Shvaldyshki - lepinje od slatkog kvasca pod šećernom korom prema starom receptu

Kategorija: Pekarski proizvodi
Shvaldyshki - lepinje od slatkog kvasca pod šećernom korom prema starom receptu

Sastojci

mlijeko 250 ml
jaja c-0 2 komada
biljno ulje bez mirisa 2 žlice
vrhunsko pšenično brašno 500 grama
sol 1/2 žličice
šećer 120-150 grama
suhi kvasac 2 žličice ispod noža
margarin ili maslac 80-100 grama
vanilin 1-2 vrećice

Način kuhanja

  • U toplo mlijeko ulijte kvasac, sol i 1 žlicu šećera (od ukupne količine), ubacite jaja. Sve dobro promiješajte.
  • Zatim dodajte svo brašno, umijesite i sakupljajte tijesto u kiflu.
  • Ulijte sve biljno ulje na punđu, ponovno dobro umijesite. Posudu s tijestom zatvorimo folijom ili stavimo u vrećicu i stavimo na toplo mjesto za pristup, na 2-2,5 sata. Jednom ga srušimo.
  • U dubokoj posudi otopite maslac ili margarin, malo ohladite.
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  • Pokrijte lim za pečenje silikonskim prostirkom ili papirom za pečenje.
  • Podmažite radnu površinu biljnim uljem, namažite tijesto.
  • I brzo podijelite na male komadiće, motajući ih u koloboke.
  • Odmah, bez pristupa, uzmemo jedan kolobok na dnu, umočimo vrh u maslac i uvaljamo u šećer sa svih strana.
  • Širimo na lim za pečenje s razmakom.
  • Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo 20-25 minuta, dok lagano ne porumene.
  • Malo se ohladimo, ako imamo dovoljno strpljenja, i pozovemo ukućane na čaj.
  • Uživajte u čaju!

Jelo je dizajnirano za

Imam 14 komada

Vrijeme za pripremu:

30 minuta + pristup

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Recept s Yandexa. Zen.
Ime s istog mjesta.
Svemogući Google ne zna takvo ime, ali budući da je napisano, znači da jest

Lepinje su divne! Izgledaju poput kolača s breskvama.
I to kakva kora
Moje su pojeli odmah s mlijekom, moj suprug je rekao "Ne mogu to podnijeti". Shvaldyshki - lepinje od slatkog kvasca pod šećernom korom prema starom receptu
Fotografija nije baš jasna, para je i dalje dolazila

Možete koristiti bilo koje tijesto s kvascem koje želite.
Trik je ovdje u sprječavanju isticanja tijesta prilikom rezanja.
Počinje rasti u pećnici i razbija koru. Pojavljuju se takve apetitne pukotine

Rituslya
Apsolutno divan ološ, Lenus, uspio si!
Kuglice su samo mmm!
Svakako ću pokušati kuhati u HP-u.
Hvala ti Lenusenka na mališanima.
Bolno dobro ime.
Podmosvichka
Hvala Ritus, lepinje su stvarno dobre
Za ručak sam pojeo jednu ohlađenu, koru naravno
Još je uvijek suho, a ono što je zanimljivo jest da kad zagrizete, on se ne usitni ili ne mrvi, dovršio je do kraja normalno
Zrna šećera bila su samo pod prstima.

Muž sjedne za stol, kažem ja - pažljivo grizi punđu, inače ćeš slomiti zadnji zub
Kaže - "a to nisu breskve"?

Otišao sam u svoju sobu. Onda vas pitam, vjerojatno vam neće odgovarati, odgovor je "zašto, učinit će, jeo sam tri komada s mlijekom, ukusno"
Tako mi živimo.
Do večeri će snaha jesti još par puta, ali popit će čaj, mislim da do jutra neće ostati ništa

Zaključak - trebate napraviti dva dijela odjednom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha