Mandarinski sorbet sa šampanjcem

Kategorija: Svečana kuhinja
Mandarinski sorbet sa šampanjcem

Sastojci

granulirani šećer 200
voda 200
šampanjac 500
mandarine 5

Način kuhanja

  • Ovaj se recept pojavio i zaglavio kod nas nakon Nove godine :-) Nismo mogli dalje slaviti, ali stvarno sam želio :-) i ovdje se čini kao sladoled, ali s vrlo zanimljivim učinkom, tako smiješnim :-): -) :-)
  • Općenito, ovaj sorbet postaje prekrasan nakon bilo kakvih praznika :-) i sam po sebi je vrlo ugodan i svečan!
  • Kuhajte šećer i vodeni sirup, ohladite. Tko zapravo ne voli jako slatke stvari, možete imati manje šećera, osim toga, važno je kakav ćete šampanjac imati, ako je slatko, onda je šećera manje, ako je brut to tako normalno! Iscijedite sok iz 5 mandarina (probala sam i s narančama i s mješavinom agruma, ali mandarine su najnježnije). Pomiješajte ohlađeni sirup, sok i šampanjac, ja uzimam najjednostavniji suhi ili brut. Za miješanje, oblik mora biti visok, inače će se mjehurići prelijevati. Imam aparat za zamrzavanje leda, ulijem ga u njega i ona ga kuha dok ne postane polučvrst, a zatim ga prebacim u zamrzivač. Moguće je i bez sladoleda, tada će biti potrebno nekoliko puta ga promiješati u zamrzivaču.
  • Ispada vrlo ukusan i osvježavajući sladoled, nježne boje
  • Fotografiju nikako nisam mogao umetnuti, ali poslužuje se s prekrasnim žućkastim kuglicama, a može se ukrasiti svježim voćem ili šlagom. I jesti vrlo brzo! Uz takvu toplinu se istopi odmah!
  • Dobar tek!

Bilješka


ElenaMK
Za vikend ponovno napravio dvije porcije! Nadam se da je svima dosta :-)
Rada-dms
ElenaMK, Lena, fotografija je itekako potrebna, inače će se izgubiti dobar recept! Zatražite moderatora ili smjernice, oni će vam sigurno pomoći! I hvala na sorbetu!
ElenaMK
Hvala na savjetu! Svakako ću pokušati staviti fotografiju!
ElenaMK
Mandarinski sorbet sa šampanjcem
Mandarinski sorbet sa šampanjcem
Napokon se fotografirao
Trenutno stoji u zamrzivaču, smrzava se, odnijet ću ga danas na daču :-)
Dobar tek svima!
Rusalca
A kako je meni, ljubitelju šampanjca, nedostajao takav recept? Elena, Hvala vam! Svakako ću ga koristiti za novogodišnje praznike!
Tumanchik
Obožavam sorbete! Uvijek je tako jednostavno, svježe i ukusno !!!! Lenochka
ElenaMK
Cure! Moji rođaci! Jako mi je drago što vam se svidjelo! Zaista je ukusno i osvježavajuće! Samo pokupite ukusne mandarine, a šampanjac može biti skupo, ali bolje je svejedno prirodno, kao što sam to učinio s dolce vitom, jeo naravno, ali gadan miris kvasca i kemije :-)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha