Dimljeno-sušeni ripus

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Dimljeno-sušeni ripus

Sastojci

Ripus 1 kg
Sol 2 žlice. l.
Šećer 1 žlica. l.
Mljevena crvena paprika 1 kava l.
Suhi mljeveni kopar 1 žličica
Suho tlo od piskavice 1 žličica
Umak od soje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Za ovaj je recept prikladna bilo koja srednja, ali uvijek morska riba. Uzeo sam ripus - europsku trgovinu iz obitelji lososa. Riba je očišćena, iznutrica, otvarajući trbuh, oprana, zamrljana i pomiješana sa začinima, ostavljena u vakuumskoj posudi pola sata.
  • Dimljeno-sušeni ripus
  • Zatim je pušila 15 minuta na hladnom pušenju:
  • Dimljeno-sušeni ripus
  • I već dimljena riba sušila se u električnoj sušilici jednu noć tijekom 60 godinaoko.
  • Dimljeno-sušeni ripus
  • Rezultat je ukusna, sušena, s apetitnom aromom dima.
  • Dimljeno-sušeni ripus


Vinokurova
Želim vaše narezano pivo i ribu))))))
ah, Larissa .. Larissa .. pa, zašto se zauvijek zadirkuješ ???
gala10
Dopustite mi da pojedem ribu (ovu) i popijem (nasjeckano) pivo ... stvarno želim ...
Laročka, hvala na novom ukusnom receptu! Vi ste naš zabavljač!
lettohka ttt
Larochka, smrtnost riba !!! Hvala na receptu !!!
dopleta
Oh, kako se lijepo sjećaš piva! I da se ukusi podudaraju - ja jako poštujem ribu i pivo. Hvala vam, djevojke, što ste se pridružile, ne dajte da spavate same!
gala10
Citat: dopleta
Hvala vam djevojke što ste se pridružile, nemojte dopustiti da spavate same
Ne, napijemo se kolektivno!
lettohka ttt
Ja se pridružujem !!!!
olgea
dopleta, Laris, kakva riba, mmmmm. A ja imam sušenje. Jedino ovdje nisam sreo takvu ribu. Je li dužine 20 cm?
dopleta
Olya, ovo nije potrebno popušiti, glavno je more. A veličina se vidi iz pušnice, osim što je glava odsječena. Neću reći točno na mm, sve se pojede.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha