Multicooker Lumme LU-1447

[Dmitrij]

Dmitrij, Hvala vam. Samo se želim upoznati s načinom gašenja, pa sam odlučio još ne mijenjati temperaturu. Vrijeme, da, izvrćem ga naprijed-natrag.

Dodano u utorak, 21. veljače 2017. 20:42

Završio sam program Lummishka za pirjanje. Da, vrijeme se promijenilo, ali zadana temperatura.
Johu !!! Jao dobro! Meso je mekano, a tekućina je tek malo isparila.
Štoviše, ciklično gašenje s jakim gašenjem borilo se.

Jučer sam napravio prvi uzorak sous videa u ovom sporom štednjaku.
Za prvu palačinku kvrgavost je minimalna)))
Marinirano par komada purećeg bataka (file). Komadići su tanki (do 20 mm) i mali (približno 50x80 mm).
Držao sam ga u marinadi par sati, a zatim uronio u lonac na 2 sata na 63 ° C. Ispalo je, kao što je i obećano, sočno, ukusno i nije vlažno.

Postoji zasebna pjesma o temperaturnom režimu - ali značenje je otprilike ovo: moja multivarka drži 63 ° C s 59 ° na zaslonu. Ali ipak morate doći do ovih 63 ° C - a ovdje sve nije tako jednostavno. Danas (svinjetinu sam stavio u veći komad - debljine 6 cm) u lonac sam točno ulio kipuću vodu + vruću vodu = 63 ° C. Stavio sam meso, pola kilograma iz hladnjaka. Temperatura se brzo spustila na približno 50 ° C - i, s postavljenih 59 ° na semaforu, dosegla je samo 60 ° C za 40 minuta.
Tada sam, radi ubrzanja, na semaforu postavio 62 ° C. Temperatura je počela brzo rasti, pričekalo je 63 ° C i ponovno postavilo 59 ° C na zaslon. O tome smo se, u principu, složili s njom (s crtanim filmom), već sat i pol drži 62,9 ... 63,3 ° S. Vjerujem da ćemo doći do kraja procesa.

Slava kineskoj automatizaciji! Čak i ako to sama ne zna, dopušta mi)))

Dodano u srijedu, 22. veljače 2017. 15:32

Nakon toga, o održavanju temperature. Redovito sam 8 sati gledao termometar (kao i prošli put, ubacio sam ga kroz dno ventila poklopca). Temperatura je održavana, ne prelazeći 63,5 ° S i ne padajući ispod 63 ° S.
Za takav primitivan dizajn (kada je temperaturni senzor samo na dnu) - nije loše.

MEĐUTIM! nakon završetka programa, multivarka je prešla u način grijanja. I nakon 5 minuta termometar je pokazao 64 ° C.
Dakle, kako bi se izbjeglo, bilo bi potrebno isključiti ovo grijanje. A ovdje još nisam smislio kako to učiniti.
Na gumbu "Grijanje", koji se nalazi s lijeve strane, nalazi se indikator da će grijanje biti uključeno. Koje stanje indikatora to ukazuje? U uputama se ne kaže ... i još uvijek nisam koristio ovu značajku.

Vjerojatno to neću vidjeti. Eto, nekako mi nije pošlo za rukom s ovom metodom kuhanja, ali, Dmitrije, rado ću vas pročitati. Ne znam kako onemogućiti grijanje. U procesu će biti potrebno pritisnuti gumbe da bi se to shvatilo.
Danas sam kuhala heljdu u Expressu. Proporcije su 2 prema 4. Dodala sam još jedan komadić maslaca. Ispala je prekrasna heljda. Aroma za cijeli stan.
Napustio sam sve crtiće. Lummishechka je najbolja!
Sad ću promijeniti šalice i početi kuhati juhu. Još nisam probao juhu.

[vdv]

vdv,
Dmitrij, automatsko zagrijavanje se isključuje gumbom za pokretanje / automatsko zagrijavanje ..., stranica 10 upute ...

Molim vas recite mi (moj prvi SN) - kako ukloniti i očistiti parni ventil? Uputa je vrlo ... lakonska

Povucite ploču s ventilom (on se ljulja), cijela će struktura biti u vašim rukama.
Rastavite, isperite, obrišite - i stavite na mjesto.

Evo, na fotografiji to jasno možete vidjeti

Tatiana, hvala ti! Nešto mi govori da vas isprva još uvijek pitam okolo.

Za tvoje zdravlje! Ako mogu odgovoriti - pitajte

Jao, nema knjige recepata. Ne volim trčati i gledati Internet, više volim staromodnu kolekciju papira.
Molim vas, recite mi dobru knjigu s receptima za multivarku koja je prikladna za naš model.

Recepti su na službenoj web stranici OŽUJKA - pogledajte tamo.
A ako uspije, možete im pisati i kupiti knjigu recepata, barem za ožujak 1989. imaju isti skup funkcija.

I pogledajte temu za početak ovdje Što može multivarka Marta MT-1989 (moji kulinarski eksperimenti)

[Jurij]

Jurij, PDF verziju knjige recepata možete sami preuzeti / isprintati.
ovdje: 🔗

Cure, hvala! Sve je prihvaćeno, ja ću to iskoristiti! No, nije odustao od ideje da pronađe dobru knjigu o multivarkama za početnike.

[Jurij,]

Jurij, o ozonu se takva knjiga prodaje

🔗

Pa, ili na Internetu možete preuzeti

🔗

Galina - veliko hvala! Baš ono što vam treba za neženju - detaljne upute s fotografijama. Ispričavam se na offtopicu.

[Rituslya]

Sad imam i Lumishku.

Rituslya, čestitamo na vašem novom asistentu! Neka služi dugo i samo molim!

Je li stvarno kraj Filke što sam morao kupiti novi crtić? nikad niste pronašli novu šalicu?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetul, hvala ti!
Zadovoljstvo. : yes: Oduševljava svojom mobilnošću u postavkama. Ako želim dodati prženje i ako ga želim smanjiti, također s vremenom. Lummishka i Polik moji su radni konji, a Filka je na obali.
U Filki kuham samo mliječnu kašu. Bolno su u tome.

Djevojke, dečki, pomozite mi da shvatim, molim vas! Prodajemo lummy lu 1446, prethodni model, oblikom koji podsjeća na Panasonic, s Daikin polimernim premazom. Je li isti kao u vašem modelu 1447, ili je drugačiji? Cijena je vrlo atraktivna, 2690 rubalja. Istodobno, postoji model 1445, cijena je gotovo dvostruko veća. Napišu da na zdjeli ima keramički premaz. Razlika je vjerojatno zbog pokrivenosti? Ima li smisla preplatiti dva puta?
A kako sad pokrivate vlasnike dulje od godinu dana?

Možete li mi reći kako mogu onemogućiti automatsko zagrijavanje s odgodenim startom? Želim kuhati rižinu kašu ujutro, opcija automatskog zagrijavanja uključena je prema zadanim postavkama, kako je mogu odmah isključiti?
Pronađeno!

Možete li mi reći tko već dugo koristi keramičku posudu, kako se ponaša, ne lijepi se? Želim kupiti, ali sumnjam koliko će trajati ...

tko dugo koristi keramičku posudu, kako se ponaša, ne lijepi?

Nekako normalno, ne lijepi se gotovo... Nije savršen kao obični neljepljivi premaz koji treba samo prati (dok se ne ogrebe). Nikad se nije dogodilo tako nešto da obična spužva s abrazivnim slojem nije bila dovoljna za pranje (i nije nova, daleko od nove, ne želim je otkinuti!). Samo se ponekad ne možete oprati spužvom.

[prilično1509]

Djevojke, dečki, pomozite mi da shvatim, molim vas! Prodajemo lummy lu 1446, prethodni model, oblikom koji podsjeća na Panasonic, s Daikin polimernim premazom. Je li ovo isto kao u vašem modelu 1447, ili je drugačije? Cijena je vrlo atraktivna, 2690 rubalja. Istodobno, postoji model 1445, cijena je gotovo dvostruko veća. Napišu da na zdjeli ima keramički premaz. Razlika je vjerojatno zbog pokrivenosti? Ima li smisla preplatiti dva puta?
I kako sad pokrivate vlasnike dulje od godinu dana?

ovo je ono što sam pronašao o Lumme LU-1446 CHEF PRO Multicooker link nije u potpunosti stavljen (pogledajte korisnika s povratnim informacijama prilično1509 , napisala je o šalici, a u osnovi svi pišu "Postoji samo jedna tvrdnja - šalica je trajala samo godinu dana."

Ključna riječ je gotovo. )))
Koliko dugo se ova posuda koristi? Više od godinu dana? I u kojim se načinima koristi? Uopće, ili samo tamo gdje je temperatura niska?

Multivarka Lumme i Marta jedan je vlasnik i prodavač u Moskvi i Sankt Peterburgu. Stoga uvijek možete nazvati web mjesto i potražiti savjet prodavača te kupiti novu posudu ili 2 odjednom kada kupujete multivarku.
Općenito, Lumme Multicooker stari je model, pa je bolje odmah se raspitati na web mjestu o loncima.

[Odjednom]

Prije mjesec dana kupio sam Lumme LU-1445. zdjela je tamo keramička - ANATO premaz. Mjesec dana, naravno, nije dug, ali kvaliteta posude je i dalje sasvim zadovoljavajuća, ništa se ne lijepi. Kuhala sam u različitim temperaturnim režimima, prženo meso, povrće, pripremala priloge - rižu, heljdu, tjesteninu. Sve je u redu. Po težini, ako je netko zainteresiran, to je 606 g.
Ali ja Odjednom za ovaj crtani film kupio sam zdjelu Redmond RB-A503 s neprianjajućim premazom. U njemu kuham mliječnu kašu za dijete, peciva, kompote, žele. Kupio sam ga ni zato što se bojim da se ne zalijepim ili ne zalijepim za vlastitu posudu, već zato što mi se ne sviđa činjenica da keramika zadržava miris prethodnog jela. Prije toga imao sam (i još uvijek imam) štednjak pod pritiskom marke Multi-6051, tamo je zdjela također keramička. Dakle, ono što me kod nje stvarno mučilo je ta mliječna kaša ujutro uvijek (ako je jednostavno zaboravite staviti u drugu posudu) sa stranim mirisima. Zbog toga nisam u njemu ništa ispekao. Usput, bilo je oko 1,5-2 godine držati se toga.
Stoga je jedan od glavnih kriterija pri odabiru nove multivarke za mene bio taj da mogu zdjelu lako zamijeniti posudama različitih proizvođača ili kupiti drugu s drugačijim premazom.
Sada mogu reći da je ovo najispravnija opcija - imati ne jednu šalicu, već dvije odjednom. Ne znam kako će to utjecati na povećanje vijeka trajanja keramičke prevlake (vjerojatno će trajati dulje, zbog manjeg iskorištavanja), ali jednostavno mi je laknulo što sam sada riješio problem "mirisa više kuhala". Djevojkama koje imaju puno multivarki ovo možda neće predstavljati problem, jer ako kuhate u različitim crtićima, zdjelice se imaju vremena istrošiti, ali tko je ima - savjetujem vam da odmah kupite drugu posudu.
Stvarno mi se sviđa sam crtić, čak sam i kupio produženo jamstvo za njega, sada ne pola godine, već jedno i pol!

za ovaj crtić kupio sam zdjelu Redmond RB-A503 s neprianjajućim premazom

Pa hvala ti. Znajmo da neljepljiva zdjela Redmond RB-A503 stane u otvor. Možda će nekome trebati informacije.

Molim vas, pomozite mi da shvatim - kako se silikonska "gljivica" mora pravilno instalirati prilikom sastavljanja ventila na Lumme-1447? Zaokružiti gore ili dolje?

Ovo bi trebao biti položaj ventila

Ovo bi trebao biti položaj ventila

To je razumljivo) Mislim, kako bi silikonski komad u obliku "gljive" trebao biti ugrađen unutar samog ventila - nakon ispiranja ventila, ne sjećam se kako je bilo prvotno. Dolje sa šeširom ili gore?

cure, recite mi, molim vas, prvi put pokušavam nešto skuhati u polaganom kuhalu, odlučio sam započeti s tepsijom:

Pekla sam na programu pečenja na temperaturi od 120 ° 1 sat i nisam otvorila multivarku još 35 minuta.

ako odaberete način kao u navodniku, je li normalno da je vrijeme odmah pošlo za prijavu? kad sam kuhao vodu u parnom načinu rada, prvo se zagrijavala do potrebne temperature, a zatim je odbrojavanje išlo.

To su potpuno različiti programi i metode kuhanja.
Za usporedbu uzmite uobičajeni štednjak:
- za prokuhavanje vode potreban je program ključanja i vrenja i treba vremena da prokuha.
- da biste ispekli kolač, posudu za pečenje morate staviti u vruću pećnicu i pečenje će odmah započeti.

Dakle, ovdje - za pečenje, pa, ne trebaju vam dodatne manipulacije, uključite program pečenja i postupak je započeo.

[Admin]

Admin, Hvala vam! bilo je samo neugodno što smo ga ovdje stavili kao da nije u vruću, već u hladnu pećnicu (nema prethodnog zagrijavanja)

u hladnoj pećnici (nema prethodnog zagrijavanja)

Multivar se zagrijava vrlo brzo, za razliku od velike pećnice. A struktura multivarka i pećnice ne može se usporediti.

ispalo je lijepo i apsolutno nije jestivo =)
Mislim da sam krivo razumio oko "1,5 šalice šećera", natočio sam jednu punu mjernu čašu koja je bila uključena u multivarku. slastan do sramote. ali prekrasno ... svidio mi se postupak

Pa, šećer i sol, vrlo je individualno, za naš osobni ukus
Znajući to, morate regulirati količinu šećera.

ispalo je potpuno nejestivo =)

Prema ovom receptu iz Irishka-vernisaga stalno kuham, dobije se vrlo ukusan souffle od skute.

[irman]

irman, Samo ne znam kuhati) sumnjam da sam ga jako potukao, pa pretjerao sam sa šećerom.

Recite mi, ako pečete nešto u foliji bez vode u keramičkoj zdjeli, hoće li zdjela biti loša? Želim probati meso, ali nisam siguran, možda bih prvo trebao uzeti teflonsku zdjelu?

Govedina (teletina) dinstana u foliji (Marta MT-1989 multivarka) (Administrator)

Ovi multivarci su braća blizanci, pa za sada možete koristiti moje recepte. Što može multivarka Marta MT-1989 (moji kulinarski eksperimenti)

U tom će se procesu pojaviti vaše iskustvo, naučite eksperimentirati Glavna stvar je da se ne trebate bojati uređaja, trebate pokušati razumjeti njegove radnje, princip njegovog djelovanja. Više gledajte postupak i sjetite se

[Admin]

Admin, Uglavnom proučavam vaše recepte) pišete vrlo cool. Ne bojim se uređaja, već da razbijem upravo ovaj uređaj) i zato sam pitao što će se dogoditi sa zdjelom

Moj spori štednjak ima vrlo dobro sastavljenu knjigu recepata. A budući da su je sastavili i odobrili izravno kuhari Martine stranice, možete slijediti tamo dane savjete o korištenju programa i izravno uređaja i lonaca.

Ako postoji takva Knjiga recepata i upute za upotrebu uređaja, pogledajte što savjetuju

recite mi, ako purana sa smrznutom mješavinom povrća stavite u režim pirjanja ili otapanja, hoće li biti jestiva? ili je bolje prvo imati meso, a zatim povrće odvojeno? ili povrće nakon nekog vremena?

Smrznuto povrće kuha se vrlo brzo. A puretini, posebno smrznutoj, treba dugo vremena da se skuha.
Stoga je bolje puretinu prvo kuhati u komadima dok ne omekša, a zatim dodati povrće i još malo dinstati.

[Admin]

Admin, Hvala vam! puretina je sirova, ali povrće ću svejedno dodati pred kraj

[Sens]

Sens, Pa, evo pronađenog sunarodnjaka! Živim u Sočiju na KSM-u, lijepo je pronaći naše ljude i komunicirati.

Postoji dodatak u vašim redovima)). Sada sam vlasnik multi 1445. Zahvaljujući forumu. Naučio sam puno korisnih i zanimljivih stvari)). Pogotovo kad nema knjige. Puno su pomogli recepti i konzultacije

[Natalia]

Natalia, čestitamo na kupnji i dopustite da vas multivarka samo obraduje

Na programu "pilav" i "kruh" ne možete ništa promijeniti.

ali promijenilo se za mene ... kad sam vidio tajmer 1.15, uplašio sam se. Isporučeno 45 minuta. I krenulo se računati. Tada sam iskopao da je tamo prvo trebalo pržiti meso, a zatim rižu. Pa, ništa, spremno, dovoljno vremena. Šteta je što ih proizvođač nije detaljno odredio. tehnički podaci. U režimima nema vremena ni temperature. Sve metodom pokušaja i pogrešaka))

Izbrisano. Djevojke su mi već odgovorile u PM. Hvala vam

Proizvode li još uvijek takvu multivarku? Mislim na 1447 ili barem na 1445. Nešto što gledam, nigdje.

Nažalost ne. I nigdje na rasprodaji. U Auchan ih ima 1448, ali kvaliteta nije ista

Pročitao sam cijelu temu, bio sam impresioniran, odlučio sam je kupiti na vama!