Pikantno predjelo od patlidžana s jogurtom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Pikantno predjelo od patlidžana s jogurtom

Sastojci

patlidžan 2 kom
gusti jogurt (grčki) 200 g
zira 0,5 žličice
korijandar 0,5 žličice
zrna papra 0,5 žličice
češnjak 2 zuba.
sol, biljno ulje

Način kuhanja

  • Predjelo od patlidžana nije prikladno samo za bilo koju gozbu, već će biti i izvrstan dodatak doručku. Patlidžan je mnogima omiljena ljetna hrana. Evo još jedne mogućnosti hladnog zalogaja.
  • Bez guljenja namažite patlidžane biljnim uljem, izbockajte vilicom, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 * i pecite 15-20 minuta.
  • Dok se patlidžani peku, na suhoj tavi zagrijte kim, korijander, crni papar.
  • Zatim začine stavite u mužar i zdrobite.
  • Oljušteni češnjak zdrobite i sameljite zajedno sa začinima.
  • Iz gotovih patlidžana žlicom izvadite pulpu, dodajte začine i istucite u blenderu. Dodajte jogurt, maslinovo ulje, začinite solju po ukusu.
  • Poslužite s prepečenim kruhom. Pikantno predjelo od patlidžana s jogurtom
  • Pikantno predjelo od patlidžana s jogurtomUkrasite orasima, začinskim biljem.
  • Patlidžan, poslužen na kriški rajčice, ima poseban okus!
  • Pikantno predjelo od patlidžana s jogurtom

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

35 minuta

Program kuhanja:

pećnica, blender

Bilješka

Dobar tek čak i po ljetnim vrućinama!

Isprobajte neke druge ljetne zalogaje:

Mousse od tune s marelicama

Browwatert, islandski sendvič, hladno ljetno hladno predjelo

🔗 (MariS)

Pikantno predjelo od patlidžana s jogurtom] Košare za grickalice
gala10
Super grickalica ... Želio sam opet nešto popiti ...
Marinočka, Hvala vam!
MariS
Citat: gala10
grickalica ... Želio sam opet nešto popiti ...
Galinka! Čekaj - još nije gotovo !!!
Toplo preporučam ovaj međuobrok - ljut i začinjen, izvrsno se slaže s bilo kojim mesnim jelima. Priprema brzo i jednostavno ...
lettohka ttt
Obožavam patlidžan! Hvala Marinochka! Jako je ukusno i zdravo !!!! :-) :-) :-)
MariS
Citat: lettohka ttt
Obožavam patlidžan!
A u mojoj obitelji - gotovo svi su veliki obožavatelji! Suprug, ljubitelj ljuto-ljutog, cijenio je ovu opciju !!!
Bilo bi mi jako drago da i vi Natasha, svidjet će vam se predjelo.
Rada-dms
Marisha, ovaj set začina je prekrasan! Svakako ćemo probati! A patlidžani su se upravo pojavili !! Hvala vam ! Sve, kako vole u našoj obitelji!
lettohka ttt
Marinochka, imamo takve plave koji se zovu kavijar, ako postoji prilika za pečenje na vatri, s dimom, općenito bombom !!! Samo na mjesto jogurta dodajte biljno ulje, papar, češnjak, papriku u pola prstena i nasjeckanu rajčicu, po želji luk u pola prstena :-) Svidio mi se vaš recept, dodajući jogurt i začine! I ja ću probati! :-) :-) :-)
MariS
Citat: Rada-dms
A patlidžani su se upravo pojavili !!

Da, prošlo je vrijeme - najviše patlidžana, isprobajte ovaj recept, Olya!

Citat: lettohka ttt
takvi plavi zovu se kavijar,

Natus, također kuhamo prema vašem receptu. Volimo sve što je vezano za patlidžan!
Moja verzija s jogurtom i začinima mi je nova. Stoga sam ga odlučio podijeliti s vama. Štoviše, ovo je hladno predjelo u vrućem ljetu !!!

Da, gotovo sam zaboravio na orašaste plodove - oni vrlo skladno dodaju začin ukusu!
MariS
Citat: lettohka ttt
Svidio mi se vaš recept, dodajući jogurt i začine! I ja ću probati! :-) :-) :-)

Natasha, evo još ukusnih patlidžana, probajte ih povremeno:

Bugarski patlidžan
Vrlo je zanimljiva kombinacija - patlidžan, mliječni sir (ili svježi sir), rajčica, metvica.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha