Elena Tim
Svetochka, na tvoje zdravlje!
Jako mi je drago što mi se svidjela chimchushka!
Lisichkalal
Lena, zašto misliš da počinje mirisati? Čini se da sam pogledao sve listove, oprao ih. I nije bilo vruće.
Elena Tim
Tko zna, Svjetlo ... Bila sam sigurna da je to slučajno zbog nedostatka pokvarenog lišća.
Ali to se vrlo rijetko događa, pa se nisam zamarao ovim problemom.
Lisichkalal
Pa sam ga zaboravila !!!!!! dobra stvar zaudarala. Također sam tražio izvor, dok sam mislio ući u pećnicu)), ali je soljen točno 2 dana. Nema mirisa, ali pristojno smrdi !, Posolio bih dalje)
Elena Tim
Aaaaaaaaa! Imao sam i ovo - potpuno sam zaboravio.
Elena_Kamch
Pa, vooot, napokon sam s tobom!
Hvala vrijednim Kinezima za kineski kupus i ljubaznim Čileancima za ljutu papričicu! Ne dopuštaju Kamchadalima da umru od gladi. Svoje ne mogu odgajati
Ukusno!
Čimča (čimči, kimči ...), jednostavan način kuhanja
Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
Pa, vooot, napokon sam s tobom!
Živjeli živjeli! Zdravo! Choyt kasniš.
Već smo progutali prvu seriju, samo smo progutali poput pirana. Kad bi se ušice zavukle u staklenku, polizali bismo je iznutra.
Stavit ću još 3 kg kapleta da fermentiraju.
Lisichkalal
I spremna sam, već treća serija
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Choyt kasniš.
Dakle, Kinezi su do sada uzeli Peking .. Struja se nedavno pojavila! Sva sam čeznula za tim!
Elena Tim
Citat: Lisichkalal
I spremna sam, već treća serija
Otte, razumijem! Čuvari su prvi požurili.
Svetik, dobro napravljeno!
Citat: Elena_Kamch
Sva sam čeznula za tim!
Oh, i ne gris, prijatelju, bez čimčija - nije zhist.
Lisichkalal
Citat: Elena Tim
Čuvari su prvi požurili.
Kad bi je pojeli samo moji Francuzi, možda bi to bila osma serija
Hrčim je samu
Elena Tim
Tebi je lakše, svi me jedu - nisam sita
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
svi me jedu
Također ponekad predstavljam kao dar Otrgnuti srce
Susley se također zakačila?
Elena Tim
Ne, sladovina je pristojno odbila u našu korist.
Elena_Kamch
Elena Tim, Leeyen, možda imaš bolje pamćenje od mog ...
Zar se ne sjećate, smrzli su, poput, ljutih papričica za čuvanje?
Suprug mi je sa poslovnog putovanja donio dobru papriku. Razmišljajući kako uštedjeti ...
Elena Tim
Frost hrabro. Zatim ih stavite na 5 minuta u hladnu vodu, bit će kao novi.
Također se opskrbim i smrzavam.
Usput, jesam li rekao da sam naučio kako se štedi papar? Da, da, iskreno. Nekako mi nije bilo dosta, bile su samo dvije male, ali kasno sam shvatila. Dakle, sjetivši se da su najljuća stvar u paprici sjemenke s pregradama, uzeo sam i nasjeckao cijelu papriku (samo bez repova, Isesna). Već sam bio zapanjen, što je ispalo super-duper chimcha - i bilo je više začina, i aroma se nije izgubila. Karoch, sada koristim upola manje papra, ali sa sjemenkama razbijenim u blenderu. Štednja u najčišćem obliku, bez gubitka kvalitete.
Lisichkalal
Helen, ove dragocjene informacije treba dodati izravno receptu za 1 stranicu
Elena Tim
Halasho.
Ne zaboravite pitati šefa ...
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
uzeo i nasjekao cijelu papriku
: girl-yes: ravno ste pročitali moju ideju! Jednog od ovih dana pokušat ću
Jučer sam kupio dva automobila iz Pekinga! Zaaa ..... tadam ... 650 rubalja!
Citat: Elena Tim
Frost hrabro
: a-kiss: hvala! Sad se definitivno neću bojati
Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
tadam ... 650 rubalja!
Zapanjen, Len.
Elena_Kamch
Da ... I sama je bila zaprepaštena ... A što učiniti, onda će to biti još skuplje. Da, i moja ekskluzivna, dovedena u pola zemlje, paprika čeka - neće čekati njihovu upotrebu
Elena Tim
Želim vam uspješan i ukusan chimchi!
Elena_Kamch
Hvala dragi! S tako divnim receptom i gotovim sastojcima bit će super! Fotografije ću vam pokazati kasnije
Lisichkalal
Citat: Elena_Kamch
Zaaa ..... tadam ... 650 rubalja!

Posljednji put uzeo sam ga za 50 centi, odnosno 35 rubalja.
Elena_Kamch
Svetlana, ne truj, curo, moja duša I tako patim samo od lokalnih, ruskih!, cijena
Lisichkalal
Abaldet !!! Ali kakvu biste ljepotu trebali imati aaaaa !!! Prirodaaaaa !!!
Elena Tim
... i medvjedi
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
... i medvjedi
OKO! Lenusya zna, da ...




Citat: Lisichkalal
Prirodaaaaa !!!
Da, priroda i hladno vrijeme ...
Nedavno prikazane slike

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

Lisichkalal
Elena, Lenochka, hvala na slikama, jako lijepo. Ali s vašim cijenama i zaista čuvarom. I jazbina aaa-vasheeee
OlgaGera
Citat: Elena Tim
za 2 kg. svježi kupus dolazi u limenci od 2 litre
Pa, nemam limenke od 2 litre. Samo tiri litre. Hoće li stati? još uvijek imam vremena za vožnju da kupim ... stavio sam kupus ..
imam
ljuta paprika samo sušena. A samo je jedna crvena paprika, ostale su smrznute.
Len, provalio je u trgovinu da ide ... reci mi što će stati, i
Elena_Kamch
Lol, pa mi je puno prikladnije spakirati u nekoliko staklenki
Otvoriš jedan i uživaš, a ostatak je fermentiran.
Doista, prema klasicima, kimchi treba čuvati na konstantnoj temperaturi od 0 stupnjeva. Stoga imam jednu teglu u upotrebi, a ostatak na stalnoj temperaturi
Nikad nisam presavio u dvolitre
Elena Tim
Bliiin, Lel ... Promašila sam poruku iz teme
Kasno, ha?
Lelechka, učinit će sve što ste naveli: konzerva, i ljuta papričica, i svježa, pa čak i smrznuta - jedna smokva za miješanje. A onda će fermentirati zajedno s kapljicom.
Što se tiče konzerve, upravo sam dao točan omjer kupus-spremnik, kako bi znali na koji volumen trebaju računati. I tako, naravno, možete upotrijebiti veliku posudu ili čak točno u loncu i fermentirati paprom, bez da ga stavljate u staklenku. Jedino što kad isperite kupus nakon soljenja, nemojte ga istiskivati, već jednostavno, kako se glavna voda cijedi iz cjedila, kupus odmah prebacite u tavu, bit će vlažniji. Ta će se voda tada pretvoriti u sok i potpuno pokriti vaš kupus u staklenci bez ikakvog nabijanja.




Elena_Kamch, Lenusik,
Elena_Kamch
Oh, došla je domaćica ... Trenutno će biti ...
Elena Tim
Choyta? Naprotiv - poslao sam ti poljubac.
Elena_Kamch
onda u redu ... volim da me se ljubi ...
Još nešto ću izraziti ...
Jeste li vidjeli kimchuhu u mojim receptima? Reci mi ljepotice! : girl_love: Izašla je ona crvena s hladnom paprikom!
Elena Tim
Nisam ništa vidio, Lenus. Nije bilo vremena - hranio sam vaše goste grahom.
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Hranio sam vaše goste grahom
Jadni gosti! Grah je poskočen ...

Otići ćete u grah temka i tamo ćete pronaći lozinke za prisustvo

Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
Grah je poskočen ...
Pa, nije bila jedina, naravno. ... Ali svima se to jako svidjelo.
OlgaGera
Citat: Elena Tim
ali jednostavno, kako se glavna voda cijedi iz cjedila, kupus odmah prebacite u tavu, bit će vlažniji. Ta će se voda tada pretvoriti u sok i potpuno pokriti vaš kupus u staklenci bez ikakvog nabijanja.
pa tako tako.
Kod mene su me više nra Banks nekako prestale nadahnjivati ​​...
A kakvu nit ugnjetavanja trebate?

Lenulki!





Citat: Elena_Kamch
držite kimchi na konstantnoj temperaturi od 0 stupnjeva.
Kao što ste rekli .... Nemam dodatni hladnjak. Stajat će u kotlu, a onda ću ga spakirati. Uredu je?
Elena_Kamch
Citat: OlgaGera
... Nemam dodatni hladnjak. Stajat će u kotlu, a onda ću ga spakirati. Uredu je?
I tko ima dodatka
Glavna stvar je da nemate vremena za oksidaciju u tavi. Inače će biti drugačije ..
OlgaGera
Citat: Elena_Kamch
kako ne bi imali vremena za peroksid u tavi.
ali za mene, srećom, ostavi ... razmislit ću

Elena Tim
Citat: OlgaGera
A kakva je potisna nit neophodna?
Nema ugnjetavanja, nema šanse. Već imate dovoljno soka da pokrijete sav kupus.
Citat: OlgaGera
Stajat će u kotlu, a onda ću ga spakirati. Uredu je?
Mislite na gotovu čimču pomiješanu s paprom? Pa, da, nalazi se u loncu, ne morate ga stavljati u staklenke. Ali, naravno, sama tava bi trebala biti u hladnjaku.
Elena_Kamch
Lyol, ovo je sveta chimcha! Ako to učinite, onda je ukusno i ugodno.Možda možete pronaći mjesto u hladnjaku?




Citat: Elena Tim
sama tava bi trebala biti u hladnjaku.
Dakle, limenka ne odgovara, a kamoli lonac!
Elena Tim
Dakle, posudu morate staviti negdje u svlačionicu ili neku verandu gdje je hladno, kako ne biste pretjerano zakiselili.
Elena Tim
Prokletstvo, imam dojam da ovdje imamo nekakav nesporazum ...
Lyol, tvoj zadatak je učiniti ovo:
2 dana kupus se soli u slanoj otopini
Zatim ga ulijte u cjedilo, isperite kupus i vratite natrag u već čistu tavu.
Pomiješajte sa smjesom paprike i ostavite na toplom još jedan dan (na sobnoj temperaturi bez propuha).
Zatim pomiješajte sadržaj tave (ne biste to trebali raditi u staklenci), poravnajte i stavite na hladno. Svi.
OlgaGera
Citat: Elena Tim
Zatim pomiješajte sadržaj tave (ne biste to trebali raditi u staklenci), poravnajte i stavite na hladno. Svi.
Tamo je!
Elena Tim
Besplatno

Yyyyy

OlgaGera
Lan, Timkina, čak i od tave takoooo mirisa Evo kako kupus smrdi ... A nije prošao ni dan dok se kupa u salamuri ...
Elena Tim
Gospode, kako je uspjela mirisati u jednom danu? ...
OlgaGera
Možda odnijeti na hladno?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha