Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)

Sastojci

Sir 160 g
Mlade tikvice 260 g
Kopar 16 gr.
Cjelovito pšenično brašno 200 gr.
Kiseli serum 250 ml
Sol, začini ukus
Soda 1 žličica ispod noža

Način kuhanja

  • Sjeckajte sir i tikvice na gruboj ribež.
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Dodajte im kopar i promiješajte.
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Dodajte brašno, sirutku, sol i začine (ja imam curry masala).
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Prosijte sodu u tijesto, umijesite.
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Uključujemo glačalo za oblatne za grijanje. Čim zazvoni, stavite tijesto u kalupe. Tijesto se dobro diže tijekom pečenja, bolje je ne postavljati ga puno.
  • Pečemo 7 minuta.
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
  • Rezultat su vafli hrskavi izvana, a mekani iznutra. Tijekom skladištenja ne postaju "gumeni", ali gube oštrinu. Da bi vratili oštrinu izvana, mogu se podgrijavati u fritezi.

Jelo je dizajnirano za

2 okrugla vafla

Vrijeme za pripremu:

7 minuta

Program kuhanja:

aparat za vafle KitchenAid Artisan

Bilješka

Ostatak tijesta pekao se u churrosmakeru (tamo je izgorjelo na mostovima)
Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)
Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla) Napolitanke za tikvice od sira (KitchenAid Artisan vafla)

Irina.A
Svidjelo mu se, probajmo, hvala na receptu i videu!
lu_estrada
Razred!
Ali nema churrosmakera, oni ovdje ne prodaju takve automobile!
Mana
Hvala vam djevice!
Irisha, Bit će mi drago ako volite oblatne!
Ljudmila, pa se isti vafli mogu peći u aparatima za vafle za guste vafle, pa čak i u „cvijeću“, međutim, u potonjem će biti gušći. Churossmaker mi je jednostavno više odgovarao za ostatak tijesta po volumenu, a ja sam htjela probati s ovim tijestom.
Katya1234
Mana,
Hvala na receptu! Ja nemam takav uređaj. Hoće li raditi u silikonskim kalupima u pećnici?
Mana
Katekakvi će biti kolačići
Mihaska
Sir! Vkusnenkoooo! Posebno poštovanje za ideju da se koristi u churrosima!
Mana
Da, i posebno mi je drago što su dobri kad su hladni. Možete peći više. A onda, ako želite, možete zagrijati glasnoću ...
gala10
Dobro napravljeno, Mannochka, zadovoljni ste uspjesima u svladavanju novog stroja! Hvala na receptu!
Mihaska
Mannus! Evo, oh, podgrijte ... Nedavno mi se potpuno ne sviđa podgrijavanje nečega u mikroskopu. Nekako, tada, gotovo odmah, pečenje ... počinje porumeniti ... Oh, kako ga zagrijavate?
Mana
Hvala vam, Kvačica!
irski, Uopće ne koristim mikrovalnu pećnicu. Oblatne uvijek zagrijem u fritezi.
Mihaska
Ah! ... Ja to nemam. Ali hvala na odgovoru, dušo!
Mana
Postoji li pećnica, AG? Može li tamo
Vinokurova
Mana, Prijavljujem bez fotografije ... jer sam je pripremila za svoju i otišla .. mališanima se više svidjelo sa slaninom (mali mesojed))) Svidjeli su se meni i mojoj majci i ovi ... jedino, nisu bili toliko dobri u pucanju - rastrgani su na pola debljine .. kad se otvorio poklopac ... znate kako je sendvič ispao najviše ...
ukusno ... zadovoljavajuće ... jednostavno za pripremu, ali izgleda originalno na stolu!
Mana
AlenKa, ti si ih, očito, otvorio malo rano, zato si bio rastrgan. Nisu imali vremena za pečenje iznutra.
Vinokurova
Mana, Ni sama ne znam što da kažem .. pekla sam 7 minuta u običnoj peći za vafle .. odozgo su tako pržene i lijepe, činilo se da se lijepe za površinu. .. Pokušat ću ponovo, sve će uspjeti ... možete probati churrosmakera ... Pitam se kako će oni iskočiti odande? Koliko treba pečenja tamo? Također 7 minuta?
Mana
AlenKa, a premaz je podmazan, nije li ljepljiv?
U churrosnitsi sam pekao manje vremena - činilo mi se da nisam primijetio.
Vinokurova
Mana, Razmazao sam .. drže se zajedno ... ali tada je površina bila vrlo glatka ..
nema veze, glavno je ukusno i sljedeći put će ispasti!
Htio sam pitati i za brašno ... Morao sam dodati najvišu ocjenu prvoj ...sad sam kupio drugi razred, ali nema cjelovitog zrna .. kakvo je brašno u mom slučaju poželjnije koristiti .. možda je sve u brašnu?
Mana
AlenKa, što je veći broj u sorti, to se manje čisti od mekinja, a cjelovito zrno uopće nije očišćeno od ljuski. Možete koristiti i prvi i drugi razred. Brašno s mekinjama nije ljepljivo kao najviše, lomljivije je, grublje i korisnije za tijelo.

Je li to razlog? Ne znam. Najčešći razlog je taj što se oblatne ne peku iznutra, čak ni s rumenim vrhom. Možda se glačalo za oblatne aktivno peče, a sredina nije imala vremena za zgrabiti. A drugi razlog je taj što je premaz previše ljepljiv, bolje ga je podmazati maslacem. Što se tiče brašna, razlog vidim samo u tijestu - nema dovoljno brašna, a vafli su bili prevlažni, a onda i prvi razlog.
Vinokurova
Citat: Manna
Razlog vidim samo u tijestu
i mene ta misao grize ...
a snagu postavite još niže tako da se peče iznutra i ne sunča se! ..
Mana
Čekat ću uspjeh pečenja vafla!
anna_k
Sad sam pripremao vafle po ovom receptu, ali po dobroj tradiciji sam zabrljao)))
Umjesto sirutke - usireno mlijeko, umjesto sode bikarbone, prašak za pecivo, tikvice i sir još malo. Sir usput suluguni. Pokazalo se da je tijesto gusto, a ne kao na fotografiji.
Ali ispostavilo se da su oblatne na kraju izvrsne, čak je i moj suprug jeo sa zadovoljstvom (a mrzi jela od povrća).
Hvala na receptu, nastavit ću eksperimentirati))))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha