Pita od meda na kefiru

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od meda na kefiru

Sastojci

Jaje C1 2 kom
Šećer 120 g
Med 120 g
Kefir (usireno mlijeko) 120 g
Brašno 150 -170 g
Orašasti plodovi 50-100 g
Soda (ne zamjenjujte prašak za pecivo!) 1 žličica
Vanilin neobavezna

Način kuhanja

  • Istucite jaja i šećer dok ne postanu pahuljasti, dodajte med, sodu i tucite dok se med potpuno ne otopi.
  • Dodajte kefir (imam prilično kiseli jogurt), opet istucite. Dodajte brašno pomiješano sa sjeckanim orasima. Promiješajte lopaticom. Tijesto nije jako gusto, lije se.
  • Stavite tijesto u podmazanu i pobrašnjenu posudu za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 35-40 minuta.
  • Visina kolača ovisit će o veličini odabranog oblika.
  • Pita od meda na kefiruPita od meda na kefiruPita od meda na kefiruPita od meda na kefiruPita od meda na kefiru

Vrijeme za pripremu:

Pečenje 40 min

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Vrlo jednostavna za napraviti, pahuljasta, mekana, aromatična i ukusna pita koja podsjeća na medenjake!
Autor recepta - OksanaD 🔗, hvala joj puno!
Pita se može napraviti bez orašastih plodova, ali meni se više sviđa s orasima!
Za nadahnuće i jasnoću, brzinu kuhanja, preporučujem gledanje kratkog videa sa sličnom pitom (opcija bez orašastih plodova)!

Slični recepti


Poljska jabuka (Stanovnik za vrijeme leta)

Pita od meda na kefiru

dama inna
Yulechka, baš divno: jednostavno, veličanstveno i apetitno. Jako dobra pita od medenjaka!
Yuliya K
Innulya, hvala što ste navratili! Da, vrlo lijena i ukusna pita za ljubitelje meda pečene !!
win-tat
Ja, ja sam ljubitelj pečenja meda! Wow, kakva pahuljasta I lako mijesi.
Yulechka ga je, naravno, označila.
Yuliya K
Citat: win-tat
Ja, ja sam zaljubljenik u pečenje meda
I ja !! Tanyush, da, ispadne cool mutno!
Svetlenki
I uzeo sam! Yuliya K, Yulchik, hvala na receptu!

win-tat, Tanya, misliš li da će se princeza snaći?
lettohka ttt
Yulenka, cool pita!
Hvala na receptu i videu!
win-tat
Citat: Svetlenki
princeza to može podnijeti?
Svetik, inače, nekako sam medene medenjake sa šljivama pekao u P1 20 minuta na rešetki i teflonskoj prostirci (bez oblika), ovdje ispod slika focaccia
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Ako je pećnica u P2 u obliku s rešetkom na dnu, mislim da nakon ~ 22-25 minuta trebate početi tražiti, peče se nježnije od P1 s razlikom od ~ 5-7 minuta
Yuliya K
Svetik, Natasha, cure, hvala na pažnji prema receptu!
Rituslya
Yulyashik, hvala na piti!
Kakva luđačka ljepotica!
Danas ćemo ispeći ovu divnu medenu tortu!
Yulenka, hvala ti!
Yuliya K
Ritulya, Hvala vam!! Probajte, bit će mi drago ako vam se sviđa!
Albina
Julija, prekrasna brza i jednostavna torta Bye bookmark
Yuliya K
Albina, da, vrlo brzo i jednostavno! : pobjeda: Hvala na pažnji prema receptu!
win-tat
Taak-sir, kolači, pite su pojeli, prešli na medenjake. Yulechka, puno hvala, nevjerojatno je ukusno! Ispalo je tako pahuljasto i nježno da ga nisam znao izrezati, samo zgužvan pod nožem, iako je još uvijek rezao toplo, aroma je nestvarna. U tijesto sam dodala grožđice (oh, nije bilo suhih šljiva) i ove začine
Pita od meda na kefiru
Brightwing Svetlenki, pečena u P1. Sad smo svi s oblicima, pa sam odlučio peći u metalu, ispod njega se nalazi teflonska mreža. 10 minuta nakon uključivanja (pečenog od hladnog), prekrijte ga teflonskim prostirkom, jer su medenjaci samo brzo rasli i s jedne strane su bili malo prženi, nakon još 7 minuta isključili su se i ostavili u pećnici 3 minute Ukupno vrijeme pečenja je 17 minuta. Vjerojatno je trebalo obrazac odmah prekriti prostirkom. Ako je pećnica bez nje samo na prostirci s mrežicom, tada najvjerojatnije ne bi bila pržena, možda bi bila samo malo niža.
Pita od meda na kefiruPita od meda na kefiruPita od meda na kefiruPita od meda na kefiru
Dno je
Pita od meda na kefiru
Pita iz kategorije "gosti na pragu", umiješena trenutno, pečena tako brzo da je bolje ne ići daleko!
Yuliya K
Tanyusha, wow, kakvi su se lijepi medenjaci ispostavili u princezi! Hvala na detaljima! Mogu zamisliti kakav miris ima s dodatnim začinima !! Drago mi je da mi se svidjelo! Da, bolje ga je rezati kad se ohladi, a zatim je potpuno izrezan za sebe!
win-tat
Hvala vam, Yul !
Što si, skoro ga nismo slomili, jedva zaustavili. Nećete moći rezati metalnim nožem u kalupu, ali plastičnim za teflon se zgužva i ispadne da je medenjak koji „diše“. A aroma je, da, od začina prekrasna, a med vas nije razočarao!
mamusi
Bliiiin, da već se prepuštaju "medenjacima"!
Ne, pa, NITI na minutu da se odmaknete!
Yuliya K
Ritual, da, htio sam nešto mekano i mirisno !! Pridružiti !!
win-tat
Rit, a gdje bježiš, već ima mrvica. Ne, nije mekan, puhast je od P1!
NM
Yulinka, dok ću pitu označiti knjigom, sigurno ću je napraviti u najbližem vremenu
Yuliya K
Nada, naravno, to trebate učiniti - minimum napora, ali pita je vrlo duševna!
mamusi
Yuliya K, Yul, krenuo sam Tanjinim stopama ... U princezi 1.

Upravo sam ga izvadio! Evo je!
Pokazat ću vam rez kada se ohladi ... Ako ih spinognips ~ mladunci ne pojedu prije večere!
Pita od meda na kefiru

Tan, kad si dodala sodu, poput Julije ili s kefirom?
Ili brašnom?
Ubacujem opcije ...
Nešto pokpzolos za mene, što bi moglo biti više.
Istina, javila sam se ...
Imam brašna: 100 prosa. + 70 raži!
win-tat
Rita, a kakvo zlato imate!
ja sam kao Julia, Dodala sam sodu s medom, iako sam razmišljala da je dodam s brašnom, ali smatrala sam da bi odmah trebala reagirati s medom.
Visina također ovisi o kvaliteti meda, a imate i polovicu raženog brašna, i teško je, ali s njim bi trebalo biti još ukusnije.
A moj prijatelj donio nam je prekrasan med iz Bjelorusije, pa sam ga tamo jučer dodao, pa su se medenjaci takoooo digli i tako prozračni.
Yuliya K
Rita, tepih izgleda sjajno, nadam se da ću vidjeti kroj! Također ga moram isprobati u tvornici pizze!
Čini mi se i da je ispalo niže zbog raženog brašna, ali Tanya je u pravu - okus bi trebao biti još zanimljiviji!
mamusi
Imam jako dobar dušo. Uzimamo pouzdane ljude. Moj muž je stručnjak. Ali iz nekog sam razloga odabrao gusti jedan od dva meda u kući i on se rastopio gnječeći, soda, bojim se da je sve već pobijedilo, međutim, kad je natočila kefir, opet je počela svirati. Pa ... Učinit ću to s tekućim. vrijeme!
Mislim da će nijanse kod nas i dalje biti različite u različitim slučajevima!
Različit med, različito brašno, drugačiji kefir.
A dodala sam i raženo brašno. Volim je! Izgleda poput medenjaka!
Oh i ukusno! Odlična torta!
Još uvijek vidim sloj džema od jabuka ili marelica, a možda i džema od šljiva ...

Pita od meda na kefiru
Yuliya K
Rit, pa, čar je rezač - stvarno imate prave medenjake od medenjaka!
Citat: mamusi
Učinit ću to s tekućinom u stazi. vrijeme!
I moj med je također bio prilično gust, ali je brzo šibao ..
Citat: mamusi
Mislim da će nijanse kod nas i dalje biti različite u različitim slučajevima! Različit med, različito brašno, drugačiji kefir
U svakom slučaju, glavna stvar je ukusna !!
mamusi
Julija, i koju veličinu ste imali? Vaša visoka frizura ...
Yuliya K
Rit, Imam oblik 28x21, a visina same torte je u prosjeku 5 cm.
mamusi
Yuliya K, Yulechka, zanimljiva nijansa !!!
Sad je kći sebi izrezala komad i kaže: Mama, ukus se promijenio! Med se osjeća snažnije, a medenjaci su vlažniji nego prije 2 sata.
Ali izrezali smo potpuno ohlađeni i probali prve komade. Da, bilo je malo suho, ali sada se otkriva okus.
Mislim da će jutro biti još zanimljivije!
Kako je

sa židovskom pitom Lekakh ~ pečem je za 5 ~ 7 dana. Tada ga držim u foliji u ormaru. Na raženom brašnu.
Otvoriš ormar ~ aroma se spušta!
Što duže leži ~ ukusniji je!



Yuliya K
Citat: mamusi
Mislim da će jutro biti još zanimljivije!
Vjerojatno! Ako ga ne pojedu prije jutra!
win-tat
Citat: mamusi
okus se promijenio!
Eto, sad ću sigurno peći s raži! Rit, a kroj je pravi tepih. Jeste li imali tamni med? Imam nešto lagano i fluidno.
mamusi
Citat: win-tat
pravi tepih
Ukusno, tan, pita. Pogodila sam s izborom peciva za ovu večer!
Moj med je bogato žute boje, ali nije taman! Probajte i s ražom. Ja volim! A oraha je bilo 50. Još, kako piše Julia!
Želim kušati i suhe šljive i grožđice!
opušteno
Yuliya KPuno vam hvala na slasnoj torti! Pekla sam i u P2 sa suhim šljivama (hvala, Tatjana ) 17 min., Istina, nisam se tako visoko popeo, možda, kao što pišete, ovisi o duši. ili je bilo malo brašna, jer su jaja bila C0, stavila sam 170 grama brašna, ali bilo je ukusno. Jednostavno ga je pripremiti bez problema!
Yuliya K
Irina, Jako mi je drago da mi se pita svidjela! Neću ga isprobati u proizvodnji pizze, ali trebao bih i za usporedbu. Mislim da, na kraju krajeva, visina ne ovisi o medu - nedavno sam pokušao peći na invertnom sirupu, a također je već bio zgusnut s početkom šećerenja, pečen u istom obliku i pokazalo se da visina nije manja od uobičajeno ..
opušteno
Julija, Imao sam i ja gusto, sljedeći put ću pokušati staviti malo više brašna, iako to također može ovisiti o kefiru
Yuliya K
Citat: cleose
možda ovisi i o kefiru
Limenka! Zajedno ćemo shvatiti!
gakl06
Julija, hvala na receptu za vrlo duševnu pitu! Nisam prvi put da to radim, obitelji se to jako svidjelo! 😀
naranča
Naišla sam na recept dok sam tražila gdje prilagoditi jogurt. Mali posao
Yuliya K
Galina, Jako mi je drago da mi se pita svidjela! Da, stvarno je jednostavno i iskreno!
Svetlana, svakako biste trebali probati!
Volga63
Julia, hvala ti. Brzo i ukusno. Napravio sam 1,5 norme, bez orašastih plodova i drugih punila, jer je od ukućana zatraženo da ništa ne stavljaju.
Pita od meda na kefiru
Yuliya K
Citat: Volga63
Brzo i ukusno.
Zato ga volim!
Larissa, izašla je jako cool pita! Je li u tavi za muffine?
Volga63
Da, u kalupu za muffine 24 cm. Visina torte 5,5 cm.
Yuliya K
Citat: Volga63
u kalupu za kolače 24 cm
Postoji jedan na mojoj farmi, pokušat ću ga za promjenu!
Elenochka Nikolaevna
Super je što je ovaj recept podignut. Zamijesila sam ga brzo i u polaganom kuhalu. Čekam.




Donio komad.

Pita od meda na kefiru
Yuliya K
Elena, vrlo ukusan zalogaj! Hvala na fotoreportaži!
Enyasha
Nisam vam još zahvalio? Hvala vam na ovom receptu !!! Ja ovu tortu pečem povremeno. Ne mogu ih jesti. Pa, vrlo ukusno. Podsjeća na rezanje meda u manastiru Danilov. Sretno ti!
Yuliya K
Citat: Enyasha
Podsjeća na rezanje meda u manastiru Danilov.
Imam ga i ja u svojim favoritima upravo zato što je vrlo sličan medenom medenjaku! Drago mi je što je recept zapeo! Zahvaljujem na povratnim informacijama, jako sam zadovoljan!
Enyasha
I da! On je prekrasan! A kakav je miris u stanu ...
Pita od meda na kefiru
Yuliya K
Opa, zgodni! Hvala na fotografiji!
Marnika
Julia, puno ti hvala na receptu za tako divnu tortu. Brzo, ukusno. Sve sam radila prema receptu, samo sam dodala malo suhih šljiva i mješavinu začina za čaj (iz Taste Ville). Pita od meda na kefiru

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha