Kaša od graška u kuhači za mlijeko

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna

Sastojci
Splitski grašak	400 g
Voda	300 ml.
Sol	3-4 g
Maslac	ukus

Način kuhanja

Dizajniran za kuhalo za mlijeko od 2 litre.
Grašak temeljito isperite i namočite u vodi 4-5 sati, a bolje je ostaviti preko noći. Ako nemate dovoljno vremena, možete ga puniti vrućom vodom 1 sat.
U košulju kuhače za mlijeko nalijte vode, stavite grašak, ulijte polovicu vode (150 ml) i stavite na štednjak. Kako voda ključa, otkrivamo timerom 30-40 minuta. (ako je grašak dugo namočen, dovoljno je 25-30 minuta). Kako vrijeme prolazi, žlicu umijesimo u pire od krumpira, obično je to brzo - 5-10 pokreta i gotovi ste. Sada ulijte preostalih 150 ml. vode, soli i opet dobro promiješajte. Sol treba raditi oprezno, grašak je osjetljiv na sol i jedan dodatni prstohvat - kaša će biti preslana.
Poslužite s maslacem.

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Bilješka

Prikladno je kuhati grašak u pola vode iz nekoliko razloga - prvo, manje će se stvarati pjena koja nastoji podići poklopac i pobjeći do štednjaka; drugo, kada je grašak spreman, puno lakše i brže će se razbiti u pire krumpir. Pa ipak - kad je kaša gotova, možete dodati konzervu pirjanog mesa 300g .. obično ima dovoljno tekućine i druga polovica vode nije potrebna.
Ako je nakon hlađenja kaša vrlo gusta, može se razrijediti s malo vruće vode ili mlijeka.
Ako i nakon sat vremena ključanja grašak ostane čvrst, to znači da je ulovljen stari koji je ležao nekoliko godina. Tu ne možete ništa učiniti, morate nazvati blender za pomoć ..