Smrznuti krastavci. I s hrenom.
Kategorija: praznine
Sastojci
krastavci 2 dijela
hren 1 dio
rajčica 1 dio
šećer, sol po ukusu
Način kuhanja

1. Krupno trljam krastavce na ribežu, stavljam ih u male vrećice u malim obrocima i u zamrzivač.
Koristim ga za salate i okroshku.
Stupanj mljevenja nije u redu, inače će biti kaše.
Krastavci se dobro smrzavaju i daju puno soka kad se odmrznu.
Prvu godinu sam izrezala u krugove - prilikom odmrzavanja dobivene su suhe šalice krastavaca bez okusa + puno soka, gotovo ukusno.
Tada sam ga izrezao plamenikom i grubo i fino, ne, ne to - ispadaju sve iste kocke, koje kad se odmrznu, daju suhi čips i puno soka, gotovo ukusno.
Počela je trljati samo veliku rende = to je upravo ta stvar, zlatna sredina. A ne kaša, kao na finom ribežu, a krastavci se ne miješaju u sok. Izvrsna aroma i dodaci aromama u salatama zimi, u okroshki. U svim vrstama wellness mješavina.
2. Ponovno trljam krastavce, dodam naribani hren, nasjeckanu rajčicu, moguće je i bez rajčice, šećera (ili meda - pa, to je sigurno čisto za zdravlje), može se staviti sol, može i bez nje, kad s medom . Čuvam ga u zamrzavanju.
3. Na bilo kojem sokovniku - centrifugalnom ili vijčanom, preskačem krastavce. Torta u ledu * za zdravlje *, odvratna. ali korisno. Zamrznite sok. Svježi sok od krastavca dugo vremena, čak i pod dobrim uvjetima hlađenja, dulje od 3 dana, ne vrijedi, dobro, ako je samo dobro zasoljen i ušećeren, ali tada se gube blagodati upravo soka od krastavca. Sok sipam u boce s jogurtom, porcija, 330 ml., Više se ne pije, nije baš ukusno.

Bilješka
Ne bih rekao. da je vrlo ukusno, ali kad se dogodi da su krastavci već napravljeni na svakakve načine, a još uvijek ima - i tada, pa čak i barem tako, svježi, ne kuhani, ne konzervirani.
Admin

OKO! Upravo sam vidio ovu metodu krastavaca. Također zanimljiva opcija zamrzavanja

Irisha, Hvala vam!
Irgata
na zdravlje

prošle godine sam se ovako smrznuo - da * pojedem krastavac * - krastavce mljevam noževima u kombajnu, dobio je gust i jako krastavac

Natočio sam ih u čaše ispod gorušice senfa, s njima je prikladno - u konusu su, smrzavač dobro iskače, mali - za jedan obrok = poprskajte u šalicu s okroskom, miris i okus su krastavac ili volim i sirilo mlijeko + krastavci + luk

i natočio ga u male vrećice - također je prikladno, vrećice zauzimaju malo mjesta u zamrzivaču

Smrznuti krastavci s hrenom
Irgata
ove godine i za budućnost zaustavio sam se na propuštanju krastavaca, posebno obraslih, a oni su najslađi u sokovniku sa vijcima sito za pire

dobiva se kolač i nije potpuno suho-suh, nalazi se u zamrzivaču, zatim u okroshki i salatama za miris

gusti pire, vrlo krastavac, jer sadrži puno krastavca
i puno ukusniji nego kroz sito za sokove i apsolutno, apsolutno ukusniji nego nakon centrifugalne sokovnice, također je smrznut

moj mali puž, mali žuti



Međutim
Citat: Irsha
Smrznuti krastavci
Hvala vam.)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha