Jagnjeći paprikaš s maslinama

Kategorija: Mesna jela
Janjetina dinstana s maslinama

Sastojci

janjeća pulpa (leđa ili rame) 0,8-1 kg
masline 180-200 g
lukovica luk 1 računalo
velike rajčice 3 kom
sok od limuna 1 računalo
voda 200 ml
origano 1 žlica. l
brašno 1-2 žlice. l.
mljeveni čili papar
maslinovo ulje za prženje
sol

Način kuhanja

  • Meso narežite na male kockice. Začinite solju, paprom i brašnom.
  • Ogulite luk i narežite na četvrtine na kolutiće. Rajčicu izrežite na srednje kockice (gotovu pasiranu rajčicu možete uzimati oko 1,5 ms).
  • Kuhala sam u Steba slow štednjaku.
  • Zagrijte maslinovo ulje u MB loncu na FAST programu i pržite meso sa svih strana dok ne porumeni u nekoliko faza.
  • Preprženo meso premjestite u zasebnu posudu.
  • Kad sve meso porumeni, dodajte još malo ulja u lonac i pirjajte luk dok ne omekša.
  • Dodajte rajčicu i kuhajte 5-7 minuta. Isključite program.
  • Vratite meso u tavu, ulijte 150-200 ml vode i sok od 1 limuna.
  • Masline sitno nasjeckajte i dodajte i mesu.
  • Dodajte čili i origano.
  • Pokrenite MEAT program pritiskom 0,7 na 40 minuta.
  • Kad je gotovo, okusite umak, po potrebi dodajte još limunovog soka, prstohvat šećera, sol i papar.
  • Kao prilog možete poslužiti rižu, bulgur ili kus-kus.
  • Janjetina dinstana s maslinama

Jelo je dizajnirano za

4-6

Program kuhanja:

multivarka, lonac pod pritiskom, štednjak

gala10
Galina, hvala na receptu! Sigurno je ukusno. Vodim ga u oznake. Kako bi bilo isprobati sve što se nalazi u oznakama, a ne prsnuti?
brendabaker


Gala
Citat: gala10

Kako probati sve ... a ne prsnuti?
Kvačica, drži se!
brendabaker, Jesam u Stebi. Nema veze. Možete dinstati u polaganom kuhaču, možete i na štednjaku.
MariV
Gala, a u loncu pod pritiskom također možete ..... Učinit ću to s govedinom!
Gala
Ol, možete i lonac pod pritiskom
brendabaker
Gala,
A kakva je razlika u vremenu kuhanja ako u sporom štednjaku?
Gala
Oksana, ne, u polaganom štednjaku znojio bih se 1,5 sata. Naravno, sve ovisi o kvaliteti mesa. Ali, ako kuhate u CF, lako je odrediti kada će janjetina biti spremna, samo probajte dok kuhate.
brendabaker
Gala,
Shvatio sam, HVALA, neće trebati dugo dok sam se bojao.
Možete mirno kuhati, ispalo je vrlo atraktivna kombinacija proizvoda - ne svaki put kad će takav recept naići
ang-kay
Kvačica, i jelo je vrlo ukusno, siguran sam u to i fotografije) hvala)
Svetlenki
Citat: Gala
Zagrijte maslinovo ulje u MB loncu na FAST programu i pržite meso sa svih strana dok ne porumeni u nekoliko faza.

Gala, molim vas recite mi, pržite li meso s poklopcem u bačvi?

Sjetio sam vas se cijelog ljeta s lijepom riječi za recept za kvinoju - vjerojatno smo je pojeli 3 kilograma uz vašu laganu porciju. Najbolje sam okusio gorgonzolu


Gala
Angela, Hvala vam!
Sveta, Pržim sve u Shtebi bez poklopca

Jako sam zadovoljan s tim, pogotovo jer je kvinoja prekrasan i koristan proizvod. A s gorgonzolom dobar ooo ...

Mihaska
Gala, imate divnu ovčetinu!Janjetina dinstana s maslinama S nekom vrstom talijanske pristranosti. Zviždajte tanjur dok nitko ne vidi.
Gala
Mihaska, oduzmi! Nije mi žao dobre osobe. Hvala vam!
Mihaska
Da, uzela je! Do sada, samo virtualno. Pa ... I kopirao sam ga u nježnu bilježnicu. Što si mislio? Tehnika je tamna materija. I, bilježnica je uvijek pri ruci.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha