notglass
Natalia, jako je lijepo što se lepinje sviđaju, pecite za zdravlje i veselje!
nakapustina
Anna, neizmjerno hvala što ste podijelili recept za šik lepinje, ispalo je bez težine, pahuljasto i ukusno. Morao sam napraviti dvostruku porciju, mislim da će mi recept biti jedan od najdražih

aparat za kolače
Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek
Hvala na lepinjama. Nježna, bez težine, vlakna se ljušte, ali nisu mi dovoljno slatka, jer sam pekla bez punjenja. Za pite i pljeskavice ovo je savršeno. Kao što je moja baka znala reći: "Barem jedi usnama." Ispekla sam dvostruku porciju, odletjela na popodnevni čaj. Za večeru sam jedva osvojio dvije lepinje)))
karamela
Dolazim s izvještajem. Da, moram reći da sam to učinio u dvostrukom volumenu.
Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek
Mrvica je, bojim se da se to jasno ne vidi.
Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek
Da, stvarno vrlo lagane lepinje. A kako ukusno! Od žumanjka, mrvica je ravno žućkasta, slojevita. Anechka, sada, poput kvrga, izađi iz toga, ali izvadi recept za upotrebu preostalih proteina i odloži ga.

lettohka ttt
Koja vrsta. prozračne, pahuljaste, prekrasne lepinje !!! Hvala Anya što si podijelila recept !!! Svakako ću probati !!!
nakapustina
Citat: iris. ka
Anechka, sada, poput kvrga, izađi iz toga, ali izvadi recept za upotrebu preostalih proteina.
Irina, oprostite mi što sam ušao, "kolačiće na koje zaboravim" niste pokušali ispeći?

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161380.0

notglass
Natalia, Lena, Irina, wow, a vi imate prekrasne lepinje! Pa bih odlomio punđu i s mlijekom. Kako je divno što vam se toliko svidio ovaj recept. Napokon, on stvarno vrijedi.
iris. ka, Ira, izvadit ću ga i staviti na vikend. U drugoj knjizi Zveka pronašao sam primjenu proteina.

lettohka ttt, i na zdravlje! Volim dijeliti.
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Vinokurova
Uraaaaaaaa! ... naše role su pobijedile!
Anyutka, moje iskrene čestitke!
ang-kay
Čestitamo
Vladzia
notglass, Anna, čestitamo na zasluženoj nagradi Ura !!! Pečemo vrhunske uvale !!
EkaterinaNik
netaklo, Anna, čestitam na nagradi! Jako zahvalna na receptu! Jako lijepo, ukusno / i ono što mi je važno nije teško! /
Pekla sam dvostruku porciju. Jedino je moj džem vodenast, ali jako, jako ukusan!

Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek

Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek
Rada-dms
Prekrasan recept, izvrsno izvršenje, zaslužena nagrada! Najiskrenije čestitke!
oko
Anna, čestitam na pobjedi !!!
Sad se divim fotografijama i mislim: buuuhty ... a one samo s džemom, zar ne?
a s drugačijim punjenjem, što, već pita, zar ne?
oko! a uvale imaju rođake sestara - uvale
Irina F
Anya !!!! Čestitamo na zasluženoj pobjedi !!!!
Anatoljevna
notglass, Anechka, čestitamo na nagradi! Jako lijepo i ukusno!
notglass
Dobro jutro!!! Kiša pada ispred prozora, ali ovdje je tako toplo i sunčano od vaših lijepih riječi i osmijeha!

Kuhar! Tako neočekivano i vrlo, vrlo ugodno!

Dragi naši, hvala vam svima na čestitkama i poštovanju recepta!
notglass
Catherine, kiflice su izvrsne!
I naprotiv, volim kad se pekmez pri pečenju malo otopi. Nadao sam se da će biti tako, ali nije ni malo teklo.

TatjanaNeće raditi s nezaslađenim punjenjem - to je sigurno, ali svako slatko, samo ne sočno, ići će uz prasak.
Ako su sočne bobice voće, morat ćete zagrijati i ocijediti sok. Tijesto je vrlo nježno i jednostavno će se kiseliti od soka.
Irina F
Anyakakvo veliko hvala, draga!
Ovo je neka vrsta bestežinskog stanja!
Nježno, nježno, s citrusnom notom!
Napravio sam fotografiju, ali sada pišem s telefona, pokazat ću je kasnije
notglass
Irishka, niste još tamo sve pojeli? Već trčim, autobus dolazi!
Jako mi je drago što sam se napokon odlučio. Sad me razumiješ? Kad sam ih pokušao izvući iz dubokog poslužavnika, nisam znao po što. Tijesto je pahuljasto, bez težine, bojala sam se sve zdrobiti. Ali tijesto je čarolija, za trenutak se obnavlja.
Dobro vam zdravlje, dragi moji!
Irina F
Anya, moja obećana fotografija!
Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek
Hvala puno draga! Rođaci su rekli da samo tope lepinje !!!
notglass
Citat: Irina F

Anya, moja obećana fotografija!
Irisha! Nemam riječi! Pa, na što me tjeraš? Već sam zaboravio na njih. Iako je vani vruće, sutra ću opet peći.
Irina F
Anya, bulkaf je nestao, ostale su neke fotografije)))
MariV
Uvale od Darija Jakovlevna Tsvek
Pečem drugi dan zaredom! Pa, vrlo ukusne lepinje.

Malo sam promijenio recept, pripremio i pripremio pekarske proizvode u polagaču.
Lerele
Još nisam vidio tako čudesno tijesto, proteže se poput tankog filma !!
Hvala, nisam fotografirao, jer je punjenje bilo tekuće i procurilo je pomalo, ružno, ali jako ukusno !!!
Hvala vam!!!!!!
Vinokurova
Citat: MariV
proba i izrada pečenih proizvoda u multivarku
Olya, a proba bez grijanja? samo u zatvorenom crtiću?
MariV
U multivarki 32502 postoji takav program "Tijesto", pa, jako dobar program! Evo, pokušavam to podnijeti. Zatim "pečenje" - 30 minuta s jedne, 30 minuta s druge strane. Kiflice su bile složene usko, jedna do druge, pa je ispao i drugi red. Ništa, na kvalitetu to nije utjecalo, punjenje je marmelada.
Vinokurova
Citat: MariV
postoji takav program "Tijesto"
ne .... ja imam Panasonic ... nema takvih zvona ((((
MariV
U takvoj vrućini moguće je i bez zagrijavanja.
lyudmia
MariV, Olga, to nisu punđe, već ravna čipka. Samo želim otkinuti komad
MariV
Ovo je vrlo dobar recept vrlo cijenjene Darije Yakovlevne. A mi smo samo realizatori njezinih prekrasnih recepata!
notglass
MariV, Olga, kiflice su ispale prekrasne! Ali o pečenju u crtiću nisam ni razmišljao. Po ovoj vrućini to je to! Hvala na savjetu.
Lerele, tijesto je stvarno nevjerojatno. Jako mi je drago što vas nije razočarao. U Zveku su sva peciva neusporediva.
oko
Citat: notglass
Tijesto je vrlo nježno i jednostavno će se kiseliti od soka.
notglass, oh to je to! tada - da, inače sam htio priložiti smrznute borovnice.
i ako su takve nježne, gotove krem ​​stvari?
notglass
Ali s Kremom će biti božanstveno! Ovo je ideja !!!
Tumanchik
Bilo kako bilo, želim ispeći u KP-u samo pitu. Što kažeš?
Pchela maja
Danas sam pekla uvale u nordijskom obliku "saće",
Pokušat ću sutra ujutro, ali svidjelo se mojem suprugu i kćeri)))
Strašilo
Citat: ok

Anna, čestitam na pobjedi !!!
Sad se divim fotografijama i mislim: buuuhty ... a one samo s džemom, zar ne?
a s drugačijim punjenjem, što, već pita, zar ne?
oko! a uvale imaju rođake sestara - uvale

Tijesto je gotovo identično mojim pitama od kupusa. Samo puno proizvoda od jaja)). Dakle, ispecite što god želite od toga i ne bojte se - upaliće.))
Tumanchik
Citat: Strašilo
Tijesto je gotovo identično tijestu mojih pita od kupusa
Nata, možeš li to ispeći s pitom u HP-u?
Strašilo
Tumanchik,

Naravno da je moguće. Jedino što je ovo tijesto vrlo bogato, a temperatura u HP-u nije regulirana. Na samom kraju pečenja možete zabiti nos i kontrolirati boju, jer se pečeni proizvodi, kao što znate, jako dobro i brzo peku. Od ovog tijesta (za pite s kupusom, koje je gotovo identično ovome) ljudi su pekli i vituške s makom u HP-u, i vituške s kupusom i majmunskim kruhom (ukratko, pite s kupusom, samo odlagalište u kantu HP-a))). Sve je bilo u redu.
notglass
Citat: Tumanchik

Bilo kako bilo, želim ispeći u KP-u samo pitu. Što kažeš?

Ira, ispada da je tijesto apsolutno bestežinsko i vrlo mekano. Mnogo punjenja i velika količina možda mu neće ići. Will ušutjeti. Namijenjene su malim lepinjama s malom količinom punjenja, ali možete probati.

Natasha, Često vam pečem pite sa kupusom. Jako, znate, ukusno. Ali tijesto ipak ispada drugačije. Možda sam nešto pogriješio, vrlo je ukusno, ali u kupusu je malo gušći i masniji, a ovo je pahulja u miru. U nju ne možete staviti puno nadjeva. Za one koji su već pečeni napunite ih vrhnjem ili samo namažite marmeladom ili džemom ... Moramo probati.
MariV
Da, ovo je tijesto vrlo prozračno, nisam se usudio staviti pekmez, ali s marmeladom - to je upravo ona stvar.

Sam recept za ovo tijesto najvjerojatnije je iz austrijske kuhinje. Daria Tsvek je iz Galicije, isprva je svoje recepte skupljala u bilježnicu - od majke i bake.

U principu su svi recepti za bilo koje tijesto za tijesto braća i sestre - negdje manje pečenja, negdje više, različita vremena provjere.
Strašilo
notglass,

To su samo značajke performansi. Tijesto za pitu je vrlo pahuljasto. Ali! U ovom tijestu ima više žumanjaka, a žumanjci su vrlo dobra emulgator (odnosno miješaju se ne miješajući, sjetite se majoneze. Daju potpunu homogenost i "svilenkastost" tijesta). U principu, da, svi se recepti za tijesto s maslacem razlikuju samo po malo i malo toga))).
posetitell
Danas sam ispekla ove lepinje. Samo grožđice umjesto pekmeza. Nezemaljski ukusan, hvala na receptu. Pa, uz moju inicijativu - savladao sam prvi recept od D. Zveka.
notglass
Olga, Potpuno se slažem. Pekla sam peciva, muffine i kolače prema receptima Darije Zvek, potpuno su isti kao što sam slučajno probala u kafićima u Mađarskoj i Austriji.

Nikka, s popravkom! Nadalje, svi recepti za izvrsno kuhanje ići će poput sata. I naravno na vaše zdravlje!
MariV
Da, Anya!
Općenito je u zapadnoj Ukrajini svaka žena izvrsna kuharica! Barem je to bio slučaj u 80-ima! Žao mi je što nisam pogledala knjige Darije Tsvek u knjižarama Ivano-Frankivsk, jer je gotovo svaka žena imala svoju nježnu bilježnicu s receptima; sve su kopirali jedni od drugih.
Divlja mačka
Nema pekmeza od jabuka. Postoji još nešto. Pokušat ću.
notglass
Maria, u originalu općenito pekmez od šljiva. Možete uzeti bilo koji, sve dok je vrlo gust.
Jiri
Citat: Pchela Maja
Danas sam pekla uvale u nordijskom obliku "saće",
Pokušat ću sutra ujutro, ali svidjelo se mojem suprugu i kćeri)))
Marina, podijeli rezultat, kako se to dogodilo u saću?
Pchela maja
Citat: Jiri

Marina, podijeli rezultat, kako se to dogodilo u saću?
Nažalost, nema fotografija gotovih proizvoda. Napravio sam test za svaku vrećicu po 47 grama (izvagao na vagi tako da je ista).
Unutra sam stavila džem od naranče. Da biste ispunili cijeli obrazac, morate slijediti. povećati broj proizvoda za 30-40%
Pečeni 20 minuta, činilo mi se da su izašli malo suhi.
U sljedećem. samo pokušajte manje peći.
I tako je sve prekrasno, crtež je dobro otisnut, odmah je i bez problema ispao iz oblika zaljeva.
Općenito, dobro je peći u saću prema ovom receptu, dobivaju se razdjelne zavojnice koje se lako mogu otkinuti jedna od druge.
jahta777
Anna, nevjerojatno tijesto, sjajan recept, puno hvala na dijeljenju. Mijesiti u Keshu, peći u "rođaku". Uzeo sam suhi kvasac - 1,5 žličice. iz stroja za kruh. Pojeli su ga odmah i prisilili da to ponovi. Već kod rođaka kojeg peku, ovaj put sam ga izbrojao za 300 grama brašna kako bih samo ispunio cijeli obrazac. Foto izvještaj ću objaviti kasnije, još uvijek ga ne mogu prenijeti s telefona. Apsolutno zaslužena pobjeda.
Radujem se receptu za proteine.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha