Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)

Kategorija: Kulinarski recepti
Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)

Sastojci

Patlidžan 2 - 3 kom.
Rajčice (čvrste sorte) 3 - 4 kom.
Jaja 2 - 3 kom.
Zeleni (omiljeno) 1/2 snopa
Češnjak 2 - 3 zuba.
Sol ukus
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Na web mjestu postoje slični recepti. Ali ovaj se recept razlikuje ne samo po sastojcima, već i po okusu. Ova se opcija najviše sviđa našoj obitelji. Zbog činjenice da su patlidžani prije prženja umočeni u jaja, upijaju manje ulja nego kod ostalih mogućnosti prženja. Pokazalo se da je jelo lagano, ali, istovremeno, zadovoljavajuće. Svi se, bez iznimke, sviđaju. Predlažem da pokušate kuhati ovu verziju "kupola" od patlidžana.
  • 1. Prvo trebate oprati povrće i začinsko bilje, oguliti češnjak.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 2. Narežite patlidžane na kriške debljine oko 1 cm. Patlidžane ne namočim ili posolim prije kuhanja, jer vjerujem da na taj način gube hranjive sastojke.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 3. Umutite jaja vilicom s prstohvatom soli.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 4. Zagrijte biljno ulje u tavi.
  • 5. Svaki krug patlidžana umočite u jaje i stavite u tavu.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 6. Patlidžane pržite s obje strane dok ne porumene.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 7. Pržene patlidžane stavite na široki tanjur da se ohlade. Već u ovom obliku patlidžani su vrlo ukusni.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 8. Rajčicu narežite na ploške debljine oko 0,5 cm.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 9. Sitno nasjeckajte začinsko bilje i provucite češnjak kroz prešu.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 10. Skupljajte kupolu u slojevima: patlidžan - malo češnjaka - rajčica (sol) - zelje.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • 11. Ponovite ove slojeve 2-3 puta.
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • Možete jesti odmah ili možete inzistirati u hladnjaku nekoliko sati. Ukusno! Preporuči!
  • Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

30 - 40 minuta.

Bilješka

Takve se kupole mogu pripremiti i s tikvicama. Ispada i vrlo ukusno.

Rada-dms
Lyudochka! Odličan recept, svakako ću probati! Apetit se poigravao!
lappl1
Olenka. Hvala vam ! Pomozi sebi! Bilo bi mi jako drago ako pokušate kuhati. Ovo je jedan od omiljenih recepata naše obitelji. Sin i muž spremni su jesti svaki dan. Probaj, Olenka, nadam se da ćeš uživati.
Rada-dms
Citat: lappl1
Probaj, Olenka, nadam se da ćeš uživati.
Ni ne oklijevajte, a ja ću izvijestiti!
lappl1
Oh, već čekam!
Rada-dms
Citat: lappl1

Oh, već čekam!
Neee, ukrasit ću svoje kupole za sada, ali sada sutra, da se ne preklapaju, a ne od patlidžana! Tada trebate podmititi svježe, pa pričekajte tjedan dana!
marina-mm
Lyudochka, Hvala vam! Evo izvrsnog odvojenog recepta za patlidžane, ja ću ga sigurno skuhati. Od tikvica, ali bez jaja koje volim, sviđa nam se. Ali ovo će biti drugo jelo. Sigurna sam da je ukusna. A recept za vaše oznake neće se izgubiti.
lappl1
Citat: Rada-dms
Zasad ću ukrasiti svoje kupole, ali sad je već sutra, da se ne preklapaju, i to ne od patlidžana!
Ol, zaintrigirana ... Sad ću pričekati vaš recept.

I nisam namjeravao učitati recept. Tek su počeli razgovarati o patlidžanima u sjenici, a ja sam podijelila svoj recept. I djevojkama je obećala fotografiju. Istodobno sam fotografirao cijeli proces. A budući da se malo škraba, odlučila sam izdati recept.


lappl1
Citat: marina-mm
Lyudochka, hvala! Evo izvrsnog odvojenog recepta za patlidžane, ja ću ga sigurno skuhati. Od tikvica, ali bez jaja koje volim, sviđa nam se. Ali ovo će biti drugo jelo. Sigurna sam da je ukusna. A recept za vaše oznake neće se izgubiti.
Marinočka, Hvala vam ! Pa, samo sam pomislio da je bolje što to više izgubim u komentarima u sjenici. A s jajima dobivate potpuno drugačiji okus. Učinio sam to bez jaja. Ukusno, ali toliko ukusnije.
Pripremite se, Marinochka, na svoje zdravlje!
Rada-dms
Citat: lappl1
I nisam namjeravao učitati recept. Tek su počeli razgovarati o patlidžanima u sjenici, a ja sam podijelila svoj recept. I djevojkama je obećala fotografiju. Istodobno sam fotografirao cijeli proces. A budući da se malo škraba, odlučila sam izdati recept.
I gledam kroz sjenicu svaki dan, još nema vremena za pisanje .... I s pravom, da sam pronašla vremena i energije da izložim recept! Vrlo korektno !! Hvala ti za to!
lappl1
Olenka, hvala i tebi! Drago mi je što ste s nama. Nema veze, do zime ćemo se opet svi okupiti u sjenici.
marina-mm
Luda, Definitivno ću to učiniti. Radom ću sagrabiti blokadu i to odmah. ...
Elena Kadiewa
Ahhhh, kakav ukusan doručak za mene! Lyudochka, hvala što si napravila zaseban recept, pametna djevojko! Sad moramo u grad, po patlidžane, kad će opet narasti? I to kakva prezentacija! I tanjur! Što da kažem, guru, on je guru u svemu!

a ova će kći dobiti čarobni štapić! Potpuno sam zaboravio majku!

irina23
Lyudochka, hvala na zanimljivom receptu, označenom, svakako ću probati
Anatoljevna
lappl1, Lyudochka je zanimljiva, ukusna i hranjiva! Kupit ću i skuhati patlidžane. Lijep recept, hvala Lyudochka!
Abricosca
lappl1Hvala na ideji, recept je prekrasan, danas ću ga oživjeti.
Svjetlo
lappl1, Hvala vam! Odnijela je recept.
YaTatiana
lappl1, Luda, kakva ljepotica! Hvala vam! Pokušat ću kuhati sutra
Borisyonok
lappl1, Lyudochka! Uzeo je ukusan dok je bio u oznakama ... Moram kupiti patlidžane ... i onda ga oživjeti!
Rusalca
Lyudochka, izvrstan recept! Svakako ću pokušati. Hvala vam!
lappl1
elena kadiewa, irina23, Anatoljevna, Abricosca, Svjetlo, YaTatiana, Borisyonok, Rusalca, cure, hvala svima što ste navratili! Kuhajte patlidžane za zdravlje! Stvarno je ukusno! I, što je najvažnije, lako i brzo se priprema.
Elya_lug
lappl1, Luda, još jedna ukusna poslastica! Iznenadila me i činjenica da kupola ne sadrži majonezu! Obično se njime uvijek namaže. Skuhat ću je i sutra.
lappl1
Elya, hvala što ste navratili! Da, i meni se sviđa ova opcija jer nema majoneze, brašna i sira koji čine jelo težim. Kuhala sam na sve načine, ali sada je to jedini način.
Elechka, bit će mi jako drago ako pripremiš moje kupole!
Marika33
Lyudochka, kao i uvijek, imaš recept za najveći aerobatik! Zahvaljujemo na profinjenosti i ljepoti jela!
Na ovaj način kuham i patlidžane i potvrđujem da su jako ukusni! Što je najvažnije, patlidžani ne dobivaju ulje. U sezoni na ovaj način kuham patlidžane, pržim ih u ghee-u.
lappl1
Marinochka, hvala što si navratila. A hvala i na lijepim riječima! Presretna sam što znate ovaj recept i potvrđujete moje oduševljenje. Da, ispada da ovi patlidžani uopće nisu masni, za razliku od toga ako se prže bez jaja. Takve patlidžane pamtim iz djetinjstva - kuhala je moja majka. A onda sam ih počeo izrađivati ​​u svojoj obitelji.
paramed1
Lyudrchka, i pogledao sam ovdje. Gosti će nam doći uskoro, pa će dobiti takve kupole! I Grci vole patlidžane. Dakle, kupit ću ne čekajući svoje. Hvala na receptu, jako je lijep!
lappl1
Veronicek, dobro zdravlje, draga! Uplašio si me s Grcima ... ne znam. čije je ovo jelo. samo je moja majka to radila onoliko godina koliko se sjećam. Evo vas s Grcima i razjasnite sve nijanse. Možda čak imaju i naziv za takve patlidžane? Bilo bi sjajno znati ... Ili ovo možda uopće nije grčko jelo?
YaTatiana
lappl1, Luda, donio sam izvještaj! Unaprijed se ispričavam zbog samovolje, pa jednostavno ne mogu bez nje

Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)

A sad o samovolji: pržila sam u Princesku, potpuno bez maslaca, ali na kraju sam bacila nekoliko vrlo sitnih komadića maslaca i u podnožje kupole stavila krug prženih tikvica. Pržio sam i rajčicu (volim prženu rajčicu, što možete), pa su se malo provukli duž zidova kupole i pokvarili pogled Iako povrće nije bilo prženo, već pečeno.
Ali sve je vrlo ukusno, hvala! I dalje ću raditi
Usput, tanjurić, Lyud, znači li ti to nešto?
paramed1
Lyud, nije važno, čija? Glavno je da nam se sviđa! A gosti su kolega iz razreda muža i žene, on je Grk. Ali Moskva. I bili su sretni kad sam skuhala musaku i fanuropitu, slatka je ova torta.
Elena Kadiewa
Lyudin tanjur ... Tanya, je li joj je oduzela kad je bila u posjetu?
YaTatiana
elena kadiewa, Lena, što si, pa, kako možeš ... naglas ... takve stvari ... Trebala bi barem osobno, e, iskreno
Povjerila sam ti tajnu, a ti ...

Navikli smo na čavrljanje u sjenici, Len, ali ovdje, hej, ne bi trebao ... Oh, Luda će nas otjerati ...
Loksa
Luda, hvala na receptu! možda danas otpucam. Dugo pržimo tikvice u jajetu. Istina, tornjevi se nisu sklopili
lettohka ttt
Lyudochka, hvala na receptu i originalnoj prezentaciji !!!
oko
volimo ovu vrstu prženja u odnosu na tikvice, samo prvo uvaljajte u brašno, a zatim jaje bolje drži, ne cijedi se, bit će potrebno probati s patlidžanima.
Citat: lappl1
Patlidžane ne močim niti solim prije kuhanja, jer vjerujem da na taj način gube hranjive sastojke.
ova opcija nije prikladna za moj želudac, stvarno osjećam razliku, pa solim svoj
Yunna
Ljudmila! Hvala na receptu, danas sam ga skuhala za doručak i odvela na posao za ručak, samo nisam dodala češnjak, već smo kod kuće jeli s češnjakom i vlastitom rajčicom sa zahvalnošću.
marina-mm
Luda, Skuhala sam ih! Svidjelo se svima! Istina, pokazalo se da su mi kupole niske, ali ploča je velika i puno ... Hvala!
Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)
Pržene princeze u tvornici pizze, brzo i povoljno, ulaze mnogi odjednom.
Loksa
A ja sam ispostavio ravne kupole u Pizi. Preklopila sam ih i lijepo ih složila za vas.
Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu) Lyudochka, hvala!

marina-mm
Oksana, kako lijepo!
Loksa
Marina, hvala, i ja sam pržila pomfrit od rajčice, jaje je ostalo, pa sam ga iskoristila. Na vrh stavite strelice od jogurta i češnjaka.
marina-mm
Da, Oksana, vidim da je rajčica pržena. Ne volim, ni ja, više volim svježe. I jaje je izlila na patlidžane, malo rasporedila, ispalo je 3 patlidžana i 3 jaja.
lappl1
Citat: YaTatiana
lappl1, Luda, donijela je izvještaj! Unaprijed se ispričavam zbog samovolje, pa ne mogu bez nje ... Ali sve je vrlo ukusno, hvala! I dalje ću to raditi. Usput, tanjurić, Lyud, znači li ti to nešto?
YaTatiana, Tanyusha, kako sjajno! Već ste ih pripremili! Bravo za korištenje princeze i prilagođavanje recepta za sebe. Glavno je da volite prženu rajčicu. Tako će vam ovdje jako dobro pasati. Da volim takve ljude, vjerojatno bih i s njima pokušao. I prepoznao sam svoj tanjur ... Lenusik je budan, izvela vas je na otvoreno ... Nema veze, mi, pijanisti, imamo sve zajedničko, iskoristite to!
Tanya, hvala ti što vjeruješ receptu i prekrasnom izvještaju s fotografijom!
Citat: marina-mm
Luda, skuhala sam ih! Svidjelo se svima! Istina, pokazalo se da su mi kupole niske, ali ploča je velika i puno ... Hvala!
marina-mm, Marinochka, pametna djevojko! Imate divne kupole! I ništa tako kratko. Kad to radim od jednog patlidžana, također gradim u jednom sloju ... Hvala, Marinochka na fotografiji i izvještaju. Tako mi je drago što ti se svidjelo. Kuhajte za više zdravlja!
Citat: Loksa
A ja sam ispostavio ravne kupole u Pizi. Preklopila sam ih i lijepo ih složila za vas.
Loksa, Oksanchik, na tvoje zdravlje! Super! Lijepa nagnuta ljepotica! Kako je sve glatko (ne govorim o nagibu kupole, već o slojevima). Jako mi je drago što mi se svidio recept. Hvala na ideji sa strelicom od češnjaka. Imam ih, pokušat ću ih napraviti sutra.
lappl1
Citat: paramed1
Da, nije važno, čiji? Glavno je da nam se sviđa! A gosti su kolega iz razreda muža i žene, on je Grk. Ali Moskva. I bili su sretni kad sam skuhala musaku i fanuropitu, slatka je ova torta.
paramed1, Veronicek, naravno, nema veze! Glavno je to voljeti. Recite nam nešto o fanuropiti u sjenici. Ovo prvi put čujem. Bit će zanimljivo svima!
lappl1
Citat: lettohka ttt
Lyudochka, hvala na receptu i originalnoj prezentaciji !!!
lettohka ttt, Natasha, puno ti hvala! Bit će mi jako drago ako imate spremne kupole! Mislim da će vam se svidjeti.
Citat: ok
volimo ovu vrstu prženja u odnosu na tikvice, samo prvo uvaljajte u brašno, a zatim jaje bolje drži, ne cijedi se, morat ćete ga probati s patlidžanima.
oko, Tanya, hvala ti puno na pažnji prema receptu! Da, probao sam i s brašnom. Ali zaustavio sam se na opciji bez nje. Prvo, lakši je, a drugo, okus je drugačiji.Ali vi, naravno, kuhate onako kako više volite. A i o namakanju, svatko sam odlučuje kako najbolje. Naravno, ako vam se želudac buni, onda ga morate poslušati.
Citat: Yunna
Ljudmila! Hvala na receptu, danas sam ga skuhala za doručak i odvela na posao za ručak, samo nisam dodala češnjak, već smo kod kuće jeli s češnjakom i vlastitom rajčicom sa zahvalnošću.
Yunna, Natasha, jako sam zadovoljan što ste već pripremili kupole! Jako mi je drago da ste vi i vaše kolege cijenili recept. Hvala vam što vjerujete receptu. Pripremite zdrav obrok za svoje zdravlje dok je patlidžan u punom jeku!
Natasha, gotovo svakog dana sjetim te se lijepom riječju - da si me poslala na kekse. Da nije bilo vas, ne bih bio zauzet kad bih još naišao na ovo čudo! Pun užitak! Hvala vam puno !
marina-mm
Citat: lappl1
Kad ga napravim od jednog patlidžana, također gradim u jednom sloju ...
Ljudmila, tako da u kupoli imam 3 šalice patlidžana i 2-3 rajčice, a debljina je strogo prema receptu.
Ploča je 30 cm, možda zato ne izgleda kao toranj. Glavna stvar je ukusna, za mene je bila neočekivana, nisam napravio takvo jelo od patlidžana.
Pekla je patlidžane, papriku, rajčicu, ljuštila, sjeckala, miješala i začinila začinskim biljem. Ali ne volim takva "mokra" jela. I pržite na ulju, patlidžani će biti masni, oni su poput spužve.
Jaje nam se svima jako svidjelo, ponovit ću. Pokušat ću i tikvice, moja je tek izrasla.
lappl1
Marinočka, izgleda ti jako dobro! A što je ukusno, vidljivo je! Nije prošlo pored mog oka! Ne moram kušati jelo da bih znao da je dobrog okusa. Moram ga samo pogledati i odjednom je sve jasno. I izgledaš slasno!
Citat: marina-mm
Jaje nam se svima jako svidjelo, ponovit ću. Pokušat ću i tikvice, moja je tek izrasla.
Da, Marinochka, potpuno se slažem s tobom oko prženja patlidžana na ulju bez jaja. Ne mogu ih jesti. Ja sam debeo. A jaje je lijepa stvar. Ulje se troši na minimum, jelo nije masno. To je ono što trebamo mi djevojke iz Pekača kruha.
A svidjet će vam se i tikvice ako vam se sviđaju. Glavno je da ih uvijek imamo u izobilju, a ne kao patlidžane!

marina-mm
Citat: lappl1
A svidjet će vam se i tikvice ako vam se sviđaju. Glavno je da ih uvijek imamo u izobilju, a ne kao patlidžane!
Luda, započet ćemo sutra, tikvice ispod stola čekaju! Siguran sam da će joj se svidjeti.
lappl1
Marina, sretno! Čekam vaše dojmove!
marina-mm
LjudmilaKao što sam i obećao, u princezi sam pržio tikvice u jajetu. Vrlo sam zadovoljan. Brzo, ukusno, nije masno, nema brašna.
Sve što volim! A zašto to nisam prije radio? Recept za stalni boravak i za patlidžane i tikvice.
Luda, hvala !!!
lappl1
MarinaHvala vam što ste podijelili svoje dojmove o kupolama od tikvica. Samo sam pomislila da svi znaju za ovu metodu pečenja patlidžana / tikvica, kao što sam i sama znala za to od djetinjstva. Drago mi je, Marinochka, što sada i ti znaš za njega! Pripremite se za zdravlje, draga!
nila
Lyudochka, hvala ti na tako ukusnom receptu.
Danas sam ih napravila, stvarno nam se svidjelo. U početku sam pojeo 2 kupole, a zatim nisam mogao odoljeti i pojeo sam još jednu ... i to za noć
Plava planirana na Berner, s njenim losionom. Stoga nisam mogao podnijeti veličine koje ste preporučili, ali pokazalo se da su tako tanke čak i vrlo i nimalo, iste debljine kao rajčica. Također sam htio izrezati tikvicu i umetnuti je u sredinu, ali vrijeme je prolazilo i u moju tuniku su ušla samo 3 jaja za sve patlidžane.
Tornjevi od patlidžana (opcija s patlidžanom prženim u jajetu)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha