Sena
Moje promjene:
Biljno ulje umjesto maslaca. (Ne treba se petljati s otapanjem)
Može se raditi na bilo kojem jogurtu za piće. (Ako volite ne baš slatke, nemojte uopće stavljati šećer u ovaj slučaj)
Dovoljna je 1/4 žličice. soda i bez praška za pecivo! (Uklanja određenu oštrinu i gorčinu korištenjem)
Sve se miješa, temeljito miješa, osim brašna (Brašno kao u receptu, zadnje i ne miješajući dok ne postane glatko)
Dugo sam kuhala prema receptu, a onda nekako nije bilo vremena za zezanje, pomiješala sve odjednom, osim brašna, dodala biljno ulje umjesto maslaca, više soli, manje šećera, uopće nisam stavljala prašak za pecivo , smjesa soda s kefirom odmah itd. i rezultat je puno bolji! Pokušajte, iznenadit ćete se, ali točno je tako! Palačinke su veličanstvenije i nježnije, bez kiselih inkluzija! Prilikom pripreme ne treba ništa miješati, prosijati, topiti itd. Lako, brzo i vrlo ukusno! Djetetu redovito pripremam doručak.
Oleg Iževsk
DA !!!! Pao !!!! Toliko sam dugo željela tako lijepe pahuljaste palačinke i nisu radile cijelo vrijeme ... Istina, dodao sam kiseli serum na kefir od napravljenog "mekog krem ​​sira" .... Općenito, senks-i.
shlyk_81
A kako se stavlja bobičasto voće - trešnje, jagode? Izravno u tijesto ili na tavi u palačinke? A ako u tavi, trebate li ih zatvoriti tijestom na vrhu?
Svetlana051
Hvala na receptu. vrlo jednostavno i ukusno
Jučer sam to radio na tavi, pa čak i u pećnici za oblatne KitchenAid, ispalo je ukusno,
samo mi recite kakve konzistencije tijesto treba biti, širilo se, tako da palačinke nisu bile visoke
Gaša
Tijesto treba biti gusto, konzistencije vrlo guste kiselog vrhnja. Ne teče iz žlice u tavu, već se naletava
Svetlana051
Gasha, hvala.
mollyunchik
Hvala puno na receptu. Pokazale su se palačinke vrlo ukusne. tijesto je neusporedivo, vrlo nježno. Jako sam željela recept bez kvasca - sve je uspjelo bez problema.
sveta1460
Puno ti hvala !!! Palačinke moje mame uvijek nisu bile baš dobre. I jučer sam pronašla vaš recept i odmah testirala RAZRED!
Mariana
Citat: shlyk_81

A kako se stavlja bobičasto voće - trešnje, jagode? Izravno u tijesto ili na tavi u palačinke? A ako u tavi, trebate li ih zatvoriti tijestom na vrhu?
Zanima me i ovo pitanje
Kukičanje
Citat: shlyk_81

A kako se stavlja bobičasto voće - trešnje, jagode? Izravno u tijesto ili na tavi u palačinke? A ako u tavi, trebate li ih zatvoriti tijestom na vrhu?

Citat: Mariana

Zanima me i ovo pitanje

shlyk_81,Mariana, dobrodošli ste da posjetite naš Gachet ,(Gan, je li mi zapovjeđeno?),ovdje su detalji kako Gašenka pravi bujne palačinke s višnjama.

Natalya52
Zdravo! Palačinke pečem samo s bobičastim voćem ili voćem. Zamijesiti tijesto: 1 žličica. Sodu prelijte čašom kefira i dobro promiješajte, a zatim ulijte u brašno koje me čeka u posudi i tu odmara par jaja. Dakle, ulijem kefir sa sodom i vilicom, lagano promiješam brašno tako da bez grudica dodam vaniliju i sve kuhane bobice (višnje bez koštica - ocijedimo sok) ili ribanu jabuku, ili krušku u komadima, ili marelice, breskve , pa, što god sam htjela ... Lagano promiješajte i pustite da odstoji pola sata, tako da se svi igridienti upoznaju i zaljube. U tijesto ne dodajem masnoće, konzistencija je poput guste pavlake, a tijesto, kad sazri, postaje tako sjajno. E, sad, brzo u tavi, bujne - bujne palačinke na stolu. Dobar tek!

Zaboravio sam dodati: šećer po ukusu i sol na vrhu noža.A za dijabetičare: otopite zaslađivač u kefiru, a zatim dodajte sodu, sve će uspjeti, kao kod šećera, i bit će vrlo ukusno.
rusja
Natalya52
Trebate li ugurati jaja u brašno ili nakon kombiniranja smjese soda-kefir s brašnom?
Imate tako zanimljiv recept, lako ga možete proširiti kao zasebnu temu.
Natalya52
Jaja ću ugurati ravno u brašno i početi dodavati kefir i sve odmah promiješati.
Oh, zaboravio sam dodati da je šećer po ukusu i sol na vrhu noža obavezna.
Recept je vrlo jednostavan i brz, samo za zaposlene žene - hostese
Marijana
Kukičanje,
hvala na savjetu
Marijana
Natalya52,
hvala, pa ću i ja pokušati!
win-tat
Danas naišao na ovaj recept Hvala Lole ... Pokazalo se da su palačinke bile hladne.Tijesto je napravljeno na umazanom mlijeku Piskarevskaya, drugi dio.
Bujne palačinkeBujne palačinkeBujne palačinke
Bujne palačinke
* Anyuta *
Pa, evo me sa mojim izvještajem .. Već sam nekoliko puta napravio ove prekrasne palačinke! Samo super recept!

🔗
Zvezda askony
Palačinke sam po ovom receptu pravila tri puta.
Autorici veliko hvala !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Palačinke su nježne, pahuljaste. Prikladno izvedeno.
Napravljeno s kiselim mlijekom.
Predivno.
Za dvoje - trostruki obrok za 1,5 dana za čaj,
Valkyr
Recept je jako dobar! Hvala svima! Jeste, i više puta. ukusno. Pažljivo sam ga pročitao, napravio ga s jogurtom, nisam dodao sodu, snašao se s praškom za pecivo.
pusa_78
Super jednostavan recept, i što je najvažnije ukusan. DOCA je počela jesti palačinke, prije toga ih nije prepoznala. Hvala vam
MariV
Bujne palačinke
S jabukama
Bujne palačinke

Bujne palačinke
Bujne palačinke

Često to radim - sada ima puno domaćeg jogurta.
na putu
Pa hvala !!! Pa KONAČNO !!! Znati ljudi objavili su izgled TESTA. A onda je sve s gotovim proizvodom. To je, naravno, dobro. No, kako ne jedem pečenu robu, već redovito sve ukusne radim po svom, više me zanimaju tehnička pitanja nego završni dio sa zaključcima. Hvala, draga osoba! Četka danas, palačinke sutra. Oh, osjećam da će me izbaciti iz kuće kad vrata prestanu odgovarati
MariV
Za vaše zdravlje i hvala na lijepim riječima! Odrezati ćemo višak kilograma na simulatorima, u bazenu i drugim sagorijevačima masti!
Nyurochka_29
Hvala na receptu, paaaaako preukusno, ali iz nekog razloga nisu ispali baš visoko, iako sam se pridržavao svih preporuka))))
MariV
Pa ne bi trebali biti poput krafni - obične palačinke, samo malo deblje!
maizit
Dobar dan! Dobili smo poziv za pokladni dan u tvrtki s kojom dijelimo prostorije. Morali su sa sobom ponijeti palačinke. Odabrala sam vaš recept na temelju hrane dostupne u hladnjaku. Pečeni mali u tavi za palačinke s utorima od 7 cm. Izašli su punašni, isti, zaslijepili podlogu kremom od svježeg sira s orasima. Odvažite se odmah. Hvala vam! Nema fotografije, jeli su propali.
MariV
Da, vrlo uspješan recept za palačinke Lola objavljeno na forumu! To radim često.
limuna
Hvala Loli! Pekla sam ukusno, miris za cijelu kuću, suprug je brže potrčao da proba!
Moja tava se ne lijepi, pa pokušavam koristiti manje ulja. Dakle, ovdje, naprotiv, morate dodati maslac, pa će oni biti veličanstveniji! A bez ulja guma postaje. Ali svejedno vrlo ukusno! ("sutra u teretani" - smirila se, jedući palačinke noću)

Pržila sam s dodatkom trešanja, miješala sok od višanja u posljednje 3 palačinke, tijesto se pokazalo ljubičastim, one na rubu - oni))

Bujne palačinke
Zvezda askony
Ove palačinke imaju jedan nedostatak - ne mogu se skinuti !!!!!
Jedite i želite sve više i više!
vrlo ukusno, lako i brzo za napraviti
Predivan recept !!!!!
Repka
Puno vam hvala što se recept za Oladushki pokazao vrlo lijepim i ukusnim. Dodala sam bananu - taman za dijete.
julifera
Citat: Mačka

ako je tijesto s praškom za pecivo i sirnom mlijekom ili kefirom (prema iskustvu kefir je bolje zagrijati u mikrovalnoj pećnici) pećnica je neophodna odjednom
Citat: GruSha

Obavezno dajte stajati 15-20 minuta pecite samo udaljeno tijesto.

Ne zagrijavam kefir, pa ga odmah izlijem iz hladnjaka i odmah ispečem - dobivaju se izvrsne visoke, nježne palačinke
Rituslya
Puno vam hvala na receptu! Ludo slasno!
Jučer sam to učinio 2 puta: jednom "za probu", a drugi kao dodatak.
Sad će ići na doručak na zahtjev radnika.
Hvala vam!
Matysya
Lola, hvala puno na receptu.
Danas sam pekla palačinke prema ovom receptu. Svi su se u tren razišli uz prasak !!!
Arkadij _ru
Tražio sam recept za palačinke i ova je prva iskočila ... Moja supruga je na poslu, ja sam u bolnici ... i tom prilikom kupio sam tavu VITESSE VS-2254, netko treba u nju uletjeti. Cijela je tajna, koliko sam je shvatila, u pripremi tijesta. Kuhala sam ovo, kvrgavo (ne bi trebalo biti velikih grudica, koliko razumijem), ali ne baš gustu. Nema vanilin šećera, jer ga nikad ne koristimo, ali za pečenje je ostalo 3g kvasca, a ja sam ih stavila u tekući dio. Imao sam ga oko 1 sat, promiješao. Ne maslac, već suncokretovo ulje (60g) iz udaljenih penata, u metropoli nema takvog mirisnog u prodaji, koristimo ga samo tijekom cijele godine. Po litri kefira 1,2 litre brašna, 6 jaja, 15 žličica. šećer s toboganom, 1 sat l. sode, 2 vrećice praška za pecivo za po 500 g brašna. Pomiješajte i odmah pecite. Sredinom pečenja u šarži je počelo svirati malo kvasca. No, palačinke ispadaju fino porozne, žute i pahuljaste visine od 15 mm. Možda bi, da je tijesto gušće, bili i viši. Pečeno samo ispod poklopca. Polovica je odmah pojela, čak je i mačka pojela. Zamolio sam da vam zahvalim na receptu.
Newbie
Ali znatiželjan sam. Vrećica praška za pecivo (oko 1,5 žličice) predviđena je za 500 gr. brašno. U receptu postoji 1 šalica (oko 150 grama brašna). Hoće li biti previše? I soda također.
Lana_65
Lola, dušo, dođi ovamo ... Zahvaljujem ti sada na slasnim i pahuljastim palačinkama
Bujne palačinke

Bujne palačinke

Na kraju testa nije bilo dovoljno, morao sam ispržiti dva jaja ... kako mjesto ne bi bilo prazno

Bujne palačinke

Nešto što su na fotografiji ispali blijedi ... zapravo pečeni, visoki, rumeni i ukusni
polianna
LolaPuno vam hvala na receptu! Palačinke prema ovom receptu pripremala sam više puta. Ispada ukusno. Moji ih proždru na oba obraza, samo ima vremena za kuhanje.

Lana_65, Imam potpuno istu tavu za palačinke. :) Kuham ih na njemu. Vrlo povoljno, brzo i ukusno!
Tanyushechka
Lola, Došla sam vam reći puno na tako jednostavnom i ukusnom receptu, ovo nije prvi put da pečem ove prekrasne palačinke po vašem receptu, jako nam se sviđaju !!!!
Bujne palačinke
anina
Lola, hvala. Pekla sam s dodatkom jabuka, ispalo je vrlo ukusno
comme11
Recite mi, molim vas, kad je riječ o starom mlijeku, kefiru, na koju otprilike "starost" mislite? Ne pokvare li se?
Lana_65
comme11Pa, ovisi koliko ste zaboravili ove proizvode u hladnjaku. Došao sam s poslovnog putovanja tri tjedna kasnije, umjesto jednog. Čekala me boca mlijeka i boca kefira, kratkog roka trajanja, u hladnjaku ... pa, ovo sve definitivno više neću piti, a kašu je riskantno kuhati. iako se čini kao ništa ... nije prekriven plijesni i mirise normalno. Dakle, ići će na palačinke za "stare" proizvode. Često radim ove palačinke, a sada sam pogledao - da osvježim recept u svom sjećanju ... Stvarno mi se sviđa što se ne trebam miješati u njih
SvetaI
Lola, hvala ti, velika, velika, ogromna, ovako
U zadnje vrijeme nekako nisam razvio odnos s palačinkama. Dugo sam kupio poluproizvod, ispao je ukusan, svima nam je odgovarao. Tada je ovaj poluproizvod negdje nestao, probao druge - nije to.
Pokušao sam preuzeti recepte s foruma, ali također nisam mogao naći da su ukusni, pahuljasti, ali ne i suhi.
A onda se sve spojilo, pa čak i tehnologija - ne može biti lakše!
Napravio sam dvostruku porciju, za one koji vole visjeti u gramima pojašnjavam:
kefir - 500 g
brašno - 300 g
ulje - 25 g
ostatak u komadićima i žlicama. Stavio sam manje šećera - umjesto 4 žlice stavio dvostruki dio, stavio sam 3 (mjereno iz aparata za kruh).
Ispale su 22 palačinke.
GraNata
Iz navike sam bacio sodu u kefir.
I prašak za pecivo u brašno kako treba. Kao rezultat, i palačinke su vrlo bujne.
a nije se slegao nakon prženja.
Označite recept knjigom!
* Anyuta *
A jučer sam napravila ove palačinke s jabukama u princezi ... ispalo je božanstveno ukusno ...
Svetlenki
Ispričat ću vam svoje iskustvo, kako sam "ulovio" prženje palačinki kako ne bi pale s tanjura nakon hlađenja:

1. količina brašna prema receptu nije mi bila dovoljna - morao sam prijaviti (oko 3 žlice). Idealna konzistencija kada se tijesto proteže poput gume iza žlice

2. kad pržim palačinke - okrećem ih na drugu stranu tek kad su se mjehurići napuhali na vrhu i prvi puknu (poput kratera vulkana) - namjestim vatru tako da za to vrijeme "do prvog kratera" dno ne izgori, već se lijepo okrene

3. nakon što se preokrenemo na drugu stranu, dodajte ulje u tavu, inače nam je kora previše suha

Možda će se netko koristiti mojim iskustvom
Marina111
Nikad nisam pekla palačinke, već sam probala samo male, tanke palačinke. Pitanje! Koliko ulja trebam staviti u tavu? Koda pržite palačinke i tanke male palačinke, a zatim pržite na minimalnoj količini ulja. Netko mi je rekao da su palačinke pahuljaste i punašne samo ako pržite na velikoj količini ulja, jer je vruće i zagrijava palačinke sa svih strana, osim s gornje strane. Ali ne mogu jesti tako masna jela, ali želim palačinke!
Admin

Pravo! Pahuljaste palačinke s kvascem zahtijevaju puno ulja za prženje, morat ćete dodati čak i tijekom postupka prženja.
Stoga ih ni ja ne pržim, ne podnosim okus maslaca.

Palačinke možete pokušati ispeći u pećnici ili u princezi, ali to više nisu palačinke s maslacem, već više mrvica na tijestu s kvascem - ali trebalo bi biti ukusno
Marina111
Želim zahvaliti autoru na receptu! Takav doručak može se pripremiti čak i s dvoje male djece spremno))) sve je uspjelo u korist ovih palačinki: i kiseli kefir i ljetne bobice. Ispalo je bujno i nije otpalo s tanjura. Pa, bravo za autora!
Marina111
Citat: Admin

ne palačinke s maslacem, već više mrvica na tijestu s kvascem - ali trebalo bi biti ukusno
Zapravo, ove palačinke izgledaju poput krafni ili kabina. Suprug je čak pitao: "Jesu li ovo palačinke?" U njima nije prepoznao oladuške. Ali ispada ukusno.
Fofočka
GruSha, Gulsine, Bujne palačinke

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha