Salata od kvinoje

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata od kvinoje

Sastojci

Kvinoja 1 šalica
Voda 2 šalice
Sol prstohvat
Maslinovo ulje 1/4 šalice
Limunov sok (ne koristi se) 1/4 šalice
Rajčica 3 kom.
Krastavac 1 računalo.
Zeleni luk 1 snop
Mrkva 2 kom.
Peršin 1 snop

Način kuhanja

  • 1 šalica (od CF) - 160ml
  • U loncu zakuhajte vodu. Dodajte kvinoju. Smanjite vatru na najnižu, poklopite i pustite da krčka 15 minuta. Nakon kuhanja istucite vilicom.
  • Krastavce i rajčice narežite na kockice. Naribajte mrkvu na grubom ribežu. Nasjeckajte peršin.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sol, limunov sok, rajčicu, krastavce, zeleni luk (ja imam crveni), mrkvu i peršin.
  • Dodajte kvinoju, promiješajte.
  • Salata od kvinoje
  • Više od godinu dana ležao sam u vrećici kvinoje, a još uvijek se nisam usudio skuhati je. Tako da danas imam svoj debi. I to vrlo uspješno. Za mene savršena kombinacija proizvoda. Možda bih mogao dodati i jabuku za drobljenje.)

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Bilješka

Kvinoja (lat. Chenopodium quinoa), kvinoja (Quechua kinwa) pseudozrna je kultura, jednogodišnja biljka, vrsta roda Mar (Chenopodium) iz porodice Chenopodiaceae, koja raste na obroncima Anda u Južnoj Americi. Kvinoja je drevnog podrijetla i bila je jedna od najvažnijih indijskih namirnica. U civilizaciji Inka kvinoja je bila jedna od tri glavne vrste hrane zajedno s kukuruzom i krumpirom. Inke su ga nazvali "zlatnim zrnom". (s Wikipedije).

recept odavde: 🔗

Gala
Više od godinu dana ležao sam u vrećici kvinoje, a još uvijek se nisam usudio skuhati je.
Trebalo vam je puno vremena, ali ispalo je lijepo

A neki već dugo jedu kvinoju. I od njega peku kruh, prave razne kifle, kašu i još mnogo toga ...

Omela
Da, Gal, dugo !!! Čuo sam, dugo sam čuo za nju, ali tražio sam tako nešto za sebe!
Rada-dms
Citat: Omela
Više od godinu dana ležao sam u vrećici kvinoje, a još uvijek se nisam usudio skuhati je. Tako da danas imam svoj debi. I to vrlo uspješno. Za mene savršena kombinacija proizvoda. Možda bih mogao dodati i jabuku za drobljenje.)
Konačno! Kako je dobro sada ne razbiti mozak!
Slična je situacija - prebacujem se s mjesta na mjesto! Je li jabuka kisela ili slatka?
Omela
Rada-dms, Hvala vam! : rose: Jabuka je bila slatko crvena, dijete nije radilo, pa sam je izmrvila, nemojte je baciti kad sam već pojela pola salate. Jabuka mi se više svidjela.

Sjetila sam se recepta za koji sam kupila kvinoju - za kolačiće. Sad bih još pronašao taj recept.
Rada-dms
Omela, mora se naći! Već imam dva paketa !!!
Omela
Da, otišao sam pogledati.
lu_estrada
Mistletochka, tvoja salata od quinoe je jako dobra.
Volim je, ona je poput priloga, poput salate, vrlo ukusna juha s kvinojom, a zadnjih godina kvinoju stavljam u boršč, ispadne jako ukusna.
Rada-dms
Citat: lu_estrada

Mistletochka, tvoja salata od quinoe je jako dobra.
Volim je, ona je poput gargira, poput salate, vrlo ukusna juha s kvinojom, a zadnjih godina kvinoju stavljam u boršč, ispadne jako ukusna.
A kakav je sastav juhe?
lu_estrada
Radik, juha je najjednostavnija. bez prženja. U lonac pod pritiskom stavio sam sve meso na komade, luk i mrkvu, kilogram korijena i krumpir,
po završetku programa dodala sam nekoliko puta 0,3 šalice oprane kvinoje, sol i začine po ukusu, pustila da zavrije i ostavila na vatri (dok se moj muž ne vrati na večeru.) Juhu i boršč nisam pržila 40 godina , samo dodajte komadić dobrog maslaca za okus. Ja ga posipam sjeckanim biljem .. s kolačima je vrlo dobra svježa, lagana juha.
hmmm, moj muž muči Čekaj, - što to tamo pišeš? - aa, opisujem tvoju quinwa juhu, - ooooooo kinwasuuup, mm
Ništa posebno, ali moj suprug voli, a ja kliknem na zdrave žitarice. Boršu također dodam 0,3 šalice zdravih žitarica., Toliko mi se sviđa - zlatno kuhana zrna tako se kombiniraju s crvenim boršom i kupusom ... mm Pa, točno, kao u salati Omelochkin.

Rada-dms
lu_estrada, sutra ću probati tako kuhati! tako slasno rečeno! Hvala vam!
Rada-dms
Ukratko! Lyudochka i Mistletochka! Nadahnuto! A tada sam već bio spreman nahraniti ptice! Javit ću!
lu_estrada
Ne, ne, nema ptica! Iako je također potrebno hraniti ptice, ali jednostavnijim i jeftinijim žitaricama. Na internetu ste pročitali koliko je korisna kvinoja, najbogatija žitarica na svijetu vitaminima, mineralima i proteinima, korisnija od naše grčke. Puknite bez oststrasha, bit ćete zadovoljni i okusom i sitošću. Imam vjeverice koje preskaču ograde, posjećuju i ogromne lisice, divlje guske prelaze cestu i zaustavljaju sav promet, i mi se polako hranimo.
Rada-dms
lu_estrada, Znam za korisnost, ali neću početi kuhati! Imam problema sa žitaricama :) Naviknut ću se!
Oh, kako volim kad vjeverice i lisice i sve to - u djetinjstvu je to bilo sve, a i u jugoistočnoj Aziji.
lu_estrada
adik, dođi na moj facebook, tamo sam neki dan stavio jednu fotografiju s lisicom koja preskače ogradu u našem vrtu
Rada-dms
lu_estrada, Još se nisam registrirao na blogovima :) Kasnije! I evo vas u temi o životinjama oko nas.
lu_estrada
Ne, nisam, ne znam ni kako se zove tema, trebaš razgovarati s djevojkama
Omela
Lyudochka, hvala na prosvjetljenju! Krupica mi se svidjela, kuhat ću.
Vera-Nica
salata je prekrasna, a ja često kuham kvinoju, pileću juhu s kvinojom i gljivama, samo prokuhanu kašu napunim prženim lukom s mrkvom i paprikom ili samo varivom - ukusna je i ne postaje bolja jer nema ugljikohidrata
Omela
Vera-Nica, Hvala vam! Nastavit ću svladavati kvinoju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha