Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Kategorija: Pića
Akhartsvydzyua - Shalap - Kurtob

Sastojci

razmaženo mlijeko
ajran
jogurt
voda

Način kuhanja

  • Smatra se da fermentirani mliječni proizvodi sadrže organske kiseline koje dobro utažuju žeđ. Fermentirani mliječni proizvodi svojstva utaživanja žeđi duguju mliječnoj kiselini koja piću daje potrebnu kiselost.
  • Fermentirani mliječni proizvodi igraju važnu ulogu u zdravoj prehrani ljudi svih dobnih skupina. U bilo kojoj nacionalnoj kulinarskoj tradiciji postoje stotine recepata za razne fermentirane mliječne napitke.
  • Akhartsvydzyua - Shalap - KurtobU Abhaziji je piće koje najbolje utažuje žeđ u ljetnim vrućinama akhartsvydzyua. Napitak se sastoji od vode i kiselog mlijeka u omjeru 1 prema 2. Uzeo sam 1 litru kiselog mlijeka i 500 ml vode. Dobro promiješajte i ohladite.
    Akhartsvydzyua - Shalap - KurtobU Kazahstanu postoji piće Shalap. Ovo je mješavina ajrana i vode, koja se koristi kao tonik u vrućoj sezoni. Shalap se u prošlosti zvao pićem pastira. Uzimamo 40% ajrana, 60% vode - dobro promiješajte. Ohladimo ga.
    Akhartsvydzyua - Shalap - KurtobU Uzbekistanu se ljeti priprema kurtob, a naziv ovog pića može se prevesti kao "voda infuzirana kurtom". Kurt je zdrobljen, umočen u vodu, snažno promiješan, začinjen solju i crvenom paprikom. Nemam kurta. Tako sam uzeo kuhani jogurt, razrijedio ga vodom do tekuće gustine, dodao sol i crvenu papriku po ukusu.
  • Čini se da sva 3 pića izgledaju jednako, ali okus je za sve različit.
  • Dobar tek svima.


Premijer
Ol, cool ... i zdravo!

Jako sam cijenila opciju s crvenom paprikom.

olgea
Premijer, Olenka, sve je učinjeno na vaš zahtjev. Hvala vam!!!!!!!
MariS
Upravo u vrućini štede proizvodi od kiselog mlijeka!
olgea
Citat: MariS
u vrućini štede proizvodi od kiselog mlijeka!
Napiješ se i napuniš ih se.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha