Domaća juha od kockica povrća

Kategorija: Prvi obrok
Domaća juha od kockica povrća

Sastojci

Bijeli kupus
Karfiol
Mrkva
Luk
Babura paprika
Krumpir
Korijen ili peteljke celera
Voda 1 litra

Način kuhanja

  • Često čitamo recept za jelo, posebno umak, a vidimo i takve preporuke - uzmite meso (piletina, govedina), riblju ili povrtnu juhu, dodajte mu .... i pripremite umak….
  • U pravilu, nakon takvih preporuka gubimo želju za daljnjim čitanjem, budući da nemamo baš ovu juhu, juhu od povrća još treba kuhati i kako je kuhati, od čega ...
  • Ili upotrijebite kupljene kocke od bujona koje možda nisu ležale pored mesa ili povrća.
  • Kažem vam kako radim kocke od bujona i sam i kod kuće.
  • Domaća juha od kockica povrća
  • Za juhu možete odabrati drugo povrće, ali po mogućnosti ono koje daje ugodnu aromu i prozirnu boju.
  • RADIMO
  • Narežite povrće na komade, stavite ga u lonac, napunite vodom i stavite da se krčka na laganoj vatri oko 30 minuta. Pazite da tekućina ne isparava snažno.
  • Maknite posudu s vatre, pokrijte poklopcem i pustite da se juha ohladi i skuha.
  • Juhu filtriramo kroz gazu, ulijemo u kalupe, stavimo u zamrzivač.
  • Gotove kocke stavljam u vreće i stavljam u zamrzivač na čuvanje - zauzimaju malo mjesta i uvijek su pri ruci
  • Domaća juha od kockica povrća
  • Napravim koncentriranu povrtnu juhu koja se zatim može razrijediti vodom.
  • 500 ml. vode, dovoljno je staviti 1-2 kocke bujona, boja i okus juhe neće biti toliko koncentrirani, lagani - to će biti sasvim dovoljno za izradu juha, umaka.
  • Kocke juhe, čak i iz zamrzivača, jako dobro mirišu!
  • Ranije sam već rekao i pokazao kako kuham kod kuće "Mesne kocke od bujona"
  • Dobar tek svima


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha