Grah i pašteta od kiselog kupusa (ili mljeveno meso za kotlete) su nemasne

Kategorija: Jela od povrća i voća
Grah i pašteta od kiselog kupusa (ili mljeveno meso za kotlete) su nemasne

Sastojci

Kuhani crveni grah 500 ml
Kiseli kupus 300-400 ml
Maslinovo ulje 2 žličice
Nerafinirano suncokretovo ulje 2 žličice
Začini po ukusu
Sol 0,5 žličice
Lukovica luk 1 velika glava
Češnjak 2 klinčića
Za umak za kotlete:
voda 700 ml
Pšenično ili raženo brašno 1 žlica. l. s toboganom
sol i začini na vks

Način kuhanja

  • Djevojke za početak kažu da je to jednostavno i jaaaako ukusno!
  • I najvažnije (šaptom) !!! nitko od kušača nije pogodio od čega je ovo jelo.
  • Sve je započelo mirno (kao i svi moji recepti) - planirala sam skuhati kotlete od graha prema receptu Žirafe. Ali .... ja sam fulyugan!
  • Ne znajući za nadolazeću grandioznu ideju, grah sam prokuhao do stanja "mekoće u koži". To je kad je grah mekan, ali ne i kaša, a sve su kože netaknute. Ostavljeno da se ohladi.
  • Sitno nasjeckani luk, pržen sa šećerom (0,3 žličice) na biljnom ulju dok ne postane proziran. Sjeckani češnjak, dodan luku i nastavio pržiti dok ne porumeni.
  • Zatim sam grah poslao u blender s noževima (pokazalo se prema standardima blendera od 500 ml), posolio i počeo preturati po hladnjaku u potrazi za nečim što bi grahu dodalo sočnost ... sinulo mi je! Kiseli kupus!!!! Naravno! Lagano cijedeći kupus, odmah ga dodao grahu, pa dobro promiješao. A onda preskakanje! Noževi su podigli gustu masu i jednolično usitnjavanje nije uspjelo. Morao sam sve baciti u zdjelu i promijeniti nastavak u "nogu". U trenutku je sve bilo slomljeno. Masa mi se učinila gustom i prvo sam dodao maslinovo ulje, a zatim suncokretovo ulje, začine, kao i luk pržen s češnjakom (ostavljajući kap za umak u kotletima). I .... probala sam! Onda sam probao opet, i pokušao opet .... Tada sam uzeo žlicu i skoro sve pojeo! Rezultat je vrlo ukusna pasta za namaz. Ako se u ovoj fazi odlučite zaustaviti, pokušajte sve samljeti što je moguće homogenije. A ako vaši najmiliji grimasiraju luk, onda usitnite paštetu zajedno s lukom. Ali bilo nam je vrlo ukusno osjetiti luk!
  • Odmah sam bacio par komada svježe pečenog šanka u izrađivač sendviča, pozlatio ga i prošao kroz njega s češnjakom. Stavio sam paštetu po malo, posipao sve zelenim lukom, crnom soli i u nju ulio kap maslinovog ulja prvog hladnog prešanja. Za degustaciju sam kliknula muža i susjeda. Stajala je i udarala dok su oni udarali usnama pokušavajući pogoditi od čega je ovaj ukusan. Ideje su dopirale do jetre, pilećih srca i bilo čega drugog, iako su u blizini bili ostaci kuhanog graha. Pašteta je bojom i okusom podsjećala na mesnu paštetu.
  • Izbacio sam kušače, jer ideja je bila - kotleti. Krutone sam samljela na mlinu za kavu i, dodajući paštetu, dobila sam mljeveno meso za kotlete. Napravio sam umak od ostataka prženog luka s češnjakom, vodom i brašnom, soli i začinima. Prženi kotleti u biljnom ulju Grah i pašteta od kiselog kupusa (ili mljeveno meso za kotlete) su nemasne i, stavivši ga na makaros, natočio umak. Grah i pašteta od kiselog kupusa (ili mljeveno meso za kotlete) su nemasne
  • Preostale kotlete prelila sam umakom kako se ne bi osušili.Grah i pašteta od kiselog kupusa (ili mljeveno meso za kotlete) su nemasne... Dinstanje u umaku je opasno - mogu puzati.

Bilješka

Posna jela mogu biti vrlo ukusna i zdrava - to sam već shvatila!

Cvetaal
Irinka, kako je ukusno sve opisala i napravila, sigurno ću ga skuhati u bliskoj budućnosti! Hvala na receptu!
Galyunyushka
Oh, kako je ukusno! Već znam bez pokušaja. Irac, pa, barem ustani noću i idi skuhati grah. To radite s onima koji nisu zaspali na vrijeme
Obavezno sutra označite i kuhajte. Hvala vam
Tumanchik
Citat: Cvetaal
kako je slasno sve opisala i učinila
Citat: Galyunyushka
Oh, kako je ukusno!
Hvala vam djevojke što ste navratile! Savjetujem vam da probate
Rada-dms
Impresionirano! Jednom sam pravila kotlete od ksilaha, svidjelo mi se! Danas sam pogledao kotlete od graha, ali evo ih dva u jednom! : yahoo: Generalno divno!
Hitno moramo obaviti kupus!
Loksa
Vrlo zanimljivo!!!!
Mihaska
Vjerovali ili ne, samo sam gledajući naziv jela u hrani, odmah pogodio čije je to djelo! Imate vrlo ukusnu paštetu, Irishka, izmislio! Ako je samo pašteta od graha pjesma, onda i vaša! Da, s kiselim kupusom! ... Mmmm! I aha! Još luka prženog, više! ..
Yutan
Hvala na receptu i ideji! Izvorno i ukusno.
Marika33
tumanofaaaa, Ira, hvala na receptu, dodaj ga u oznake. Možda malo utažiti kupus, što mislite? ili se ne osjeća sirovo?
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Hitno moramo obaviti kupus!
Što si još bez kiselog kupusa ??? Nije u redu!
Citat: Loksa
Vrlo zanimljivo!!!!
I meni se Ksyusha učinila cool!
Citat: Mikhaska
Još luka prženog, više! ..
Irisha !!! Uđi uđi - širenje prekrivanje! I manje kruha! I naravno još luka!
Citat: Yutan
Hvala na receptu i ideji! Izvorno i ukusno.
Isprobajte Tanju za zdravlje
Citat: marika33
Možda malo utažiti kupus, što mislite? ili se ne osjeća sirovo?
Marish, činjenica je da u pašteti uopće nema ničega, ni od kupusa ni od graha. Kupus nije sirov, to je kiseli kupus!

Danas su se kotleti grijali - ne to. Svježi okus je bolji. I oni su odmah pojeli paštetu, pa vam neću reći. Ali skuhat ću sigurno!
Chuchundrus
: girl_cleanglasses: nekima se to sviđa: girl-th: gomila pokreta Pojesti grah odvojeno kupus odvojeno Nooooo trči po kuhinji i ne daje drugima mira
Mihaska
Vau, Chuchik! A luk, ili što već, postoji odvojeno?! Ne, ja, naravno, volim luk, ali ne odvojeno! I, općenito ... Neka trči. Bit će nam ukusnije! Maglovit, možemo trenirati ... Majstorstvo, tesezet, brus za naš dolazak! Oh, ti si njezina ruka, ruka ...
Chuchundrus
: girl_mad: Nastupam, patamushta je za mene isto: girl_mad: Htjet ću trčati gledajući je
Mihaska
Je li vam Raduška dala gumu od lisice? Pa, smjestite se tamo! Imate puno problema s kućnim okupljanjem - ne ručicom, a opet ste imali glavobolju! Kreativnost, vidiš, Tumanskaja! Oh, radije razmisli nego upoznaj nas!
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
trči po kuhinji i ne daje drugima mira
Citat: Mikhaska
Pusti ga da radi
Aaaaa se pojavio !!! A vodič vas nosi? Moram sama izmet uf, eksperimentirate li? Pripremite se za dolazak? Možda će barem izmrviti malo kupusa? Chucha, nasjeckaj kupus! I Mikhaska za votka pa ti, vode! Mi ćemo fermentirati!
BlackHairedGirl
Oh, kako sam ukusno napisala! (y) Požurio sam namočiti grah!
Tumanchik
Citat: BlackHairedGirl
Oh, kako sam ukusno napisala!
Tanya Danas sam skuhala sljedeću porciju. I pečeni svježi kruh. Sutra ću iznenaditi goste!
NataliARH
ukusno, bookmark, nastupit ću!
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
Izbacio sam kušače, jer ideja je bila - kotleti.
: swoon: ti si opasna dama, kao što vidim
Vodim ga prema oznakama - volim grah u svim oblicima. Već sam vam zasolio kupus zajedno sa svinjskom mašću - sjedim u ponoć
Mihaska
Citat: tumanofaaaa
Mikhaska za votku, uf, vodu!
Ovdje sam, što ?! Najmlađi, što je to? Ne! Nisam se složio! Volim isprobati aktualno! Pa, dajte savjet ... Oh, ne volim pomagati.
Tumanchik
Citat: Scarlett
vi ste opasna dama, kao što vidim
Tako se borim !!!!
Scarlett
Citat: tumanofaaaa
Tako se borim !!!!
Pralna! : spiteful: A onda imam i neki Che-thread pokušaj, pa pokušaj ponovo, pa ....
Tumanchik
Citat: Mikhaska
I, ne volim pomagati.
Tada ćete jesti da biste pomogli
Mihaska
Citat: tumanofaaaa
hoćeš li pomoći
Halasho-oh-oh-oh-oh! Gdje je moja velika žlica?!
Tumanchik
Citat: Mikhaska

Halasho-oh-oh-oh-oh! Gdje je moja velika žlica?!
Ostavite moje strašilo, progutajte!
Mihaska
Dakle, na to misliš! Iscijeđena nekakva "gazirana" pašteta, a također: Mikhas! Zauvijek sam tvoj! ... Pa, jedite svoje kotlete s naznakom! Kao - proždrli ste ih, skupi gosti, i nije li vrijeme da se maknete iz naše Bjelorusije?! Dali smo vam ubrzanje s našim kotletima "perdol"!
Tumanchik
Citat: Mikhaska
Dali smo vam ubrzanje s našim kotletima "perdol"!
oh, mogu zamisliti kako reaktivno letite svojim autobusom ravno do Sibira!
Scarlett
Citat: Mikhaska
Dali smo vam ubrzanje s našim kotletima "perdol"!
Oh, ali nisam ni razmišljala o ovom aspektu! Eh, ali moraš noću vezati pokrivač ...
Nagira
Tumanchik,
Irin, danas trčim sa zahvalnošću i svratio sam da te vidim (napokon!)
Kombinacija graha i kiselog kupusa za mene je bila malo otkriće.
Samo što ja nisam želio paštetu, već kotlete, pogledajte
Grah i pašteta od kiselog kupusa (ili mljeveno meso za kotlete) su nemasne
Kupus i kiselost, a tekstura daje pasti od graha
Otvoreno sam zanemario težak i blijedog okusa od graha.
Hvala ti, Irishka, za novo jelo na našem jelovniku
Tumanchik
Citat: Nagira
Kombinacija graha i kiselog kupusa za mene je bila malo otkriće.
Irishenki je jako drago što je iskoristila recept, koji izgleda ne baš privlačno. Stvarno je ukusno i neobično. Kuham ga često. Tijekom pripreme zaključio sam:
pašteta se ne čuva! maksimalno od jutra do večeri. ali ludo ukusno!
Pa, sami kotleti su zapanjujući! Vaša fotografija izbacuje slinu! Puno vam hvala što ste podijelili. Pa, činjenica da ste to učinili tako vedro i zavodljivo me ne iznenađuje. Divna ste domaćica!
Nagira
Irin, toliko lijepih riječi ...
Prekrasna fotografija ujedno je i vrsta zahvalnosti tako da je vlasnica recepta odmah osjetila koliko nam je ukusna
Tumanchik
Citat: Nagira
tako da je vlasnica recepta odmah osjetila koliko nam je ukusna
oh prožet .. već se kajem što sad nema kiselog kupusa.
Pa nadam se da će se svidjeti nekome drugome!
Divlja zvijer
Tumanchik, Irisha !!!!! Kakva zanimljiva ideja !!!! Ali za sada ću ga označiti.
Tumanchik
Citat: Wildebeest

Tumanchik, Irisha !!!!! Kakva zanimljiva ideja !!!! Ali za sada ću ga označiti.
Hvala Svetik, bit će mi drago ako vam se svidje!
Olekma
Irisha, hvala na receptu, upravo sam okusila ukus sa svježim kruhom ... ne možeš odmaknuti uši od konzerve ...
Tumanchik
Citat: Olekma

Irisha, hvala na receptu, upravo sam okusila ukus sa svježim kruhom ... ne možeš odmaknuti uši od konzerve ...
Katyusha je došla! I donio sam izvještaj
Ovaj recept je moje otkriće! Nikad ne bih pomislio kombinirati tako neskladno! I stvarno ukusno sa svježim kruhom!
fedorovna1
Tumanchik,
Citat: Tumanchik
I .... probala sam! Onda sam probao opet, i pokušao opet .... Tada sam uzeo žlicu i skoro sve pojeo! Rezultat je vrlo ukusna pasta za namaz.
To je sve za mene u ovom scenariju. Ukusan!!!. I s kruhom, i samo žlicom. Kad pojedemo onda ću probati kotlete. Hvala vam!!!
Tumanchik
Citat: Fedorovna1

TumanchikTo je sve za mene u ovom scenariju. Ukusan!!!. I s kruhom, i samo žlicom. Kad pojedemo onda ću probati kotlete. Hvala vam!!!
Tanyusha, jako sretna! Hvala na odgovoru! Pogledajte samo, pašteta u svom prirodnom obliku ne može se čuvati! Stoga je poželjno kuhati koliko pojedete!
Tatunya
Ove sam kotlete napravila od ... crnog graha. Ukusno!
Upravo sam napravio jednu glupost - ispržio sam još malo mesa. Tako se moj suprug mesojed pitao zašto sam kuhala meso u dvije verzije?
Tumanchik
Tatunya-Natasha, super si!
Citat: Tatunya
Upravo sam napravio jednu glupost - ispržio sam još malo mesa.
i ništa nije glupost! za to se imalo što usporediti!
hvala draga na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha