Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza

Kategorija: Pića
Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza

Sastojci

Crvena rebra 150-200 gr.
Filtrirana ili prokuhana voda 1 litra
Šećer 100 g
Karanfil 2 boce.
Mljeveni cimet na vrh žličice
Svježi kvasac 3 gr.

Način kuhanja

  • Operite bobice ribiza, zamijesite potiskivač. Dodajte šećer i podlijte toplom vodom. Klinčiće i cimet bacite u posudu. Kvasac aktivirajte otapanjem u maloj količini vode iz ribiza i ulijte ga u kvas. Ne prekrivajte posudu. Ostavite dok se ne pojave mjehurići. Trebalo mi je 5 dana na temperaturi od 20-22 stupnja. Ovdje je postalo hladnije. Povremeno promiješajte.
  • Zatim procijedite kvas i bocu, dobro zatvorite boce i čuvajte na hladnom mjestu. Kvass se može piti jedan dan nakon stajanja u hladnjaku. Također sam pročitao da se ne preporučuje čuvati domaći kvas dulje od 3 dana!

Bilješka

Ovo je najukusniji i aromatični kvas koji sam ikad probao. Slatko, mirisno, začinjeno i šumeće.
Ovo je već druga serija - prva nije spremljena za snimanje. Domaćinstva su uspjela zaplakati.
Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza

Florička
Ukusno! Razumijem, u zamrzivaču je još uvijek crveni ribiz.
Rada-dms
Baš divno! Ovo je kvas! A fotografija je sjajna! Obavezno !!! Učinit ću to na ljeto!
dopleta
Jedan hitac odmah utoli žeđ! Vrlo svijetla, sočna, lijepa i svježa, Irochka!
Chuchundrus
Tumanchik, ubio aaaa
: girl-th: i stupnjevi u njemu nisu formirani? Čak me i ovo podsjeća
Rada-dms
Citat: Chuchundrus
Tumanchik, ubijen aaaa
a u njemu se ne formiraju stupnjevi? Čak me i ovo podsjeća
NE NAD! Ostavit ćemo to odjednom!
Chuchundrus
Dobro je za vas što kažete da je cikla puna, uglačana svom ljepotom, a ja sam gladan i ljut
Mihaska
Ovo je tvoj kvas za mene, Irski, Toliko mi se svidjelo! Zapanjen, što je to! Dobro neizrecivo!
Chuchundrus
Tumanchik, a kod mnu ribiza toko crno možete li od njega?
Irina F
Tumanchik, Irishka! Kakva kvasa! Recite mi, ako sada već postoji vruća vreća takvog kvasa, možete li ga napraviti od smrznutog ribiza?
Tumanchik
Cure hvala svima što ste se okupile i ne uzalud !!!! Ispalo je vrlo ukusno. Sjedim i guštam!
Citat: Florichka
Ukusno! uzimam
Hvala vam! Na zdravlje !!!
Citat: Rada-dms
Baš divno! Ovo je kvas!

Citat: dopleta
Jedan hitac odmah utoli žeđ!
Da, šteta što je zahladilo Hvala Larissa!
Citat: Chuchundrus
Tumanchik, ubijen aaaa
a u njemu se ne formiraju stupnjevi? Čak i ako me podsjeća
Chuchenka, živi draga !!!! Trebam te u snazi ​​!!! Otpijte gutljaj, osvježite se! Stupnjevi - pa, kao i u svakom kvasu, vjerojatno! Pijemo dok ne padnemo
Citat: Chuchundrus
I gladan sam i ljut
Pa, nema veze, već sam bio sa svima. Pokušao sam sve, i opet se oglašava da ne završi s jelom! PAŽNJA!!! Yozhygovi se ne hrane !!! Prije nego što bude prekasno, spasi zvijer!
Citat: Mikhaska
Tako mi se svidio ovaj vaš kvas, Irac!
Hvala Irisha!
Citat: Chuchundrus
Tumanchik, a od bora ribiza od njega se može napraviti crno toko
Citat: Irina F
Recite mi, ako sada već postoji vruća vreća takvog kvasa, možete li ga napraviti od smrznutog ribiza?
Djevojke, da od bilo kojeg možete bobica. I od smrznutog također. Odmrznite struju u hladnjaku, a zatim je pustite da stoji na stolu - malo će se zagrijati.
Sonadora
Irac, puno hvala na receptu! Nemate pojma kako sam pomogao. U zamrzivaču imam naslage crvenog ribiza. Ali sada znam točno gdje da ih pričvrstim.
Ir, što misliš, ako koristiš željeznicu, bit će dovoljno 100 grama?
Tumanchik
Citat: Sonadora
Irac, puno hvala na receptu!

Citat: Sonadora
U zamrzivaču imam naslage crvenog ribiza. Ali sada znam točno gdje da ih pričvrstim.
Slično tome
Citat: Sonadora
Ir, što misliš, ako koristiš željeznicu, bit će dovoljno 100 grama?
To je ono što ne znam, ne znam
MariS
Irishkakoliko je vaš recept koristan! Puno vam hvala, moje naslage ribiza zamjetno su se prorijedile, ali nadam se novoj žetvi - sada se toga neću bojati (sada znamo kamo će sve ići).
-Elena-
Tumanchik, Irina, hvala na divnom receptu I zasebnom na prekrasnim fotografijama. Na prijateljski način zavidim onima koji znaju tako lijepo fotografirati hranu. A što se tiče upotrebe crvenog ribiza - prošle sezone sam napravio umak za meso, vrlo sličan brusnici. Ali crveni ribiz ima vlastiti zest.
AkhataN
Ovo je kvas, a ja samo želim probati barem gutljaj. Sad ću se radovati kad moj ribiz sazri.
Tumanchik
Citat: MariS
Hvala vam puno, naslage mog ribiza su se osjetno prorijedile, ali nadam se novoj žetvi - sada se toga neću bojati (sada znamo kamo će sve ići
hvala Marina, bit će mi drago ako upotrijebite recept!
Citat: -Elena-
hvala na divnom receptu
i hvala Lenochka što ste navratili.
Citat: -Elena-
I zasebna za lijepe fotografije. Na prijateljski način zavidim onima koji znaju tako lijepo fotografirati hranu.
oh ovo je još uvijek samo učenje. A moja učiteljica je predivna! Trudim se, inače ona psuje

Citat: AkhataN
Sad ću se radovati kad moj ribiz sazri.
Natulya i ja sam s tobom! Bum pričekajte zajedno! U međuvremenu ću popiti kvas ...
Tumanchik
Vrućina muči ??? Je li nerealno kuhati? Kako te razumijem! Predlažem da se počastite kvasom! Djevojke ... kako sam sada cijenila ove recepte ... Tijekom natjecanja kuhala sam kvas tjednima - u sobi nije vruće. I sad ... za 8 sati bio sam spreman !!!! Još bi u kuhinji bilo 40 stupnjeva. Nešto neprestano pripremajte. Pa uđite i pomozite si.
Sad kuham od bilo koje smrznute (puno sam se smrzla za zimu. Još je ne mogu smotati). Samo pogledom. Izvadila je bobice iz zamrzivača. Za sat su već bili zagrijani. Zgužvan sa šećerom. Bacila sam klinčić i cimet, i prelila vodom. Kiselo tijesto je klokotalo ili svježi kvasac, razrijeđen vodom. SVI! Navečer, filtrirano po ukusu, prilagođeno - vodom ili šećerom. I u hladnjaku za noć. Grace ujutro ...
Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza
Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza
AkhataN
Tumanchik, hvala na poslastici s kvasom, popit ću čašu sa zadovoljstvom.
Tumanchik
Citat: AkhataN

Tumanchik, hvala na poslastici s kvasom, popit ću čašu sa zadovoljstvom.
Pozdrav Natasha! Kako ste tamo Vruće? Pomozite si svom zdravlju! Sada živimo samo od kvasa.
AkhataN
Tumanchik, jako vruće . Ove godine imamo puno jabuka, pa pijemo sok od jabuke.
Tumanchik
Citat: AkhataN

Tumanchik, jako vruće . Ove godine imamo puno jabuka, pa pijemo sok od jabuke.
imali smo super jabuku prošle godine. ali ovo je prazno. prošle godine samo lijeni nije imao jabuke,
IvaNova
Irinka, ali nemojte mi slučajno reći, 150-200 grama ribiza - je li to volumen lopea?
A onda je moj zamrzivač pun prošlogodišnjeg ribiza. Bilo bi potrebno priložiti prije no što naraste
A 3 grama kvasca žličica je iz aparata za kruh. Tako?
Tumanchik
Citat: IvaNova

Irinka, ali nemojte mi slučajno reći, 150-200 grama ribiza - je li to volumen lopea?
A onda je moj zamrzivač pun prošlogodišnjeg ribiza. Bilo bi potrebno priložiti prije no što naraste
A 3 grama kvasca žličica je iz aparata za kruh. Tako?
sad ću to izmjeriti kod stručnjaka
IvaNova
Zbunio sam te Oprosti što smetam
Tumanchik
Uzmite čašu punu smrznutih bobica. Svježi kvasac je sićušan komadić. Izračunajte približno prema volumenu pakiranja. Uvijek kupim pakiranje od 100 g. i podijelite ga na 8 uvjetno jednakih dijelova. ispada da je svaki oko 12-13 grama. tada je lakše brojati količinu. premda je vrijeme za vage!
možete uzeti 1 gr. suhog kvasca ili 1/2 žličice. kiselo tijesto.



Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016. 09:44

Citat: IvaNova
ovo je žličica iz aparata za kruh
Ne. mnogo je manje


Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016. 09:46

evo još jednog za odlaganje smrzavanjem. obozavati !!!

Desert s bobičastim voćem, vrhnjem i prženim zobenim brašnom iz "Lido" (Tumanchik)

Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza


Zephyr (a la) domaći od svježeg ili smrznutog voća i povrća (odlaganje smrznutih proizvoda) (Tumanchik)

Domaći začinjeni kvas od crvenog ribiza


Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016. 09:47

Citat: IvaNova

Zbunio sam te Oprosti što smetam
što si ti! kakva briga! kuhaj za zdravlje!
IvaNova
Hvala vam!
Slijepo sam pročitao "3 grama suhog kvasca"
I dodatna hvala na receptima! Iskrcat ću zamrzivač
Tumanchik
Citat: IvaNova

Hvala vam!
Slijepo sam pročitao "3 grama suhog kvasca"
I dodatna hvala na receptima! Iskrcat ću zamrzivač
čekam vaše rezultate!
IvaNova
Irin, hvala na savjetima.
Kvass je stajao 4 dana. Što se dogodilo - stvarno mi se svidjelo. Takav termonuklear, stvaran. Ravno kroz. Nakon dan-dva u hladnjaku postaje samo bolje. Šteta što je postalo hladnije (ali uspio sam ga objaviti prije hladnog vremena Hvala na receptu! A hvala i na ostatku!
k @ wka
Palačinka!!! Sad čitam: Domaći SUHI KVASS
Tumanchik
Citat: IvaNova

Irin, hvala na savjetima.
Kvass je stajao 4 dana. Što se dogodilo - stvarno mi se svidjelo. Takav termonuklear, stvaran. Ravno kroz. Nakon dan-dva u hladnjaku postaje samo bolje. Šteta što je postalo hladnije (ali uspio sam ga objaviti prije hladnog vremena Hvala na receptu! A hvala i na ostatku!
drago mi je da vam se svidjelo! postalo je i hladnije. ali do sljedećeg vikenda predviđaju +27. a još uvijek postoji cijela polica ribiza. pa da se napijemo!


Dodano u nedjelju, 12. lipnja 2016. 22:21

Citat: k @ wka

Palačinka!!! Sad čitam: Domaći SUHI KVASS
nisi sam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha