnik sam kupio već davno - Tuppervar.
Sreća uhvaćena! Neću to mijenjati!
Ali ljudi poput mene više nema - bili su u nekakvim specijalnim ponudama.

[Svetlana]

Svetlana

dodajte ovaj sok riži dok kuhate.

Bolje uliti kuhanu vodu, vjerojatno? Umak će raditi.

S parenim znakom.
Kuhano u vrećicama, ispada neukusno.

Onda Basmati!
Ili kušajte umak!
Naravno, od soka možete napraviti umak !!!!
Bit će još ukusnije !!!

Bok tamo! Pa ... napravio sam eksperiment sa špricom. Imao bih samo pet kubika, najbliža ljekarna nije imala velike šprice, za druge ljekarne ne znam.S onom od pet kockica, naravno, ništa se nije dogodilo, igla se začepila, iako sam iz cijele smjese pokušavao izvući samo natopljeno ulje (sastojci su bili iz gornjeg recepta). Tada sam uzeo posebnu iglu za punjenje mesa češnjakom, dovoljno je gusta, probušio je i u rezultirajuću rupu ulio ulje iz šprice bez igle. Mislim da možete probiti i nožem uskom oštricom.
Proizlaziti. Nisam oduševljena ovom marinadom, kuhat ću po svom receptu. Ali zasitit ću meso uljem i češnjakom na isti način kao i danas. Češnjak se osjeti. Kad sam samo prekrila češnjak i marinirala sat vremena, uopće nije bilo učinka.
Zaključak: eksperiment je bio djelomično uspješan.

Zaboravila sam napisati. Za čistoću eksperimenta, pari u foliji u Delimanu. Idući put ću opet kuhati u mikro

Sad to radim

probušiti nožem uskog sječiva.

Nisam znao za posebnu iglu za punjenje mesa češnjakom.
Pronašao nit na forumu, otišao čitati, a zatim pretraživati.
Hvala na savjetu!

[Iskatel-X]

Otkrio sam svoju pogrešku, zašto nisam mogao marinirati medicinskom štrcaljkom, ispada da je trebate probušiti, a zatim, kada povučete špricu, pustite ulje, a ja sam je probušio i pustio nepomično, kao Učinio sam injekciju.

Iskatel-X,
Evo usput video. Tamo je piletina marinirana sokom od naranče, iako razrijeđena:

A ovdje je medicinska štrcaljka:

Evo zanimljivog video zapisa o pripremi kuhane svinjetine:

Pa ipak, sjetio sam se što bih napisao. Meso vežem debelim pamučnim nitima kako bi kuhano svinjsko meso ostalo u formi. Nakon što se ohladi, skinem konce.

Meso vežem debelim pamučnim nitima kako bi kuhano svinjsko meso ostalo u formi.

Unutar folije prije pečenja?
Ili, prije stavljanja u hladnjak, za kiseljenje?
Postoje niti, samo što ih još nisam vezao.
Vjerojatno je bolje sa silikonskim bičevima? Još nije naišao u trgovinama.

Svakako ću pogledati video, sad spremam večeru.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Meso trljam solju, vežem nitima (tada ću ga poprskati marinadom), a zatim posipam začinima i ostavim da se marinira. Budući da kuham u mikrovalnoj u čaši vode, ne trebam dugo marinirati, tako se dobro natapa njima, dovoljno je sat vremena. Kad sam u Delimanu kuhala u foliji, u istoj sam ga fazi vezala nitima. Evo kako pravilno povezati:

[Svetlana]

Svetlana
Pogledao sam uvez. Informativan.
Zašto ubrizgavamo nakon vezivanja? Ja bih učinio suprotno.

Gledam ostatak videa.
Piletina posuta marinadom! - kako prilagoditi kuhanje za Delimano?
Možete to i bez kore, samo ako ispadne sočno!
Moguće je u foliji, i to ne cijeloj piletini, već fileima ili nogama.

Stavite sol tako da upije sav višak sokova i masnoća.

Ova stavka - što se može zamijeniti?
Sipati vodu da se ocijedi? Tada će ispariti soparnik, ne prema receptu, a rezultat nije isti ...

Umak od soje - u videu nije dodan kiselom vrhnju, ali je prikupljen. Koliko je potrebno i što daje?
Hvala vam

Dobro jutro svima!

Zašto ubrizgavamo nakon vezivanja? Ja bih učinio suprotno.

Bojim se da će, ako poprskate prije vezivanja, marinada iscuriti iz probušenih rupa.

Citat
Stavite sol tako da upije sav višak sokova i masnoća.
Ova stavka - što se može zamijeniti?

Na soli - kuhati je samo u pećnici. Kuhala sam, iako ne posipana, ispalo je ukusno i s hrskavom korom.

Umak od soje - u videu nije dodan kiselom vrhnju, ali je prikupljen. Koliko je potrebno i što daje?

Kuham samo pileća krilca sa umakom od soje. Doslovno se tope u ustima. Evo mog recepta:

PILEĆA KRILA U DELIMANOCHKI
Marinada (za 5 krila, toliko stane u košaru za roštilj):
Umak od soje 2-3 žlice žlice,
Senf - 1 žličica
Med - 1 žličica
Češnjak - 2-3 karanfilića, pasirani,
Sol
Biljno ulje - 1 žličica (po želji)
Marinirajte krila i stavite u hladnjak na 2 sata, možete preko noći. Stavite u košaru za roštilj i kuhajte na 200 stupnjeva 17 minuta, okrećući se.

Moguće je u foliji, i to ne cijeloj piletini, već fileima ili nogama.

Da. Sad ću isprskati noge, samo što ću naći još štrcaljki.

Da. Sad ću isprskati noge, samo što ću naći još štrcaljki.

Imamo temu Kulinarska štrcaljka za meso

[Admin]

Admin,
Hvala vam. Otišao sam čitati.

[Svetlana]

Svetlana

Pileća krilca u Delimanu - u košarici za roštilj
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Ako umjesto krila - uzmite file ili noge, ostavite temperaturu i vrijeme jednakim?
na 200 stupnjeva 17 minuta
File - mesa ima više nego u krilima. Hoće li biti pečeno?
Hvala vam

[Svetlana]

Svetlana

Pileća krilca u Delimanu - u košarici za roštilj
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Ako umjesto krila - uzmite file ili noge, ostavite temperaturu i vrijeme jednakim?
na 200 stupnjeva 17 minuta
File - mesa ima više nego u krilima. Hoće li biti pečeno?
Hvala vam

Vrijeme za noge nije dovoljno. I da budem iskren, nisu mi se svidjele noge u ovoj marinadi, ali krila su neusporediva. Na ovaj način kuham noge i filete - ovo je moja omiljena marinada, puno sam probala. (No, možda ćete morati malo ispraviti vrijeme, malo varira, ovisno o snazi ​​električne mreže kod kuće za svaku osobu):

PILETINA SHASHLIK
100 grama = 146 kalorija
Piletina - 300 grama
Kefir - 30 grama,
Majoneza - 12 grama (možete staviti više majoneze, samo brojim kalorije)
Senf - 1/2 žličice
Marinirajte najmanje 1 sat. Kuhala sam na 230 stupnjeva 8 minuta i na 200 stupnjeva 10 minuta na uobičajenoj rešetki na nogama.

100 grama = 146 kcal
Proteini - 19,5
Masti - 11,9
Ugljikohidrati - 0,5

[Svetlana]

Svetlana

na 200 stupnjeva 17 minuta - Vrijeme za noge nije dovoljno.

S novim receptom:
230 stupnjeva 8 minuta i 200 stupnjeva 10 minuta
Dobivamo 18 minuta. Isti. Na rešetki će postati vruće, naravno.
U BBQ košarici - pržena ravnomjernije, sa svih strana. Koju temperaturu trebam postaviti za filete / noge u BBQ košari?
Marinirat ću - pumpanjem, radi sočnosti, + prema vašim receptima.

Koju temperaturu trebam postaviti za filete / noge u BBQ košari?

Ne znam, nisam kuhala.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Jučer sam u istom profiluku u 30 sekundi natrljao mrkvu i luk, stavio ih da se prže miješalicom u pećnici

A kakva peć s mješalicom? rođak?

Možete li savjetovati kako ukloniti tragove opeklina s friteze? Okrugla, rotirajuća.
Pažljivo da se ne ogrebe itd.
Hvala vam.

Bok cure. I plačem. Naručio sam trgovinu na tijelu delimana. Savjetovali su me za 11990, rekli su da je to poluautomatski uređaj, samo se vrijeme ručno postavlja, a ostalo je tipkalo. Ovo čudo je došlo. 2 prekidača (vrijeme i stupnjevi) i to je to. Ostalo je sve poput svih ostalih, isti ti dodatni uređaji, također se vrte. U putovnici stoji da se moja multi-peć razlikuje samo u kontroli. Nazvao sam tele shop, rekli su da će preslušati snimku narudžbe-obrazloženja i nazvati. Istodobno, ponudili su da pošalju natrag, napišu izjavu, nakon razmatranja vratit će novac. A gdje je garancija za sve to? Što uraditi? Možete li je uzeti takvu kakva jest?

Djevojke mi govore kako se koristi ulje kroz sprej (koji?) Voda - raspršena ventilatorom, mlazom ulja. Već u bilo koji spremnik koji nisam natočio, svugdje je. Isprobao sam različite prskalice.

[Allast]

Allast
Ne mogu samo djevojke davati savjete ...

uljni sprej (koji?)

Sprej za ulje MISTO
Ne dajem vezu (oglašavanje), naći ćete je na googleu.
Na forumu - raspravljano.
Suština je ručno pojačajte pritisak, a zatim raspršite... Dakle - prije svakog prskanja.
Možda nije baš zgodno, ali prska! I sama ga koristim.

Djevojke mi govore kako koristiti ulje kroz sprej (koji?)

Ovu sam kupio prije 4 dana u Metrou, košta 318 rubalja. Jako mi se sviđa, savršeno se prska (ne trebate ništa pumpati, odmah prska):
🔗

[Allast]

Allast, Postoji li gumb za okretanje ili ne?

Pozdrav svima !!! Također sam odvojeno kupio sve uređaje. Ako umetnete ražanj, ne možete ga prisiliti da se zaustavi. Prekidači su i dalje tipke. Nazvali su iz Top shopa, ispričali se što su netočno obavijestili, ali uvjereni da je sve isto, naviknut ću se na to. NE ZNAM ! Hvala na odgovoru na prskalici

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Puno ti hvala. No koliko god pokušali, nakon injekcije svi udaraju mlazom i ne prskaju poput vode

soneyka puno hvala, pokušat ću naručiti

[Allast]

Allast

Ali koliko god pokušali, nakon injekcije svi udaraju mlazom i ne prskaju poput vode

Niste stvorili pritisak.
Činimo to prema uputama!
- ulijte ulje ~ 1/3
- zamotajte čvrsto
- napumpati ~ 15 puta - do opruge
- upotrijebite odmah!
Napuhajte se prije svake upotrebe!

Pozdrav svima !!! ispričao se zbog pogrešne obavijesti

Zašto se ispričavate, vratite ih ako niste sigurni jeste li sretni i uzmite puni delimano i uživajte.
Imate cijene za njih, naravno!
Imamo 100 eura.

Bok tamo! Nisam zapisala recept, sad mi je žao. Po mom mišljenju, tko je kobasice kuhao u Delimanu. Molimo napišite način. Mislila sam da nikada neću kuhati domaću kobasicu, činilo mi se teško. Ali ispada tako jednostavno !!! Glavna stvar je prisutnost crijeva - a ona se prodaju u našem Metrou. Sad sam zakačen za nju. Nema ni nastavka za mlin za meso, izrezao sam ga iz plastične boce. A kako će ukusno ispasti, nema usporedbe s trenutnom trgovinom. Štoviše, pojednostavnio sam postupak, pogledao video na YouTubeu, ne podnosim ga u pećnici - 50-70 stupnjeva 2 sata, ali ga pečem na 180 stupnjeva za 50 minuta. Oh ... Opet otpisujem temu. Ma koliko zabranjeno. Djevojke i dečki, molim vas napišite načine rada za našu peć.

Hura, kupio sam nastavke za kobasice s našeg tržišta. Vrlo jeftino, plastika - 50 rubalja i metal - 100 rubalja. Danas ću pokušati ispeći jednu stvar u Delimanochki. Napravit ću način rada kao u pećnici. Istina, danas eksperimentiram s piletinom. Tada ću se odjaviti.

Izvještavam. Pripremljene pileće kobasice. Jedan u Delimanochki za 180 stupnjeva 40 minuta, drugi u pećnici za istih 180 stupnjeva 50 minuta. U Delimanochki su ispali sušeni, u pećnici - ukusni. Zatim ih pržim po 3 minute sa svake strane, bolji je okus. Ako postoji želja, tada ću je pokušati upariti u našoj peći, ali sumnjam da će biti, jer Delimano za 40 minuta pojede puno struje, a u pećnici je uključena u plaćanje režije. Ovo je ljeti, po vrućini ima smisla ne paliti pećnicu.

[Svetlana]

Svetlana

Pomfrit u aerofriteza
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0

Pomfrit kuham u običnoj fritezi, tako da ispadne puno ukusniji od pukog polaganja u opranom i sušenom krumpiru.
Pomfrit.
Izrežite na trake debljine najmanje 1 cm. U 1 litru vode dodajte nepotpunu žlicu šećera i ravnu žlicu soli (tada ćete ipak trebati dodati malo soli). Dobro promiješajte, namačite nasjeckani krumpir 20 minuta. Osušite papirnatim ručnicima s obje strane (stavite jednu, stavite drugu na vrh), stavite u redovitu vrećicu i zamrzivač. Izvadite po potrebi i kuhajte izravno smrznuto. Pa, za fritezu vjerojatno trebate dodati malo više biljnog ulja prije smrzavanja.

Dodam još začina + posipam paprom.
Dio se izlije pri rotaciji.
Možda dodati začine prilikom namakanja? Ili nije apsorbiran?
Hvala vam

Dodam još začina + posipam paprom.
Dio se izlije pri rotaciji.
Možda dodati začine prilikom namakanja? Ili nije apsorbiran?

Ne mogu reći, ne kuham krumpir sa začinima. Kad malo bolje razmislim ... ima smisla dodati u vodu. Probaj. Nema potrebe cijelo vrijeme slijediti uvučenu stazu - eksperimenti na našoj web stranici su dobrodošli !!!

[Svetik]

Svetik! Bok!!!
Napravio sam kobasice u Delimanochki!
Ispalo je jako ukusno !!!!
Ali definitivno nisam namjestio temperaturu na 180 !!! Mislim oko 160!
Da je samo prvih 5 minuta, što bi grabilo !!!
A vi imate puno vremena !!! Sav sok je nestao !!!
Sjećam se točno što sam radio manje od 30 minuta !!!
Imao sam ih točno na rubu - meso je gotovo, ali sok teče!
Napravio ih u rešetki!
Jedno vrijeme smo se na njih navukli - imamo kuhinju pored restorana, a tamo su ti kupaty vrlo ukusni!
Dobro je što me podsjetila! I ja ću to morati učiniti!

[drijemalo]

drijemalo, Svetik, ali što je s prehranom? Kobasice su masne)
Učinio sam to nekoliko puta, ukusno je, ali često to ne učinite.
Tanya (Stirlitz) je majstorica kobasica u Delimanu.

Svetik, što je s prehranom? Kobasice su masne)

Danas sam kuhala od pilećih nogu, prethodno od svinjskih nogu, od iste stvari kao i kuhana svinjska. Svinjsku mast ne dodajem nigdje, svejedno ispadne ukusna. I podsjećam vas. da nisam na dijeti, već na brojanju kalorija - to su dvije različite stvari, mogu si priuštiti i masnu, ali u razumnoj količini. Naravno da se trudim da ne dobijem kolesterol, jedem 4 grama maslaca dnevno s kašom, biljno ulje - 1 žlica (imam i malu) - 9 grama, ako nešto pržim.

Imao sam ih točno na rubu - meso je gotovo, ali sok teče!

Ne, ne želim riskirati, pa mesni proizvodi nisu poznati kako se na njih nabija kolac. Bolje u pećnici dok to ne budem spreman.

Cure, jako mi je žao ako uđem u krivu temu. Napisujete da ne znate kako kupiti Delimano 3D multi-pećnicu. Takav sam štednjak kupio preko trgovine M Video za slučaj da je netko zainteresiran.

Čak se i na Avitu provlače zanimljive opcije. Bilo je čak i novih 7000, zajedno s dodatnim setom.
Nisam uzeo jer je šteta za mjesto ...

Fry se uključio - rotacija nije započela.
Dodatno - prešani kolut, kako je napisano u knjizi recepata. Imaju li ga svi?
Možda trebate malo pričekati da rotacija počne?
Inače, koja je svrha imati zaseban gumb za prženje? Ili ima svoj režim, različit od ostalih, s istom temperaturom?
Hvala vam

Ili ima svoj režim, različit od ostalih, s istom temperaturom?

Samo su tipke stvorene kako ne bi ručno birali temperaturu i vrijeme. Možete ih promijeniti na bilo kojem gumbu, ali postavljeni su - određeni, čisto radi praktičnosti. Ali postoje neki gumbi, rotacija kreće odmah, zaboravio sam koje. Na Fryu rotacija definitivno nije odmah.