Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2

Kategorija: Prvi obrok
Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2

Sastojci

Puretina (batak ili batak, bez kostiju) 350-400g
Lukovica luk 2 prosjek
Mrkva 1 prosjek
Krumpir 2 prosjek
Split žuti grašak 2 mstk.
Svježe začinsko bilje (kopar, peršin) ukus
Biljno ulje 3-4 žlice. l.
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Osim za pečenje puretine, ova se juha priprema u jednoj kartici. Ne volim se motati po multivarku, čekati da se kuha i spusti na pari, pa položiti nešto drugo i opet čekati-čekati-čekati ...
  • Stoga mi je sve jednostavno:
  • Isperite meso i temeljito ga osušite papirnatim ručnicima. U teflon lonac ulijte ulje i uključite Fry 15 minuta. Dok čekate signal za grijanje, brzo narežite puretinu. Izrezao sam na komade malo više od polovine kutije šibica. Na signal bacimo meso u tavu i povremeno miješajući pržimo 10 minuta. Za to vrijeme puretina ima vremena da pravilno porumeni. U međuvremenu luk očistimo i narežemo.
  • Kad na semaforu ostane 5 minuta, dodajte mesu luk i pržite preostalo vrijeme. Sve će savršeno smeđe:
  • Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2
  • Tijekom ovih 5 minuta očistimo i narežemo mrkvu, krumpir i temeljito isperemo grašak.
  • Na kraju prženja stavite sve što je sapunjeno i izrežite u tavu i napunite je kipućom vodom do oznake od 3 litre. NE OCUŠUJTE! Multicooker zatvorimo poklopcem i postavimo način rada Juha, pritisak 0,7 15 minuta.
  • Na kraju programa pustio sam juhu da odstoji 20 minuta i polako ublažio pritisak.
  • Sad dodajte sol po želji, popaprite ako je potrebno i dodajte začinsko bilje. Tavu je bolje ukloniti iz multivarka kako grašak ne bi fermentirao.
  • To je to, juha je gotova!
  • Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2
  • Tijekom kuhanja puretina nije izgubila prženu koricu, već se doslovno topi u ustima.
  • Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2
  • I grašak je lijepo kipio, ali se nije raspao u pireu. Krumpir je također mekan, ali cjelovit:
  • Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2
  • Juha se pokazala vrlo ugodnom. Nemasno, blagog, blago slatkastog okusa kvalitetnog graška i arome pečene puretine.
  • Visoko preporučeno!
  • Dobar tek svima!

Jelo je dizajnirano za

3 litre

Program kuhanja:

Prženje, Juha

Bilješka

Ispalo je da je juha srednje gustoće, ali ako želite gušću i avanturističniju, uzmite 500 g puretine i 2,5 mul čaše graška (naravno od Shtebe).

Prženju možete dodati i dimljeno meso, ali ja to nisam učinio, pržena puretina mi je bila dovoljna.

gala10
Lenus, tvoje su juhe djela kulinarske umjetnosti! Hvala vam!
Elena Tim
Hvala ti, Galyun!
Tako jednostavno, ali tako ukusno ispalo, već sam se iznenadio.
Što ponekad ne možete kuhati, gledajući noću.
Jiri
Lena, razred! Sutra ću morati kuhati, svojevrsna ljepotica!
Elena Tim
Irac, hvala!
Pokušajte, tamo se nema što raditi. Osoblje vlada kao i uvijek i čini sve za nas.
Tanyulya
Lenoook, zgodna juho !!! Eh, šteta što to ne jedem!
A Melka je mlada djevojka, zbog koje vas je kupio normalan snimatelj
Elena Tim
Hvala ti, Tanyulchik!
Citat: Tanyulya
A Melka je mlada djevojka, zbog koje vas je kupio normalan snimatelj
Pa, Melka je shvatila.
I na kraju, što pod tim mislite? Shaw na mene prije pola godine bilo je takvih slika, šo bez drhtanja nećete pogledati?
Tanyulya
Želim napomenuti da su vaše fotografije postale još ljepše, još apetitnije ... ovako, draga moja
Rada-dms
Aaaa ... kakva fotografija, kakva juha, kakva Lenka, kakva im želja potakne žurbu i početak kuhanja, ODMAH! SVE ZA KUHANJE!
Elena Tim
Citat: Tanyulya
Želim napomenuti da su vaše fotografije postale još ljepše, još apetitnije ... ovako, draga moja
Pasiiiiba!

Elena Tim
Citat: Rada-dms
želja potaknuti žurbu i početi kuhati
Pa, da, tek je jutro! Vrijeme je da započnete s pripremom ručka!
Olchik, hvala ti, druhh!
VipVovan
Hvala na receptu! Obožavam juhu od graška
Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2
julia007
Baš ukusno!
Umka
Lenochka, kako možeš jesti SVE što dobiješ MASIVNO !!! Ti si moja zavodnica !!! Moje srce to osjeća još malo i kupit ću ga (Shtebochka)
p.s. tableta u slini, revolucija u želucu !!!
HVALA, Lenochka !!!
Suliko
Lenusik, prekrasna juha! Apetitne fotografije!
Stalno gledam ovo osoblje, čitam ... ali ima li smisla u štednjacima pod pritiskom? Svejedno, s pritiskom, izlazi isto vrijeme kao i kod mene, dok se tipka, dok pada. Kuham ovu juhu sat vremena u redovnom crtiću. Ili je ukusniji s pritiskom?
Umka
Ella, Jednostavno nemam, a još nisam imala čarobni lonac ... Da vidimo što će Elena odgovoriti na vaše pitanje. Čekat ću i odgovor od nje.
Mihaska
Kakav šarm, ovo Lenucha! Samo neki užas! Takvu juhu, za puretinu, nikad ne bih smislio skuhati. Ah, evo - ti sa svojom ljepotom i mirisima, od kojih trbuh traži par tanjura! Dakle, znao sam da ću biti zavidan, ali ne! Ponovno vam preplavljen u temi!
Elena Tim
VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka, veliko hvala što ste navratili na juhu!
Jako sam zadovoljan tvojim pohvalama!

Citat: Suliko
Svejedno, s pritiskom, izlazi isto vrijeme kao i kod mene, dok se tipka, dok pada.
Sobsno, da, sa Shtebom se vrijeme posebno ne štedi. Pa, ako sam pritisak ne počne rano krvariti, onda, da, bit će brži. I to traje 7 minuta, ne više, ali uvijek ulijem kipuću vodu, s tim ispadne brže. Ali ako vam u crtiću sve odgovara, onda se ne zamarajte. A što se tiče "pod pritiskom - ukusnije" ... Bog zna ... bilo je ukusno i na jednostavnom štednjaku, u običnoj loncu.
Citat: Umka19
Jednostavno nemam, a uopće nisam imao čarobni lonac ... Da vidimo što će Elena odgovoriti na vaše pitanje. Čekat ću i odgovor od nje.
Lyudochka, moj je odgovor, kao i uvijek, što je moguće objektivniji: prije pojave svih tih prekrasnih lonaca i mega-super-super-tava, izvrsno smo se snašli s bilo kojim jelima, zar ne? I jednako su dobro kuhali.
Ali postoji jedan BAAALSHOY "ALI": spori štednjak (a mi imamo Shtebu - spori kuhalo, lonac pod pritiskom, spori štednjak i čudotvorna pećnica u jednoj boci) uvelike pridonosi pojavi slobodnog vremena - bacio je sve u to, rekao "lonac, kuhaj" i krenuo o svom poslu. A je li s običnom loncem na štednjaku moguće nešto slično? Da, ne u životu! Uzmite istu juhu: ako stavim sve odjednom, kao u sporo kuhalo, tada će grašak dok se skuha ostati samo mrkva i krumpir. Znači, trebaš biti stalno u blizini i po redoslijedu prioriteta cijelo vrijeme baciti nešto u lonac, pralna? A u Shtebeu je sve uvijek cijelo. Štoviše, nisu sačuvani samo bezoblični komadići krumpira, već ostaje ujednačen i gladak, kao što je izrezan. A grašak je savršeno kuhan. Bog samo zna kako Shteba to radi.
I uzmite barem iste žitarice, na primjer, užasno smo poštovani grašak s prženim lukom, koji će, ako ne pobjegne, izgorjeti poput psa. Da, i cijelo vrijeme pljuje! Ili se sjetite mliječne riže, koja se samo trudi isprati iz tave dok se tu riža kuha pola sata, pa morate stajati pored nje kao zalijepljena i, znojeći se, cijelo vrijeme je miješati - kao što se sjećam, zadrhtiće.
Dakle, TI nikada ništa ne pobježe od Shtebe! Bacio sam u nju sve što sam trebao, upalio i idem, draga, filmski sari.
Dakle, ljudi moraju razmisliti treba li im Shteba ... Dugo o tome nisam razmišljao, samo sam opsjednut njom.
I premda uz pomoć običnog plinskog štednjaka i dobre pećnice mogu skuhati barem ćelavog vraga da ližeš prste, ali uzmi mi Stebu - kondraske mi je dosta!
Elena Tim
Citat: Mikhaska
Kakva draž, ovaj Lenucha! Samo neki užas! Takvu juhu, za puretinu, nikad ne bih smislio skuhati. Ah, evo - ti sa svojom ljepotom i mirisima, od kojih trbuh traži par tanjura! Dakle, znao sam da ću biti zavidan, ali ne! Ponovno vam preplavljen u temi!
Irishka, hvala draga moja!
Dobro je što ste budni! Slušaj, druhh, budi druh do kraja, daj mi, pliz, visak, eh! Imam toliko toga za obaviti i sjedim, stvarajući od sebe pisca!
Sutra idem u posjet, i nisam manikura, ni pedikura! Kick-ass! Izbacit će me s ulice!
Uspjela sam ispeći samo lisnato tijesto s ovčetinom (oh, osjećam, imam juhu od kupusa ispred vrata, na ulazu, susjedi stoje s palicama i čekaju da izađem, da pokucam po glavi - ja Ovdje sam po cijeloj kući s dumbom i zirom!), Sutra ću ga povesti sa sobom - da ugojim tanke djevojke po svojoj veličini, inače ih neću ni vidjeti na svojoj pozadini!
Mihaska
I dobro je to ne vidjeti! Djevojke - to! I, nafikha vi prijatelji koji ćete vas zasjeniti ??? !!! Prijatelje treba započeti prema principu: što je gore, to je slađe. Mislim - zbog prijateljstva. A ti, tako da, među njima - zvijezda-a-a-a-a! I neću vam dati klatno zbog mojih nespretnih nogu. Da, i tvoja mi je zadnjica nekako previše ozbiljna ... pa shaaa ... Sama, majko moja ... Sama ...
Elena Tim
Eh ... pa ostat ću ovdje živjeti ...
Čekaj, vidio sam Lorikinovu "čistinu", pa je posljednji san napokon nestao.
Ninelle
Citat: Tanyulya

Lenoook, zgodna juho !!! Eh, šteta što to ne jedem!
A Melka je mlada djevojka, zbog koje vas je kupio normalan snimatelj
Dobro je da ga je već kupila ... Inače bi se tržište digitalnih fotoaparata urušilo, pa, kao i obično, tamo s vrećicama, brisačima i svime onim na što Timka nasjeda .. Sad će puretina i grašak ući u kategoriju oskudnih tražena roba.

Lan, razredna juha!
Mihaska
U, i Nina misli da će vaša juha sada srušiti rusko tržište hrane, Ja sam lijen!
Elena Tim
Oh, oprostite, djevojke, kasnio sam, bio sam gost, jedva sam se dovukao do kuće, proždirući me.
Citat: Ninelle
Sada će puretina i grašak ući u kategoriju rijetko tražene robe
Citat: Mikhaska
tvoja juha uskoro će srušiti rusko tržište hrane, Lenus!
Prokletstvo, trebamo zataricu ...
Talir
Što je TS naredio. Iznenađujuće, grašak ne trebate namakati, 15 minuta i spreman je. Vrlo jednostavno, ukusno, zadovoljavajuće i zdravo. Hvala na receptu!
Juha od graška s prženom puretinom u multivarku Steba DD2
Elena Tim
Vau! Kakve fotografije!
Talir, za tvoje zdravlje!
A choyt ... choyto tamo na posljednjoj fotografiji, krutoni, ili što već, posluženo s juhom?
Super ideja! Svakako ću ga koristiti!
Puno vam hvala na fotoreportaži! Jako sam zadovoljan što vam se svidjela juha!
Umka
Dobar dan, draga Elena Almazovna !!! U prvim redovima mog pisma ...
Slušaj, Lenochka, evo što akaziya ... kupuješ puretinu od kojeg proizvođača ??? Uzela sam Eurodon i Krasnobor, kad sam skuhala juhu po vašem receptu, puretina nije ispala tako lijepo. Ispostavilo se da su ove Herode i pureće meso počelo bockati nekakvo smeće, koje se prilikom prženja ne počinje pržiti, već se dinsta ... Meso sam uzeo oba puta u markiranim pakiranjima. Hotsu je iste boje mesa kao i ti
Predati proizvođača purećeg mesa
Ali čak i bez prekrasne sheme boja puretine, juha je vrlo ukusna !!! HVALA na receptu !!!
Elena Tim
Lud, sto godina kupujem puretinu od proizvođača "Indolin". Ona, čet-četvrtak, nikad nije mokra i počinje se pržiti doslovno odmah.
Jako mi je drago što vam se juha svidjela!
Ali s prženom puretinom, naravno, ispada bolje nego s varivom. Ako vas uhvate, uzmite Indoline, nećete pogriješiti. Barem me nikad nije iznevjerila.
Umka
Hvala vam !!! Bum potražiti Indoline !!!
svetlana--
Elena Tim, Postala sam vlasnica ove prekrasne multivarke i napravila sam prvu juhu po vašem receptu. Brzo, ukusno, ne mogu vjerovati ni da se grašak može skuhati za 15 minuta. Puno vam hvala na receptu.
Elena Tim
svetlana--,
Svetlana, čestitamo na vašem divnom pomagaču i prvoj uspješnoj pripremi!
Jako sam zadovoljna što vam se svidio recept.
Želim vam da i dalje budete prijatelji sa Shtebochkom, ona je cool!
vis
Sad je postalo zanimljivo, zašto ne možete odmah posoliti? Tek nakon kuhanja?
Elena Tim
Olga, vjeruje se da mahunarke i žitarice općenito lošije ključaju u slanoj vodi.
Ali na uobičajenoj misli došao sam do zaključka da sve ovisi ne samo o soli, već i o samom grašku. Obično kupujem grašak marke "Pure Groats", pa sam, nakon što sam još jednom kupio ovu marku i skuhao juhu, otvorio crtić i nisam našao grašak u tavi - glupo se otopio. Stoga, kad sam ponovno počeo kuhati iz ovog pakiranja, odredio sam vrijeme ne 15, već 10 minuta i odmah nasolio (kako ne bih dao da se grašak pretvori u prašinu). Pa, dobio sam juhu, kao na slici ovdje - prozirna juha i mekani, ali ne i kuhani grašak.


Dodano u srijedu, 8. veljače 2017. 14:32

Inače, i s prženom junetinom ispalo je izvrsno.
vis
Nisam znao za to, hvala. U mojoj glavi grašak uvijek dobro zakuha. Ali s grahom morate probati.
Jučer sam skuhala juhu, moja djeca vole juhu od graška. Uz pečenu puretinu, okus je izvrstan, a nema potrebe dodavati štetno dimljeno meso.
Hvala, Elena, otići ću pogledati vaše recepte.

Što se tiče soli, jednom sam na televiziji čuo da se preporučuje soliti nakon kuhanja, jer u ovom slučaju jelo uzima manje soli, i, sukladno tome, ispada korisnije. Pa, jučer sam probao na ovoj juhi, zaista, manje soli je ušlo u gotovu ... Vjerojatno se moram prebaciti na ovu metodu.
Elena Tim
Olga, za tvoje zdravlje!
Citat: vis
u ovom slučaju jelo uzima manje soli i, sukladno tome, ispada korisnije
Točno! Ispada još ukusnije - pomalo slatkast okus graška.
Kras-Vlas
Elena Tim, Helen! Juhu sam skuhala točno prema receptu, a čak sam je i posolila nakon kuhanja. Ispalo je vrlo ukusno, sve je onako kako volim, grašak je kuhan, pržena puretina s krumpirom u juhi pluta - ukusno!
Hvala ti u mom srcu u želucu toplo i ugodno, a ja sam tako draga.
Podmosvichka
Lenusik, hvala na ideji o pečenju puretine
Toka je danas razmišljao o juhi od graška, na TV-u su se zafrkavali s juhom od dimljenog mesa.
Malo ću to izmijeniti za sebe, ima više graška, bez krumpira i mrkve.
Za boju kurkume bacit ću, a umjesto dimljenog mesa bit će dimljena paprika
Kao stručnjaku, recite mi, ako radite grašak bez korijena, uzmite 3 mstk?
Elena Tim
Citat: Kras-Vlas
Ispalo je vrlo ukusno, sve je onako kako ja volim - grašak je kuhan, pržena puretina s krumpirom u juhi pluta - ukusno!
Olenka, hvala ti! Presretna sam što vam se svidjelo! Zagrizite za zdravlje!
Ravan sam i sam volim ovu juhu. Usput, za promjenu toplo preporučujem da sljedeći put dodate nekoliko žlica paste od rajčice prženju - ispada juha, baš klasa. Igre s potpuno drugačijim "bojama". Ja naizmjence kuham bijelu i crvenu.

Podmosvichka, Lenusik, na tvoje zdravlje!
Da, ako bez krumpira-markosa, tada bih dodao i najmanje tri čaše crtića graška. Nadam se (da, sobsno, ne sumnjam ni u jedan gram) da će vam sve uspjeti.
Podmosvichka
Hvala, pokušat ću opravdati povjerenje
optimista
Lenusenka, hvala na receptu! Takav ukusan, ubit ćeš svoj um! Kuhala je istinu s dimljenim rebrima, gotovu juhu posula hrskavim krušnim mrvicama.
Zašto je nisam prije skuhala!?
Elena Tim
Zašto si napisao tako ukusno?! I ja želim tvoju juhu.

Helen, u tvoje zdravlje, draga! Jako sam zadovoljan što vam se svidio.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha