Salata od rikole s divljom rižom (proklijala zob) i avokadom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata od rikole s divljom rižom (proklijala zob) i avokadom

Sastojci

Rukola
Avokado
Divlja riža ili proklijale žitarice
Zelje (zeleni luk, cilantro, peršin)
Sok od limuna
Laneno ulje
Sol crnog četvrtka (morska)

Način kuhanja

  • Salata od rikole i divlje riže super je salata, jedem je već mjesecima i još uvijek mi ne smeta, ali danas sam divlju rižu zamijenila proklijalom zobom i dodala nekoliko mladih listova salate, sorte bogate u jodu. Ispalo je i vrlo dobro;) Glavno je koristiti mlade listove i poželjno ih je ne rezati u salatu!
  • Veliki dijelovi za dvoje:
  • 2 šake mlade rikole
  • 1 avokado, malo mekan (izrezati na 4 dijela po dužini i svaku krišku dijagonalno na komade manje od 1 cm)
  • 2 krastavca redovne veličine (oguljeni i narezani na kockice)
  • Sitno nasjeckajte zeleni luk s bijelim dijelom (2 strelice), peršinom, cilantrom.
  • Sol (po mogućnosti crni chatwerg) i papar po ukusu.
  • Sok od limuna - oko 1 žlica
  • ULJE OD LESENOG SJEME OBAVEZNO je za nas (zamijenite ako je netolerantno)
  • Kuhana topla divlja riža (skuham 1 šalicu i rezultirajuća riža dovoljna je 2 puta) ili proklijale žitarice po vašem izboru - 2-3 žlice.
  • Varijanta salate s toplom rižom u potpunosti zamjenjuje drugo jelo za one koji žele postati tanki.
  • Salata od rukole, divlja riža (proklijala zob) i avokado
  • Ovo je varijacija prethodno pomiješane salate s divljom rižom.
  • p.s. Najzdravija salata i neporaženog okusa! Uz potpunu netoleranciju na laneno ulje, savjetujem vam da ga zamijenite uljem repice (bilo kojim drugim), zelje za ukras također možete odabrati prema vašem ukusu.
  • Hvala mojoj dalekoj rođakinji Lari na ideji da u salati upotrijebim toplu divlju rižu.
  • Budite zdravi i laki za sve članove foruma!

Jelo je dizajnirano za

2 velika dijela

Vrijeme za pripremu:

5 minuta (s kuhanom rižom ili žitaricama)

Rosetta
Hvala, stvarno korisno.
Rada-dms
Rosetta, da, i vrlo skladnog okusa, radim to često, pogotovo zimi, sada rikolu nije problem pronaći! I mi uzgajamo kod kuće od sadnica! Hvala vam što ste posvetili pažnju ovoj zdravoj i ukusnoj salati!
I čestitke na registraciji na forum !! Ovdje vlada dobra atmosfera i možete otkriti puno vrijednih stvari za sebe i podijeliti svoje najbolje prakse !!
Nikusya
Oh, uspješno sam ušao !! Mora biti ukusno! Ol, gdje nabavljaš sol u četvrtak i kakav je okus? Ispričavam se zbog mraka.
Rada-dms
Citat: Nikusya
Ol, gdje nabavljaš sol u četvrtak i kakav je okus?
Prodajemo ga svugdje, u Auchanu, u Metrou i u običnim.
Predivna za salatu! Tako je neslano ili nešto slično, mirisno i salate ne teku, pa, sastav je bolji, ima magnezija, kalija. Pogledajte se, možda nisam primijetio ili vam mogu reći priliku, jeftin je.
Nikusya
Ne Ol, ove nam pogodnosti još nisu došle. Hvala Olenka, ali prilika će se teško dogoditi, nakon događaja u Ukrajini, vlakovi sada ne idu kroz Taganrog. Morate ga guglati, možda ga možete kupiti na Internetu.
Rada-dms
Nikusya, pa, ako želite, ja ću ga poslati, onda smislite nešto drugo što vam treba
Nikusya
Hvala Olenka!
lettohka ttt
Vrlo zanimljiva i neobična salata, zanimljiva kombinacija sastojaka, ako pronađem sastojke, pokušat ću je skuhati, prodajemo crnu sol, ne znam četvrtak ili ne :-) ali divlju rižu morate potražiti , ali svejedno hvala Olga na receptu !!! Dok ste bili na karticama !!! :
Tumanchik
Gledaš u zelenilo i oko se raduje! Nije li ljeto san? Hoće li doći?
Rada-dms
tumanofaaaa, Irac! Hvala dragi! Ja, naravno, ne znam kakvo vrijeme imate sada, ali dođite na ljeto, a ja ću osigurati salatu i viseća mreža bit će na travnjaku!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
ali divlja riža, moraš pogledati, ali hvala Olya na receptu svejedno !!! Dok ste bili na karticama !!! :
Da, zamijenite ga proklijalim žitaricama, blagodati neće biti manje !!! Hvala draga što ste primijetili recept, inače je toliko koristan da vam odmah ne upada u oči!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha