Mašina za izradu kruha Redmond RBM-1908

Dugo sam sanjao malog proizvođača kruha, a sada je nastupio trenutak kada je postojao dobar razlog za kupnju - pokvario se moj vjerni pomoćnik Scarlett SC-401. A na Ozonu, REDMOND RBM-1908 pojavio se u prodaji u crno-bijelim verzijama po razumnoj cijeni (pa, svakakve bonus točke su igrale ulogu). Ukratko, kupio sam ovu bebu.
Proizvođač ga pozicionira kao "multifunkcionalni model - peciva, žitarice, glavna jela, deserti, džemovi, pića, jogurti - čak 19 automatskih programa kuhanja, uključujući posebne programe za izradu tijesta".

Tehničke značajke stroja za kruh Redmond RBM-M1908

Upute za uporabu proizvođača kruha Redmond RBM-M1908

Tehnički podaci:
Snaga: 450W
19 automatskih programa
Težina pečenja: 500/750 g
Neljepljiva posuda za pečenje
LCD zaslon
Upravljačka ploča na ruskom jeziku
Trajna memorija do 10 minuta
Mogućnost dodavanja dodatnih sastojaka zvučnim signalom
Funkcija odabira boje kore: svijetla, srednja, tamna
Funkcija održavanja temperature gotovih jela do 1 sata
Odgođeni start do 15 sati
Zapremina posude za pečenje 2 l
Ukupne dimenzije 268 x 228 x 280 mm
Težina 3,3 kg
Duljina kabela za napajanje 1,2 m
Uključuje dvije oštrice za miješanje i knjigu recepata.

Programi:
FRANCUSKI KRUH
KRUH OD CJELOVITOG PŠENIČNOG ZRNA
SDOBA
KRUH BEZ GLUTENA
RAŽENI KRUH
PEKARSKI PROIZVODI
IZRAZITI
KLASIČNI KRUH
BORODINSKI KRUH
KRUH SA ADITIVIMA
BEZ LISTA Tijesto
Kvasno tijesto
MLEČNA Kaša
JAM / JAM
DESERTI
JUHA
GAŠENJE
JOGURT
TORTA

Sažeta tablica programa kuhanja (tvorničke postavke)


Naravno, odmah sam u njemu pokušao ispeći kruh (ali se nisam slikao). Mijesiti, dizati, peći - sve je isto kao u mojoj prethodnoj tvornici kruha, ništa novo. Nakon drugog uspona izvadio sam lopatu, možda je zato kruh jako dobro iskočio iz kante. Sama kanta ostala je praktički čista - na zidovima je ostalo samo nekoliko mrvica. Obrisala sam ih ubrusom, ali nisam ni oprala kantu. Premaz se razlikuje od onoga koji je bio u Scarlettu: prvo, brončano je zlatno, a drugo, hrapav je na dodir (možda ga se zato praktički ništa ne lijepi?)

I danas sam pokušao skuhati mliječnu kašu u aparatu za kruh: budući da postoji takva funkcija, zašto je ne biste provjerili? Učinio sam sve kao u uputama i knjizi recepata (osim što sam smanjio udjele): ulio sam mlijeko, dodao zobene pahuljice (dugo kuhanje), šećer i sol, prekrio kantu "poklopcem" iz folije i odabrao način rada s mliječnom kašom. Prema zadanim postavkama, vrijeme na njemu je 40 minuta, ali smanjio sam ga na 20 (kako se kasnije pokazalo, to nije bilo dovoljno). U idealnom slučaju, naravno, otvaranje poklopca i gledanje u kantu nije se isplatilo, ali nisam mogao odbiti znatiželju i bojao sam se da bi mlijeko moglo pobjeći i preliti se iznutra. Odmah, istovremeno s zagrijavanjem, započela je periodična primjesa: to jest veslo svakih 7-8 sekundi. napravio četvrtinu okreta (oko 45 stupnjeva), i tako sve do kraja programa. Budući da sam se penjao u kantu svake 3 minute, kaša nije zakuhala za 20 minuta, morao sam dodati još 20. Uz to se ispostavilo da nije ključalo kao takvo, bilo je više poput čamčenja. Ali na kraju se sve posložilo i skuhalo! Čvrsto sumnjam da ću u budućnosti kuhati mliječnu kašu u aparatu za izradu kruha, ali sada znam da se to može učiniti.

Odmah nakon kašice odlučio sam ne oprati kantu, već u njoj umijesiti tijesto za pite u načinu tijesta bez kvasca. Odnosno, tijesto sam napravila s kvascem, ali zatim stavila u posudu da se digne.
Evo lepinje od 400 g brašna.

A ovako izgleda proizvođač kruha u mjerilu u usporedbi s drugim mojim kuhinjskim posuđem.

Prepečeni kruh, izrezan po mjeri, idealan za tople sendviče u proizvodnji sendviča.

Danas sam ga napokon i ja dobio)) Samo što kruh nije ispao baš onako kako se očekivalo (((napravio sam pšenicu, sve je bilo prema receptu proizvođača, kora je trebala biti srednja, ali ispalo je vrlo blijedo .. Ali ovo je prvi put da pečem u aparatu za kruh, pa ćemo pokušati))) Svidio mi se sam HP, prikladan je, razumljiv)))

[Milano]

Napravio sam pšenicu, sve je bilo prema receptu proizvođača, kora je trebala biti srednja, ali uopće je ispala blijeda.

Milano, u ovom aparatu za izradu kruha s punim ciklusom (gnječenje, dizanje i pečenje) vrlo je malo vremena posvećeno samom pečenju - čini se, oko 50 minuta. Dodao sam još 20.

Je li sve u knjizi recepata točno? Pokušao sam zamijesiti tijesto. Jedva se oštrica okreće. Zvuk čini kao da će motor uskoro izgorjeti. Morao sam dodati vodu. Tijesto je i dalje bilo jako cool. Što je kvasac, što je bez kvasca.
Ovo je moja prva mašina za kruh. Ne znam ništa, ne mogu ništa učiniti. Prvi hljeb morao je biti bačen. Kao i MILANA, i kora je ispala vrlo blijeda, uz to kruh nije bio pečen. Drugi je, nakon što ste pažljivo pročitali upute i vaš OLGA savjet, ispao sjajno. Ali problem je u testu.

[leonid]

leonid, Nikad nisam pekao prema receptima iz njihove priložene knjige, a provjerene preuzimam samo s naše web stranice. U vezi s testom: Što ste učinili? Kvasac? Savjetovao bih vam da napravite šaržu brzinom od 300-350 grama brašna, ne više.

I upravo sam to učinila. Sada su se okruglice i okruglice od tijesta bez kvasca pokazale dobrima, ali pita od kvasca ipak je ispala uglavnom od tijesta. Punjenja je vrlo malo. Iako sam radio sve kao iz prodavaonice.

A kakav signal zvuči 38 minuta nakon početka programa Classic Bread?

Mislim da je ovo vrijeme za dodavanje aditiva u tijesto (orašasti plodovi, sjemenke, grožđice ...)

Znači nisam samo ja? Zahvaljujem na informaciji.

danas ispekao drugi kruh. Francuski s češnjakom i začinskim biljem. ali kora nije tamna]

Ravni pekači Ovaj model ima deseti kapacitet od 400 vata, kora na vrhu je samo svijetlo žuta, nema dovoljno snage. Ali priprema tijesta je na vrhu. Ova beba u kuhinji ima tjedan dana provjerenih recepata https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177182.0 osnovni način rada, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=409330.0 Francuski režim, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27426.0 Glavni način rada je samo pažljiviji, dvaput sam uhvatio poklopac u kuhinji i kolač https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=372510.0 sve što sam imao vremena probati.

kako postaviti kašnjenje početka ???

[Birjuša]

Birjuša, doista kompaktan model stroja za kruh. I lijep dizajn na fotografiji.
A kako se ova beba snalazi s okruglicama? A kakvo je vaše mišljenje o ovoj jedinici?
Još uvijek ne mogu odabrati svoj prvi HP

[Ljiljan]

Ljiljan, štednjak nije loš, ali pokazalo se da je premalen za našu obitelj. Volim peći kruh u nestandardnim oblicima, a u ovaj se uklapa samo jedan L11, a o L7 da i ne govorim. Čak i u svojoj napola slomljenoj Scarlett nagurao sam dva L11

Ovi mini hljebovi dobiveni su u L11, za mjerilo sam ih fotografirao pored žlice:

Ovo je pšenični kruh s brašnom od cjelovitog zrna i mekinjama

I u njemu se umijesi vrlo malo tijesta za pite.
Dao sam ovu peć rođaku, ona živi sama i ova beba joj je dobro došla. Tako da nikada nisam došao do tijesta za okruglice. Sada sam u aktivnoj potrazi i spremam se (moralno i financijski) za kupnju Panasonica

[Jogurt]

Iz priložene knjige recepata:
Jogurt klasična
Mlijeko 3,2% - 350 ml
Krema 10% - 350 ml
Kiselo mlijeko 2,5% - 300 ml
Pripremljeno bez upotrebe kiselog tijesta. Koliko je to korisno, u usporedbi s kuhanim s kiselim tijestom?
Hvala vam

: girl-q: Pozdrav! Još nemam aparat za kruh, samo biram. Zastao sam na ovoj opciji. Oprostite na pitanju. Kad se zamijesi tijesto, samo se umijesi.A da bi se uklopio, treba ga pomaknuti ili proizvođač kruha stvara optimalnu temperaturu i tijesto stane u njega?

[Rinavil]

Rinavil, sve se događa automatski, samo polaganje proizvoda i izvlačenje gotovog kruha ručkama.

Možda sam pogrešno pitao. Kad zamijesim tijesto ne za kruh, već za kolač koji ću ispeći u pećnici. Hoće li tijesto stati u aparat za kruh ili samo umijesiti? A da bi mogao stati, treba li ga (kao i u nekim receptima koje sam pregledao) (tijesto) izvući i, kao i obično, poslati na toplo mjesto?

[Rinavil]

Rinavil, Budući da ovaj HP ima način rada s kvasnim tijestom, nakon 1 sata, 30 minuta nakon polaganja proizvoda, dobit ćete potpuno gotovo tijesto za pite.

Hvala vam

Dobra večer, pekari! Kupio sam si proizvođača kruha. I zajedno s njom pojavila se gomila pitanja. Recite mi, u Redmondu 1908. kasni početak, ali iz nekog razloga nema načina na koji je to uključeno u upute. Može li itko već znati kako to učiniti? I tako peć prolazi kroz terenska ispitivanja. Nisam pekao klasični kruh na glavnom načinu, iako se pokazalo da je tijesto nevjerojatno. Pokušat ću dodati još pola sata na pecivo. I definitivno ću se odjaviti za njezin rad u drugim modusima. Sljedeći će tjedan biti vrlo zanimljiv.

Dobra večer svima! Rezultati ovog dana: 1. Pitanje odgođenog početka uklonjeno je. To se naziva pažljivo pročitajte upute. Gumbi za potvrdu omogućuju podešavanje vremena kuhanja samo u načinima rada - deserti, mliječna kaša, juha, pirjanje, jogurt, džem, peciva. U ostalom to djeluje kao odgođeni početak.
2. Pokušao sam opet ispeći jučerašnji kruh. Ne peče se, čak ni uz dodatni sat na pecivu. Pokušaj da se za sve krivi napon nije uspio, jer postoji stabilizator.
3. Upravo sam stavio kolač, gotovo tijesto na način pečenja. Morali smo čekati 2,5 sata. U pećnici se sve ispeče za 40 minuta, ali ovdje ne trebate stajati blizu nje. (E, peć se pokvarila u pogrešno vrijeme).
Rezultati nisu ohrabrujući. Suprug, razmažen prijašnjim Panasonicom, rekao je da je vodi u službu, neka stručnjaci kažu svoje mišljenje. I ja to već skeptično gledam, kupio sam ga kako bih uštedio vrijeme, ali zapravo treba stalno plesati kao kraj plinske peći. I nije činjenica da će sve ispasti dobro. Općenito me ova beba razočarala, da vidimo što kaže usluga ...

Dobar dan svima. Također smo kupili ovaj aparat za kruh nakon starih lg. I bila je uznemirena. .. kod odgođenog starta kruh uopće ne radi, na staroj tvornici kruha kod odgođenog starta voda se zagrijavala i kruh je bio izvrstan. Ako je kruh pečen bez odgođenog početka, ali bez kore. Kora je blijeda poput smrti .... Imam osjećaj da proporcije u knjizi recepata za redmond nisu točne. Ili možda treba mijenjati brašno i kvasac? Savjetujte ...

[Veles]

VelesMolimo prijavite rezultate usluge. Također ne pečemo, trebate staviti još sat vremena na pečenje. Nijedan automatizam ne djeluje

Pozdrav, prije nekoliko dana kupili smo ovog proizvođača kruha i užasno sam uzrujan, ništa se ne događa. Pomozite mi da shvatim u čemu griješim ili je to možda u samoj pećnici? Prvi kruh bio je pečen po prvom receptu iz knjige koja se nalazi u kompletu, pa, o kori, recimo da sam već shvatio da se u ovoj pećnici neće pržiti, ali izgleda kao da je vlažan ... Unutrašnjost kruha trebala bi biti bijela, ali trebala bi biti žućkasta. Stavili su ga dodatnih 30 minuta u način pečenja, fotografija pokazuje da se čini da nije sirov, ali nije ni spreman. .... Ali jeli su ... iako ne mogu reći da je stvarno bilo jako ukusno. Zatim smo odatle pokušali napraviti kolač i kruh od naranče. Rezultat mi opet nije previše sretan. Danas sam pravila mliječni kruh. Ali promijenio sam tehnologiju, budući da se kruh uopće nije dizao - odvojeno sam napravio tijesto i tek tada zamijesio tijesto u aparatu za kruh i ispekao ga, ali opet nije uspjelo. Molim pomoć savjetom !!!

[GLAVNI RAZREDI ZA PLETENJE TIJESTA (KUTIJE)]

Pozdrav, prije nekoliko dana kupili smo ovog proizvođača kruha i užasno sam uzrujan, ništa se ne događa. Pomozite mi da shvatim u čemu griješim ili je to možda u samoj pećnici?

Krenimo za početak praviti ispravno tijesto za kruh, a zatim izgrdimo x / pećnicu
Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna
Medenjaci od pšeničnog brašna (majstorska klasa)

Pomoći SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA" pododjeljak GLAVNI RAZREDI ZA PLETENJE TIJESTA (KUTIJE)

Sutra ćemo se naučiti opet slagati s automobilom) Što će izaći, napisat ću, puno hvala na odgovoru i savjetu! Nadam se da mogu naučiti kako napraviti ukusan kruh

[Arina]

Arina
naranča, prema receptu iz knjige.



Hamburg
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Kiselo vrhnje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Koristite samo kvalitetno brašno.
Izvažite sve sastojke - na vagi. Osim "male težine" - kvasca i slično, mjereno žličicom, točnost vage ne dopušta.
Također - kvalitetan "ispravan" kvasac.

Jučer smo kupili još brašno, kvasac i naučili kako napraviti pravo tijesto. Općenito, što se dogodilo. U prvoj fazi gnječenja punđa je izgledala ovako , druga serija , fotografirano u pokretu, kasnije je bilo glađe, ali nije savršeno. Pa, onda je ustao, i previše. Iako su se proporcije strogo slijedile prema receptu. Pa, nakon što su ga izvukli, bilo je malo oduševljeno od nas ili tako nešto. Istinu su izvukli već ujutro, odnosno kruh je proveo noć u pećnici, poklopac je bio zatvoren, unutra je bilo vlažno, sam kruh odozdo također je bio malo vlažan, ali su ga izvukli i sva vlaga je nestala nakon 15 minuta ... Napravili su je prema receptu "Prozračni kruh" (još nisam svladao kvasac pa sam uzeo jednostavniji recept). I ispalo je stvarno preoooo ukusno. I dalje ćemo trenirati. Uznemirava to što je kora blijeda. Ali u ostalom, shvatio sam da problem nije u autu (i to me jako dobro raduje, jer ne volim nepotrebnu birokraciju s zamjenama i ostalim stvarima), problem je u mojim rukama, Hvala lijepa na savjetu. Čekam komentare u kojima je ovaj put pogreška. A htio sam i pitati. Ako vidim da je tijesto tekuće, u prvu ili drugu dodajte brašno? Isto se odnosi i na suprotno - kad je tijesto pretijesno, dodajte vode u kojoj minuti?

[Ara]

Ara, Arina! Naravno, nisam sjajni specijalist za pečenje, ali takvog sam proizvođača kruha imao otprilike mjesec dana i u njemu sam prilično uspješno pekao.

Laganu koru možete pobijediti dodavanjem vremena pečenja i / ili prekrivanjem pećnice frotirnim ručnikom preklopljenim nekoliko puta tijekom postupka. Usput, druga metoda također se koristi u skupljim i naprednijim modelima.

Čeka se komentar

Čini mi se da doslovno žlica brašna nije bila dovoljna za lepinju, ali kvasca je bilo previše.

Čekam komentare u kojima je ovaj put pogreška. A htio sam i pitati. Ako vidim da je tijesto tekuće, u prvu ili drugu dodajte brašno? Isto se odnosi i na suprotno - kad je tijesto pretijesno, dodajte vode u kojoj minuti?

Pogreška u ravnoteži brašno-tekućina, u ovom slučaju nema dovoljno brašna. Pogledajte drugu fotografiju, tijesto je tekuće i prianja uz stijenke kante - to ne bi trebalo biti

Kada i koliko dodati brašna ili vode - vrlo pažljivo pročitajte ovdje RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU ovdje ćete pronaći odgovore na sva pitanja koja postavljate u temi ovdje i ovdje #

Pomoći SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"

Dobar dan svima. Izveli smo našu bebu iz popravka. Imala je neispravne temperaturne senzore. Sad ćemo je nemilosrdno iskorištavati. Bilo je puno recepata za "Želim", samo ih uspijete staviti. Sretno svima i ukusan i zdrav kruh.

Pozdrav dragi majstori - pekari! Tako sam dobio ovu bebu, jednostavno je se ne mogu zasititi!))) Nakon što sam pročitao o "blijedoj" kori, stavio sam je na štednjak što prženiju ... Ali ipak na vrh ... blijeda krastača, iako je kruh prilično jestiv, on bi još malo vremena za dodavanje, ali nisam uspio! Molim vas podijelite tajnu zanata))) Treba joj dopustiti da se ohladi i tek nakon toga može se ponovno uključiti ili ja nešto ne znam. Kako možete dodati još 20 minuta? Spremi - pomoć, unaprijed hvala na pomoći!

Zdravo! Kupio sam takav aparat za kruh, danas sam ga odlučio isprobati.Pročitao sam upute, pročitao forum, proučio postupak pečenja, točno izmjerio sve sastojke, stavio proizvode u kantu prema preporučenom redoslijedu, stavio sve kako treba prema uputama u instalaciji programa, uključio i ... ništa. Odnosno, baš ništa. Auto ni ne stvara buku. Što bi ovo moglo biti? Možda sam se, igrajući se tipkama sa strelicama, slučajno uključio program sa zakašnjenjem? Tajmer odbrojava, ali unutar pećnice nema radnje. Kako mogu resetirati postavke? Već sam isključio pećnicu s mreže, a zatim je uključio - svejedno, postavke nisu resetirane: odbrojavanje vremena odbrojava vrijeme, a tipke ne reagiraju ni na što.

Što treba učiniti da pećnica radi? Pomozite, ljubazni ljudi Molim vas!

Ja sam takav početnik, ali pokušajte pritisnuti i držati tipku start / stop, u teoriji bi se postavke trebale resetirati ... I sam to proučavam metodom znanstvenog bockanja :-) :-) :-)

Laganu koru možete pobijediti dodavanjem vremena pečenja i / ili prekrivanjem pećnice frotirnim ručnikom preklopljenim nekoliko puta tijekom postupka. Usput, druga metoda također se koristi u skupljim i naprednijim modelima.

Zdravo. Molim vas recite mi kako dodati vrijeme pečenja u ovoj pećnici? Prema zadanim postavkama vrijeme pečenja je 3 sata, a recept zahtijeva 3,50. Početnik sam i nikako to ne mogu shvatiti. Ako je moguće, korak po korak.

I sam to proučavam znanstvenom metodom :-) :-) :-)

Zdravo. Hvala vam što niste zanemarili moj vapaj. Hajde da barem s vama, novajlija, poput mene, podijelimo "otkrića" u svladavanju ove prekrasne peći.
Ispričat ću vam o svojim jučerašnjim mukama i pogreškama. Ispostavilo se da sam zaista, ne znajući, utvrdio odgodu starta. Kako se to dogodilo. Prema zadanim postavkama, kada je pećnica uključena, daje se broj 1 - "klasični", zadano vrijeme pečenja ovog programa je 3 sata (Zašto? Ne razumijem). Budući da recept preporučuje vrijeme pečenja od 3,50, odmah sam dodao 50 minuta sa strelicama. Tada sam postavio "750" - težina kruha i kora "srednja". Uključio sam auto - i ništa. Tačno 50 minuta kasnije automobil je počeo raditi, odnosno stvorio je buku. Stoga sam otkrio da je odgoda pokretanja postavljena kad tajmer ne trepće. Dalje zanimljivije. Program je uspio, ali kretanje u kanti bilo je nekako slabo - samo pola centimetra riješilo je sadržaj i to je to. Pročitao sam upute: prvih 5 minuta slijedite tijesto, trebala bi se stvoriti gruda. Gledao sam 25 minuta - u kanti ista slika: brašno s kvascem na površini. U uputama sam pročitao: ako se grudica nije stvorila, sastojci su bili pogrešno položeni. Ali pravilno sam ga položio, prema uputama za štednjak i ovom receptu, pa čak i na preporuku Admin-a (pročitao sam njene preporuke na ovoj stranici), napisao sam sve korake na papir i stavio oznake na izvršenju . Nije mi jasno zašto stroj nije gnječio. Oštrica (nož za gnječenje) je na mjestu, vrijedi to ispravno (još uvijek trebate pokušati staviti pogrešno). Općenito, nije išlo. Odlučio sam resetirati postavke. Prema uputama, isključivanjem pećnice s mreže, postavke će se izgubiti nakon 10 minuta. Isključio sam ga tri puta - nisu zalutali ni nakon 10 minuta, ni nakon 25, ni nakon sat vremena. Tu mi pada na pamet misao: ako je odgoda starta postavljena s vremenskim mjeračem koji ne trepće, tada sve što treba promijeniti ili prilagoditi u programu mora biti postavljeno s mjeračem treptanja. Pa, logično. Po mom mišljenju, svejedno. Četvrti put prije odspajanja pritisnuo sam tipku start / stop, timer je trepnuo i isključio sam pećnicu s mreže. Bila je već kasna noć. Za noć je ostavila sve kako jest: kantu s namirnicama u autu. Ujutro - o bogovi! - postavke nisu u redu. Usudio sam se ponovno pokrenuti program broj 1. Opet se ne miješa! Stavio sam sadržaj iz kante u posudu i u praznom hodu pogledao je li oštrica radila. Djela! Djeluje bez sadržaja. Zašto tada niste umijesili tijesto? Pitanje. Kako ne bih uzalud preveo proizvode, odlučio sam isprobati program "Kvasno tijesto" na istim. Dok je radio. Zamijesi. Sad sam u ovoj fazi. Da vidimo što će se dogoditi.
Još uvijek ne razumijem kako dodati vrijeme pečenja. Ovdje, na forumu, ljudi pišu, kažu, dodano vrijeme pečenja.Kako dodati?

p.s. Zamijesio dobro, uspon je dobar. Stavila sam tijesto u pećnicu. 15 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva, a zatim 30 minuta na 180. Nakon 45 minuta isključio sam štednjak, držao ga u pećnici za hlađenje još 15 minuta radi hrskave kore, izvadio ga - izgleda lijepo. Ni magarac. Još ga nisam probala za rez i okus - zahlađuje.
P.S.S. Potpuno hlađenje nije čekalo. Mmm! Teško osvojeni kruh je vrlo ukusan!

Glavno je pitanje: zašto stroj ne zamijesi tijesto u prvoj fazi? Molim vas, netko objasnite.

Tanya, od samog početka gnječenja proizvođač kruha čini samo kratke "trzaje" pokrete, a nakon nekog vremena (nisam primijetio)) počinje se gnječiti stvarno) Možda nisi imala strpljenja čekati ?))) Dodam vrijeme ovako: nakon što program završi, pritisnem tipku start / stop i zadržim ga, to se resetira prema zadanim postavkama, zaslon prikazuje 1 program, ali vi odaberete program "pečenje" i koristite strelice za podešavanje vremena koje vam treba

Možda niste imali strpljenja čekati?)))

Ne! Dugo sam čekao. Nisam je ostavio 25 minuta, gledajući kroz prozor. Nema rezultata. Sat vremena sam bila uvrijeđena zbog nje, nisam se pojavila ni jednom! Nakon 1,25 minuta od početka programa, kanta je odozgo sadržavala brašno i kvasac, odnosno pećnica uopće nije dodavala brašno u vodu. Na kraju drugog sata potpuno sam ga isključio, bojao sam se da se suho brašno i kvasac ne ispeku u režimu "pečenja". A upute su govorile da se u prvih pet minuta formira punđa. Tako sam bio iznenađen ovakvim stanjem stvari.

Vrijeme dodajem ovako: nakon završetka programa, pritisnem tipku start / stop i zadržim ga, zadana vrijednost se resetira, zaslon prikazuje 1 program, ali vi odabirete program "pečenje" i strelicama postavljate vrijeme koje vam treba

Puno vam hvala na informacijama i objašnjenjima. Nisam pretpostavio da držim tipku za resetiranje programa. A iz uputa sam shvatio da se to može postići samo isključenjem s mreže. Hvala vam! Hvala vam puno.

Tanechka, u početku sam i plesao s tamburicama))) Prekinuo sam vezu s mrežom i bockao gdje god je to bilo moguće, a onda je negdje nešto zabljesnulo u uputama ili ovdje na forumu da držanje gumba dovodi do resetiranja))) Ovo je napravilo život puno lakši! Sretno "koloboks" !!!

Zdravo! Recite mi, tko ima uspješno iskustvo u upravljanju ovom mašinom za kruh? Isprobala sam nekoliko originalnih recepata, kruh se ne peče dobro. Koliko sam shvatio, slaba kora uglavnom je norma za ovaj model, ali gluten iznutra nije norma. Rezervirat ću glede kvalitete proizvoda: sve je suho i svježe. Sa sličnim proizvodima u mojoj staroj tvornici kruha, sve se peče prema provjerenim receptima. Što bi mogao biti razlog za premalo kuhanje? Bila bih zahvalna na bilo kakvim mislima.

Nova sam u pečenju, ovaj model koristim par tjedana ... Stavim "tamnu koru", a nakon završetka pečenja dodam još 20-25 minuta. Također možete pokriti frotirnim ručnikom. Prženu gornju koru nećete postići, ali kruh se normalno peče :-)

Nova sam u pečenju, ovaj model koristim par tjedana ... Stavim "tamnu koru", a nakon završetka pečenja dodam još 20-25 minuta. Također možete pokriti frotirnim ručnikom. Prženu gornju koru nećete postići, ali kruh se normalno peče :-)

Iskreno, na putu netehnoloških akcija otišao sam još dalje: osim pokrivača i tamne kore, gnječim i 500 grama, a u postavkama stavljam 750 ... Nema rezultata. Pa, još me je neugodno zbog same potrebe da se učini nešto dodatno, pa ne možete stavljati kruh na jutrošnju noć, a ručnik postavlja pitanja o opasnosti od požara (prekrio sam ga folijom) ... Više i više se čini da morate razmišljati o zamjeni pećnice.

Također sam imao ideju nadmudriti štednjak utegom))) Hvala vam na iskustvu. U početku sam razmišljao i o povratku, ali u skupljih peći ima nedostataka, a u ovom načinu rada nalazi se borodinski kruh i cijena je ugodna ...

[globalna_ pčela]

globalna_ pčela

Isprobala sam nekoliko originalnih recepata, kruh se ne peče dobro.

U priloženoj knjizi recepata - omjeri sastojaka, većina njih - "iz buldožera".
Većina problema je zbog toga!
Pročitajte forum, promijenite proporcije, sve će uspjeti!
Forum ima prekrasnu pomoć!

U priloženoj knjizi recepata - omjeri sastojaka, većina njih - "iz buldožera". Većina problema je zbog toga! Pročitajte forum, promijenite proporcije, sve će uspjeti! Forum ima prekrasnu pomoć!

Sad sam isprobala provjereni recept iz istog stroja za kruh, nije uspio. O proporcijama u knjizi - apsolutno se slažem, često prolaze sa šećerom. Razmišljam da je odvedem u servis, ne znam hoće li to biti od neke koristi.

Dodano u ponedjeljak 14. ožujka 2016. 17:48

Također sam imao ideju nadmudriti štednjak utegom))) Hvala vam na iskustvu. U početku sam razmišljao i o povratku, ali u skupljih peći ima nedostataka, a u ovom načinu rada nalazi se borodinski kruh i cijena je ugodna ...

Sad ću se "igrati" s njom, pa servis, pa na Avito)

Pozdrav svima, nova sam. Recite mi gdje da pogledam recepte za Redmond1908 ili će odgovarati njoj i drugim HP-ima?

Uzmite sve recepte s foruma iz odjeljka Kvasni kruh.
Odjeljak pomoći SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"

Potpuno podržavam savjet Admina))) Ovdje sam već tjedan dana, ali već sam isprobala puno recepata i jako sam zadovoljna sa svima! I sad se moj kruh hladi po njenom receptu! Nisam mogao odoljeti, otpilio sam malu grbu ... slasno, mmm ... Hvala!

[Galya]

Galya, za tvoje zdravlje!