Hrskavi vafli od čokolade

Kategorija: Pekarski proizvodi
Hrskavi vafli od čokolade

Sastojci

Jaja 2 kom.
Morska sol prstohvat
Šećer 0,5 šalice
Vanilin šećer 1 paket
Biljno ulje 4 žlice. l.
Kiselo vrhnje (15%) 400 grama
Pšenično brašno 1 čaša
Kukuruzni škrob 0,5 šalice
Prašak za pecivo 1 paket-10 grama
Kakao u prahu 3 žlice. l.
Muškatni oraščić prstohvat
Cimet prstohvat

Način kuhanja

  • Sastojke sam naveo redoslijedom kojim su dodani.
  • Krenimo od mokrih sastojaka:
  • Umutite 2 jaja s prstohvatom morske soli.
  • Dodajte pola čaše šećera, malo manje.
  • Zatim dodajte 1 pakiranje vanilin šećera.
  • Ulijte 4 žlice. l. biljno ulje.
  • Dodajte 400 grama 15% kiselog vrhnja. Naše kiselo vrhnje pakirano je u 400 grama, odnosno uzimamo 1 pakiranje kiselog vrhnja.
  • Smjesu od jaja i kiselog vrhnja odvojite i pobrinite se za "suhe" sastojke.
  • U brašno dodajte kukuruzni škrob, prašak za pecivo, kakao u prahu i promiješajte. Zatim prosijte ovu smjesu kroz sito.
  • Smjesu s brašnom postupno uvodite u prethodno pripremljenu slijepu ulju od jaja i kiselog vrhnja. Koristio sam pjenjaču.
  • Na samom kraju dodajte prstohvat muškatnog oraščića i cimeta. A možete peći. Od ove količine tijesta dobiveno je 14 vafla u obliku kvadrata.

Jelo je dizajnirano za

14 kom.

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Bilješka

Oblatne su različite. Ako vaflje držite malo duže, bit će oštriji. Sljedeći dan sve vafle postaju mekše - i one pržene više i manje.

Lera Dnipro
Hrskavi vafli od čokolade
Rezala sam vafle različitih stupnjeva gotovosti
Tumanchik
hvala na receptu! odveli u oznake. koji su oblici onda u praznom hodu ...
Lera Dnipro
Tumanchik, Irina! Puno vam hvala na pažnji prema mom receptu!
Babovka
oznaka


Dodano u ponedjeljak, 8. kolovoza 2016. 22:49

Valeria, reci mi koja je veličina čaše?
Lera Dnipro
Babovka, Olesya, puno ti hvala što si primijetila moj recept. Ovdje je čaša od 250 ml.

kavmini
Još nisam pekla vafle s kakaom, moram probati, hvala na receptu!
Lera Dnipro
kavmini, hvala što ste obratili pažnju na moj recept! Za ljubitelje čokolade: u tijesto možete dodati komadiće čokolade. Bit će ukusno. To radim ponekad, čokolada ne gori, pa se ne morate brinuti. Sljedeći put ću to učiniti s čokoladom i dodati fotografiju.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha