Grickalica od mrkve i banane za djecu

Kategorija: Jela od povrća i voća

Sastojci
Banana velika	1 računalo.
Svježa mlada mrkva	3-4 kom.
Svježa metvica	vrh
Jogurt bez šećera	ukus
Šećer u prahu za brisanje prašine
Korica limuna za ukras
Sok od limuna	2 žlice. l.

Način kuhanja

Sastojke koristite ovisno o preferencijama djeteta i naravno mogućim alergijskim reakcijama (limun, na primjer). Izrežite hranu također na temelju sposobnosti zuba))) vaše djece. Možete dodati orašaste plodove, ali ovaj je proizvod teško probavljiv.
Operite i ogulite mrkvu i bananu. Naribajte mrkvu na grubom ribežu. Narežite bananu po dužini. Stavite na posudu. Prelijte limunovim sokom. Prelijte jogurtom. Ukrasite vrhom metvice i šećera u prahu kako biste posipali svu ljepotu.
Kombinacija slatke banane, sočne mrkve, lagane kiselosti limuna, nježnog jogurta i lakoće mente stvorit će neopisivi svježi okus i zadovoljiti vašu bebu.
Bit će posebno sjajno ako ovaj međuobrok skuhate zajedno!

Bilješka

Za vrućeg vremena najteže je hraniti djecu. Teško mi je hraniti mlađeg po bilo kojem vremenu (tužni smajlić). I već po vrućini ...
No, osim tekućine, tijelu je potrebno i puno hranjivih sastojaka i minerala. Rješavanje ovog problema s bananom.
Banana je izvor hrane za milijune ljudi u tropskim zemljama. Trebali biste znati da banane koje sazrijevaju na drvetu ne dobivaju potreban okus i aromu, ali ih gube. Kora ploda puca, a pulpa lako utječe na bolesti. Stoga se plodovi uklanjaju nezreli. Kupljene banane treba čuvati na hladnom mjestu - 10-12 ° C, ali ne u hladnjaku. Zelenkasti plodovi čuvaju se na višim temperaturama. Grozdovi voća se objese, a ne čuvaju u plastičnim vrećicama.

Celuloza ploda sadrži do 80% vode, vlakana, pektinskih tvari koje poboljšavaju probavu, škroba (7-20%), koji se dozrijevanjem pretvara u šećer, bjelančevine - do 1,3%, ugljikohidrati - do 25% (uglavnom saharoza), jabučna kiselina, tanini i aromatične tvari, enzimi, vitamini C, B1, B2, B6, PP, provitamin A, kateholamini. Što se tiče sadržaja vitamina C, banane nisu inferiorne u odnosu na neke agrume: u zrelom voću na 100 g pulpe nalazi se 8 do 12 mg ovog vitamina.

Banane sadrže kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo i puno kalija. Aroma svježeg voća ovisi o prisutnosti estera u njihovoj pulpi.
Sadržajem različitih i ljudskim tijelom lako asimiliranih slatkih hranjivih sastojaka i mineralnih soli, kao i prisutnošću širokog spektra vitamina, banane su jedna od najvrjednijih voćnih biljaka koje se sve češće koriste u medicinskoj praksi.
* Jesti 1-2 banane dnevno ima stabilan tonik učinak: poboljšava raspoloženje, koncentraciju i performanse, smanjuje umor i čisti tijelo.
* Da biste se udebljali, povećali mišićnu masu, trebali biste svakodnevno jesti banane. Sportski liječnici koji rade s hrvačima, nogometašima i dizačima utega preporučuju redovito konzumiranje ovog voća.
* Banane se kao izvor kalijevih i magnezijevih soli propisuju u dane posta bolesnicima s aterosklerozom i hipertenzijom, ako ne podnose glad.
* Banane su korisne kod nefritisa i bolesti jetre, kod urolitijaze, kod dijaledetičnih krvarenja i stomatitisa.
* Kod gastrointestinalnih bolesti plodovi banane preporučuju se kao blagi laksativ.
* Voćna pulpa sadrži važne fiziološki aktivne tvari - kateholamine: dopamin, serotonin, noradrenalin. Zahvaljujući tim tvarima, banane se uspješno koriste u liječenju crijevnih bolesti i peptičnih čira na želucu i dvanaesniku. Za djecu s gastrointestinalnim bolestima, sjeckani plodovi banane učinkovit su lijek.
* Banane se propisuju kod proljeva, enteritisa, divertikulitisa i ulceroznog kolitisa.
* Sok od banane ima pozitivan terapeutski učinak u slučaju krvarenja u želucu i dvanaesniku, s kolerom i dizenterijom.
* Banane sadrže tonik efedrin koji blago povisuje krvni tlak, stimulira središnji živčani sustav, povećava šećer u krvi i djeluje antispazmodično na bronho-plućne mišiće.
* Za alergije je propisana dijeta s bananama, koja je dobra za liječenje celijakije - alergije na gluten u nekim žitaricama, koja se obično nalazi u male djece.
Korisna i ljekovita svojstva mrkve objašnjavaju se njenim bogatim sastavom. Mrkva sadrži vitamine skupine B, PP, C, E, K, u njoj je prisutan karoten - tvar koja se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A. Mrkva sadrži 1,3% proteina, 7% ugljikohidrata. U mrkvi ima puno minerala potrebnih za ljudsko tijelo: kalij, željezo, fosfor, magnezij, kobalt, bakar, jod, cink, krom, nikal, fluor itd. Mrkva sadrži esencijalna ulja koja uzrokuju njezin osebujan miris.
Mrkva sadrži beta-karoten, koji poboljšava rad pluća. Beta-karoten je preteča vitamina A. Jednom u ljudskom tijelu, karoten se pretvara u vitamin A, što je najkorisnije za mlade žene. Također, ljekovita svojstva mrkve povezana su s jačanjem mrežnice.
Korisno je žvakati sirovu mrkvu jer to jača desni. Budući da vitamin A potiče rast, mrkva je posebno korisna za djecu. Ovaj vitamin neophodan je za normalan vid, održava kožu i sluznicu u dobrom stanju. Mrkva, jela od mrkve i posebno sok od mrkve koriste se u medicinskoj prehrani za hipo- i avitaminozu A, bolesti jetre, kardiovaskularnog sustava, bubrega, želuca, anemiju, poliartritis, poremećaje metabolizma minerala.

Dobar tek!