Bujne palačinke s višnjama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bujne palačinke s višnjama

Sastojci

Pšenično brašno 200 g
Mlijeko 150 ml
Prašak za pecivo 5 g
Granulirani šećer 20 g
Pileće jaje 3 kom.
Rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
Trešnja 100 g

Način kuhanja

  • Pomiješajte sve sastojke osim trešnje. Istucite mikserom. Svaku trešnju izrežite na 4 dijela bez odmrzavanja. (U principu ga možete samo prepoloviti ako su bobice srednje velike)
  • Zagrijte tavu s biljnim uljem. Žlicom stavljajte tijesto u tavu. Dok se palačinke peku s jedne strane, odozgo pospite višnje kako je prikazano. Međutim, možete staviti više trešanja.
  • Zatim preokrenite i pržite s druge strane.
  • PS Iz jednog dijela tijesta izašlo je vrlo malo, a ja sam odmah zamijesio drugi dio. Ali ja sam vrana, nisam vidio da u receptu ima čak tri jaja na porciju (i dobro je da to nisam vidio, inače bi krastača zadavila ...), pa sam stavio dva na dvostruku porciju (to jest, 1 jaje po dio). Moje mlijeko je kiselo, ali još nije kiselo, ali na njemu se počelo skupljati samo malo vrhnja. Pa, ispalo je da je tijesto ono što je liječnik naručio ... Na tanjuru - to su već ostaci ... Već smo zagrizli ... I jako su ukusni ...

Bilješka

Izvor: 🔗

"Ove su palačinke vrlo mekane, prozračne i čvrste. Trešnje i šećer u prahu čine ih cjelovitim desertom, iako ih možete preliti sirupom ili kiselim vrhnjem.
Vrlo su zadovoljni, kao i većina američkih recepata. "

Lana
Gaša, prekrasan recept i, što je najvažnije, kakav prostor za razne palačinke: promijenite bobice i dobit ćete različite ukuse! Hvala vam !
kuhar1
Jučer sam ih probala ispeći. Nije išlo, trešnja je počela jako gorjeti. Što ste pogriješili?
Gaša
Očito je vaša vatra bila prejaka. Palačinke je najbolje pržiti na umjerenoj vatri. Prvo zapecite pravilno stranu bez trešanja, gornja strana palačinki već će se uhvatiti. Kad ga okrenete, drugoj strani - s višnjama - trebat će vrlo malo vremena da porumeni. I dodajte ulje u tavu.
kuhar1
Pileće jaje! Pretpostavljam da sam stavio tri .... sad ću probati jednu. Kušao sam svježu trešnju, mislim, možda iz nje izađe sok, od ovoga izgori ...?
Gaša
Imao sam i svježe trešnje. Oprao sam ga, izvadio kosti i stavio u sito. Iscurio je višak soka. Zatim sam svaku trešnju prepolovio (moja trešnja nije bila velika)
Lana
Citat: Gasha

Za tvoje zdravlje, Svetik! Recept je stvarno dobar ... Jednostavan, brz i vrlo ukusan !!!
Gašenka, palačinke danas pržene s polovicama trešanja. Ispalo je prekrasno: bujno, mirisno, pečeno, a višnje su sočne (izrezala sam ih, prelila šećerom u prahu i malo nakapane rakije). Stajali su dok sam stavljala tijesto na palačinke, ispuštala višak soka. Dalje po receptu! Savršeno! Ukusno! : nyam: Hvala na receptu. Još ne mogu zamisliti fotografiju, mislim da nisam zadnji put pržila palačinke, jer je snimatelj s unukom otišao na more.
kuhar1
Razumijem da sam to već dobio, ali jednostavno to stvarno želim učiniti. Dodao sam i sodu, ali je li to bilo potrebno?
Gaša
Zašto soda bikarbona? U receptu, prašak za pecivo ... Ovo je gazirana soda ..

Također stvarno želim da uspijete, zato pitajte, rado ću vam pomoći.
kuhar1
Prokletstvo, samo sam pomislio, odjednom sam zaboravio napisati. Lupao sam i sodu i prašak za pecivo ...
Gaša
Čini mi se da je ipak riječ o namještanju vatre.
Admin

Druga je mogućnost izbjegavanje prskanja.

Kada tijesto stavite u tavu, a na njega puno otvorenih bobica, a zatim na njih nalijte još jednu kap tijesta bez bobica - stvorite svojevrsni poklopac za tijesto.
Dokazano vlastitim iskustvom

Druga opcija.
Napravite tijesto bez bobica. Ulijte u tavu, stavite bobice na vrh i lagano ih utopite u tijesto, ili također dodajte malo tijesta na vrh. Kad se palačinke zapeku, slobodno ih okrećite
kuhar1
Admin hvala !!!!!! Izlijte tijesto na vrh !!!
tatulya
Citat: Gasha


Pomiješajte sve sastojke osim višanja.

Sastojci 1. faze:

Prašak za pecivo 5 g
Kravlje mlijeko 150 ml
Pšenično brašno 200 g
Granulirani šećer 20 g
Pileće jaje 3 kom.

Faza 2 Sastojci:

Rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
Trešnja 100 g
Gašenka, Imam pitanje "gdje je ulje?" u tijestu ili u tavi? Samo u jednom slučaju napišete "Pomiješajte sve sastojke osim trešnje (dakle ulje), a u drugom ne dodavajte ulje sastojcima 1. stupnja, već ga ostavite s trešnjom."

Hvala na odgovoru. : flowers: I recept ... Htjela bih ga vidjeti rano, inače trešnje nema kod kuće, ali upravo sam se vratila s tržnice ... bojim se da ću opet morati gaziti.
Gaša
Maslaca nema u tijestu !!! Ulje u tavi ... Ali ne odmah, dodajte po potrebi ...
tatulya
Puno vam hvala, otišao sam kuhati. Upravo sam otrčao na tržnicu, probao višnje i kupio ne 0,5 kg, već 2 kg. Vrisak je tipičan ...
P.S:
Gotovo sve je već pojedeno. Ispalo je ukusno. Napravio sam dvostruku stopu odjednom, ali položio sam 3 jaja, a ne 6 jaja. Nisam imao hrabrosti smanjiti na 2 (poput Gašine). Štoviše, vjerojatno sam dodao 3 žlice. l. mlijeko koje prelazi normu (činilo mi se da je gusto i da bi ga bilo teško odvojiti od žlice).

Gaša, Ti

kuhar1
Samo nemoj psovati, možda mi ruke odatle ne rastu. Tijesto sam izlila na vrh, sad nemam palačinke s višnjama, već krafne s nadjevom
Gaša
tatulya , i hvala vam puno, jako sam zadovoljan ...

U tijesto sam dodala i tri žlice brašna, ali budući da sam imala polujogurt, odlučila sam da sam zbog ovoga ... I jaja smo stavili manje nego prema receptu.

kuhar

ne palačinke s višnjama, već krafne s nadjevom

Pa, općenito, ni to nije loše ... Ali u ovom je receptu cijeli vrhunac upravo u činjenici da su bobice vidljive, a samim tim i palačinke nisu samo ukusne, već i lijepe.

DJ
Gaša Hvala na ukusnom receptu za palačinke
ovo sam učinila. Odjednom sam napravila dvostruku porciju
Bujne palačinke s višnjama
Gaša
DJ

Napravio dvostruku porciju odjednom

I dobro sam postupio !!!

Za tvoje zdravlje !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha