Bugarski patlidžan

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: bugarski
Bugarski patlidžan

Sastojci

Patlidžan 1 medij
Rajčica 2 srednje
Kozji sir ili feta sir 40 g
Nana 1 snop
Peršin 1 snop
Maslinovo ulje 2 žlice. l
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju još jedan recept za ljeto u odlasku. Ovaj bugarski recept posuđen je iz časopisa \ "7 dana \".
  • Izrežite rajčicu, oguljenu, izrežite na kockice, posolite i popaprite, kombinirajte s nasjeckanim listićima metvice i pirjajte u 1 žlici. l ulja 10 - 15 minuta. Rajčica ne mora biti jako sočna da bi zadržala oblik.
  • Patlidžane narežite na ploške od 5-10 mm, posolite, poškropite uljem i pecite na listu folije 20 minuta (200 stupnjeva).
  • Zgnječite kozji sir s nasjeckanim peršinom i maslinovim uljem (po želji).
  • \ "Turrets \" širimo sljedećim redoslijedom - patlidžan, rajčica, patlidžan, sir i patlidžan. Ukrasite cherry rajčicama i grančicama mente.
  • Bugarski patlidžan
  • Bugarski patlidžan

Jelo je dizajnirano za

3 porcije (kupole)

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Nana u kombinaciji s rajčicama okus je ljeta koje prolazi !!!
Slobodno dodajte još mente.

Arka
Baš divno!
Kozji sir! Patlidžan! Rajčice! Čarobna kombinacija!
Što se mene tiče, peršin bih u potpunosti zamijenio metvicom
MariS
Citat: Arka

Baš divno!
Kozji sir! Patlidžan! Rajčice! Čarobna kombinacija!
Što se mene tiče, peršin bih u potpunosti zamijenio metvicom
Slažem se, Arochka, u potpunosti - volim i recepte s mentom.
Možete pokušati zamijeniti peršin metvicom, mislim da neće biti gore!
eroshka
Jako zanimljiv recept, svakako ću ga isprobati! Ali pas u pozadini me oduševio
MariS
eroshka,Hvala na savjetu, probajte bezuspješno - priprema se vrlo brzo i jednostavno. Da biste ubrzali, možete peći i u mikrovalnoj pećnici.

A mali pas koji vas je udario - to je tako-oh-oh-tako-tako!
eroshka
I pas pogođen činjenicom da je Boerboel san. Jako volim velike pse !!!
Moskvichk @
MariS tek sam jučer vidio ovaj recept na kanalu TLS u programu King of Confectioners! Tamo su Talijani napravili takve patlidžane i uvjeravali da je to njihov talijanski recept! Imam pitanje: možete li rajčice prethodno dinstati? Hoće li svejedno stati u pećnicu? Doista želim ponoviti vaš recept, pogotovo jer će patlidžani stići baš na vrijeme za moj dolazak na daču ...
MariS
Citat: Moskvichk @

Tamo su Talijani napravili takve patlidžane i uvjeravali da je to njihov talijanski recept!

Moskvichk @,Mislim da se to tako često događa u svijetu: paralelno, u različitim zemljama nešto izmišljaju i svatko sebe smatra pionirom! Ali nas nije briga tko je prvi - bilo bi ukusno!

I rajčicu kuhajte samo 10-15 minuta zajedno s mentom, a u pećnici je prethodno pečen samo jedan patlidžan (možete pržiti u mikrovalnoj ili u tavi, prethodno začinjenoj u soli).
Dalje se sastavlja piramida.
Svaki bi sloj trebao biti vidljiv (po mogućnosti), zato nemojte prekuhati rajčice da drže piramidu.
Moskvichk @
Ispričavam se zbog nepažnje - činilo mi se da sve treba ugasiti zajedno ...))))
MariS
Citat: Moskvichk @

Ispričavam se zbog nepažnje - činilo mi se da sve treba ugasiti zajedno ...))))
Priprema vrlo brzo ... Nadam se da ćete uživati!
Uviti
Marisha, patlidžan, kozji sir, metvica - ukusno ... !!! Super recept
MariS
Marisha, puno ti hvala! Patlidžani su zapravo ukusni.Oni će ukrasiti bilo koji stol ...
Kako mi je drago, Mariška, što si opet ovdje - dugo te nije bilo, nedostajao si nam!
Uviti
Marisha, hvala na lijepim riječima !!! Također sam jako, jako nedostajala dok me nije bilo
MariS
Marish, i hvala ti na suosjećanju i dobroti! Sad sam odsutan, ali ne mogu odoljeti - svraćam da vas vidim ...
Uviti
Marish, Nisam imala takvu priliku. Suprug je postavio strogi uvjet - nema interneta na odmoru. Pa ću sada, ako je moguće, sustići!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha